Kolibri-Gurken im Freiland und als Setzlinge anpflanzen – die wichtigsten Feinheiten

Die Kolibri-Gurke ist eine ertragreiche und pflegeleichte Sorte, die sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen großer Beliebtheit erfreut. Sie eignet sich ideal für den Anbau im Freien und im Gewächshaus. Bei richtiger Pflege erzielen Sie reiche Ernten und stärken die Widerstandsfähigkeit der Pflanze.

Einführung in die Vielfalt

Kolibri ist eine beliebte und relativ neue Sorte, die ohne Bestäuber Früchte trägt. Dies ist nur einer ihrer vielen Vorteile.

Urheber

Die Hybride wurde 2010 für die Verwendung zugelassen. Sie wurde von Spezialisten des Unternehmens für manuelle Pflanzenzüchtung und Saatgut entwickelt: A. Borisov, O. Krylov, E. Orekhova, V. Skachkov, T. Krylova, A. Goryachenkov, O. Vostrikova und K. Sayapina. Sie ist als Salatsorte gekennzeichnet.

Äußere Merkmale der Pflanze und der Gurken

Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 2,5 m. Sie bilden rasch neue Triebe. Die Seitentriebe sind kurz. Die Triebe sind mit kleinen, dunkelgrünen Blättern besetzt. Die Hybride besitzt überwiegend weibliche Blütenstände. Jede Blattachsel bildet 2 bis 10 Fruchtknoten. Das Wurzelsystem ist gut entwickelt.

Eine einzelne Gewürzgurke wiegt etwa 70 g. Sie erreicht eine Länge von nur 5–8 cm und einen Durchmesser von 2,5–3,5 cm. Die hellgrünen, spindelförmigen Früchte mit hellen Längsstreifen wachsen an langen Stielen. Ihre Oberfläche ist mit Warzen bedeckt und weiß behaart.

Geschmack und Zweck

Das knackige, saftige Fruchtfleisch hat einen süßen, nicht bitteren Geschmack. Trotz der kleinen Kerne sind diese kaum wahrnehmbar. Das Gemüse duftet angenehm und ist frei von Hohlräumen. Die festen, kleinen Früchte eignen sich zum Frischverzehr und werden häufig zum Einlegen und Einmachen verwendet.

Zusammensetzung, Vorteile

Das Gemüse ist aufgrund seines Gehalts an B-Vitaminen, Vitamin C, Folsäure und Mikroelementen wie Eisen, Kalium, Jod, Silber, Kalzium usw. für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt.

Gurken haben unbestreitbare Vorteile:

• Aufgrund ihres hohen Wassergehalts tragen sie zur Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts im Körper bei.
• Es ist kalorienarm und ballaststoffreich und hilft so, den Appetit zu zügeln und ein gesundes Gewicht zu halten.
• Antioxidantien und Vitamin C tragen zur Verbesserung des Hautbildes bei, indem sie Entzündungen reduzieren und vor schädlichen UV-Strahlen schützen.
• Kalium trägt zur Regulierung des Blutdrucks bei und verringert so das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Ballaststoffe verbessern die Darmfunktion, beugen Verstopfung vor und fördern eine gesunde Darmflora.

Diese grünen Gurken haben eine knackige Konsistenz und eignen sich daher hervorragend zum Frischverzehr oder für Salate. Sie verströmen ein angenehmes, frisches Aroma, das den Geschmack von Gerichten verfeinert.

Reifezeit und Ertragsmengen

Die Hybride gilt als frühreif und reift 40–48 Tage nach der Aussaat am endgültigen Standort oder der Direktsaat ins Freiland. Unter günstigen Bedingungen kann die Ernte bereits 35 Tage nach der Aussaat eingebracht werden.

Sobald die Pflanzen reif sind, werden die Früchte jeden zweiten Tag oder täglich geerntet. Die Sorte gedeiht am besten in geschützter Erde. Im Durchschnitt können bis zu 11–13 kg Gemüse pro Quadratmeter geerntet werden.

