Die Shans-Karotte ist eine vielversprechende heimische Sorte, die Hobbygärtner ansprechen wird, die pflegeleichte und ertragreiche Sorten suchen. Diese mittelfrühe Karotte liefert stets große, lange haltbare und wohlschmeckende Knollen.
Kurzbeschreibung von Karotten
Chance bildet eine aufrechte Blattrosette. Die Blätter sind dunkelgrün, groß und spärlich und grob behaart. Die Wurzeln sind kegelförmig mit stumpfen Enden. Länge: bis zu 20 cm, Gewicht: bis zu 200 g. Die Wurzeln sind orangerot mit rötlichem Fruchtfleisch.
Wer hat die Chance-Sorte gezüchtet?
Die Shans-Sorte wurde von Züchtern aus dem Altai entwickelt. Sie wurde speziell für das lokale Klima gezüchtet und ist daher sehr robust und pflegeleicht – Eigenschaften, die sie für den Anbau in vielen Regionen des Landes geeignet machen. Die Shans-Sorte wurde 1998 für die kommerzielle Nutzung zugelassen.
Geschmacksmerkmale von Wurzelgemüse und deren Verwendung
Wurzelgemüse ist vielseitig und kann frisch verzehrt, eingemacht, eingefroren oder zum Kochen verwendet werden. Das Fruchtfleisch dieser Karotte ist zart und saftig, ihr Geschmack sehr angenehm und leicht süßlich. Sie eignet sich hervorragend für Säfte, Pürees, Salate und vieles mehr.
Vor- und Nachteile
Bevor Sie Chance-Karotten in Ihrem Garten anpflanzen, sollten Sie alle Vor- und Nachteile abwägen. Dies hilft Ihnen zu entscheiden, ob diese Sorte Ihren Bedürfnissen entspricht oder ob Sie eine andere Sorte in Betracht ziehen sollten.
Vorteile:
Mängel:
Eigenschaften
Die Karottensorte „Chance“ ist mittelfrüh. Die Keimlinge keimen 15–20 Tage nach der Aussaat und reifen 115–120 Tage nach dem Auflaufen.
Landemerkmale
Chance-Karotten werden hauptsächlich durch Direktsaat angebaut. Die Aussaat erfolgt im April/Mai; der genaue Zeitpunkt hängt von den jeweiligen Wetter- und Klimabedingungen ab. Wichtig ist, dass sich der Boden auf mindestens 10–12 °C erwärmt.
Landeeigenschaften:
- Wählen Sie einen sonnigen, ebenen Standort ohne stehendes Wasser. Bereiten Sie den Boden im Herbst durch sorgfältiges Umgraben und Düngen vor. Verwenden Sie vorwiegend mineralischen Dünger; frischer Mist ist nicht empfehlenswert. Falls Sie den Boden im Herbst nicht vorbereiten konnten, tun Sie dies zwei Wochen vor dem Pflanzen der Karotten.
- Die Pflanze bevorzugt fruchtbare, lockere Böden mit neutralem pH-Wert. Saure Böden können mit Kalk oder Holzasche entsäuert werden. Karotten gedeihen am besten in sandigen Lehmböden und lehmigen Böden.
- Anschließend werden die Karotten nach Standardverfahren in flache Furchen (1,5–3 cm) ausgesät, die zuvor bewässert wurden. Die Samen werden dann mit Erde bedeckt, die leicht angedrückt wird.
Pflege und Kultivierung
Um hohe Erträge mit der Sorte Shans zu erzielen und Wurzelgemüse mit hohen Qualitätseigenschaften zu erhalten, ist eine sachgemäße und regelmäßige Pflege der Karottenbeete wichtig.
Pflegemerkmale:
- Sobald zwei Laubblätter erschienen sind, vereinzeln Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 2–3 cm. Einen Monat später vereinzeln Sie sie ein zweites Mal auf einen Abstand von 5–7 cm zwischen benachbarten Pflanzen.
- Die Beete werden (bei normalem Wetter) einmal wöchentlich, bei heißem Wetter zweimal wöchentlich bewässert und bei Regenwetter nicht. Bei der Entscheidung, ob die Karotten bewässert werden sollen oder nicht, ist der Zustand des Bodens zu berücksichtigen – sobald die oberste Bodenschicht trocken ist, sollte bewässert werden.
Die Bewässerungsmenge hängt von Größe und Alter der Karotten ab. Sind die Karotten fast ausgewachsen und haben ihre sortentypischen Merkmale erreicht, sollte der Boden mindestens 25–30 cm tief durchfeuchtet werden. Sowohl Staunässe als auch Trockenheit sind zu vermeiden, da beides zu Wurzeldeformationen führen kann. - Karotten werden zwei- bis dreimal pro Saison gedüngt. Die erste Düngung erfolgt dreißig Tage nach der Keimung, die zweite zwei Monate später. Karotten reagieren besser auf mineralische als auf organische Düngemittel.
Karotten sollten mit Harnstoff, Nitrophosphat, Kaliumnitrat, Superphosphat und Holzasche gedüngt werden. Die Düngung erfolgt nach dem gründlichen Wässern. - Lockern Sie die Beete bei Bedarf auf und entfernen Sie dabei Unkraut. Anhäufeln wird ebenfalls empfohlen, um zu verhindern, dass die oberirdischen Teile der Wurzelgemüse grün werden.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Bei hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit kann die Shans-Karotte anfällig für verschiedene Fäulnisarten werden – weiße, graue und schwarze. Um dem entgegenzuwirken, sollten kupferhaltige Präparate besprüht und Schwefelkerzen eingesetzt werden.
Einer der Nachteile der Shans-Sorte ist ihre Anfälligkeit für bakterielle Infektionen. Bei Anzeichen einer bakteriellen Erkrankung sollten die Pflanzen mit Hom (40 g pro 10 Liter Wasser) behandelt werden.
Wann ernten und wie lagern?
Die Ernte beginnt, sobald die Karotten die technische Reife erreicht haben. Um festzustellen, ob sie reif sind, graben Sie einige aus und prüfen Sie, ob sie die sortenspezifische Länge erreicht haben. Achten Sie auch auf die Farbe – die Karotten sollten einen kräftigen rot-orangen Farbton annehmen.
Die Karotten sollten bei trockenem Wetter geerntet werden, da sie sonst während der Lagerung faulen. Die ausgegrabenen Karotten werden von Erde befreit, das Grün abgeschnitten und maximal 12 Stunden an der Luft getrocknet. Anschließend werden sie in Kisten gelegt, mit einem Sand-Kalk-Gemisch bedeckt und im Keller gelagert. Die optimale Raumtemperatur liegt zwischen 0 und +2 °C bei einer Luftfeuchtigkeit von 90–95 %.
Rezensionen von Gärtnern
Die Karotte „Chance“ bietet so viele Vorteile, dass jeder Gärtner etwas Passendes für seinen Garten findet. Sie ist eine wahrhaft vielseitige Sorte mit hervorragender Marktfähigkeit und einem exzellenten Geschmack.