Die Khrustik F1-Hybridgurke ist eine vielseitige Sorte, die sich durch ihre Anbau-, Verwendungs- und Verbreitungsmöglichkeiten auszeichnet. Gärtner nutzen sie seit vielen Jahren, obwohl regelmäßig neue Sorten und Hybriden auf den Markt kommen. Verbraucher schätzen ihre Früchte aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks.
Einführung in die Vielfalt
Khrustik F1 ist eine parthenokarpe Sorte, das heißt, die Früchte reifen ohne die Hilfe von Pollen oder Bienen. Diese Sorte eignet sich ideal sowohl für den traditionellen Gartenbau als auch für die Kultivierung im Gewächshaus.
Die Hybridpflanze ist pflegeleicht, widerstandsfähig gegen verschiedene Witterungsbedingungen und zeichnet sich gleichzeitig durch hervorragende kommerzielle Qualität und vielfältige kulinarische Einsatzmöglichkeiten aus.
Urheber
Die Firma Gavrish und das Forschungsinstitut für Pflanzenzüchtung teilen sich die Urheberrechte an landwirtschaftlichen Erzeugnissen. Der Antrag auf Registrierung wurde im April 2011 eingereicht und zum Ende des Herbstsemesters genehmigt. Neben S. F. Gavrish trugen folgende Fachleute zur Entwicklung bei:
- I. S. Pluzhnik;
- A. V. Shamshina;
- A. E. Portyankin;
- T. Ya. Surovoy;
- N. N. Khomchenko;
- V. N. Shevkunov.
Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Gurken
Diese Gurkensorte ist unbestimmt wachsend, das heißt, das Triebwachstum ist genetisch nicht begrenzt. Ohne Rückschnitt können die Gurkenstängel eine Länge von 300–360 cm erreichen. Das Triebwachstum ist recht schnell, die Pflanzen bilden jedoch nur wenige Seitentriebe. Das Laub ist eher klein und die Laubdichte durchschnittlich.
Weitere charakteristische Merkmale:
- Bei dieser Sorte überwiegen die weiblichen Blüten, aus denen sich jeweils ein zukünftiger Gurkenfruchtknoten entwickelt. Die Blüten erscheinen in Büscheln.
- Laut dem Züchter der Sorte enthält jeder Büschel 7-9 Knospen, während das staatliche Sortenregister und die Erfahrung von Gärtnern darauf hindeuten, dass es meist 3 Stück sind.
- Gurken haben ein einheitliches Gewicht von etwa 110-120 g und eine maximale Länge von 12 cm.
- Die Form ist zylindrisch.
- Die Haut ist dünn, aber fest, mit einem satten Grünton, hellen Streifen und verschwommenen Flecken.
- Beulen und weiße Stacheln auf der Haut sind selten, und die Behaarung ist leicht und nicht sehr dicht.
- Das Gurkenfleisch zeichnet sich durch eine erhöhte Dichte, einen hohen Saftgehalt, das Fehlen von Hohlräumen sowie einen angenehm frischen Gurkengeschmack und kleine Kerne aus, die beim Verzehr fast unsichtbar sind.
Geschmack und Zweck
Der süße Geschmack dieser Sorte gilt offiziell als exzellent. Genetisch bedingt weist sie keinerlei Bitterkeit auf. Diese Früchte sind vielseitig verwendbar. Khrustik-Gurken eignen sich hervorragend zum Rohverzehr (pur, in Salaten oder Okroschka) und auch zum Einmachen.
Zusammensetzung, Vorteile
Mäßiger Gurkenkonsum hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit und wird mitunter zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt. Gurken bestehen zu 95 % aus Wasser. Sie enthalten Kalium, das für die Herz-Kreislauf-Gesundheit unerlässlich ist, Jod, Kalzium, Magnesium, B-Vitamine und zahlreiche weitere Mineralstoffe.
- Natrium;
- Fluor;
- Molybdän;
- Aluminium;
- Kobalt usw.
Die in Gurken enthaltenen Substanzen fördern eine bessere Verdauung und stärken den Darmtrakt. Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts helfen Gurken dem Körper, Giftstoffe und Ablagerungen auszuscheiden.
Gurken gelten aufgrund ihres niedrigen Kaloriengehalts als Diätlebensmittel und werden zur Gewichtsreduktion empfohlen. 100 Gramm dieser Hybride enthalten nur 14 kcal und sind somit eine ideale Ergänzung für Ihre Ernährung.