Positive und negative Eigenschaften

Diese Sorte zeichnet sich durch ihren hohen Ertrag und ihren hervorragenden Fruchtgeschmack aus. Die Hybride gedeiht gut im Gewächshaus und auch auf der Fensterbank. Sie produziert zahlreiche Gewürzgurken und ist daher eine der besten Sorten für den kommerziellen Anbau.

Kolibri-Gurken anpflanzen

Die Aussaatzeiten hängen von der Anbaumethode und dem regionalen Klima ab. Bei der Anzucht von Jungpflanzen sät man die Samen von Anfang bis Mitte April. Die Jungpflanzen werden im Alter von 25 Tagen, von Mitte bis Ende Mai, ins Freiland verpflanzt.

Ab Mitte Mai können die Setzlinge direkt ins Freiland gesät werden. Die Anzucht im Gewächshaus und das Auspflanzen der Setzlinge unter Plastikfolie ist ab Anfang Mai möglich. Gurken können im Frühjahr oder Herbst in Innenräumen angebaut werden, jedoch nur mit zusätzlicher Beleuchtung durch eine Pflanzenlampe.

Aussaat im Freiland

Wählen Sie für den Kolibri einen windgeschützten Standort. Bereiten Sie die Fläche vorher vor, lockern Sie den Boden auf und düngen Sie ihn mit Humus oder Kompost (10 kg pro 2 Quadratmeter). Bei lehmigem Boden geben Sie Sägemehl oder Sand hinzu (1 kg pro Quadratmeter).

Bereiten Sie die Samen im Voraus vor:

1. Eine halbe Stunde in einer 2%igen Kaliumpermanganatlösung einweichen.
2. Zwei Stunden in einem Fungizid einweichen – Fitosporin oder Baksis.
3. Weichen Sie die Samen am Tag vor der Aussaat 7-8 Stunden lang in einem Wachstumsstimulator wie Agat, Baikal oder Natriumhumat ein.

Ziehen Sie Furchen im Boden, mit einem Abstand von 40 cm zwischen den Furchen. Die Pflanzlöcher sollten 1–2 cm tief sein. Setzen Sie die Samen versetzt. Der Abstand zwischen den Samen sollte 5–7 cm betragen. Nach dem Bedecken mit Erde gießen.

Sobald drei Blätter erscheinen, sollten die Sämlinge vereinzelt werden, sodass nicht mehr als vier Sämlinge pro Quadratmeter stehen. Trockene Samen sollten dicht ausgesät werden, da ihre Keimrate gering ist.

Anwachsende Sämlinge

Bereiten Sie zunächst das Pflanzmaterial vor. Desinfizieren Sie die Erde mit kochendem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung oder frieren Sie sie einige Tage lang ein. Verwenden Sie für die Anzucht eine Universal-Anzuchterde oder eine selbstgemischte Mischung aus Erde, Humus, Sand und Torf (2:1:1:1).

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Säen Sie die Samen in die Gefäße 2 cm tief aus und lassen Sie einen Abstand von 5 cm zwischen den Samen.
2. Den Boden gut anfeuchten, dann mit Folie abdecken und an einen warmen Ort (+23-26°C) stellen.
3. Sobald die Keimlinge erscheinen, entfernen Sie die Folie.
4. Mit einem Komplexdünger düngen, zum Beispiel Kemira, Rastvorin oder Ideal.
5. Regelmäßig gießen.

Einen Monat nach der Pflanzung sollten die Setzlinge in ein Gewächshaus oder ein Freilandbeet verpflanzt werden.

Pflege von Kolibri-Gurken

Gurken benötigen besondere Pflege und liefern nur dann eine gute Ernte, wenn die richtigen Anbaumethoden strikt eingehalten werden. Sorgen Sie für eine rechtzeitige und umfassende Pflege Ihrer Pflanzen.

