Bingo-Gurken sind eine parthenokarpe Hybrid-Sorte, das heißt, sie benötigen keine Insekten zur Bestäubung – jede Knospe entwickelt garantiert eine Frucht. Es gibt auch keine unfruchtbaren Blüten. Die Samen dieser Sorte keimen nicht und behalten ihre geringe Größe und ihren außergewöhnlichen Biss.
Einführung in die Vielfalt
Bingo wird am häufigsten in Gewächshäusern angebaut. Er kann jedoch auch im Freiland kultiviert werden, wobei bestimmte Wetterbedingungen, wie starke Sonneneinstrahlung oder übermäßig feuchte Sommermonate, den Ertrag negativ beeinflussen können.
Dies ist eine relativ neue Entwicklung, die einer der folgenden Kategorien zugeordnet wird:
- Bouquet, aufgrund seiner Besonderheit – Bouquet-Anordnung der Eierstöcke;
- Gherkin-Picul, da sie im eingelegten Stadium geerntet werden kann und im reifen Zustand durchschnittlich 8 cm lang wird – ähnlich wie eine Gewürzgurke;
- früh, weil von der Aussaat bis zur Ernte nur wenig Zeit vergeht;
- dünnhäutig, dank der dünnen, aber starken Haut.
Urheber
Die Bingo-Hybride ist das Ergebnis der Kreuzung mehrerer Sorten und erfreut sich seit 1920 großer Beliebtheit bei Gewächshauszüchtern. Ihre Schöpfer sind überzeugt, dass diese einzigartige Sorte auch erfolgreich im Freien ausgesät werden kann.
Äußere Merkmale der Pflanze und der Gurken
Die Bingo-Gurkenpflanze besitzt einen kräftigen Stängel und mittelgroße Blätter von sattem Grün. Die Blätter stehen in mäßiger Dichte am Stängel. Während der Blütezeit bilden sich leuchtend gelbe weibliche Knospen, die einen kompakten Fruchtknoten aus vier bis fünf Fruchtknoten bilden.
Das hybridisierte Gemüse weist außerdem weitere sortenspezifische Merkmale auf:
- Unter optimalen Wachstumsbedingungen kann der Strauch bis zu 200-250 cm hoch werden.
- Gurken zeichnen sich durch ihre Gleichmäßigkeit und zylindrische Form aus.
- Im Einlegestadium liegt ihr Durchschnittsgewicht zwischen 30 und 40 g, im Gewürzgurkenstadium bei etwa 75 g.
- Die Früchte sind dunkelgrün.
- Auf der Oberfläche der Gurken befinden sich kleine warzige Auswüchse und helle Stacheln.
- Die Haut ist dünn, aber recht widerstandsfähig.
- Das Fruchtfleisch ist leicht, saftig und knackig, die Kerne sind kaum sichtbar. Die Frucht weist keine Hohlräume auf.
Die lange Fruchtperiode und die büschelweise Fruchtbildung ermöglichen zwei Ernten. Die Wahl zwischen diesen beiden Möglichkeiten hängt von den Vorlieben der Besitzer ab.
- Lässt man die Früchte vor dem Einlegen ausreifen, fällt die Ernte geringer aus, aber diese Gurken eignen sich hervorragend zum Einlegen;
- Lässt man sie die Größe einer Gewürzgurke erreichen, verdoppelt sich die Produktivität (aufgrund der Gewichtszunahme der Gurken).
Geschmack und Zweck
Trotz ihrer frühen Reife bietet die Bingo-Gurke vielfältige Verwendungsmöglichkeiten. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit aus und kann daher auf verschiedene Arten verwendet werden:
- Zum Einlegen eignen sich einzelne Gläser oder eine Mischung mit anderem Gemüse;
- Es wird zum Frischverzehr und zur Zugabe zu Salaten verwendet, um den Körper mit Vitaminen zu versorgen.
