Die Karottensorte Samson ist in Russland ein Verkaufsschlager. Ihre Wurzeln zeichnen sich durch hervorragenden Geschmack, lange Haltbarkeit und einen hohen Gehalt an wertvollen Mikronährstoffen aus. Erfahren Sie hier, wie Sie diese Karotte richtig anbauen und pflegen.
Samson-Karotten wachsen gleichmäßig und glatt.
Samson-Karotten haben einen ausgezeichneten Geschmack und gehören daher zu den meistverkauften Sorten in Russland.
Geschichte der Varietät
Die Sorte stammt ursprünglich aus Holland. Wissenschaftler von Bejo Zaden entwickeln seit langem vielfältige Sorten nicht nur von Karotten, sondern auch von anderen Nutzpflanzen, sodass ihre Erfolge bei Gemüseanbauern nicht nur in Holland, sondern weltweit immer wieder Begeisterung und Anerkennung hervorrufen.
Beschreibung und Eigenschaften der Samson-Karotten
Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte. Vom Austrieb bis zur Ernte vergehen vier Monate. Die Blattrosette ist halboffen und von sattem Grün. Die Wurzeln sind im reifen Zustand leuchtend orange, glatt und von typischer zylindrischer Form.
Die Haut ist glatt und unbeschädigt, die Spitze leicht abgerundet. Jede Wurzel wiegt etwa 130 g, maximal 150 g. Sie ist 25 cm lang, kann aber 2–3 cm länger sein.
Schale und Fruchtfleisch sind orangefarben. Der Kern ist klein im Durchmesser, fest mit dem Fruchtfleisch verbunden und hat einen charakteristischen karottenartigen Geschmack. Die Wurzel enthält etwa 10 % Trockenmasse.
Samson-Karotten platzen nicht, haben eine lange Haltbarkeit und können bis zur nächsten Saison im Keller gelagert werden.
Während der Reifephase bleiben die Wurzeln unter der Erdoberfläche. Die Keimung der Samen erfolgt in etwa 80% der Fälle, und die Sämlinge sind frostbeständig und überstehen problemlos Temperaturen bis zu -4 Grad Celsius.
Die Samson-Karotte besitzt ein starkes Immunsystem und ist resistent gegen Krankheiten, die andere Sorten befallen. Ihr einziger Feind ist die Möhrenfliege.
Verwendung
Wurzelgemüse eignet sich hervorragend für Salate und warme Gerichte. Es wird auch als Zutat für Pickles und Konfitüren verwendet. Aus Wurzelgemüse lässt sich Karottensaft herstellen.
Vor- und Nachteile
Die Samson-Karotte hat, wie andere Sorten dieser Kulturpflanze auch, ihre Vor- und Nachteile, die beim Anbau berücksichtigt werden müssen.
Vorteile dieser Sorte:
- hoher Ertrag;
- anspruchslose Pflege und günstige Wachstumsbedingungen;
- Anbaumöglichkeit in ganz Russland;
- Wurzelgemüse verfault auch bei längerer Lagerung nicht;
- hat einen universellen Zweck.
Nachteile der Sorte:
- nicht die höchste Keimungsrate;
- die Wahrscheinlichkeit der Entwicklung missgebildeter Wurzelgemüse;
- Es ist sehr schwierig, Saatgut zu finden.
Reifezeit
Diese Sorte zeichnet sich durch eine mittlere Reifezeit aus. Die ersten Triebe erscheinen 1-2 Wochen nach der Aussaat, und die technische Reife wird nach 3,5-4 Monaten erreicht.
In Zentralrussland kann die erste Ernte im Hochsommer erfolgen. Gegen Ende des Sommers sind die Wurzeln voll ausgereift und können zur weiteren Lagerung oder Verarbeitung verwendet werden.