Im reifen Zustand beträgt der Ertrag
Beschreibungen verschiedener Quellen geben für diese Hybridpflanze einen Ertrag von 10–11 kg pro Quadratmeter an. Laut staatlichem Register werden diese Werte jedoch überschritten und erreichen ein Minimum von 14,4 kg pro Quadratmeter und ein Maximum von 15,3 kg pro Quadratmeter.
Gurken dieser Sorte reifen in Büscheln und in mehreren Schüben. Khrustik F1 ist eine frühreife Gurkenhybride mit einem Zeitraum von 45–48 Tagen zwischen Keimung und Ernte. Manchmal berichten Gärtner von einem längeren Zeitraum – bis zu 60 Tagen –, was auf Unterschiede in den Anbaumethoden und den klimatischen Bedingungen zurückzuführen sein kann.
Klimabedingungen
Khrustik gedeiht sowohl in voller Sonne als auch im Halbschatten. Die Aussaat erfolgt bei einer Lufttemperatur von mindestens 15–17 °C und einer Bodentemperatur von mindestens 8–10 °C. Beim Pflanzen sollte Regen und starker Wind vermieden werden. Auch während der Anzucht benötigen die Pflanzen Schutz vor Zugluft.
- ✓ Die optimale Bodentemperatur für die Aussaat sollte mindestens 15°C betragen.
- ✓ Um Krankheiten vorzubeugen, ist eine gute Luftzirkulation um die Pflanzen herum notwendig.
Khrustik-Gurken anpflanzen
Gurken werden sowohl im Haus als auch im Freien angebaut. Erfahrene Gärtner empfehlen, entweder direkt auszusäen oder Setzlinge im Haus vorzuziehen. Die Wahl der Methode beeinflusst den Erntebeginn, der sich um ein bis zwei Wochen verschieben kann.
Baustellenvorbereitung
Es wird empfohlen, Khrustik F1-Gurken an einem sonnigen Standort anzubauen. Diese Sorte gedeiht gut in sandigen oder lehmigen Böden.
Als geeignete Vorgänger der Khrustik-Sorte eignen sich Kohl, Zwiebeln, Mais oder Wurzelgemüse.
Die Vorbereitung des Geländes beginnt im Herbst, wenn die Beete von ihren Vorgängern befreit werden:
- Graben Sie die Erde gründlich um.
- Beseitigen Sie sämtliches Unkraut samt Wurzeln.
- Mit Kalk und Kompost düngen.
Die Aussaat der Samen dieser Sorte beginnt Ende April, um Jungpflanzen heranzuziehen. Werden Gurken direkt ins Freiland gepflanzt, müssen Boden- und Lufttemperaturen berücksichtigt werden.
Sämlingstechnologie
Khrustik-Gurkensetzlinge zeichnen sich durch schnelles Wachstum aus, daher empfiehlt es sich, die Samen für die Anzucht von Setzlingen Ende April auszusäen. Wie bei jedem Hybridsaatgut ist eine Vorbereitung erforderlich; Keimverfahren, Einweichen in Biostimulanzien, Behandlung mit Fungiziden und weitere zusätzliche Schritte werden standardmäßig durchgeführt.
Die Anzucht von Setzlingen ist auch für Gartenneulinge zugänglich:
- Legen Sie je einen Samen in einen kleinen Topf mit feuchter, universeller Anzuchterde. Bedecken Sie ihn maximal 0,9–1,0 cm tief mit Erde und besprühen Sie ihn mit einer Sprühflasche.
- Verwandeln Sie Behälter in Mini-Gewächshäuser, indem Sie sie mit Frischhaltefolie abdecken oder zerschnittene Plastikflaschen oder Glas verwenden.
- Stellen Sie die Sämlinge an einen dunklen, warmen Ort mit einer Temperatur von etwa 25–27 Grad Celsius. Kontrollieren Sie regelmäßig die Bodenfeuchtigkeit und entfernen Sie Kondenswasser durch Belüftung.
Junge Sämlinge benötigen 11–12 Stunden Tageslicht. In den meisten Regionen Russlands reicht das natürliche Licht möglicherweise nicht aus, daher sollte Zusatzbeleuchtung verwendet werden.
