Die Gurke „Nezhinsky“ ist eine Zuchtsorte. Ihre Ursprünge reichen bis in die Zeit Katharinas der Großen (zweite Hälfte des 18. Jahrhunderts) zurück. Diese Sorte wurde 2009 in das staatliche Sortenregister aufgenommen, erfreute sich aber schon viel früher großer Beliebtheit und Nachfrage. Züchter nutzen sie als Grundlage für die Entwicklung von Hybriden.
Gurkensamen der Sorte Nezhinsky
Gurken der Sorte Nezhinsky
„Nezhinskie“-Gurken eignen sich ideal zum Einmachen. Eingelegte Gurken werden schön knackig.
Beschreibung der Gurkensorten
Die Gurke „Nezhinsky“ ist eine mittelfrühe Sorte – die erste Ernte erfolgt etwa ab dem 47. Tag. Diese Sorte ist unbegrenzt wachsend, das heißt, das Stängelwachstum ist unbegrenzt. Sie wächst kräftig und kann eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen. Zahlreiche Seitentriebe bilden sich ebenfalls schnell.
Die Nezhinsky-Sorte wird von Bienen bestäubt. Sie wird vorwiegend im Freiland angebaut. Für eine frühe Ernte wird auch geschützter Boden verwendet. Die Abdeckungen sind temporär und werden entfernt, sobald die gewünschte Außentemperatur erreicht ist.
Die Gurke 'Nezhinsky' zeichnet sich durch ihre dünne Schale und kleine, schwarzspitzige Stacheln aus. Die Früchte dieser Sorte bestechen durch ihre leuchtend dunkelgrüne Farbe, die sich harmonisch in das Laub einfügt, und helle Längsstreifen. Die Gurken sind eiförmig, erreichen eine Länge von 10 cm und einen Durchmesser von 4–4,5 cm. Jede Gurke wiegt durchschnittlich 100 g. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und knackig mit einem süßen Geschmack.
Aufgrund ihres charakteristischen Geschmacks und festen Fruchtfleisches wird die Nezhin-Gurke häufig zum Einmachen verwendet. Kleine schwarze Stacheln deuten darauf hin, dass es sich um eine Einlegegurkensorte handelt.
Die Sorte Nezhin hat einen mittleren Ertrag. Pro Quadratmeter können etwa 2-4 kg Gurken geerntet werden.
Vor- und Nachteile
Die Beliebtheit der Nezhin-Sorte beruht auf ihren zahlreichen Vorteilen:
- Widerstandsfähigkeit gegenüber leichten Kälteperioden, Temperaturschwankungen und Trockenheit;
- Freilandanbau;
- langfristige Fruchtbildung;
- gute Resistenz gegen einige Krankheiten;
- die Möglichkeit, die Samen im Herbst freizusetzen;
- ausgezeichneter Geschmack;
- Widerstand gegen den Transport;
- Vielseitigkeit – Gurken schmecken frisch köstlich und eignen sich hervorragend zum Konservieren auf vielfältige Weise.
Die Nezhinsky-Variante hat wenige Nachteile. Dazu gehören:
- Bienen werden zur Bestäubung benötigt;
- die Notwendigkeit, einen Busch zu bilden.
Bodenanforderungen
Der Boden für den Anbau der Nezhinsky-Sorte muss im Herbst vorbereitet werden. In dieser Zeit sollte frischer Mist eingearbeitet werden. Bei lehmigen Böden kann der Mist im Pflanzjahr, spätestens jedoch einen Monat vorher, ausgebracht werden.
- ✓ Verwenden Sie für die Ausbringung im Herbst ausschließlich frischen Mist und vermeiden Sie verrotteten Mist, um eine maximale Nährstoffversorgung des Bodens zu gewährleisten.
- ✓ Bei lehmigen Böden ist es zulässig, im Frühjahr Mist hinzuzufügen, jedoch spätestens einen Monat vor der Pflanzung, um ein Verbrennen des Wurzelsystems zu vermeiden.
Die Wahl des richtigen Pflanzstandorts ist ebenfalls wichtig. Melonen eignen sich nicht als Vorpflanze für Gurken. Am besten pflanzt man sie nach Kartoffeln, Tomaten und Kohl.
Der Boden muss locker genug sein, sonst entwickelt sich das Wurzelsystem der Pflanze schlecht. Schwere Lehmböden sollten mit Kompost angereichert werden. Vor dem Pflanzen muss die Fläche umgegraben und Unkraut entfernt werden. Mineralische Düngemittel wie Kaliumnitrat und Superphosphat werden beim Umgraben eingearbeitet; die Dosierung ist auf der Verpackung angegeben.
Regeln für die Aussaat und das Pflanzen von Setzlingen
Die Nezhinsky-Sorte kann auf zwei Arten gezogen werden: aus Samen oder aus Setzlingen. Die Pflanzen werden üblicherweise im Freien angebaut.
