Gurkensorte Tschaikowsky: Eigenschaften und Anbautechnik

Die Tschaikowsky-Gurke ist eine moderne Hybride, die sich aufgrund ihrer Pflegeleichtigkeit und ihres hervorragenden Geschmacks großer Beliebtheit bei Agronomen erfreut. Dank ihres stabilen Fruchtzyklus und ihrer guten Produktivität wurde sie schnell zu einer Favoritin. Wichtig ist ein verantwortungsvoller Anbau mit rechtzeitiger und sachgemäßer Pflege.

Einführung in die Vielfalt

Die parthenokarpe, mittelfrühe Gurkensorte Tschaikowsky ist eine relativ neue Gemüsesorte. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge und gute Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Bedingungen aus.

Ursprungsgeschichte

Sie wurde 2013 in Holland von Spezialisten des Agrarunternehmens Rijk Zwaan gezüchtet und ist eine verbesserte Version der Sorte Kibria.

Äußere Merkmale der Pflanze und der Gurken

Der Strauch zeichnet sich durch mäßige Verzweigung und lange Seitentriebe von 200–250 cm Länge aus. Die Triebe sind kräftig und mit mittelgroßen, dunkelgrünen Blättern bedeckt. Die Pflanze besitzt ein starkes Wurzelwerk. In den Blattachseln bilden sich maximal 2–3 Fruchtknoten.

Die Früchte sind klein, 12 bis 14 cm lang und 3,5 bis 4 cm im Durchmesser, und wiegen 84 bis 110 g. Sie haben eine zylindrische Form, eine dunkelgrüne Schale mit deutlich abgegrenzten kleinen Warzen.

Geschmack und Zweck

Gurken haben einen feinen, leicht süßlichen Geschmack ohne Bitterkeit. Ihr festes, saftiges Fruchtfleisch eignet sich sowohl zum Frischverzehr als auch zum Einmachen. Die wenigen Kerne fallen kaum auf. Sie duften angenehm, vergilben nicht, lassen sich gut transportieren und lagern.

Zusammensetzung, Vorteile

Gurken fördern die Gewichtsabnahme und Regeneration und werden nicht nur in Konfitüren und Salaten, sondern auch in Gesichtsmasken, Lotionen und Produkten zur Gewichtsreduktion verwendet. 100 Gramm Gurken enthalten 0,8 Gramm Eiweiß, 0,1 Gramm Fett, 2,5 Gramm Kohlenhydrate und nur 14 kcal, was sie zu einer hervorragenden Unterstützung beim Abnehmen macht.

Gurken bestehen zu 95 % aus Wasser, die restlichen 5 % enthalten jedoch viele nützliche Substanzen: die Vitamine A, PP und B, Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalzium usw. Gurkensaft hilft, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und wirkt sich positiv auf Leber und Nieren aus.

Die Schale enthält Ballaststoffe. Diese Inhaltsstoffe wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus und regulieren den Stoffwechsel. Jod trägt zur Normalisierung des Hormonhaushalts bei. Grüne Gurken sind vorteilhaft für Menschen, die unter Schlaflosigkeit, Müdigkeit und Reizbarkeit leiden.

Im reifen Zustand beträgt der Ertrag

Die Wachstumsperiode dauert etwa 40 Tage und ermöglicht so den Anbau während der gesamten warmen Jahreszeit. Die Gemüse werden von Juni bis September geerntet.

Positive und negative Eigenschaften

Bevor erfahrene Gärtner eine unbekannte Sorte anpflanzen, informieren sie sich über deren positive und negative Eigenschaften, um Schwierigkeiten beim Anbau zu vermeiden. Hybriden haben viele Vorteile, aber auch einige Nachteile.

Wie kann man es selbst anbauen?

Der Anbau dieser Nutzpflanze ist recht einfach. Wenn Sie alle landwirtschaftlichen Richtlinien befolgen, den Pflanzen nährstoffreiche, lockere Erde bieten und sie richtig pflegen, werden Sie eine reiche Ernte einfahren.

