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Gurke als Snack – eine Einführung in die Sorte und ihren Anbau

Snackgurken vereinen frühe Reife, hohen Ertrag und Krankheitsresistenz. Dank ihrer hervorragenden Eigenschaften erfreuen sie sich weiterhin großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Mit der richtigen Pflege und minimalem Aufwand lassen sich robuste Pflanzen anbauen, die während der gesamten Saison reiche Ernten ermöglichen.

Gurken als Snack

Einführung in die Vielfalt

Die Reifezeit beginnt 40–45 Tage nach der Keimung, und die ersten Früchte erscheinen bereits im Juli. Obwohl die Hybride keine lange Fruchtperiode hat, liefert sie unter Plastikabdeckung durchschnittlich etwa 15 kg pro Quadratmeter. Die Sorte zeichnet sich durch eine umfassende Krankheitsresistenz aus.

Vor dem Anpflanzen ist es wichtig, die positiven und negativen Eigenschaften zu prüfen. Die Hybridsorte hat viele Vorteile:

frühe Reife;
Massenfruchtbildung (Fruchtstrauß);
hohe Marktfähigkeit;
Widerstandsfähigkeit gegen Beschädigungen während des Transports;
ausgezeichneter Geschmack und hervorragende Einlegeeigenschaften (Knusprigkeit und Elastizität bleiben nach der Wärmebehandlung erhalten);
gute Toleranz gegenüber Temperaturschwankungen;
Vielseitigkeit bei der Zubereitung;
Resistenz gegen infektiöse Krankheitserreger.

Die Kultur hat nur einen Nachteil: Sie erfordert häufiges und reichliches Gießen.

Urheber

Die Hybride wurde von den russischen Züchtern V. G. Kachainik, M. N. Gulkin, G. V. Golovko und N. V. Shishkin entwickelt. Diese selbstbestäubende, parthenokarpe Hybride wurde 2018 zur Verwendung zugelassen.

Charakteristische Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Früchte

Parameter Merkmal
Wachstumstyp Unbestimmt
Stielhöhe Bis zu 100 cm
Blätter Mittel- bis Dunkelgrün
Fruchtform Zylindrisch
Länge der Früchte 7-10 cm
Fruchtgewicht ca. 85 g
Färbung Grün mit weißer Behaarung

Sie zeichnet sich durch einen mittelgroßen, unbestimmten Wuchs mit einem etwa 100 cm langen Hauptstamm aus. Sie ist gut verzweigt, da sie zahlreiche Seitentriebe bildet, die mit mittelgroßen, dunkelgrünen Blättern bedeckt sind.

Gurkensorte „Für einen Snack“ – Beschreibung der Blätter der Pflanze

Gurken sind zylindrisch und erreichen eine Länge von 7–10 cm. Jede Gurke wiegt etwa 85 g. Ihre Schale ist grün und mit weißen Härchen bedeckt.

Jeder Strauch produziert 5-8 Früchte in einem Büschel, manchmal sind es aber auch bis zu 12 Gurken.

Gurkensorte für einen Snack

Zweck und Geschmack

Diese Gemüsesorten zeichnen sich durch einen hervorragenden Geschmack und knackiges, saftiges Fruchtfleisch aus und eignen sich daher ideal für frische Salate und Vorspeisen. Gurken werden außerdem zum Einlegen und Einmachen verwendet.

Anbau und Pflege

Die Pflanze benötigt spezielle Bodenbedingungen: Der Boden sollte fruchtbar, mäßig locker, feuchtigkeitsspeichernd und pH-neutral sein. Lockere, leichte und gut durchlüftete Böden, die die Entwicklung eines kräftigen Wurzelsystems fördern, sind am besten geeignet. Vor dem Pflanzen sollte der Boden mit gut verrottetem Mist, Torf oder Kompost angereichert werden.

Säen Sie die Samen für die Anzucht etwa einen Monat vor dem Auspflanzen aus. Vor dem Keimen die Sämlinge einzuweichen und keimen zu lassen, beschleunigt die Keimung.

Platzieren Sie 5-7 Pflanzen auf einer Fläche von 1 m².

Am Tag der Pflanzung oder Aussaat graben Sie 2–4 cm tiefe Löcher im Abstand von etwa 60 cm und wässern diese gründlich. Legen Sie die Samen 2 cm tief in die Erde, bedecken Sie sie mit Erde und setzen Sie die Setzlinge senkrecht ein. Um Insekten und Schädlinge fernzuhalten, bestäuben Sie die Erde mit einer Mischung aus rotem und schwarzem Pfeffer.

Gurkensorte „Für einen Snack“ Setzlinge vor dem Einpflanzen

Gute Vorgänger:

  • Petersilie;
  • Bohnen;
  • Erbsen;
  • Mais;
  • Zwiebel.
Die besten Vorgänger Die schlimmsten Vorgänger
Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen) Cucurbitaceae (Zucchini, Kürbisse)
Grünes Gemüse (Petersilie, Dill) Nachtschattengewächse (Tomaten, Auberginen)
Zwiebeln und Knoblauch Wurzelgemüse (Karotten, Rote Bete)
Mais Gurken (Neuanpflanzung)

Gurken dürfen nicht in Gebieten angebaut werden, in denen zuvor folgende Gemüsesorten angebaut wurden:

  • quetschen;
  • Aubergine;
  • Kürbisse;
  • Zucchini;
  • Paprika;
  • Tomaten;
  • Karotte.

Gewährleisten Sie die umfassende Pflege der Pflanze. Beachten Sie folgende Empfehlungen:

  • Bewässern Sie die Sträucher mit warmem Wasser. Im Freiland ist der beste Zeitpunkt zum Gießen der Abend, im Gewächshaus der Morgen.
  • Vor der Blüte sollten die Pflanzen alle 6-8 Tage gegossen werden, während der Fruchtbildung alle 3-4 Tage.
  • Gießen Sie das Wasser so, dass es nicht mit den Blättern und Stängeln in Berührung kommt, um Sonnenbrand zu vermeiden.
  • Gurken sollten während der gesamten Wachstumsperiode 5-6 Mal gedüngt werden: beim Erscheinen des zweiten Laubblatts, zu Beginn der Blüte und dann während der Fruchtknotenbildung und Fruchtbildung, jeweils einmal alle 2 Wochen.
  • Stützen Sie die Triebe regelmäßig während ihres Wachstums. Dazu können Sie die Sträucher an Rankgittern oder in Fässern ziehen lassen oder höhere Nachbarpflanzen wie Mais und Sonnenblumen verwenden, die Sie zuvor anpflanzen.

Fehler beim Anbau

  • ✓ Pflanzung in kaltem Boden (unter +15°C)
  • ✓ Dichte Bepflanzung (weniger als 60 cm Abstand zwischen den Pflanzen)
  • ✓ Bewässerung mit kaltem Wasser (unter +20°C)
  • ✓ Unzeitiges Einklemmen des Haupttriebs
  • ✓ Während der Fruchtbildungsperiode keine Düngung.

Nach der Ausbildung von 6-7 Blättern sollte der Haupttrieb eingeknickt werden, um die Verzweigung der Pflanze anzuregen und den Ertrag zu steigern.

Fütterungsplan

  1. Erste Düngung: nach dem Erscheinen von 2 echten Blättern (Stickstoffdünger)
  2. 2. Düngung: Beginn der Blüte (Phosphor-Kalium-Mischungen)
  3. 3. Fütterungsphase: Massenbildung der Eierstöcke (komplexe Befruchter)
  4. 4. Düngung: Beginn der Fruchtbildung (Kaliumdünger)
  5. 5. Fütterung: 2 Wochen nach der 4. (organisch + Spurenelemente)

Gurkensorte "Na Zakus" (Snack) – Stängel auskneifen

Rezensionen

Valentina, 41 Jahre alt, Nischni Nowgorod.
Die Gurken der Sorte „Na Nasatka“ haben mich mit ihrer frühen Reife und dem reichen Ertrag begeistert. Meine erste Ernte konnte ich bereits 40 Tage nach der Keimung einbringen. Die Früchte sind groß, knackig und unglaublich schmackhaft und eignen sich daher ideal für frische Salate. Selbst nach dem Einlegen behalten sie ihre Festigkeit und ihren Biss. Ich bin sehr zufrieden mit meiner Wahl dieser Hybride.
Elizaveta, 31 Jahre alt, Jaroslawl.
Ich baue nun schon seit zwei Saisons Gurken für den Eigenbedarf an und bin immer wieder von ihrer Qualität begeistert. Die Pflanzen vertragen Temperaturschwankungen gut, was in unserem Klima wichtig ist. Die Ernte ist stets reichlich, und die Früchte lassen sich hervorragend vermarkten und gut transportieren. Selbst nach langer Lagerung bleiben sie frisch und knackig.
Eva, 37 Jahre alt, St. Petersburg.
Die Gurkensorte „Na zakusku“ ist dank ihrer Krankheitsresistenz und ihres hervorragenden Geschmacks zu meiner Lieblingssorte geworden. Die Gurken wachsen schnell und liefern eine reiche Ernte. Besonders gefällt mir, dass sie sich für jede Zubereitungsart eignen – ob für frische Salate, zum Einmachen oder Kochen. Die Früchte bleiben immer knackig und saftig. Sie sind ein wahrer Segen für Gartenneulinge.

Die Gurkensorte „Na Zapusku“ war eine wahre Offenbarung für Gärtner, die nach der perfekten Hybride für ihre Beete suchten. Entwickelt von erfahrenen Züchtern, erfreute sie sich dank ihrer einzigartigen Eigenschaften und Vielseitigkeit schnell großer Beliebtheit. Die richtige Pflege ist unerlässlich, um die Widerstandsfähigkeit und den Ertrag der Pflanze zu steigern.

Häufig gestellte Fragen

Welcher Pflanzabstand ist optimal?

Ist es möglich, in der mittleren Zone ohne Folienabdeckung anzubauen?

Welche Krankheiten stellen trotz der Resistenz der Sorte die größten Gefahren dar?

Wie lässt sich die Fruchtperiode verlängern?

Eignet es sich zum Einlegen in den frühen Stadien der Ernte?

Welche Bodenart maximiert die Ernteerträge?

Muss ich den Hauptschaft zusammendrücken?

Wie oft sollte ich bei heißem Wetter über 30 °C gießen?

Können Samen von Früchten zum Anpflanzen verwendet werden?

Welche Nachbarn im Garten werden den Ertrag steigern?

Womit sollte man düngen, wenn die Blüte schwach ist?

Wie kann man hohle Früchte vermeiden?

Kann man sie auf einem Balkon anbauen?

Was ist die Mindesttemperatur, die Samen zum Keimen benötigen?

Wie kann man sich ohne Chemikalien vor Spinnmilben schützen?

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