Produktivität
Die Karottensorte Samson ist für ihren hohen Ertrag von 6 bis 9 kg pro Quadratmeter bekannt. Dieser hängt von der Pflege und den Wachstumsbedingungen ab. Bodenbeschaffenheit, Düngung und Klima spielen dabei eine wichtige Rolle. Der Ertrag ist hoch; zum Vergleich: Die weltberühmte Karottensorte Nantes liefert 30 % weniger Knollen.
Die Samson-Karottenernte ist in ausgezeichnetem Zustand. Es gibt nur sehr wenige defekte oder verformte Wurzeln.
Saatgutproduktionstechnologie
Das niederländische Unternehmen, das diese Sorte entwickelt hat, ist für seine hochwertigen Produkte bekannt. Daher werden die Samen vor dem Verkauf einer strengen Reinigung und Verarbeitung unterzogen. Dies umfasst Kalibrierung, Keimungsstimulation und Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge.
Der niederländische Pflanzenzuchtverband verkauft Saatgut in verschiedenen Formen:
- gewöhnliches Saatgut mit hohem Sortenreinheitsgrad;
- Kalibrierte Körner mit durchschnittlicher Keimfähigkeit; granulierte Samen mit einer nährstoffreichen Schale;
- Saatgut mit einem hohen Gehalt an prophylaktischen Wirkstoffen usw.
Vorgänger der Karotten im Plot
Fruchtfolge spielt eine wichtige Rolle im Ackerbau. Pflanzen Sie Karotten nach Zwiebeln, Kartoffeln, Kohl, Zucchini, Gurken und Kürbissen. Achten Sie darauf, Samson-Samen nicht an derselben Stelle auszusäen, an der zuvor Karotten oder Rote Bete angebaut wurden. Falls Sie kein zweites Beet zur Verfügung haben, lockern Sie den Boden vor der Aussaat besonders gründlich auf.
Landemerkmale
Die Sorte Samson ist einzigartig; die Pflanze gedeiht in jedem Klima, daher stellt die Einhaltung grundlegender landwirtschaftlicher Praktiken sicher, dass es keine Probleme beim Anbau gibt.
- ✓ Der Bereich sollte gut beleuchtet sein, mit möglichst wenig Schatten tagsüber.
- ✓ Der Boden sollte locker sein und eine gute Luftdurchlässigkeit aufweisen; vermeiden Sie lehmige und schwere Böden.
Auswahl eines Standorts und Vorbereitung des Bodens
Eine gute Ernte kann nur in beleuchteten Gebieten mit fruchtbarem und lockerem Boden erzielt werden.
Die Karottenfläche wird nicht mit frischem Mist gedüngt.
Bereiten Sie das Beet im Herbst für Karotten vor, indem Sie den Boden sorgfältig umgraben und düngen. Achten Sie auf den Säuregehalt des Bodens; ist er zu sauer, geben Sie Kalk oder Kreide hinzu. Alternativ können Sie auch Dolomitmehl verwenden.
Bodendüngung pro 1 m²:
- 5 kg Humus oder fertiger Kompost;
- 2 Tassen Holzasche.
Bei der Standortwahl für Karotten sollten Sie höher gelegene Flächen bevorzugen, da die Pflanze in tiefer gelegenen Gebieten mit flachem Grundwasser nicht gut gedeiht. Schwere Böden lassen sich durch die Zugabe von Torf oder Sägemehl verbessern. Lehmböden liefern nur geringe Erträge, und das Risiko von Wurzeldeformationen ist erhöht.
Der Aussaatprozess
Die Aussaat kann sowohl im Frühjahr als auch im Herbst erfolgen. Die Sorte ist winterhart, dennoch wird eine zu frühe Aussaat nicht empfohlen. Die idealen Aussaatbedingungen sind: Lufttemperatur zwischen 14 und 17 Grad Celsius und Bodentemperatur zwischen 5 und 9 Grad Celsius.
- × Die Samen sollten nicht zu tief gesät werden, die optimale Tiefe beträgt 1-2 cm, sonst keimen die Sämlinge möglicherweise nicht.