Grundvoraussetzungen

Die Hybride verträgt Hitze gut, jedoch kann längere Sonneneinstrahlung in der frühen Wachstumsphase die Sämlinge abtöten. Wählen Sie daher einen leicht schattigen, windgeschützten Standort. Sie gedeiht gut in neutralen oder leicht sauren Böden.

Um die Bodendurchlüftung zu verbessern, sollte Sand hinzugefügt werden. Um Staunässe zu vermeiden, empfiehlt es sich, Standorte mit niedrigem Grundwasserspiegel zu wählen oder Hochbeete anzulegen. Ideale Vorkulturen sind Tomaten, Zwiebeln, Kohl und Erbsen.

Landeplan und Zeit

Die Sorte Tschaikowsky wird sowohl mit Sämlingen als auch durch Direktsaat vermehrt. Die erste Methode eignet sich für eine frühe Sommerernte, die zweite für eine Ernte im Spätsommer und Herbst.

Befolgen Sie diese Empfehlungen:

• Säen Sie die Samen im April in Plastikbecher, Torftöpfe oder spezielle Anzuchtkassetten.
• Legen Sie einen Samen in ein Fach des Behälters und bestreuen Sie ihn mit 1-2 cm lockerem Substrat.
• Stellen Sie die Behälter auf eine sonnige Fensterbank.
• Den Boden täglich befeuchten.
• Sobald 4-5 echte Blätter erscheinen, sind die Sämlinge bereit für die Auspflanzung im Gewächshaus oder im Freiland.

Pflanzen Sie Setzlinge und Samen in die Erde, sobald sich die Temperaturen auf +16°C erwärmt haben, vorausgesetzt, es gibt keine Nachtfröste oder plötzliche Kälteeinbrüche.

Landeplan:

• Pflanzen Sie Gurken in Reihen mit einem Abstand von 1-1,2 m zwischen den Pflanzen.
• Zwischen den Sträuchern in Reihen sollte ein Abstand von etwa 40 cm eingehalten werden.
• Pflanzen Sie nicht mehr als fünf Sträucher pro Quadratmeter.

Bereiten Sie den Boden vor: Lockern Sie ihn auf, machen Sie Pflanzlöcher, mischen Sie Humus unter und wässern Sie gründlich. Mit Setzlingen können Sie die Gewürzgurken zwei bis drei Wochen früher ernten als mit Samen im Freiland. Qualität und Menge der Gurken bleiben dabei gleich.

Sämlingsmethode

Für die Anzucht kräftiger Tschaikowsky-Sämlinge ist es wichtig, bestimmte Richtlinien zu befolgen. Beachten Sie folgende Empfehlungen:

• Säen Sie die Samen in einzelne Gefäße, am besten in Torftöpfe. Füllen Sie die Töpfe mit dem Anzuchtsubstrat, befeuchten Sie es, legen Sie jeweils einen Samen hinein und bedecken Sie ihn mit 1 cm lockerer Erde.
• Stellen Sie die Behälter auf die Fensterbank und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab. Entfernen Sie die Folie, sobald die Keimlinge erscheinen. Gießen Sie, sobald die oberste Erdschicht trocken ist.
• Sobald die Sämlinge vier echte Blätter haben, können sie ins Freiland gepflanzt werden. Graben Sie Löcher im Abstand von mindestens 40 cm, füllen Sie diese mit Kompost, gießen Sie an und setzen Sie die Sämlinge in ihre Torftöpfe. Bedecken Sie sie anschließend leicht mit Erde.

Aussaat im Freiland

Die Kulturpflanze wird aus Samen gezogen, um eine spätere Ernte zu erzielen. Die Früchte beginnen ab Mitte des Sommers zu reifen und erfreuen bis September, in manchen Regionen sogar bis Oktober.

