Die Gurkensorte Ogorodnik erfreut sich aufgrund ihrer hohen Erträge, ihres ausgezeichneten Geschmacks und ihrer Krankheitsresistenz großer Beliebtheit und ist bei Agronomen sehr gefragt. Diese Sorte eignet sich ideal für den Anbau im Freiland und im Gewächshaus und liefert konstant gute Erträge. Bei richtiger Pflege können Sie große Mengen an Gurken ernten.
Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?
Diese Hybridsorte wurde von Anatoly Nikitovich Lukyanenko, Sergey Vladimirovich Dubinin und Irina Nikolaevna Dubinina entwickelt. Sie wurde 2012 für die Verwendung zugelassen.
Beschreibung der Pflanze
Die Pflanze ist unbestimmt, mittelgroß und hat leicht gekräuselte grüne Blätter. Sie blüht überwiegend weiblich; an jedem Knoten bilden sich ein bis zwei weibliche Blüten.
Früchte, ihr Geschmack und ihre Bedeutung
Ogorodnik ist für die Verwendung in Salaten bestimmt. Die Früchte zeichnen sich durch folgende Eigenschaften aus:
- Form: zylindrisch.
- Länge – 6-8 cm.
- Gewicht – 70-85 g.
- Die Färbung ist grün mit mittellangen Streifen, die Oberfläche ist grob mit Warzen besetzt. Die Warzen sind mäßig weit auseinanderliegend und mit weißen Stacheln besetzt.
Dank ihrer Saftigkeit und Süße schmecken sie hervorragend. Sie eignen sich perfekt für die Zubereitung von frischen Gemüse-Vorspeisen, zum Einmachen und Einlegen.
Reifung und Ertrag
Charakteristisch für diese Pflanze ist ihre schnelle Reifung; die volle Reife wird 47–50 Tage nach der Keimung erreicht. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 12 kg pro Quadratmeter.
Bodeneigenschaften für den Gurkenanbau
Im Freiland gedeiht die Pflanze am besten auf leichten, sandigen oder lehmigen Böden, die mit organischem Material angereichert sind. Für ein optimales Wachstum benötigen die Pflanzen den ganzen Tag über volle Sonne.
Die am besten geeigneten Standorte für diese Kulturpflanze sind natürliche oder künstlich angelegte Südhänge, die vor kalten Nord- und Nordostwinden geschützt sind, wie beispielsweise die Südseite eines Hauses oder einer Scheune. Die Pflanzen benötigen sehr fruchtbaren Boden.
Der beste Dünger ist Stallmist, der im Herbst oder Frühjahr mit 10–15 kg pro Quadratmeter ausgebracht wird. Mineralische Dünger werden im Frühjahr 2–3 Wochen vor der Aussaat oder dem Pflanzen von Setzlingen verteilt. Saure Böden sollten im Herbst und Frühjahr gekalkt werden, wobei die benötigte Kalkmenge halbiert wird.
Zeitpunkt der Aussaat und Pflanzung von Gurken
Die Pflanzen werden in 100–120 cm breiten, 22–25 cm hohen und 4–6 m oder längeren Beeten angebaut. Diese sollten in Ost-West-Richtung ausgerichtet und leicht nach Süden geneigt sein. Dazu sollte die Nordseite 7–10 cm höher liegen als die Südseite. Die Samen können vorgefeuchtet und zum Keimen gebracht oder trocken ausgesät werden.
Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat im Freiland in den südlichen Regionen der Nicht-Schwarzerde-Region ist die letzte Hälfte des Mai, in den zentralen und nördlichen Regionen die erste Hälfte des Juni. Können die Beete mit Folie oder Rahmen abgedeckt werden, empfiehlt sich eine Aussaat 7–10 Tage früher.
Aussaat von Gewächshausgurken
Die ersten Gurken werden in warmen Gewächshäusern mit einer dicken Schicht Biokraftstoff angebaut, wobei die Setzlinge Ende März oder Anfang April gepflanzt werden, und in Kunststoffgewächshäusern Ende April oder Anfang Mai. Aussaat- und Pflanzzeiten hängen von den Wetterbedingungen ab.
