Die Gurkensorte „Tom Thumb“ ist dank ihrer Krankheitsresistenz, ihres hohen Ertrags und ihres hervorragenden Geschmacks eine ausgezeichnete Wahl für jeden Garten. Diese Hybride gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Mit einfachen Pflegehinweisen und den richtigen Anbaumethoden können Sie qualitativ hochwertige Gurken ernten.
Ursprungsgeschichte
Die Kulturpflanze wurde von einheimischen Züchtern der Manul Seed Breeding and Seed Company entwickelt. E. A. Orekhova, O. N. Krylov und A. V. Borisov arbeiteten an der Entwicklung der Hybride. Nach erfolgreichen Tests im Jahr 2000 wurde sie für den Anbau zugelassen.
Beschreibung von Gurken
Die Sträucher erreichen eine Höhe von 2,5–3 m und besitzen einen kräftigen Stamm sowie mittellange Triebe. Die Verzweigung ist schwach. Diese unbestimmte Hybride weist folgende Merkmale auf:
- Blätter - Mittelgroß, grün, mit leicht faltiger Struktur und leicht gewellten Rändern.
- Blütenstände – Weiblicher Typ, bilden Fruchtknotenbüschel mit jeweils 2-3 bis 5-6 Früchten.
- Früchte – Sie sind vom Gurkentyp, 6 bis 10 cm lang und wiegen 50-65 g. Sie haben eine ovale Form mit einer fein warzigen Oberfläche, auf der sich spärliche weiße Stacheln befinden.
- Zellstoff – Elastisch, knusprig.
- ✓ Die Hybridpflanze ist sehr widerstandsfähig gegenüber plötzlichen Temperaturschwankungen und eignet sich daher ideal für Regionen mit instabilem Klima.
- ✓ Sie zeichnet sich durch frühe und gleichmäßige Fruchtbildung aus, wodurch die Haupternte vor dem Ausbruch einer weitverbreiteten Krankheit eingebracht werden kann.
Dieses Gemüse hat einen ausgezeichneten Geschmack. Es eignet sich ideal für Salate, zum Einmachen und Einlegen. Die Gurken behalten ihre feste Konsistenz und Form.
Merkmale der Sorte
Sie gehört zu den Hybriden mit früher Reifezeit: Vom Zeitpunkt des Auflaufens bis zur vollständigen Reife der Früchte vergehen nur 39-41 Tage.
Produktivität
Bei richtiger Anbauweise liefert diese Kulturpflanze reiche Ernten – 10 bis 13 kg Gurken pro Quadratmeter. Um eine lange Erntezeit und hohe Erträge zu gewährleisten, ist es wichtig, die Gurken täglich zu ernten.
Zusammensetzung, Eigenschaften, Vorteile, Kaloriengehalt
Hierbei handelt es sich um Miniaturgurken, die häufig für den Frischverzehr und zum Einmachen angebaut werden. Sie enthalten:
- Wasser: Sie bestehen zu 95 % aus Wasser und sind daher ein kalorienarmes und erfrischendes Produkt.
- Vitamine: Vitamin C, B-Vitamine (einschließlich Folsäure), Vitamin K.
- MineralienKalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Zink.
- Antioxidantien: Flavonoide, Tannine, Cucurbitacine.
- Ballaststoffe: in kleinen Mengen.
Gurken sind sehr kalorienarm (15 kcal pro 100 g). Ihr hoher Wassergehalt trägt zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts bei. Gemüse enthält Antioxidantien, die die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Es enthält außerdem entzündungshemmende Substanzen.
Ballaststoffe normalisieren die Verdauung. Vitamin C und Antioxidantien wirken sich positiv auf die Haut aus, machen sie straffer und gesünder, während Ballaststoffe die Darmfunktion verbessern und Verstopfung vorbeugen.
Vor- und Nachteile
Vor dem Anbau einer Kulturpflanze ist es wichtig, deren Eigenschaften, einschließlich ihrer Stärken und Schwächen, zu recherchieren. Die Hybride hat viele Vorteile:
Der einzige kleine Nachteil dieser Sorte ist, dass der Ertrag auf der Fensterbank geringer ausfallen kann als im Gewächshaus, da Tom Thumb für die volle Fruchtbildung viel Licht benötigt.
Wachstumsbedingungen
Die Pflanzen werden sowohl aus Samen als auch aus vorgezogenen Jungpflanzen gezogen. Die Regeln sind die gleichen wie bei anderen Sorten. Für eine erfolgreiche Keimung sind geeignete Bedingungen erforderlich – Wärme und mäßige Luftfeuchtigkeit.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte unbedingt zwischen 6 und 7 liegen; für eine genaue Messung verwenden Sie ein pH-Meter.
- ✓ Der Boden muss mindestens 4 % organische Substanz enthalten, was durch eine Bodenanalyse nachgewiesen werden kann.
Befolgen Sie die Empfehlungen:
- Um die Samen zum Keimen zu bringen, bereiten Sie den Boden vor und pflanzen Sie sie in einer Tiefe von etwa 1 cm ein.