Besprühen und Bewässern

Diese Hybride benötigt hohe Luftfeuchtigkeit und verträgt selbst kurzzeitige Trockenheit nicht, daher muss sie regelmäßig gegossen werden. Gießen Sie die Sträucher, sobald die Erde trocken ist. Während der Fruchtbildungsphase gießen Sie täglich oder bei sehr heißem Wetter zweimal täglich.

Topdressing

Düngen Sie mehrmals pro Saison. Die erste Düngung erfolgt 12–14 Tage nach dem Auspflanzen der Sämlinge an ihren endgültigen Standort. Verwenden Sie ein nährstoffreiches Substrat mit Kalium, Stickstoff und Magnesium.

Unkraut jäten und Mulchen

Dies sind wichtige Verfahren, die dazu beitragen, die Gesundheit der Pflanzen zu erhalten und ihnen optimale Wachstumsbedingungen zu bieten.

Jäten Sie Unkraut nach Bedarf, um Unkräuter zu entfernen, die mit den Gurken um Wasser und Nährstoffe konkurrieren. Diese Unkräuter können auch Krankheiten und Schädlinge beherbergen. Gehen Sie beim Jäten vorsichtig vor, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

Mulchen hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren, Unkrautwuchs zu verhindern und die Bodenstruktur zu verbessern. Verwenden Sie hierfür verschiedene Materialien:

• Stroh oder Heu. Feuchtigkeit wird effektiv gespeichert und das Unkrautwachstum unterdrückt.
• Kompost oder Humus. Verbessert die Bodenstruktur und fügt Nährstoffe hinzu.
• Sägemehl. Sie speichern Feuchtigkeit gut, müssen aber regelmäßig erneuert werden.

Bringen Sie Mulch auf der Bodenoberfläche zwischen den Pflanzenreihen aus und lassen Sie dabei um die Stängel herum etwas Platz, um Fäulnis zu vermeiden. Mulchen Sie erst, wenn die Pflanzen angewachsen sind und eine gewisse Höhe erreicht haben.

Festbinden

Dies ist eine wichtige landwirtschaftliche Maßnahme, insbesondere für Hybriden wie Kolibri, die kletternde Stängel haben. Durch das richtige Anbinden erhalten die Pflanzen Halt, ihr Wachstum wird gefördert und die Pflege erleichtert.

Vorteile des Verfahrens:

• Pflanzenstütze. Das Stützen verhindert, dass Äste zu Boden fallen, wodurch das Risiko von Fruchtfäule verringert und eine bessere Luftzirkulation gefördert wird.
• Vereinfachte Pflege. Hochgewachsene Triebe lassen sich leichter auf Krankheiten und Schädlinge untersuchen und sind einfacher zu bewässern und zu düngen.
• Erhöhter Ernteertrag. Grünzeug, das sich auf Augenhöhe befindet, lässt sich leichter pflücken. Es berührt den Boden nicht, was Beschädigungen reduziert und die Qualität verbessert.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Verwenden Sie 1,5 bis 2 Meter hohe Rankgitter aus Holz oder Metall. Diese lassen sich durch Spannen von Draht oder Seil zwischen zwei Pfosten herstellen. Spezielle Gurkennetze oder -gitter sind beliebt, da sie eine gleichmäßige Verteilung der Pflanzen gewährleisten.
• Beginnen Sie mit dem Anbinden, wenn die Sträucher eine Höhe von 20-30 cm erreicht haben.
• Verwenden Sie weiche Bänder, Bindfäden oder spezielle Kunststoffclips. Wickeln Sie diese um den Stiel und binden Sie sie fest an der Stütze, aber nicht zu fest, um Beschädigungen zu vermeiden.
• Während sie wachsen, sollten sie regelmäßig nachjustiert und neue Triebe an der Stütze befestigt werden, um eine ordnungsgemäße Entwicklung zu gewährleisten und Knicke zu vermeiden.