Wenn Sie sich für Setzlinge entscheiden, sollten diese am 30. Tag in offene oder geschützte Erde gepflanzt werden. Die Anzucht erfolgt wie folgt:
- Aussaat von Setzlingen Sie sollten in separaten Behältern – Torftöpfen (oder Torfquelltöpfen) oder Plastikbehältern – angezogen werden. Kisten sind nicht empfehlenswert, da diese Sorte das Umpflanzen nicht gut verträgt.
- Die Tagestemperaturen sollten zwischen 18 und 22 Grad liegen, ein Temperaturabfall in der Nacht ist akzeptabel.
- Eine Überkühlung des Bodens und Zugluft sollten vermieden werden.
- Der Boden sollte mäßig feucht sein; die Sämlinge sollten nicht übergossen werden.
- Natürliches Licht allein reicht für das Wachstum von Sämlingen nicht aus. LED- oder Leuchtstofflampen sind notwendig.
- Pflanzen Sie die Setzlinge, wenn sich der Boden auf mindestens 12 Grad erwärmt hat – diese Temperatur sollte nicht an der Oberfläche, sondern in einer Tiefe von 25-30 cm erreicht sein, wo sich das Wurzelsystem der Pflanze entwickeln wird.
Beim Anbau von Nizhyn-Gurken aus Samen im Freien sollten die Pflanzen bei Frost oder in kalten Klimazonen vorübergehend mit Plastikfolie abgedeckt werden. Die Samen sollten nur in warmen Boden gesät werden. Die Aussaat erfolgt üblicherweise Mitte bis Ende Mai, wenn die Temperaturen mindestens 15–20 Grad Celsius betragen sollten.
Die Samen werden nach dem Voreinweichen ausgesät. Dies sollte nach einem bestimmten Schema erfolgen:
- Vorkommenstiefe – nicht mehr als 3 cm;
- Reihenabstand – 0,5 m;
- Der Abstand zwischen den Löchern beträgt 30 cm.
Beim Anpflanzen der Gurkensorte „Nezhinsky“ empfiehlt es sich, Furchen durch Dämme zu ersetzen. Diese erleichtern die Anbringung der unbedingt notwendigen Stützen.
Um Dämme zu formen, gräbt man zunächst 30 cm tiefe Gräben. In diese Gräben wird organisches Material – verrotteter Mist und Kompost – gegeben. Anschließend wird der Boden aufgeschüttet.
Beim Aussäen die Samen 2,5–3 cm tief in die Erde legen. Pro Loch 3–4 Samen geben. Nach dem Keimen müssen die Keimlinge vereinzelt werden. Nur ein besonders kräftigster Samen bleibt übrig.
Nach der Aussaat die Erde mit Torf, Kompost oder Humus mulchen. Das Beet mit einem Abdeckmaterial und anschließend mit PVC-Folie abdecken. Die Folie sofort nach dem Auflaufen der Keimlinge entfernen.
Nachbehandlung
Die Pflege der Nezhin-Gurke nach dem Anpflanzen umfasst folgende Schritte:
- BewässerungDer Boden sollte alle zwei Tage befeuchtet werden. Steigen die Temperaturen und bleibt es trocken, sollte täglich gegossen werden. Am besten verwendet man eine Gießkanne und richtet den Wasserstrahl direkt auf die Erde oberhalb der Wurzeln. Achten Sie darauf, dass kein Wasser auf die Blätter gelangt, da dies zu Verbrennungen und Fäulnis führen kann.
- LockerungDies sollte nach dem Wässern erfolgen. Die Wurzeln dürfen nicht freiliegen. Beim Mulchen der obersten Schicht ist kein Anhäufeln erforderlich.
- VerdünnungDies dient dazu, schwache Pflanzen auszusortieren und sicherzustellen, dass gesunde Pflanzen ausreichend Platz haben. Sind alle Sämlinge kräftig, können die überschüssigen Triebe verpflanzt werden; die Ernte dieser Pflanzen verzögert sich dadurch.
- UnterstütztDieser Schritt ist unerlässlich. Das System wird frühzeitig installiert, wenn höchstens drei echte Blätter ausgebildet sind. Der Stängel muss zunächst entlang der Stütze gestreckt und anschließend fixiert werden.
- TopdressingDiese Maßnahme ist in jedem Wachstumsstadium notwendig, insbesondere aber während der Fruchtbildung. Die Düngung kann über die Wurzeln oder die Blätter, trocken oder flüssig erfolgen – der Wechsel verschiedener Düngemittelarten ist wirksam. Harnstoff, Kupfersulfat, Kaliumpermanganat, Borsäure, Gründüngung und Kompostasche können die Fruchtreife beschleunigen.