Befolgen Sie die Empfehlungen:
- Säen Sie die Samen in 1 m breiten Beeten in zwei Reihen aus, wobei Sie die Reihen näher zur Mitte hin und im Abstand von 25-30 cm zueinander platzieren.
- Legen Sie in jedes Loch 2 gekeimte Samen oder 3-4 trockene Samen in einer Tiefe von 2-3 cm.
- Beim Anbau in Beeten mit Plastikstreifen als Bodenabdeckung sollte eine 10–12 cm tiefe Furche gezogen werden, in die Samen gesät oder Setzlinge gepflanzt werden. Dadurch entsteht ein Luftspalt zwischen den Pflanzen und der Plastikfolie.
- Beginnen Sie mit dem Ausdünnen der Sämlinge, sobald das erste richtige Blatt erscheint, und lassen Sie in jedem Loch ein kräftiges Exemplar stehen.
- Zum Schutz vor Frost zusätzliche Folien- oder Papierabdeckungen verwenden.
- Schwere Lehmböden sollten mit Sand behandelt werden, wobei die Saattiefe auf 1-1,5 cm reduziert wird.
Bedecken Sie die Reihen mit feinem Torf oder Sand.
Anzucht von Gurkensämlingen im Freiland
Für eine frühere Ernte empfiehlt es sich, die Pflanzen aus Setzlingen zu ziehen. In Gewächshäusern und Frühbeeten ist es ratsam, die Samen in der Nähe der Setzlinge auszusäen, um eine schnelle Keimung zu gewährleisten, falls die Setzlinge absterben.
Ziehen Sie die Sämlinge in 10x10 oder 12x12 cm großen Töpfen vor. Halten Sie die Temperatur bis zur Keimung bei 22–25 °C, danach an sonnigen Tagen bei 22–24 °C und an bewölkten Tagen bei 18–20 °C. Gießen Sie sparsam und düngen Sie nicht.
Pflanzen Sie die Sämlinge im Alter von 25–30 Tagen ins Freiland, sobald sie 4–5 echte Blätter gebildet haben. Zur Pflege gehören regelmäßiges Auflockern des Bodens, Gießen und Düngen.
Gurken gießen und düngen
Beginnen Sie mit dem Gießen, sobald die Erde leicht angetrocknet ist, und warten Sie nicht zu lange, um Wachstumsstörungen und das Verblassen der leuchtend grünen Blätter zu vermeiden. Verwenden Sie eine Gießkanne, um einen sanften Wasserstrahl zu gewährleisten, der die Erde um die Pflanzen herum nicht wegspült.
Weitere Empfehlungen:
- Bedecken Sie die Beetoberfläche mit leicht verrottetem Torf oder, noch besser, mit Humus oder Mist. Verwenden Sie warmes Wasser zum Gießen.
- Düngen Sie erstmals, sobald nach dem Ausdünnen 1–2 echte Blätter erschienen sind. Verwenden Sie 25–30 g Gartenerde oder 10 g Ammoniumnitrat, 10 g Kaliumsalz und 10–15 g Superphosphat pro 10 Liter Wasser.
- Die zweite Düngung sollte 12-15 Tage nach der ersten erfolgen, wobei die Düngermenge auf 40-50 g erhöht wird.
Nowgoroder Methode zum Anbau von Gurken auf Dampfbetten
Eine hochwirksame Anbaumethode ist die Cholynsky-Methode (Nowgoroder Methode) auf Dampfbeeten. Befolgen Sie die Anweisungen:
- Mitte Mai sollten Sie Furchen von 40-50 cm Tiefe und 50 cm Breite ausheben.
- Man gibt gut erhitztes Biobrennstoff auf den Boden und bedeckt es anschließend mit mindestens 20–25 cm fruchtbarer Erde. So entsteht ein warmes, hohes Beet von 1–1,2 m Breite.
- Ziehen Sie in der Mitte eine 12-15 cm tiefe Längsfurche und pflanzen Sie 15-20 Tage alte Sämlinge im Abstand von 20-30 cm oder säen Sie gekeimte Samen aus.
- Decken Sie die Furchen mit Holzrahmen ab, die mit Folie oder Glas bespannt sind. Die Rahmen sollten 40 x 80–100 cm groß sein.