- × Vermeiden Sie die Aussaat in kaltem Boden; die Bodentemperatur sollte nicht unter +5°C liegen.
Samson-Algorithmus zur Karottenaussaat:
- Im vorbereiteten Beet Löcher für die Aussaat ausheben, dabei einen Abstand von 20 cm zwischen den Löchern lassen.
- Die Furchen vorsichtig bewässern und die Samen aussäen. Zur leichteren Aussaat können die Samen mit Sand oder Kreide vermischt werden.
- Pflanzen Sie die Samen nicht tiefer als 2 cm und bedecken Sie sie mit Erde. Sie können die Sämlinge mit Vlies abdecken, dies ist aber nicht unbedingt notwendig. Eine Abdeckung ist nur dann erforderlich, wenn es in Ihrer Region noch keinen Frost gab und Sie die Pflanzen vor Temperaturschwankungen schützen möchten.
- Für die Aussaat eignen sich pillierte Samen am besten; sie keimen besser. Alternativ können Sie auch Papierstreifen zum Aussäen verwenden.
- Nach 7–10 Tagen zeigen sich die ersten Triebe, und nach 2 Wochen bilden die Karotten gleichmäßige grüne Kolben. In diesem Stadium ist kein Abdeckmaterial erforderlich.
Karotten anbauen und pflegen
Samson-Karotten benötigen die übliche Pflege, die aus dem Auflockern des Bodens, dem Bewässern der Pflanzen und dem Düngen besteht.
Bewässerung
Bewässern Sie die Pflanzen ab dem Auflaufen der Sämlinge sorgfältig. Vermeiden Sie Staunässe bei Regen oder wenn der Boden feucht bleibt. Sobald sich Wurzeln bilden, erhöhen Sie die Gießhäufigkeit. Verwenden Sie ausschließlich abgestandenes, warmes Wasser und durchfeuchten Sie den Boden gründlich. Stellen Sie das Gießen 1–2 Wochen vor der Ernte ein. Diese einfache Methode trägt dazu bei, dass die Früchte fester, knackiger und saftiger werden.
Weitere Informationen zur richtigen Bewässerung von Karotten finden Sie hier. HierDie
Lockern und Jäten
Das Auflockern des Bodens sollte nach dem Gießen erfolgen. Dadurch wird die Bildung einer harten Kruste auf der Bodenoberfläche verhindert und sichergestellt, dass Sauerstoff die Pflanzenwurzeln erreicht.
Sobald die Karottenkeimlinge keimen, sollten Sie Unkraut bekämpfen. Es wächst sehr schnell und kann die Karotten schließlich verdrängen. Jäten Sie das Unkraut zunächst, um die Keimlinge vor Schäden zu schützen. Sobald die Karotten kräftiger sind, sind sie weniger anfällig für Unkraut. Jäten Sie die Beete nach Bedarf.
Wenn Sie Karotten in Reihen gepflanzt haben, ist ein Ausdünnen nicht notwendig. In anderen Fällen ist es jedoch unerlässlich.
- 1. Mal – 3 Wochen nach der Bildung der ersten Triebe;
- Zweites Mal – sobald die Wurzelgemüse einen Durchmesser von 2 cm erreicht haben.
Vergiss nicht MulchenEs ist besser, die Bodenschutzschicht aus Sägemehl, Torf oder Humus herzustellen.
Topdressing
Wie alle anderen Nutzpflanzen benötigen auch Karotten Licht. Anwendung von DüngemittelnIm Herbst ist es üblich, Pflanzen zwei- bis dreimal mit Nitrophosphat oder Superphosphat zu düngen. Holzasche ist eine gute Alternative; sie reichert nicht nur den Boden an, sondern schützt auch vor Schädlingen und Krankheiten.
Füge Kalium hinzu; es verbessert den Geschmack von Wurzelgemüse und trägt dazu bei, dass Karotten im Keller länger haltbar sind.
