Die Amurgurke ist eine Hybridsorte, die vom Saatgutunternehmen Manul entwickelt wurde. Seit dem Jahr 2000 ist sie im russischen Sortenregister eingetragen. Sie eignet sich für den Anbau in Hausgärten und kleinen landwirtschaftlichen Betrieben in allen Regionen. Diese Sorte bietet zahlreiche Vorteile und einen hohen Ertrag.
Amur-Gurkensamen
Gurken gehören zu den büschelförmigen Früchten.
Reife Amur-Gurken
Beschreibung der Gurkensorten
Die Amurgurke ist eine ultrafrühe Hybride – die Fruchtbildung beginnt 37–40 Tage nach der Keimung. Die Pflanze kann sowohl im Freien als auch im Gewächshaus angebaut werden.
Gurke Amur ist parthenokarpe PflanzeDas bedeutet, dass sie weiblich blüht. Es handelt sich um eine wüchsige, unbestimmte Sorte – das Stängelwachstum ist unbegrenzt. Die Pflanze zeichnet sich durch sehr geringe Verzweigung aus, wodurch ein Buschschnitt praktisch überflüssig wird. Sie bildet typischerweise 1–2 Fruchtknoten pro Knoten. Mehrere Früchte reifen in der Regel gleichzeitig.
Die Blätter des Amurbaums sind mittelgroß und grün mit leicht gewellten Rändern. Die Früchte sind oval-spindelförmig, leicht runzelig, fein warzig und haben einen kurzen Hals. Sie erreichen eine Länge von 12–15 cm und wiegen durchschnittlich 100 g.
Die Frucht hat eine dunkelgrüne Schale, deren erstes Drittel mit schwachen, hellen Längsstreifen bedeckt ist. Die Sorte Amur zeichnet sich durch eine leichte Behaarung und das Vorhandensein weißer Stacheln aus.
Die Haupternte erfolgt im ersten Monat der Fruchtbildung. Pro Quadratmeter werden 12–14 kg Gurken geerntet. Die Früchte wachsen entlang der gesamten Ranke.
Ein Hauptmerkmal dieser Sorte ist ihre selbstregulierende Verzweigung. Seitentriebe erscheinen erst, nachdem der Haupttrieb aktiv gewachsen ist und sich die Hauptfrucht ausgebildet hat.
Vor- und Nachteile
Die Amurgurke hat viele Vorteile:
- ultrafrühe Reifezeit;
- keine Bestäubung erforderlich;
- Kältebeständigkeit;
- Die Verzweigung erfolgt selbstregulierend, es besteht praktisch keine Notwendigkeit, den Strauch in Form zu bringen;
- Bildung von Büscheln von Früchten;
- Der Fruchtansatz ist reichlich und lang anhaltend.
- Kurzfruchtigkeit;
- ausgezeichneter Geschmack;
- Resistenz gegen viele Krankheiten;
- Vielseitigkeit im Einsatz.
Die Amur-Varietät hat aber auch einige Nachteile:
Die Pflanze trägt nur einen Monat lang aktiv Früchte, und bei später Ernte werden die Früchte überwachsen und verlieren an Geschmack. Die Krankheitsresistenz dieser Sorte hat eine Einschränkung: Diese Eigenschaft zeigt sich erst beim Anbau an einem Spalier.
Bodenanforderungen
Die Bodenvorbereitung für den Anbau von Amurgurken sollte im Herbst beginnen. Der Boden sollte umgegraben und mit Superphosphat angereichert werden. Vor der Pflanzung im Frühjahr sollte der Boden mit verrottetem Mist und Holzasche gedüngt werden.
- ✓ Der Boden sollte leicht, atmungsaktiv und reich an organischen Stoffen sein.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens für Amurgurken liegt bei 6,0-6,5.
Nach dem Pflanzen ist Mulchen sinnvoll. Hierfür werden Torf (zerkleinert) und Sägemehl verwendet.
Die extrem frühe Reife und der hohe Ertrag der Kulturpflanze belasten den Boden stark und führen zu dessen rascher Auslaugung. Dieses Problem lässt sich bereits im Sämlingsstadium durch eine geeignete Bodenmischung vermeiden. Diese sollte aus Humus, Torf, Walderde und Sand bestehen. Mischen Sie diese zu gleichen Teilen und geben Sie pro 10 Liter (0,5 Gallonen) 1 Esslöffel Nitroammophoska und 3–4 Esslöffel Holzasche hinzu.