- Nachdem das Loch mit Erde gefüllt ist, befeuchten Sie diese mit einer Sprühflasche und decken Sie sie mit Plastikfolie ab, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen.
- Wenn die ersten Schüsse sichtbar sind, entfernen Sie den Film.
Samen und junge Sämlinge sollten in lockerem, feuchtem Boden keimen. Für optimales Wachstum sollten die Tagestemperaturen über 20 °C und die Nachttemperaturen nicht unter 15 °C liegen. Jäten und lockern Sie den Boden regelmäßig, um eine optimale Pflanzenentwicklung zu gewährleisten.
Wie kann man anbauen?
Vor dem Pflanzen die Samen in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung einweichen. Dies hilft, Krankheitserreger, Pilze und Bakterien abzutöten und fördert eine bessere Keimung.
Anzucht durch Samen und Setzlinge
Für den Anbau von Nutzpflanzen durch Direktsaat in den Boden sind einige Empfehlungen zu beachten. Befolgen Sie diese:
- Wählen Sie hochwertiges Saatgut von einem vertrauenswürdigen Hersteller. Überprüfen Sie das Verfallsdatum.
- Die Pflanze bevorzugt fruchtbare, gut durchlässige Böden mit einem neutralen oder leicht sauren pH-Wert (6–7). Bereiten Sie die Beete vor, indem Sie Kompost oder Humus einarbeiten, um die Fruchtbarkeit zu verbessern.
- Säen Sie die Samen direkt ins Freiland, sobald der Boden 15 °C erreicht hat. Machen Sie 2–3 cm tiefe Löcher mit einem Abstand von 30–40 cm. Geben Sie in jedes Loch 2–3 Samen.
- Nach der Aussaat die Beete gründlich wässern. Den Boden feucht halten, aber Staunässe vermeiden. Sobald die ersten Sämlinge erscheinen (nach 7–10 Tagen), jeweils eine kräftige Pflanze pro Pflanzloch stehen lassen und die übrigen entfernen.
- Sind die Sämlinge zu dicht, sollten sie ausgedünnt werden. Um die Feuchtigkeit zu bewahren und Unkrautwuchs zu reduzieren, sollte der Boden um die Pflanzen herum gemulcht werden.
Die Anpflanzung mit Setzlingen erfolgt nach folgendem Schema:
- Weichen Sie die Samen 12–24 Stunden in warmem Wasser ein, um die Keimung zu verbessern. Behandeln Sie sie mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung, um Krankheiten vorzubeugen.
- Füllen Sie Anzuchtschalen oder -töpfe mit lockerer, nährstoffreicher Erde. Säen Sie die Samen 1–1,5 cm tief aus, gießen Sie sie an und decken Sie die Schalen oder Töpfe mit Frischhaltefolie oder Glas ab, um einen Gewächshauseffekt zu erzielen.
- Stellen Sie die Sämlinge an einen warmen, hellen Ort bei einer Temperatur von 22–26 °C. Sorgen Sie für ausreichend Licht, besonders in den ersten Tagen. Gießen Sie mäßig und achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet.
- Wenn die Sämlinge 2-3 echte Blätter haben, sollten sie in größere Töpfe umgepflanzt werden, falls sie ursprünglich in einem gemeinsamen Topf ausgesät wurden.
- Ein bis zwei Wochen vor dem Auspflanzen ins Freiland sollte man mit der Abhärtung der Sämlinge beginnen, indem man sie einige Stunden am Tag ins Freie stellt und die Zeit im Freien allmählich verlängert.
- Sobald der Boden 15 °C erreicht hat und keine Frostgefahr mehr besteht, können die Setzlinge ins Freiland gepflanzt werden. Der Pflanzabstand sollte 30–40 cm betragen. Am besten pflanzt man abends oder an bewölkten Tagen, um den Stress für die Pflanzen zu reduzieren.
Beide Pflanzmethoden haben ihre Vorteile. Die Aussaat ist einfacher und schneller, aber Setzlinge ermöglichen eine frühere Ernte und gewährleisten eine bessere Pflanzenentwicklung.
In Gewächshäusern und Wohnungen
Die Vorgehensweise beim Anbau von Nutzpflanzen im Gewächshaus ähnelt der beim Anbau im Freiland. Beachten Sie folgende Empfehlungen:
Zur Desinfektion des Bodens im Sommer verwendet man eine Kaliumpermanganatlösung, im Herbst hingegen Kupfersulfat.
- Platzieren Sie nicht mehr als 3 Pflanzen pro Quadratmeter im Gewächshaus.
- Die Luftfeuchtigkeit sollte bei etwa 80 % liegen.
- Installieren Sie Rankgitter, um das Wachstum zu stützen und die Form zu erhalten.
- Für häufiges und reichliches Gießen sorgen: Alle 1-2 Tage 3-4 Liter Wasser unter den Busch geben.
Wenn Sie Gurken in Innenräumen anbauen möchten, sollten Sie einige wichtige Punkte beachten. Verwenden Sie pro Stängel 5 Liter Erde. Am besten eignet sich eine Torf-Humus-Mischung oder spezielle Gurkenerde aus dem Blumenhandel.
