Die usbekische gelbe Karotte ist eine Sorte, die dank ihrer einzigartigen Eigenschaften und ihres hervorragenden Geschmacks an Beliebtheit gewonnen hat. Sie zeichnet sich durch ihre leuchtend gelbe Farbe aus und ist bekannt für ihren hohen Ertrag und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Klimaveränderungen. Bei richtiger Pflege bringt diese Sorte große, reiche Früchte hervor.
Einführung in die Vielfalt
Diese Sorte zählt zu den mittelfrühen Sorten. Die Zeitspanne von der Aussaat bis zur Ernte beträgt etwa 110–120 Tage. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge aus. Bei optimalen Anbaubedingungen können bis zu 5–6 kg Wurzelgemüse pro Quadratmeter geerntet werden.
Aussehen, Geschmack, Zweck
Usbekische gelbe Karotten sind eine gesunde Sorte, die frisch verzehrt und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird. Ihre leuchtende Farbe und ihr süßer Duft machen sie zu einer attraktiven Bereicherung für jede Tafel.
Merkmale der Kultur:
- Blätter - dünn, federartig, grün.
- Ausmalen – leuchtend gelb.
- Länge - 20-25 cm.
- Gewicht - etwa 200 g.
- Aroma – süß und angenehm.
- ✓ Leuchtend gelbe Farbe des Wurzelgemüses, die sich auch bei der Wärmebehandlung nicht verändert.
- ✓ Süßes Aroma, das sich nach der Ernte intensiviert.
Anbau und Pflege
Für ein erfolgreiches Wachstum wählen Sie einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem Boden. Karotten bevorzugen leichten bis mittelschweren Lehmboden mit einem neutralen oder leicht sauren pH-Wert (6–6,5).
- ✓ Die Tiefe der fruchtbaren Schicht sollte mindestens 30 cm betragen, um ein freies Wachstum der Wurzelgemüse zu gewährleisten.
- ✓ Der Humusgehalt im Boden sollte mindestens 3 % betragen, um die notwendige Nährstoffversorgung der Pflanzen zu gewährleisten.
Befolgen Sie die Empfehlungen:
- Im Herbst den Boden 25–30 cm tief umgraben. Unkrautwurzeln und Pflanzenreste entfernen. Organischen Dünger (Humus oder Kompost) in einer Menge von 4–5 kg pro Quadratmeter ausbringen.
- Ein bis zwei Wochen vor der Aussaat den Boden erneut umgraben. Mit einem Rechen auflockern und die Oberfläche ebnen. Komplexdünger (Stickstoff, Phosphor und Kalium) gemäß den Anweisungen ausbringen.
- Säen Sie die Samen im frühen Frühjahr aus, sobald sich der Boden auf 4-6 °C erwärmt hat. In manchen Regionen ist auch eine Winteraussaat möglich.
- Ziehen Sie Furchen von 1,5-2 cm Tiefe mit einem Abstand von 20-25 cm zwischen den Reihen.
- Verteilen Sie die Samen gleichmäßig in den Furchen.
- Mit einer dünnen Erdschicht bedecken und leicht andrücken.
- × Bewässerung während der heißesten Tageszeiten kann zu Blattverbrennungen führen und dazu, dass die Feuchtigkeit verdunstet, bevor sie aufgenommen werden kann.
- × Die Verwendung von kaltem Wasser zum Gießen kann Pflanzen stressen und ihr Wachstum verlangsamen.
Pflegen Sie Ihre Haut nach dem Eingriff sorgfältig:
- Bewässerung. Karotten benötigen regelmäßiges Gießen, besonders während der Keimung und Wurzelbildung. Gießen Sie die Pflanzen je nach Wetterlage ein- bis zweimal pro Woche. Vermeiden Sie Bodenerosion und stellen Sie sicher, dass die Karotten nicht der Witterung ausgesetzt sind.
- Topping. Zwei bis drei Wochen nach dem Auflaufen Stickstoffdünger (z. B. Ammoniumnitrat) in einer Menge von 10-15 g pro Quadratmeter ausbringen. Im Stadium von 4-5 Laubblättern komplexe Mineraldünger (z. B. Nitroammophoska) gemäß den Anweisungen ausbringen.
Zu Beginn der Wurzelbildung sollten Kaliumdünger (z. B. Kaliumsalz) in einer Menge von 15-20 g pro Quadratmeter zugegeben werden. - Verdünnung. Führen Sie das Verfahren in zwei Schritten durch:
- Wenn die Pflanzen 2-3 echte Blätter haben, lassen Sie 2-3 cm Abstand zwischen ihnen.
- Wenn die Wurzelgemüse einen Durchmesser von 1-2 cm erreichen, vergrößern Sie den Abstand auf 5-6 cm.
- Auflockern und Unkraut jäten. Lockern Sie den Boden nach jedem Gießen oder Regen, um Verkrustungen vorzubeugen und die Belüftung zu verbessern. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut, da dieses mit den Karotten um Wasser und Nährstoffe konkurriert.
- Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Die Kulturpflanze ist anfällig für folgende Krankheiten: Echter Mehltau, Schwarzfäule und Bakterienbrand. Zur Vorbeugung und Behandlung sollten Fungizide (z. B. Topaz, Fundazol, HOM) eingesetzt werden.
Bei Befall durch Schädlinge (Karottenfliege), Zur Bekämpfung des Karottenblattflohs (Nematoden) werden Insektizide (Aktara, Decis) und Nematizide (Nemabact) eingesetzt.
Präventive Maßnahmen:
- Die Kulturpflanze sollte nicht mehrere Jahre hintereinander am selben Standort angebaut werden.
- Die Samen sollten vor der Aussaat mit Fungiziden behandelt werden.
- Nach der Ernte alle Pflanzenreste entfernen und vernichten.
Wenn Sie diese Empfehlungen befolgen, können Sie gesundes und qualitativ hochwertiges Gemüse anbauen.
Rezensionen
Die usbekische gelbe Karotte ist eine wahre Geschmacks- und Nährstoffbombe und lässt sich problemlos im eigenen Garten anbauen. Dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Witterungseinflüsse ist diese Sorte eine ausgezeichnete Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Wichtig ist die richtige und rechtzeitige Pflege.