Bedingungen und Vorbereitung:

• Wählen Sie einen halbschattigen Standort, der morgens volle Sonne und nachmittags Halbschatten erhält.
• Vor dem Pflanzen die Beete umgraben und düngen.
• Säen Sie die Samen in Reihen von 100 x 35 cm aus. Geben Sie Humus auf den Boden des Pflanzlochs, legen Sie jeweils 1–2 Samen hinein, bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie vorsichtig an.
• Beginnen Sie mit dem Pflanzen, sobald sich der Boden auf +15°C erwärmt hat und keine Gefahr mehr von wiederkehrendem Frost besteht.
• Beachten Sie die Fruchtfolge; Gurken sollten frühestens alle vier Jahre am selben Standort angebaut werden.

Vermeiden Sie dichte Pflanzungen. Wenn alle Samen keimen, vereinzeln Sie die Pflanzen und lassen Sie 4-5 kräftige Sämlinge pro Quadratmeter stehen.

Feinheiten der Agrartechnologie

Dieses Gemüse ist pflegeleicht und liefert selbst bei kleineren Fehlern beim Anbau noch eine gute Ernte. Wichtig ist, die Pflanzen nur minimal zu pflegen und einfache Anbaumethoden zu befolgen.

Bewässerungssystem

Bewässern Sie die Sträucher mit warmem, abgestandenem Wasser, aber vermeiden Sie Staunässe, obwohl die Pflanzen Feuchtigkeit lieben. Geben Sie etwa 10 Liter Wasser pro Quadratmeter und erhöhen Sie die Menge, sobald die Triebe einen Meter hoch sind.

Um Bodenerosion im Wurzelbereich zu verhindern, wässern Sie die Pflanzen über speziell angelegte Gräben in der Nähe. Wässern Sie abends oder früh morgens. Lockern Sie anschließend die Erde auf, um Verkrustungen zu vermeiden, die die Wurzelbelüftung behindern können.

Lockern und Jäten

Dieses Verfahren verbessert die Bodendurchlüftung, beugt Krustenbildung vor und fördert das Eindringen von Wasser und Nährstoffen zu den Wurzeln. Führen Sie es nach dem Gießen durch, wenn der Boden leicht angetrocknet ist, um Wurzelschäden zu vermeiden. Lockern Sie den Boden regelmäßig, insbesondere während der Wachstumsphase.

Lockern Sie die oberste Bodenschicht vorsichtig mit einem Grubber oder Tiefenlockerer bis zu einer Tiefe von 5–10 cm auf. Unkraut muss entfernt werden, da Unkraut mit den Gurken um Wasser, Nährstoffe und Licht konkurriert. Dies trägt auch dazu bei, das Risiko von Krankheiten und Schädlingen zu verringern.

Düngung von Gurkenpflanzen

Bei Gewächshauspflanzen vor dem Pflanzen eine Mischung aus Superphosphat, Ammoniumnitrat und Kaliumsulfat ausbringen. Die nächste Düngung erfolgt, sobald die Pflanzen vier Blätter haben. Während des Fruchtansatzes und der Fruchtreife weiter düngen. Nach der Ernte den Boden mit Kompost vermischen.

Um Sträucher im Freiland zu düngen, verwenden Sie einen Stickstoff-, Kalium- und Phosphor-haltigen Dünger. Sobald die Triebe zwei Blätter entwickelt haben, gießen Sie sie mit einer Harnstofflösung. Nach 14 Tagen geben Sie Wasser mit einer Königskerzenlösung hinzu. Während der Blüte- und Fruchtzeit düngen Sie mit einem Gemisch aus Vogelkot und Ofenasche.

Besonderheiten des Anbaus und mögliche Schwierigkeiten

Die Kletterpflanzen sollten senkrecht emporwachsen. Dazu werden vertikale Stützen angebracht und die Stängel zusammengebunden, was die Belüftung und das Pflanzenwachstum verbessert.