Die Bingo-Gurke ist unverwechselbar: Ihr Fruchtfleisch bleibt beim Anschneiden intakt und bietet beim Probieren einen süßen, unaufdringlichen Biss mit fester, knackiger Konsistenz. Sie sieht sowohl auf dem Tisch als auch nach dem Einlegen im Glas appetitlich aus und ihr Geschmack ist einfach köstlich.
Reifung und Ertrag
Eine der wichtigsten Eigenschaften von Bouquetgurken ist die Möglichkeit, alle Gurken gleichzeitig zu ernten, was besonders beim Anbau von Gewürzgurken von Vorteil ist. Im Gewächshaus beträgt die Erntezeit 40 bis 45 Tage; im Freiland kann sie etwas länger sein, jedoch nicht wesentlich, je nachdem, wie schnell die Gurken reifen.
Bis zu 18 kg frische, reife Gurken können von einem Quadratmeter Anbaufläche geerntet werden. Bei früher Ernte, bevor die Früchte vollständig ausgereift sind, beträgt der Ertrag im Einlegestadium 7–8 kg, während Gewürzgurken durchschnittlich 12,5 kg ergeben.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Gurkensorte Bingo F1 besitzt eine natürliche Resistenz gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Sie ist resistent gegen Echten Mehltau, Cladosporiose und Gurkenmosaik. Gelegentlich können folgende Probleme auftreten:
- Ascochytose. Es handelt sich um eine Infektionskrankheit, die sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaute Gurken befallen kann. Die Infektion kann durch Wind oder kontaminierte Gartengeräte übertragen werden. Von Ascochyta-Blattflecken befallene Früchte sind nicht zum Verzehr geeignet.
Um die Krankheit zu verhindern, ist es notwendig, in Gewächshäusern für gute Belüftung zu sorgen, den Boden vor der Pflanzung gründlich zu desinfizieren, nur mit Desinfektionsmittel behandelte Gartengeräte zu verwenden und Saatgut von zuverlässigen Produzenten zu beziehen.
Zur Behandlung wird Bordeauxbrühe verwendet. Alternativ kann auch ein 1:1-Gemisch aus Kupfersulfat und Kreide eingesetzt werden. - Blattlaus. Dieses Insekt nistet sich auf Blättern ein und saugt den Pflanzensaft, was das Wachstum der Sträucher hemmt. Um einen Befall zu verhindern, müssen Gewächshaus und Boden im Herbst und Frühjahr gründlich desinfiziert werden.
Fitoverm, Iskra, Tanrek werden zur Zerstörung eingesetzt. - Wurzelfäule. Diese Erkrankung führt dazu, dass die Wurzeln der Pflanze brüchig werden, die Blätter gelb werden und die Fruchtbildung ausbleibt. Um dies zu verhindern, ist es wichtig, mäßig zu gießen und Staunässe zu vermeiden, da diese schwerwiegende Probleme verursachen kann.
Merkmale des Anbaus
Bingogurken bevorzugen warme Bedingungen und werden daher meist in Gewächshäusern angebaut. Es gibt zwei Anbaumethoden: entweder die Direktsaat ins Freiland oder die Vorzucht der Setzlinge in einzelnen Töpfen. Wichtig ist, die vorgegebenen Pflanztermine einzuhalten.
Wann ist der richtige Zeitpunkt zum Pflanzen?
Der optimale Zeitpunkt zum Auspflanzen von Bingo-Gurkensamen und -Setzlingen hängt davon ab, wann die Bodentemperatur mindestens 15–16 Grad Celsius erreicht hat. Diese Zeitpunkte können je nach regionalem Klima variieren. In südlichen Regionen ist dies im April der Fall, während in nördlicheren und gemäßigteren Zonen der Mai der beste Zeitpunkt ist.
- ✓ Optimale Bodentemperatur für die Keimung: +15-16°C.
- ✓ Die Notwendigkeit, Wurmkompost und Flusssand zur Verbesserung der Drainage zu verwenden.
Vorbereitung eines Standorts im Gewächshaus
Das wichtigste Prinzip der Vorbereitungsarbeiten ist die gründliche Bodenbearbeitung. Die Anweisungen fordern einen fruchtbaren Boden mit einem leicht sauren bis neutralen pH-Wert. Die Zugabe von Wurmkompost (Kompost aus verrottetem Mist) und Flusssand zur Verbesserung der Drainage ist unerlässlich.
Die Vorbereitungen beginnen im Herbst und umfassen die folgenden Phasen:
- Unkraut samt Wurzeln entfernen;
- Tiefenpflügen mit Zugabe aller notwendigen Düngemittel.
Im Frühjahr, vor dem Pflanzen, sollte der Boden im Gewächshaus erneut umgegraben und mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt werden, um Krankheiten vorzubeugen. Vor dem Pflanzen sollte das Beet mit einem Vlies abgedeckt werden, in das für jede Gurkenpflanze kreuzförmige Löcher gestanzt werden. Dies reduziert Unkrautwuchs und erleichtert die Pflege der Gurken.
Vorbereitung eines Beetes im Garten
Bei der Vorbereitung des Bodens für die Freilandpflanzung gelten dieselben Prinzipien wie für Gewächshauskulturen. Im Gegensatz zum Gewächshaus ist es jedoch wichtig, einen sonnigen, aber nicht zu schattigen Standort im Freien zu wählen. Legen Sie Hochbeete an und graben Sie darin schmale Gräben.
Gepresster Mist wird in die Furchen gegeben und mit fruchtbarer Erde aus dem örtlichen Landwirtschaftsbetrieb bedeckt. Anschließend wird die Beetoberfläche mit Plastikfolie abgedeckt und eine Woche lang zum Aufwärmen stehen gelassen. Danach beginnt die eigentliche Aussaat.
Samen pflanzen
Die Saatkörner sind mit einer speziellen grünen Schicht überzogen. Diese fördert ein schnelles Pflanzenwachstum und schützt die Pflanzen vor verschiedenen Krankheiten. Die Körner benötigen keine weitere Behandlung wie Beizen, Abhärten oder Einweichen, da sie bereits optimal für die Aussaat in vorbereiteter Erde geeignet sind.
Setzlinge pflanzen
Um den Reifeprozess zu beschleunigen, werden die Samen für die Anzucht von Setzlingen ausgesät. Dazu werden die Samen in einzelne Töpfe mit nährstoffreicher Erde gegeben, wobei bestimmte Bedingungen eingehalten werden müssen:
- Die Bodentemperatur sollte +13-16 Grad betragen;
- Die Lufttemperatur im Raum sollte +21-25 Grad betragen;
- Es ist notwendig, das Eindringen kalter Luft zu vermeiden;
- Die Samen werden 3,5 cm tief vergraben.
Die Töpfe mit den Sämlingen werden an einen hellen Standort gestellt. Nach 3–5 Tagen erscheinen die ersten Triebe, die Keimung erfolgt zu 100 %. Die Sämlinge wachsen etwa einen Monat lang in den Töpfen, bis jeder Sämling vier Blätter hat. Danach können sie an ihren endgültigen Standort umgepflanzt werden.
Pflanzdiagramm
Beim Anpflanzen von Bingo wird ein klassisches Schema verwendet, um jeder Pflanze optimalen Platz zu gewährleisten. Es sieht folgendermaßen aus:
- Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 45-55 cm;
- Der Abstand zwischen den Zeilen ist identisch.
Pflegehinweise
Bingo F1-Gurken benötigen sorgfältige Pflege. Wichtige Aspekte der Pflanzenpflege sind: die Überwachung des Bodenfeuchtigkeitsgehalts um den Stamm herum, die Unterstützung der Pflanzen mit speziellen Strukturen und die Optimierung der Nährstoffversorgung durch Düngung.
Bewässerung
Bingogurken benötigen regelmäßige Bodenfeuchtigkeit – im Durchschnitt einmal pro Woche. Bei starken Regenfällen kann die Bewässerung im Gewächshaus reduziert werden, und im Freilandanbau kann sie ganz entfallen.
- × Vermeiden Sie die Verwendung von kaltem Wasser zum Gießen, da dies einen Schock für die Pflanzen bedeuten kann.
- × Um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern, sollte beim Gießen darauf geachtet werden, dass kein Wasser auf die Blätter gelangt.
Bitte berücksichtigen Sie auch weitere Anforderungen:
- Bei hohen Temperaturen steigt der Wasserbedarf der Pflanzen.
- Am besten gießt man die Pflanzen morgens oder abends und vermeidet dabei die Verwendung von kaltem Wasser – für den Vorgang wird nur warmes und abgestandenes Wasser benötigt.
- Vermeiden Sie, dass Tropfen auf die grüne Masse der Pflanze gelangen.
Strumpfband und Formgebung von Büschen
Die Bingo-Sorte neigt zum Klettern, daher ist es wichtig, die Sträucher an speziell angebrachten Stützen fest zu befestigen, um eine reiche Ernte zu gewährleisten. Als Stütze eignen sich Rankgitter, Netze oder dünne Schnüre.
Topdressing
Für optimales Wachstum benötigt Bingo eine regelmäßige Nährstoffzufuhr in den Boden, etwa alle 10–14 Tage. Mineralische Komplexe mit Kalium, Phosphor und Stickstoff eignen sich am besten als Hauptdünger.
- Erste Düngung: 2 Wochen nach dem Einpflanzen der Setzlinge mit einer Kuhmistlösung.
- Zweite Düngung: zu Beginn der Blüte mit Mineralkomplexen, die Kalium, Phosphor und Stickstoff enthalten.
- Dritte Fütterung: während der aktiven Fruchtbildung, Wiederholung der Zusammensetzung der zweiten Fütterung.
Um einen effektiven Fütterungsplan zu erstellen, verwenden Sie dieses Rezept:
- 20 Liter warmes Wasser;
- 1 kg Kuhdung;
- 20 g Kaliumsulfat.
Zur Behandlung des Bodens unter Gurkenpflanzen verwenden Sie diese Lösung im Verhältnis 5 Liter pro Quadratmeter Fläche.
Hügel
Beim Anbau der Sorte Bingo auf einer mit Vliesstoff bedeckten Fläche ist kein Anhäufeln erforderlich – es genügt, etwaiges Unkraut in den Bereichen, in denen die Gurken wachsen, zu entfernen.
Falls keine Abdeckung vorhanden ist, müssen die Sträucher mit Erde bedeckt werden. Die Erde um den Strauch herum sollte 6–7 cm hoch angehäuft werden. Das Anhäufeln sollte nur nach dem Gießen oder Regen erfolgen und darf nicht mit trockenem Substrat durchgeführt werden.
Ernte und Lagerung
Bingo-Gurken sind alle 2–4 Tage erntereif. Zum Einmachen können sie geerntet werden, sobald sie 5 cm lang sind. Im Gewürzgurkenstadium sollten sie bei einer Länge von 9 cm geerntet werden. Sie werden üblicherweise frisch verzehrt oder für den schnellen Verzehr eingelegt.
Gurken sollten zur längeren Lagerung im Kühlschrank aufbewahrt werden. Diese Sorte ist sehr widerstandsfähig und behält ihre Qualität 14–16 Tage lang.
Positive und negative Eigenschaften
Gurkenbingo hat viele Vorteile, aber die folgenden sind besonders hervorzuheben:
Gärtnerbewertungen zu Bingo-Gurken
Die Bingo F1-Gurke ist eine Hybride der ersten Generation mit hohem Ertrag und geringem Pflegeaufwand. Die Gurken lassen sich leicht transportieren und sind lange haltbar. Diese Eigenschaften machen die Bingo-Sorte bei Hobbygärtnern und Landwirten, die sie kommerziell anbauen, sehr beliebt.