Nach der Keimung die Temperatur auf 20-22 Grad senken und die Pflege der Sämlinge auf regelmäßiges Gießen beschränken (die Abdeckung vollständig entfernen). - Beginnen Sie 10 Tage vor dem geplanten Pflanztermin mit der Gewöhnung der Gurkensetzlinge an die Bedingungen im Freien, indem Sie die Behälter nach draußen stellen und die Zeit, die sie im Freien verbringen, schrittweise von 1,5 auf 12 Stunden pro Tag erhöhen.
- Pflanzen Sie die Jungpflanzen 18–20 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe ins Beet, sobald sie 2–3 Laubblätter entwickelt haben. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 30–45 cm, der Reihenabstand 60–75 cm.
Vor dem Einpflanzen der Setzlinge sollte der Boden auf mindestens 16-19 Grad erwärmt werden.
Aussaat im Freiland
Khrustik-Gurkensamen sollten nach dem 15. Mai ins Freiland gesät werden (Gärtner im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten müssen jedoch manchmal bis Anfang Juni warten). Die Samen werden in gut durchfeuchtete Erde bis zu einer Tiefe von 3 cm gepflanzt. Das Pflanzmuster kann dem von Sämlingen entsprechen oder ein Abstand von 50–55 x 50–55 cm eingehalten werden.
Um das Auflaufen der Sämlinge zu beschleunigen, decken Sie das Gurkenbeet mit Plastikfolie oder schwarzem Abdeckmaterial auf Bögen ab.
Khrustik-Gurken im Gewächshaus anpflanzen
Der einzige Unterschied zwischen dem Anpflanzen von Setzlingen im Freien und im Gewächshaus liegt im Zeitpunkt. Im Gewächshaus beginnt das Umpflanzen zwischen dem 1. und 10. Mai, die Aussaat erfolgt in den ersten Apriltagen.
Beim Anbau im Gewächshaus sollte ein Abstand von 25–30 cm zwischen den Pflanzen eingehalten werden. Der Reihenabstand im Gewächshaus hängt von der Größe ab und kann zwischen 2 und 5 Reihen liegen, wobei die Pflanzen versetzt gepflanzt werden.
Pflege von Khrustik-Gurken
Die Pflege ist recht einfach – es gelten die gleichen Verfahren wie für andere Gurkenhybriden. Allerdings gibt es einige Besonderheiten, die bei dieser Sorte zu beachten sind.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, um die Pflanzen nicht zu stressen.
Bewässerung
Für eine reiche Ernte benötigen Gurken regelmäßige Bewässerung. Empfehlung:
- Mach es alle 2-4 Tage.
- Am besten cremt man sich früh morgens oder spät abends ein, wenn die Sonne bereits hinter dem Horizont verschwunden ist.
- Zum Gießen Wasser mit Zimmertemperatur verwenden, das zuvor in der Sonne stehen gelassen oder manuell erwärmt wurde.
- Gießen Sie die Blätter direkt unter den Wurzeln, damit sie nicht gelb werden und verfaulen.
- Die benötigte Gießflüssigkeitsmenge pro Pflanze beträgt etwa 3,5-4 Liter.
Strumpfband und Formgebung von Büschen
Für ein erfolgreiches Wachstum von Khrustik ist es wichtig, zunächst Stützkonstruktionen wie ein Rankgitter oder Stäbe anzubringen, an denen die Triebe dann befestigt werden.
Beim Anbinden von Gurkenpflanzen sollte ein Trieb die gewünschte Höhe erreichen. Wächst die Pflanze zu hoch, kann sie einfach gebogen oder mit einem desinfizierten Werkzeug zurückgeschnitten werden. Gemüsegärtner empfehlen, alle Seitentriebe zu entfernen und abgestorbene Blätter vorsichtig mit einem Messer abzuschneiden.
Das Anbinden und Formen der Khrustik-Gurkensträucher muss während der gesamten Wachstumsperiode erfolgen. Eine fehlerhafte Durchführung dieser Arbeitsschritte kann zu fehlerhaften Formen und Größen der Gurken führen.
Topdressing
Während der gesamten Wachstumsperiode benötigt Khrustik f1 drei Mahlzeiten am Tag, deren detaillierte Beschreibung im Folgenden gegeben wird:
- Im Anfangsstadium der Pflanzenentwicklung sollten die Anpflanzungen mit stickstoffhaltigen Düngemitteln wie Kompost, Humus oder Harnstoff versorgt werden.