Bei bewölktem Wetter sollte zusätzliches künstliches Licht bereitgestellt werden. Die Photoperiode sollte 12 Stunden pro Tag betragen.
Anbau und Pflege
Für Sträucher vertikale Rankgitter anbringen und den Hauptstamm einkürzen. Zur grundlegenden Pflege gehören:
- Bewässerung. Die Pflanze benötigt mäßige Feuchtigkeit. Junge Pflanzen müssen häufiger gegossen werden als ausgewachsene Exemplare.
- Topping. Die Pflanze verträgt Düngung gut. Im Herbst sollte fester organischer Dünger in den Boden eingearbeitet werden. Das Ammoniak zersetzt sich über den Winter, und die Nährstoffe bleiben im Boden erhalten.
Zehn Tage nach dem Einpflanzen einen Universaldünger ausbringen, um das Blattwachstum anzuregen. Während der Knospenbildung erneut düngen, um die Blütenbildung zu fördern. Nach dem Erscheinen der Fruchtknoten ein letztes Mal düngen. - Bildung. Die Sträucher wachsen groß und tragen reichlich Gemüse. Damit die Pflanzen in feuchter Erde nicht faulen, müssen sie an Stützen befestigt werden. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Sonneneinstrahlung und fördert ein gesundes Wachstum.
Ausgewachsene Pflanzen müssen nicht gestutzt werden. Um Krankheiten vorzubeugen, sollten regelmäßig alte, welke und vergilbte Blätter entfernt werden.
- × Vermeiden Sie das Gießen mit kaltem Wasser, da dies die Pflanzen stresst und den Ertrag mindert. Die Wassertemperatur sollte mindestens 20 °C betragen.
- × Vermeiden Sie Staunässe, da diese zu Wurzelfäule führen kann. Prüfen Sie vor jedem Gießen die Bodenfeuchtigkeit in 5 cm Tiefe.
Während der Wachstumsperiode sollten organische Düngemittel mit Vorsicht angewendet werden, da das darin enthaltene Ammoniak das Wurzelsystem schädigen kann. Verwenden Sie ausschließlich flüssige organische Düngemittel und gießen Sie die Pflanzen nach der Anwendung mit klarem Wasser.
Mineraldünger gemäß den Anweisungen anwenden. Ohne zusätzliche Düngung können die Erträge um 30 % sinken.
Um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, sollten die Wurzeln mit gemähtem Gras oder Stroh abgedeckt werden. Regelmäßiges Jäten und Auflockern des Bodens sind wichtige Pflegemaßnahmen.
Mögliche Schwierigkeiten
Beim Anbau von Hybriden unterlaufen Gärtnern häufig Fehler. Diese können zu einer schlechten Ernte oder sogar zu einem kompletten Ernteausfall führen:
- mangelhafte Belüftung der Betten;
- unzureichende Beleuchtung;
- zu viel oder zu wenig Feuchtigkeit;
- Fehler bei der Buschbildung;
- unzeitgemäße Pflanzung von Setzlingen im Freiland oder Gewächshaus;
- Boden, der nicht mit mineralischen Düngemitteln angereichert wurde;
- Mangelnde Düngung während der Vegetationsperiode;
- Verletzung des Landemusters.
Vermeiden Sie es, Gurken jedes Jahr am selben Ort anzubauen, da dies den Ertrag erheblich verringert.
Krankheiten und Schädlinge
Tom Thumb ist eine Hybridgurke mit starkem Immunsystem. Sie ist resistent gegen Gurkenmosaik, Echten Mehltau und Cladosporiose. Um Krankheiten vorzubeugen und eine erfolgreiche Gurkenernte zu gewährleisten, beachten Sie bitte folgende Hinweise:
- Die Samen vor dem Pflanzen zur Desinfektion mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandeln.
- Für eine bessere Entwicklung sollten Setzlinge oder Pflanzmaterial in warme Erde gepflanzt werden.
- Jäten Sie die Büsche regelmäßig, um Unkraut zu entfernen, das Krankheiten übertragen kann.
Düngen Sie die Pflanzen mit mineralischen Düngemitteln und gießen Sie sie regelmäßig, um ihre Gesundheit zu erhalten und sicherzustellen, dass die Gurken lange reifen.
Ernte und Verwendung der Ernte
Ernten Sie regelmäßig von Juni bis August. Pflücken Sie die Gurken alle 2–3 Tage, um den Fruchtansatz zu fördern. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Stängel nicht zu beschädigen. Zum Verzehr eignen sich Gurken mit einer Länge von 7–10 cm.
Rezensionen
Die Gurkensorte „Tom Thumb“ ist dank ihrer Krankheitsresistenz, ihres hohen Ertrags und ihres hervorragenden Geschmacks eine ausgezeichnete Wahl für jeden Garten. Diese Hybride gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Mit einfachen Pflegehinweisen und den richtigen Anbaumethoden können Sie qualitativ hochwertige Gurken ernten.