Regeln für die Aussaat und das Pflanzen von Setzlingen
Ein wichtiges Merkmal der Amur-Sorte ist, dass die Samen bereits vorbehandelt verkauft werden. Dies erkennt man an ihrer farbigen Beschichtung. Durch diese Vorbehandlung müssen die Samen weder eingeweicht noch vorgekeimt werden – sie können direkt im Freiland ausgesät oder als Setzlinge vorgezogen werden.
Amur ist eine frühe Gurkensorte und kann daher im Freien angebaut werden. In diesem Fall ist eine vorübergehende Abdeckung erforderlich – beispielsweise mit Folie oder Vlies bespannte Bögen. Alternativ können auch gewöhnliche Plastikflaschen verwendet werden, deren Löcher mit provisorischen Bechern verschlossen werden.
Die Aussaat kann direkt nach den letzten Frösten im Freiland erfolgen, entweder als Setzling oder durch Aussaat bei Temperaturen über 24 Grad Celsius. In gemäßigten Regionen sollte die Aussaat bis Mitte Juni, in südlichen Regionen bis Ende des Monats erfolgen.
Das folgende Video erklärt, wie man Amur-Gurkensetzlinge pflanzt:
Die Amurgurke kann nicht nur in herkömmlichen Beeten, sondern auch in Komposthaufen, Säcken, Fässern oder Kisten angebaut werden. Zum Befüllen eignen sich natürliche Materialien wie Laub, Unkraut, Zweige und Hausmüll. Die oberste Schicht sollte aus einer Mischung aus Gartenerde und Humus oder Kompost bestehen. Beides sollte gleichmäßig vermischt werden.
Die Pflanzdichte hängt von der Anbaumethode ab. Im Gewächshaus empfiehlt man 3 Pflanzen pro Quadratmeter, im Freiland 4–5. In 200-Liter-Fässern pflanzt man 3–4 Pflanzen, in Säcken 1–2.
Wer eine frühe Ernte erzielen möchte, muss Amur-Setzlinge pflanzen. Diese werden nach folgenden Regeln angebaut:
- Säen Sie die Samen für die Setzlinge einen Monat vor dem geplanten Pflanztermin aus;
- Verwenden Sie separate Töpfe oder Becher – pflanzen Sie jeweils 1–3 Samen in jedes Gefäß;
- Für wachsende Sämlinge Es wird empfohlen, eine Fertigmischung zu verwenden – deren Zusammensetzung ist optimal abgestimmt und reichhaltig.
- Befinden sich mehrere Sämlinge in einem Behälter, sollte der kräftigste stehen bleiben – die übrigen müssen vorsichtig entfernt werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
- Zum Einpflanzen von Setzlingen muss sich der Boden auf mindestens 16 Grad erwärmen.
Beim Auspflanzen von Setzlingen ins Freiland empfiehlt es sich, diese fast vollständig mit Erde zu bedecken. Dies gewährleistet die Entwicklung eines kräftigen Wurzelsystems, die Voraussetzung für eine reiche Ernte.
Nachbehandlung
Die Amurgurke ist relativ pflegeleicht. Dazu sind folgende Schritte erforderlich:
- BewässerungWährend der Fruchtbildungsphase und in Trockenperioden sollte reichlich Wasser zur Verfügung stehen. Es werden nicht mehr als 20 Liter Wasser pro Quadratmeter benötigt; bei Trockenheit ist Beregnung bei geringer Sonneneinstrahlung wirksam. Die Wassertemperatur sollte bis zu 25 Grad Celsius betragen.
- TopdressingDünger sollte mindestens 2-3 Mal ausgebracht werden. Komplexdünger sind wirksam. Die erste Düngung erfolgt zu Beginn der Blüte, danach alle 1-1,5 Wochen. Spezielle Düngermischungen wie BioHumus, Agricola und Zdraven eignen sich gut. Auch Gründünger – fermentierte Aufgüsse von Unkräutern (häufig Brennnesseln) – sind wirksam. Der Aufguss sollte mit 5 Teilen Wasser verdünnt werden. Pro Strauch werden 1,5-2 Liter dieser Lösung ausgebracht.
- BuschformationDie ersten Blütenstände müssen entfernt werden, bevor sich 5–6 Laubblätter entwickelt haben. Zum Anbinden der Ranken sind vertikale Stützen erforderlich – da die Pflanze viele Fruchtknoten besitzt, könnten ungebundene Triebe das Gewicht nicht tragen.