Kontrollieren Sie regelmäßig, ob die Büsche fest sitzen und nicht verdreht sind.

Entfernen Sie überschüssige Seitentriebe und Blätter, die den Luftaustausch und das Erreichen der Früchte durch Sonnenlicht behindern.

Krankheiten und Schädlinge

Die Pflanze verfügt zwar über ein starkes Immunsystem, kann aber anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlingsbefall sein. Daher ist es wichtig, frühzeitig mit der Bekämpfung zu beginnen.

• Echter Mehltau. Es bildet sich ein weißer, pudriger Belag auf Blättern, Stängeln und Früchten. Entfernen Sie die befallenen Pflanzenteile und behandeln Sie diese mit Fungiziden wie Topaz, Fitosporin-M oder Bayleton.
• Peronosporose (Falscher Mehltau). Auf der Blattoberseite bilden sich gelbe Flecken, auf der Blattunterseite ein grauvioletter Belag. Befallene Blätter sollten entfernt und vernichtet werden. Anschließend können systemische Fungizide wie Previcur Energy, Ridomil Gold oder Alirin-B eingesetzt werden.
• Anthraknose. Bei Befall bilden sich braune Flecken an Blättern, Stängeln und Früchten, die sich zu Geschwüren entwickeln können. Befallene Pflanzenteile entfernen und mit kupferhaltigen Produkten wie HOM oder Abiga-Peak besprühen. Das Saatgut mit Fundazol vorbehandeln.
• Blattlaus. Kleine grüne, schwarze oder graue Insekten befallen die Blattunterseiten, wodurch diese sich verformen und gelb werden. Besprühen Sie die Sträucher mit Insektiziden (z. B. Aktara, Confidor Extra, Iskra-M) oder verwenden Sie natürliche Mittel wie Seifenlauge und Knoblauchaufguss.
• Spinnmilbe. Das Insekt hinterlässt Gespinste an der Pflanze, und es erscheinen gelbe Flecken und Punkte auf den Blättern. Behandeln Sie die Pflanze mit Fitoverm, Actellic und Bitoxibacillin.
• Weiße Fliege. Kleine weiße Insekten, die um die Pflanzen herumfliegen, hinterlassen einen klebrigen Belag auf den Blättern. Behandeln Sie die Sträucher mit Insektiziden wie Aktara, Mospilan oder Confidor Maxi.

Die Befolgung dieser Empfehlungen und die Verwendung der angegebenen Präparate tragen effektiv zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen bei und gewährleisten eine gesunde und reiche Ernte.

Ernte und Verwendung der Ernte

Ernten Sie Gurken regelmäßig, alle zwei bis drei Tage, um die Fruchtbildung anzuregen. Am besten erntet man sie früh morgens oder abends, wenn die Temperaturen kühler sind und die Gurken länger frisch bleiben. Schneiden Sie die Gurken vorsichtig ab und lassen Sie dabei ein kleines Stück des Stiels stehen.

Um die Frische der geernteten Gurken zu verlängern, lagern Sie sie im Kühlschrank bei 6–8 °C und 90–95 % relativer Luftfeuchtigkeit. So bleiben die Früchte bis zu zwei Wochen frisch. Wenn Sie Gurken länger lagern möchten, können Sie sie einlegen oder salzen. Wählen Sie frische, unbeschädigte Gurken.

Rezensionen

Kolibri-Gurken bieten Gärtnern zahlreiche Vorteile, darunter frühe Reife, hohe Erträge und exzellenten Geschmack. Ihre Pflegeleichtigkeit, Krankheitsresistenz und die Möglichkeit des ganzjährigen Anbaus machen diese Sorte besonders attraktiv. Mit der richtigen Anbau- und Pflegetechnik können Sie sich an knackigen, aromatischen Gurken erfreuen.

Häufig gestellte Fragen