Dünger ist besonders wichtig für Gemüse, das über den Winter gelagert wird. Wurzelgemüse muss vollständig vor Fäulnis und verschiedenen Infektionen geschützt werden. Verwenden Sie spezielle Düngemittel. HumateVon den Fertigmischungen eignen sich Kemira, Rastvorin und Universal.
Nach der Ernte organische Düngemittel ausbringen, um den Boden zu regenerieren und anzureichern.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Diese Karottensorte ist nicht anfällig für Schädlingsbefall. Dennoch empfiehlt es sich, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen. Um Fäulnis vorzubeugen, behandeln Sie die Pflanzen mit Bordeauxbrühe und verwenden Sie Hausmittel zur Insektenbekämpfung.
- Zum Besprühen Kräuteraufgüsse verwenden: Wermut + Holzasche.
- Mit Tabak, Chili oder Senf bestreuen.
- Pflanzen Sie Zwiebeln neben Karotten; sie wehren deren Hauptfeind ab – die Möhrenfliege.
- Verwenden Sie pilliertes Saatgut. So müssen Sie die Pflanzen nicht vereinzeln, und die Wurzeln bilden keine Löcher, in denen die Möhrenfliege gerne ihre Eier ablegt.
- Vor der Aussaat sollten die Samen in Lösungen von Borsäure, Kaliumpermanganat oder Wasserstoffperoxid behandelt werden.
Chemikalien sollten nur in extremen Fällen eingesetzt werden.
Ernte
Ernten Sie Wurzelgemüse im September, abhängig vom Wetter in Ihrer Region und dem Zustand der Pflanzen. Eine zu frühe Ernte ist nicht vorteilhaft (die Karotten werden nicht so süß und saftig), eine zu späte Ernte hingegen schon (sie werden platzen oder verderben).
Der Erntezeitpunkt richtet sich nach der Vegetationsperiode und beginnt mit dem Erscheinen der ersten Triebe. Am besten lässt sich der Zustand der Pflanzen überprüfen, indem man sie ausgräbt und eine Wurzelprobe entnimmt.
Wie lagert man Samson-Karotten am besten?
Karotten lagern Diese Sorte unterscheidet sich nicht von anderen Karottensorten. Sorgen Sie für die richtigen Bedingungen:
- Die Luftfeuchtigkeit muss mindestens 85 % betragen.
- Temperatur 0…+3 Grad Celsius.
- ✓ Wurzelgemüse muss vor der Lagerung trocken sein.
- ✓ Vermeiden Sie die Lagerung beschädigter oder kranker Wurzelgemüse, da diese die gesamte Ernte verderben können.
Die Ernte sollte trocken und dunkel gelagert werden. Wurzelgemüse lässt sich in mit Sand oder Sägemehl gefüllten Kisten oder Behältern etwa 8–9 Monate lang gut lagern.
Warum werden Karotten hässlich?
Karottenwurzeln wachsen nicht immer gerade und schön; manchmal sind sie krumm, klein und verzweigt. Die Hauptgründe für diese Wurzelverformung sind:
- ungleichmäßige Bewässerung;
- Vorhandensein von Steinen im Boden;
- Boden von schlechter Qualität.
Wenn Wurzelgemüse auf einen Stein, Glas oder Kiesel stößt, windet es sich um das Hindernis und wächst unregelmäßig. Um dies zu vermeiden, sollte die Pflanzstelle vor dem Pflanzen sorgfältig untersucht, umgegraben und alle unnötigen Hindernisse entfernt werden.
Rezensionen von Gärtnern
Die Samson-Karotte zählt zu den besten Karottensorten und zeichnet sich vor allem dadurch aus, dass sie sich überall im Land anbauen lässt. Die Pflanze ist kälteresistent und unempfindlich gegenüber plötzlichem Frost, was für Gärtner hierzulande von entscheidender Bedeutung ist. Bei richtiger Pflanzung und Pflege liefert sie reiche Ernten.