Hilfreiche Tipps:

• Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu gewährleisten, ist Fruchtwechsel ratsam. Vermeiden Sie es, dieselbe Kulturpflanze über viele Jahre am selben Standort anzubauen, da dies krankheitserregende Mikroorganismen im Boden zurücklässt.
• Pflanzen vertragen keine direkte Sonneneinstrahlung. Wählen Sie einen Standort, der morgens Sonne und nachmittags Schatten bekommt. Pflanzen Sie Sonnenblumen oder Mais um das Beet herum, um es vor der Sonne zu schützen.
• Gärtner beobachten häufig niedrige Keimraten bei im Freien ausgesäten Samen, bedingt durch Schädlinge wie Maulwürfe und Ameisen. Untersuchen Sie daher den Bereich vor der Aussaat sorgfältig und ergreifen Sie Maßnahmen gegen Schädlinge.

Tschaikowsky verträgt keine enge Bepflanzung. Vermeiden Sie es, die Sträucher zu dicht beieinander zu pflanzen.

Krankheiten und Schädlinge

Die Hybride ist resistent gegen Echten Mehltau, Gurkenmosaik und Braunfleckenkrankheit. Sie kann jedoch anfällig für folgende Krankheiten und Schädlinge sein:

• Anthraknose. Die Blätter mit einer 0,5%igen Kupfersulfatlösung behandeln und anschließend mit zerstoßenem Kalk, Kreide oder Kohle bestreuen.
• Weißfäule. Schneiden Sie die befallenen Triebe ab und behandeln Sie die verbleibenden mit einer Lösung aus 2 g Kupfersulfat und 10 g Harnstoff pro 10 Liter Wasser.
• Melonenlaus. Verwenden Sie Inta-Vir oder eine Mischung aus 10 Litern Wasser, 50 g zerstoßener Waschseife und 200 g Asche.
• Spinnmilbe. Zur Bekämpfung kann eine Lösung aus 200 g Knoblauch oder Zwiebeln in 10 Litern Wasser verwendet werden, um die Pflanze zu besprühen.
• Nacktschnecken. Den Boden um die Sträucher herum mit Kalk oder Asche behandeln und die Blätter mit Metaldehyd besprühen.
• Weiße Fliege. Verwenden Sie das Medikament Inta-Vir.
• Peronosporose. Besprühen Sie die Sträucher mit einer Mischung aus Jod, Milch und Wasser, Bordeauxbrühe oder Harnstoff.

Kontrollieren Sie Ihre Pflanzen regelmäßig auf Krankheiten und Schädlinge. So können Sie frühzeitig eingreifen und das Absterben der Sämlinge verhindern.

Ernte und Lagerung

Beginnen Sie mit der ersten Ernte 50–55 Tage nach der Keimung. Die Tchaikovsky-Hybride ist für ihren regelmäßigen Fruchtansatz bekannt. Um ein Überwachsen der Gurken zu verhindern, ernten Sie sie alle zwei Tage oder sogar täglich.

Werden die Gurken spät geerntet, werden sie zwar nicht bitter oder gelb, aber ihre Schale wird zäher und ihr Geschmack leidet. Am besten erntet man sie morgens oder abends, wenn sie fester sind. Verwenden Sie zum Pflücken eine scharfe Schere, um die Gurken vorsichtig und ohne sie zu quetschen oder zu zerreißen zu pflücken. Für eine längere Lagerung lassen Sie die Stiele beim Pflücken dran.

Nach dem Sortieren sollten gesunde Gemüse kühl gelagert werden. Im Kühlschrank, auf der untersten Ablage, wo die Bedingungen geeignet sind, bleibt die Ernte etwa 30 Tage lang frisch. Waschen Sie das Obst vor der Lagerung nicht, um die schützende Membran, die Fäulnis verhindert, nicht zu beschädigen.

Rezensionen

Die Gurke 'Tchaikovsky' ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine zuverlässige und ertragreiche Sorte für ihren Garten oder ihr Gewächshaus suchen. Ihr hervorragender Geschmack, der gute Ertrag und die Krankheitsresistenz machen sie zu einer der besten Hybriden für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Mit einfachen Anbau- und Pflegehinweisen können Sie sich die ganze Saison über an einer reichen Ernte erfreuen.

Häufig gestellte Fragen