- Eine Voraussetzung für den Anbau von Nezhin-Gurken ist BuschformationKneifen Sie die Spitze der Pflanze ab, sobald sich das fünfte Laubblatt gebildet hat. Sobald Seitentriebe erster Ordnung erscheinen, warten Sie, bis diese groß genug sind, und kneifen Sie sie oberhalb des vierten oder fünften Blattes ab. Lassen Sie die Seitentriebe zweiter Ordnung in Ruhe – sie werden für die Hauptfruchtbildung benötigt. Auch die männlichen Blüten, die zur Bestäubung beitragen, sollten stehen bleiben.
- × Die Spitze nicht zu früh abknipsen, sondern warten, bis das fünfte Laubblatt erscheint, um die Pflanze nicht zu schwächen.
- × Entfernen Sie keine männlichen Blüten, da diese für die Bestäubung und den Fruchtansatz notwendig sind.
Wie gelingt eine reiche Ernte?
Um eine gute Fruchtausbeute zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Nezhin-Gurke im Freien anzubauen. Dies liegt daran, dass die Pflanze von Bienen bestäubt wird, was in Gewächshäusern und Frühbeeten schwierig ist.
Für eine gute Ernte ist es wichtig, reife Früchte zeitnah zu pflücken. Am besten erntet man sie jeden zweiten Tag. Eine rechtzeitige Ernte fördert das Wachstum neuer Knospen.
Um die Fruchtperiode der Nezhin-Gurke zu verlängern, empfiehlt es sich, bereits kleine Früchte zu ernten, anstatt zu warten, bis sie die für diese Sorte rekordverdächtige Größe erreichen.
Krankheiten und ihre Prävention
Die Gurke „Nezhin“ ist resistent gegen Pilzkrankheiten, dennoch werden vorbeugende Maßnahmen empfohlen, um die Gesundheit der Pflanze zu gewährleisten. Dazu gehört das Entfernen der unteren Blätter und das rechtzeitige Anbinden der Ranken. Fungizide sollten nach anhaltenden Regenfällen gespritzt werden.
Die Nezhinsky-Sorte ist anfällig für Mehltau. Dem kann durch Besprühen mit einer speziellen Lösung vorgebeugt werden: 20 Gramm Harnstoff und 1 Liter Königskerzenöl pro 10-Liter-Eimer.
| Verfahren | Effizienz | Anmerkungen |
|---|---|---|
| Besprühen mit einer Lösung aus Harnstoff und Königskerze | Hoch | Muss nach Regen erneut aufgetragen werden. |
| Verwendung von Fungiziden | Sehr hoch | Empfohlen zur Vorbeugung nach anhaltenden Regenfällen. |
Die Pflanze kann von Blattläusen befallen werden. Eine Seifenlösung und Holzasche helfen, diese kleinen Schädlinge zu beseitigen.
Regeln für Ernte und Lagerung
Die Nezhin-Rebe sollte umgehend geerntet werden, da sie nicht lange am Rebstock hängen bleibt, weil dies das Wachstum neuer Fruchtknoten und Früchte hemmt. Da es sich um eine mittelfrühe Sorte handelt, erfolgt die Ernte im Juli/August. Am besten erntet man morgens oder abends, wenn die Sonneneinstrahlung am geringsten ist.
Waschen Sie die geernteten Gurken nicht, da dies ihre natürliche Schutzschicht beschädigt. Legen Sie die Gurken sofort in den Schatten, wobei die Stiele dranbleiben.
Die erfolgreiche und lange Lagerung von Gurken aus Nizhyn hängt von der richtigen Auswahl der Früchte ab. Diese erfolgt unmittelbar nach der Ernte. Nur trockene und unbeschädigte Exemplare eignen sich zur Lagerung.
Nizhyn-Gurken halten sich im Kühlschrank 3 Tage. In einem Plastikbeutel können sie bis zu 1,5 Wochen aufbewahrt werden, wenn man den offenen Beutel mit einem feuchten Mulltuch abdeckt. Die Haltbarkeit verlängert sich auf 2 Wochen, indem man die Gurken einzeln in eine Serviette wickelt und in einen Beutel gibt. Die Temperatur sollte über 0 Grad Celsius liegen.
Gurken dieser Sorte eignen sich ideal zum Einlegen, Einlegen oder Marinieren. Ihr Geschmack und ihre Knackigkeit bleiben auch bei längerer Lagerung in Salzlake erhalten.
Die Nezhin-Gurke wird seit Jahrhunderten für ihren Geschmack geschätzt. Diese Sorte eignet sich hervorragend zum Einlegen. Um eine qualitativ hochwertige und reiche Ernte zu gewährleisten, sind die richtige Pflege und der Schutz vor Krankheiten unerlässlich.