- × Vermeiden Sie das Gießen mit kaltem Wasser, da dies die Pflanzen stressen und den Ertrag mindern kann.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, um Wurzelfäule vorzubeugen.
Wie gelingt eine reiche Ernte?
Die typische Fruchtbildungsperiode des Amur-Rhododendrons beträgt einen Monat. Während dieser Zeit sind ausreichendes Gießen und regelmäßiges Düngen notwendig.
- • Entfernen Sie regelmäßig vergilbte Blätter und beschädigte Früchte, um das Wachstum neuer Früchte anzuregen.
- • Verwenden Sie Tropfbewässerung, um den Boden gleichmäßig zu befeuchten und Wasser zu sparen.
Es ist wichtig, die empfohlene Wassertemperatur für die Bewässerung zu beachten. Ist das Wasser zu kalt, verlangsamt sich das Fruchtwachstum und das Krankheitsrisiko steigt.
Krankheiten beeinträchtigen die qualitativen und quantitativen Eigenschaften der Ernte. Rechtzeitige Vorbeugung ist daher unerlässlich.
Die Ernteperiode lässt sich durch den Einsatz einer Förderband-Pflanzmethode verlängern. Dabei werden die Pflanzen in regelmäßigen Abständen anstatt am selben Tag ausgesät. Ein Monat Abstand zwischen der ersten und der letzten Aussaat ist optimal.
Krankheiten und ihre Prävention
Amur zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegenüber verschiedenen Schädlingen und Krankheiten aus, doch bestimmte Faktoren können solche Probleme auslösen. Daher ist es wichtig, rechtzeitig vorzubeugen und gegebenenfalls zu behandeln.
Krankheiten können beispielsweise folgende sein:
- CladosporioseDie Krankheit äußert sich durch schnell wachsende, dunkelbraune Flecken auf Blättern und Früchten. Sie wird durch Überreste befallener Pflanzen im Boden verursacht. Zur Vorbeugung werden Bordeauxbrühe und spezielle Präparate eingesetzt.
- Echter MehltauDiese Pilzkrankheit äußert sich durch einen weißen Belag auf der Blattoberfläche, gefolgt von Vergilbung und Austrocknung. Sie tritt meist bei trübem und kaltem Wetter auf. Zur Behandlung und Vorbeugung werden Fungizide und kolloidale Schwefellösungen eingesetzt.
- WeißfäuleDiese Krankheit ist auch als Sklerotinia bekannt. Sie äußert sich durch allmählich dunkler werdende und sich ausbreitende weiße Flecken an Stängeln oder Blättern, die anschließend absterben. Vorbeugend sollten Sträucher in ausreichendem Abstand zueinander gepflanzt, befallene Pflanzenteile entfernt und der Boden mit Kalk und Holzkohle behandelt werden.
- AmeisenDiese Insekten sind zwar nützlich, können aber Blattläuse einschleppen oder das Wurzelsystem der Nutzpflanzen schädigen. Sie lassen sich bekämpfen, indem man den Boden mit kochendem Wasser behandelt, Kerosin in den Ameisenhaufen gießt oder spezielle Fallen aufstellt.
- Weiße FliegeDie Larven des Insekts ernähren sich vom Pflanzensaft und verursachen dadurch Schäden. Um dies zu verhindern, sollte der Boden aufgelockert und Tabak in der Nähe der Gurken gepflanzt werden.
Regeln für Ernte und Lagerung
Die Ernte sollte ein- bis zweimal pro Woche erfolgen. Wird seltener geerntet, werden die Früchte grob und verlieren an Geschmack.
Die Amur-Sorte gilt als Salatsorte und wird daher häufig während der Fruchtzeit verzehrt. Diese Hybride eignet sich auch zum Einmachen, sollte aber zügig geerntet und verarbeitet werden, da sich sonst der Geschmack verändert und die Schale rauer wird.
Gurken dieser Sorte werden häufig im kommerziellen Anbau angebaut, da sie gut lagerfähig sind und den Transport gut überstehen. Im Haushalt sollten die Früchte maximal eine Woche lang in Plastikbeuteln im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Amurgurken eignen sich hervorragend zum Einlegen. Die Früchte lassen sich sogar im Ganzen einfrieren – im Winter können sie gerieben und zubereiteten Gerichten beigefügt werden.
Die Amurgurke ist eine Hybride, die extrem schnell reift. Sie liefert einen guten Ertrag, und die Fruchtreife kann durch verschiedene Techniken verlängert werden. Eine sorgfältige Pflege, einschließlich umfassender Maßnahmen, ist unerlässlich.