- Während der Blütezeit sollten Phosphate oder Superphosphate zur Nährstoffversorgung der Pflanzen hinzugefügt werden.
- Im letzten Stadium der Fruchtbildung sollten die Pflanzen mit Mischungen gedüngt werden, die einen hohen Kalium- und Stickstoffgehalt aufweisen.
Hügel
Beim Anbau von Khrustik ist zu beachten, dass sich das Wurzelsystem dicht unter der Erdoberfläche befindet. Daher wird vom Anhäufeln der Sträucher abgeraten, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Experten empfehlen jedoch, den Boden mit einer Grabegabel aufzulockern, um verdichtete Erdschichten zu entfernen, die die Sauerstoffversorgung der Wurzeln behindern, und um Unkraut zu beseitigen, das Krankheiten verursachen kann.
Mögliche Schwierigkeiten
Die Bewässerungsmethoden sollten sorgfältig gewählt werden. Khrustik benötigt während des Fruchtansatzes und in den frühen Entwicklungsstadien eine intensive Bewässerung. Danach sollte die Bewässerungshäufigkeit reduziert werden.
Typische Krankheiten und Schädlinge, Resistenz
Die Khrustik-Hybride weist eine gute Resistenz gegen häufige Gurkenkrankheiten wie Mosaikkrankheit und Wurzelfäule auf. Allerdings fehlt ihr die Resistenz gegen Falschen Mehltau, was eine ihrer Einschränkungen darstellt.
Khrustik bietet keine Vorteile hinsichtlich Schädlingsresistenz. Es ist anfällig für folgende Insekten:
- Einer der häufigsten Schädlinge ist die Spinnmilbe. Sie hinterlässt helle Flecken auf den Blättern, die sich schließlich über das gesamte Blatt ausbreiten und zum Austrocknen führen. Spinnmilben findet man auch oft auf Früchten; man erkennt sie an den feinen Gespinsten, die sie auf den Blättern spinnen und die ihnen als Nahrungsquelle dienen.
Die Milbe sticht in das Blatt und saugt Pflanzensaft. Trotz ihrer geringen Größe kann sie erhebliche Ernteausfälle verursachen. - Melonenblattläuse sind ebenfalls ein ernstzunehmender Schädling. Die erwachsenen Blattläuse überwintern auf Unkrautblättern und im Boden und verbleiben dort bis zum Frühsommer. Anschließend wandern sie mithilfe von Ameisen als Vektoren auf die Blattunterseiten von Gurken.
Zur Bekämpfung von Krankheiten sollten systemische Fungizide eingesetzt werden, und Insektizide helfen bei der Schädlingsbekämpfung.
Ernte und Verwendung der Ernte
Um eine reiche Ernte zu erzielen, sollten Sie reife Gurken während der gesamten Reifezeit regelmäßig ernten. Tun Sie dies alle ein bis zwei Tage.
Dank ihres zarten Fruchtfleisches eignen sich Khrustika-Gurken hervorragend für frische Salate und Okroschka. Sie sind ideal zum Einlegen und für Tomatensoßen. Experten empfehlen diese Hybride als beste Sorte zum Einlegen und Einkochen.
Für und Wider
Khrustik F1 erfreut sich aufgrund seiner zahlreichen hervorragenden Eigenschaften zu Recht großer Beliebtheit bei Gärtnern und Verbrauchern:
Trotz seiner vielen Vorteile hat Khrustik auch einige Nachteile:
- ✓ Die Khrustik F1-Hybride erfordert eine jährliche Erneuerung des Pflanzmaterials, da es unmöglich ist, die Sorteneigenschaften bei der unabhängigen Saatgutgewinnung zu erhalten.
- ✓ Sehr resistent gegen Mosaik- und Wurzelfäule, aber anfällig für Falschen Mehltau.
Ein weiteres Problem ist der jährliche Kauf von Pflanzgut. Samen aus der eigenen Ernte von Khrustik F1 keimen entweder nicht oder die neuen Pflanzen behalten ihre sortentypischen Eigenschaften nicht.
Gärtnerbewertungen zu Khrustik F1-Gurken
Die Khrustik-Hybride erfreut sich aufgrund ihrer einfachen Kultivierung und Pflege zu Recht großer Beliebtheit bei Gartenliebhabern. Sie gedeiht sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland. Ihre frühe Ernte ist besonders in Regionen mit kurzen, kühlen Sommern von Vorteil. Khrustik verspricht eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte.