Wie baut man Murashka-Gurken an und erzielt eine gute Ernte?

Die Gurke „Muraschka“ ist eine Hybride, die zahlreiche Vorteile vereint und sich daher ideal für verschiedene Anbaubedingungen eignet. Dank ihrer frühen Reife, des hohen Ertrags und des hervorragenden Geschmacks verdient sie einen Platz in den Gärten und Gewächshäusern vieler Gemüsebauern. Bei richtiger Pflege liefert sie eine erhöhte Anzahl an Gurken.

Einführung in die Vielfalt

Gurken sind ein Gemüse, das jeder Hobbygärtner in seinem Garten anbaut. Diese schmackhaften und saftigen Früchte sind bei Erwachsenen und Kindern gleichermaßen beliebt. Aufgrund ihrer Beliebtheit arbeiten Züchter ständig an der Entwicklung neuer Sorten. Eine dieser Sorten ist „Murashka“.

Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?

Sie wurde von einheimischen Spezialisten des Landwirtschaftsbetriebs Gavrish entwickelt. Die offizielle Anerkennung erfolgte 2003, obwohl die Entwicklung der neuen Hybride bereits Ende der 1990er Jahre begann. Anfangs erforderte die Hybride besondere, sorgfältige Pflege, dieser Nachteil wurde jedoch später behoben.

Charakteristische Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Früchte

Ein wüchsiger Strauch mit unbestimmtem Wuchs und mittlerer Verzweigung. Seine Ranken sind mit mittelgroßen, sattgrünen Blättern bedeckt, die eine glatte, gleichmäßige Oberfläche und unregelmäßig gesägte Ränder aufweisen.

Detaillierte Beschreibung:

• Die Blüten sind weiblich, maximal drei pro Knoten. Vier bis sechs Gurken bilden sich in einem einzigen Blütenstand, und das seitliche Triebwachstum ist begrenzt.
• Die Sträucher wachsen ihr ganzes Leben lang und können eine Höhe von 2,5 bis 3 m erreichen. Um übermäßiges Wachstum zu verhindern, sollten die Ranken regelmäßig gestutzt werden.
• Die Früchte sind kurz, 11 bis 13 cm lang, 3,5 bis 4 cm im Durchmesser und wiegen durchschnittlich etwa 90 bis 100 g. Sie haben eine regelmäßige zylindrische Form und eine dunkelgrüne Schale mit Streifen, die sich über die Hälfte bis ein Drittel ihrer Länge erstrecken.

Die Oberfläche ist mit kleinen Warzen und winzigen schwarzen Stacheln bedeckt. Das Fleisch ist mittelfest und enthält wenige kleine Samen.

Zweck und Geschmack von Früchten

Alle Gärtner, die diese Sorte kennen, loben ihren hervorragenden Geschmack. Die Gurken sind völlig frei von Bitterstoffen und eignen sich daher ideal zum Einlegen und Einmachen. Murashka-Gurken sind vielseitig: Sie können frisch verzehrt, eingelegt oder mariniert werden.

Reifung

Diese Sorte reift früh. Vom Keimen bis zur vollen Reife vergehen 43 bis 46 Tage. In manchen Regionen erreichen die Gurken die technische Reife bereits nach 35 bis 37 Tagen.

Produktivität

Der durchschnittliche Ertrag liegt zwischen 10,3 und 12 kg pro Quadratmeter. Erfahrene Gärtner berichten, dass die höchsten Erträge im Gewächshausanbau erzielt werden, während der Ertrag im Freien etwas geringer ausfällt. Bei geeigneten Anbaumethoden kann Gemüse bis zum Frühherbst und in Gewächshäusern bis Ende September geerntet werden.

Zusammensetzung und Eigenschaften

Murashka-Gurke besteht zu 95 % aus strukturiertem Wasser und ist daher ein hervorragender Durstlöscher. Die restlichen 5–7 % enthalten wertvolle Mineralstoffe und Vitamine wie A, B1, B2, C, E, H und PP. Sie enthält:

• Stärke;
• Fruktose;
• Glucose;
• Kalzium;
• Carotin;
• Kalium;
• Phosphor;
• Natrium;
• Magnesium;
• Jod;
• Ascorbin-, Kaffeesäure und Folsäure.

Der Kaloriengehalt beträgt 15 kcal pro 100 Gramm Produkt.

Vorteilhafte Eigenschaften:

• Sie fördern die Flüssigkeitszufuhr, was besonders bei heißem Wetter wichtig ist, und haben eine milde harntreibende Wirkung, wodurch Giftstoffe ausgeschieden und die Nieren gereinigt werden.
• Gurken werden aufgrund ihrer feuchtigkeitsspendenden und beruhigenden Eigenschaften häufig in der Kosmetik eingesetzt. Gurkenmasken und -lotionen helfen, Entzündungen zu reduzieren, die Haut zu erfrischen und zu straffen. Gurkensaft kann Altersflecken aufhellen und das Hautbild insgesamt verbessern.
• Kalorienarme Früchte sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf ihr Gewicht achten. Sie machen sehr satt.
• Sie enthalten Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Dadurch wird das Risiko chronischer Erkrankungen verringert und der Alterungsprozess verlangsamt.

Kalium, das in Gurken vorkommt, spielt eine wichtige Rolle für die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Es hilft, den Blutdruck zu regulieren und das Risiko von Bluthochdruck zu senken. Gemüse verbessert außerdem die allgemeine Gesundheit der Blutgefäße und des Herzens.

Wie kann man Gurken selbst anbauen?

Der Anbau dieser Pflanze ist nicht schwierig und auch für Anfänger geeignet. Es ist wichtig, den Rat erfahrener Gärtner zu befolgen.

Sämlingsmethode

Die Anzucht von Setzlingen erfordert in jedem Schritt Aufmerksamkeit, von der Saatgutvorbereitung bis zum Auspflanzen der Pflanzen ins Freiland oder ins Gewächshaus. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Wählen Sie hochwertiges Saatgut von vertrauenswürdigen Herstellern und achten Sie dabei auf die Sorte und das Verfallsdatum.
• Um Krankheiten vorzubeugen, legen Sie das Pflanzgut für 20-30 Minuten in eine schwache Kaliumpermanganatlösung (1%).
• Weichen Sie die Samen 12–24 Stunden in warmem Wasser (ca. 25–30 °C) ein, um die Keimung zu beschleunigen. Wechseln Sie das Wasser alle 4–6 Stunden.
• Verwenden Sie ein nährstoffreiches Anzuchtsubstrat aus gleichen Teilen Humus, Rasensoden und Torf. Geben Sie etwas Sand und Holzasche hinzu, um die Bodenstruktur zu verbessern.
• Verwenden Sie separate Becher oder Schalen für die Sämlinge. Dies hilft, Wurzelschäden beim Umpflanzen zu vermeiden.
• Füllen Sie die Behälter mit Erde und machen Sie kleine Löcher (1–2 cm). Legen Sie in jedes Loch 1–2 Samen, bedecken Sie sie mit Erde und drücken Sie diese leicht an.
• Befeuchten Sie die Pflanzen mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche, um zu vermeiden, dass die Erde weggespült wird.
• Bis zum Erscheinen der Sämlinge sollten die Behälter bei einer Temperatur von +25-28°C gehalten werden. Anschließend sollte die Temperatur tagsüber auf +20-22°C und nachts auf +16-18°C gesenkt werden.
• Sorgen Sie für ausreichend Licht für die Sämlinge, mindestens 12–14 Stunden täglich. Reicht das natürliche Licht nicht aus, verwenden Sie Pflanzenlampen.
• Mäßig wässern, den Boden feucht, aber nicht nass halten.
• Zwei Wochen nach der Keimung erstmals düngen. Verwenden Sie dazu eine schwache Lösung eines Komplexdüngers (z. B. 1 g Nitroammophoska pro Liter Wasser). Wiederholen Sie den Vorgang nach 10–14 Tagen.
• Sieben bis zehn Tage vor dem Auspflanzen sollten Sie die Sämlinge abhärten. Senken Sie die Raumtemperatur, öffnen Sie die Fenster und stellen Sie die Pflanzen nach und nach ins Freie, beispielsweise auf den Balkon oder die Veranda. Beginnen Sie am ersten Tag mit ein bis zwei Stunden und verlängern Sie die Zeit im Freien allmählich auf den ganzen Tag.

Pflanzen Sie die Setzlinge ins Freiland, sobald keine Frostgefahr mehr besteht und es warm genug ist. In gemäßigten Klimazonen ist dies von Ende Mai bis Anfang Juni. Im Gewächshaus können Sie die Setzlinge je nach Bedingungen früher auspflanzen.

kernlose Methode

Die Direktsaat ins Freiland hat ihre Vorteile und Besonderheiten. Wählen Sie einen sonnigen Standort mit fruchtbarem, gut durchlässigem Boden. Lockern Sie den Boden im Herbst 25–30 cm tief auf und arbeiten Sie 5–7 kg organischen Dünger (Humus oder Kompost) pro Quadratmeter ein.

Ziehen Sie 2–3 cm tiefe Furchen oder Löcher. Der Reihenabstand sollte 70–90 cm und der Abstand zwischen den Löchern innerhalb einer Reihe 20–30 cm betragen. Legen Sie 2–3 Samen in jedes Loch. Falls die Sämlinge zu dicht stehen, vereinzeln Sie sie später (wenn sie 5–7 cm hoch sind). Bedecken Sie die Samen mit Erde, drücken Sie diese leicht an und gießen Sie mit warmem Wasser.

Anbau und Pflege

Hybridgemüse wächst hauptsächlich nachts, daher sollten Sie es zu dieser Zeit gießen. Pro Quadratmeter Beetfläche werden etwa 20 Liter Wasser benötigt. Vermeiden Sie Staunässe während der Blütezeit und lockern Sie die Erde nach dem Gießen auf, damit die Wurzeln ausreichend mit Sauerstoff versorgt werden.

Pflanzen dreimal düngen:

• IN Fruchtansatzphase. Königskerze in einer Lösung mit Superphosphat verwenden.
• Pvor Beginn der Fruchtbildung. Holzasche verwenden.
• Während das Gemüse wächst. Phosphor-Kalium-Dünger ausbringen.

Sobald die Sträucher Wurzeln geschlagen haben und zu wachsen beginnen, binden Sie sie an eine Stütze. Entfernen Sie vier Laubblätter im unteren Bereich (Verblindung). Wenn die Ranke 0,5–1 m hoch ist, kneifen Sie die Seitentriebe ab, sodass nur noch ein Fruchtknoten mit dem dazugehörigen Blatt übrig bleibt.

Sobald das siebte Blatt erscheint (in einer Höhe von 1–1,5 m über dem Boden), sollten die Seitentriebe nach der Bildung von zwei bis drei Blattpaaren abgeknipst werden. Abschließend wird die Spitze der Pflanze abgeknipst, um das Wachstum neuer Seitentriebe anzuregen und den Ertrag zu steigern.

Mögliche Schwierigkeiten

Gurken bevorzugen fruchtbare, gut durchlässige Standorte. Lehmige oder zu sandige Böden können problematisch sein. Sowohl zu wenig als auch zu viel Feuchtigkeit kann zu verschiedenen Problemen führen, darunter Wurzelfäule und verminderte Fruchtqualität.

Die Pflanzen benötigen regelmäßige Düngung. Nährstoffmangel kann das Wachstum verlangsamen und den Ertrag mindern. Zu dichte Pflanzung kann aufgrund mangelnder Belüftung die Krankheitsentwicklung begünstigen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Ameise ist eine recht anspruchsvolle Pflanze, die regelmäßige Pflege benötigt, um Krankheiten vorzubeugen. Schützen Sie sich vor Krankheiten sowohl mit chemischen Mitteln als auch mit Hausmitteln:

• Echter Mehltau. Verwenden Sie Quadris, Jet oder Topaz.
• Anthraknose. Verwenden Sie Bordeauxbrühe oder Quadris.
• Mosaik. Die Medikamente Actellic oder Actara sind wirksam.
• Weiß/grün gesprenkeltes Mosaik. Besprühen Sie die Büsche mit Magermilch.
• Falscher Mehltau. Behandeln Sie die Pflanzen mit Cuproxat oder Ridomil Gold.
• Cladosporiose. Bei Auftreten der ersten Anzeichen Kupferoxychlorid anwenden.
• Wurzel-/Weißfäule. Zur Vorbeugung Fitosporin-M anwenden.
• Blattläuse und SpinnmilbenBesprühen Sie die Büsche mit einer Seifenlösung (400 g Seife und 200 g geriebene Waschseife pro 10 Liter Wasser).

Vorbeugen ist immer besser als Heilen. Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, können Sie qualitativ hochwertiges Gemüse anbauen.

Ernte und Lagerung

Da Murashka eine frühreife Hybride ist, liefert sie während der gesamten Saison eine reiche Ernte. Bei einer Pflanzung im Mai können Sie die ersten Früchte Mitte bis Ende Juni ernten. Im Freilandanbau lässt sich das Grün bis Ende August ernten, im Gewächshausanbau bis Mitte September.

Vor- und Nachteile

Bevor Sie eine Kulturpflanze anbauen, informieren Sie sich unbedingt über ihre Vor- und Nachteile. Diese Sorte hat viele Vorteile:

Rezensionen

Die Gurke „Muraschka“ zählt zu den begehrtesten Hybridgurken. Ihre Beliebtheit verdankt sie ihrer frühen Reife, dem hohen Ertrag und ihrer Vielseitigkeit. Sie ist eine ausgezeichnete Wahl für erfahrene Gärtner wie auch für Anfänger. Um ihre Vorzüge voll auszuschöpfen, ist eine rechtzeitige Pflege wichtig.

Häufig gestellte Fragen