- Dank der aktiven mikrobiologischen Aktivität erzeugt der sich zersetzende Biokraftstoff Wärme und erwärmt so den Boden. Heben Sie die Rahmen in den ersten zwei bis drei Wochen nach dem Pflanzen der Setzlinge oder sobald die Triebe erscheinen, an warmen Tagen an. Entfernen Sie sie anschließend und lassen Sie sie nur nachts stehen.
- Bei starken nächtlichen Kälteeinbrüchen sollten die Beete zusätzlich abgedeckt werden. Die Sämlinge sollten so lange unter den Frühbeeten bleiben, bis sie beginnen, gegen die Abdeckung zu drücken.
- Sobald die Pflanzen eine Höhe von 25–30 cm erreicht haben, binden Sie sie oberhalb des ersten oder zweiten Laubblatts mit einer Schnur zu einer lockeren Schlaufe zusammen. Ziehen Sie die Schnur straff und binden Sie sie in einer Höhe von mindestens 180 cm fest.
- Sobald sich an den Seitentrieben 2–4 weibliche Blüten (Fruchtknoten) mit 2–3 Blättern gebildet haben, werden die Triebspitzen abgeknipst, wobei ein rudimentäres Blatt über dem letzten Fruchtknoten verbleibt. Die Ranken werden regelmäßig entfernt.
Gurkenernte
Ernten Sie das Gemüse täglich oder jeden zweiten Tag, morgens oder abends, wenn es noch feucht ist. Drücken Sie den Stiel mit dem Daumen zusammen und drehen Sie ihn zur Seite oder verwenden Sie eine Schere und ein Messer. Achten Sie darauf, dass das Gemüse nicht zu groß wird, da dies die Qualität mindert und das Wachstum der Gurken und der gesamten Pflanze verlangsamt.
Vorbeugung von Krankheiten und Parasiten
Beobachten Sie den Zustand der Pflanze während der Wachstumsperiode genau. Sollten einzelne Blätter Anzeichen einer Krankheit aufweisen, entfernen und vernichten Sie diese vorsichtig.
Spinnmilben zählen zu den gefährlichsten Schädlingen im Gewächshaus. Sie lassen sich bekämpfen, indem man die Sämlinge regelmäßig mit Wasser besprüht, um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen. Übermäßige Feuchtigkeit sollte jedoch vermieden werden, da sie die Entwicklung von Pilzkrankheiten begünstigt.
Gurkengeheimnisse
Nicht alle Gärtner wissen, warum Gurkenbeete so viele unfruchtbare Blüten aufweisen: Blüten sind vorhanden, aber es entwickeln sich keine Fruchtknoten. Ein Grund dafür ist die falsche Fruchtsorte für die Samenbildung. Gurken unterscheiden sich in ihrer Form: Männliche Gurken sind dreieckig, weibliche Gurken hingegen viereckig.
Die Samen der dreiseitigen (männlichen) Gurke bringen Pflanzen mit zahlreichen sterilen Blüten (staminaten Blüten) hervor, während die Samen des vierseitigen (weiblichen) Gemüses Pflanzen mit pistillaten Blüten hervorbringen, die einen Fruchtknoten bilden.
Um die Form der Früchte zu unterscheiden, schneiden Sie eine Gurke quer durch und betrachten Sie sie genau. Sind die Samen in drei Segmenten angeordnet, handelt es sich um eine männliche Gurke; in vier Segmenten um eine weibliche. Zum Anpflanzen verwenden Sie nur die viereckigen, weiblichen Exemplare.
Vor- und Nachteile
Bevor Sie eine Pflanze in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie deren Vor- und Nachteile abwägen. Ogorodnik hat zahlreiche Vorteile:
Zu den Nachteilen zählen Gärtner folgende Eigenschaften:
Rezensionen
Ogorodnik-Gurken bieten eine hervorragende Kombination aus Ertrag, Geschmack und Krankheitsresistenz und sind daher ideal für jeden Garten. Dank ihrer frühen Reife und kompakten Größe eignen sie sich für vielfältige kulinarische Zwecke. Die Beachtung aller Empfehlungen garantiert beste Ergebnisse.