Die Karottensorte Nantskaya 4 ist eine mittelfrühe Sorte, die russischen Gärtnern seit über acht Jahrzehnten bekannt ist. Aufgrund ihres hohen Ertrags, ihrer Krankheitsresistenz und ihrer Fähigkeit, kurzzeitige Trockenheit und Frost unbeschadet zu überstehen, ist sie nach wie vor gefragt. Ihr ansprechendes Aussehen, der süße Geschmack ihrer Wurzeln und ihre lange Haltbarkeit machen sie sowohl für den Haus- als auch für den kommerziellen Anbau geeignet.
Merkmale und Beschreibung der Karottensorte Nantes 4
Diese Gemüsesorte zählt zu den anspruchslosesten unter den heimischen Sorten. Dank ihrer hervorragenden Anpassungsfähigkeit an widrige Wetterbedingungen und ihrer Widerstandsfähigkeit gegenüber Temperaturschwankungen wird sie nahezu überall angebaut. Sie zeichnet sich zudem durch weitere hervorragende Eigenschaften aus.
Herkunft
Die Sorte Nantskaya 4 wurde 1930 von der Gribovskaya-Zuchtstation entwickelt. Sie geht auf N. M. Nasrullaev und I. T. Karakai sowie das Moskauer Landwirtschaftsunternehmen Aelita zurück. Seit 1943 ist sie im staatlichen Sortenregister der Russischen Föderation eingetragen.
Externe Daten
Pflanzen dieser Sorte zeichnen sich durch eine halbaufrechte Rosette aus mittelgroßen, grünen Blättern aus. Die Wurzeln liegen etwas über dem Boden. Sie weisen folgende Merkmale auf:
- orangefarben, manchmal mit einem rötlichen Schimmer;
- Gewicht - 90-160 g;
- kleine Größe (Länge - 16-18 cm, Durchmesser - 4 cm);
- zylindrische Form mit stumpfer Spitze;
- glatte Oberfläche;
- kleiner runder Kern;
- knackiges, festes, nicht grobes und saftiges Fruchtfleisch.
Nutzen und Zusammensetzung
Nantes-Karotten sind für ihren hohen Vitamin- und Mineralstoffgehalt bekannt. Sie sind reich an vielen Substanzen, die der menschlichen Gesundheit zuträglich sind:
- Carotin (100 g des Produkts enthalten 19,4 mg);
- Tocopherol;
- Ascorbinsäure;
- B-Vitamine;
- Kalzium;
- Natrium;
- Phosphor;
- Kalium;
- Magnesium;
- Ballaststoffe, insbesondere Pektin;
- Lignin, Zellulose;
- Lutein;
- Lycopin und andere.
Funktionen der Anwendung
Das Fruchtfleisch der Wurzelgemüsesorte Nantes 4 ist sehr süß, ohne Bitterkeit, saftig und knackig. Frisch ist es ein Genuss. Es eignet sich für Babynahrung und als Nahrungsergänzungsmittel.
Hausfrauen nutzen die Ernte dieser Gemüsesorte allgemein:
- frisch und gekocht Salaten hinzugefügt;
- zu Saft und Püree verarbeitet;
- wird zur Vorbereitung von ersten und zweiten Kursen verwendet;
- Sie kochen Karottenmarmelade;
- Dosen;
- einfrieren;
- Zur Winterlagerung in den Keller gebracht.
Reifezeit
Diese Gemüsesorte zählt zu den mittelfrühen Sorten. Die Wachstumsperiode dauert 78–108 Tage (von der Keimung bis zur Wurzelreife). Karotten reifen gleichmäßig Ende Juli. Bei richtiger Pflege bilden sie keine Risse oder Hohlräume.
Produktivität
Die Sorte gilt als ertragreich. Ihre Eigenschaften sind wie folgt:
- Gärtner, die diese Sorte auf ihren privaten Höfen anbauen, erzielen Erträge von 3,5 bis 6,6 kg pro Quadratmeter.
- Landwirte, die Nantes 4 im industriellen Maßstab anbauen, ernten 25.000 bis 65.000 kg pro Hektar;
- Der Anteil der kommerziellen Produktion beträgt 78 %.
- ausgezeichnete Haltbarkeit und Transportfähigkeit der Ernte.
Krankheitsresistenz
Diese Sorte ist für ihre robuste Widerstandsfähigkeit bekannt. Ihre Pflanzen blühen selten und werden kaum von Krankheiten oder Insektenbefall befallen. Bei unsachgemäßer Pflege können Pilze und Schnecken die Pflanzen jedoch in Mitleidenschaft ziehen.
Für welche Regionen ist es geeignet?
Die Sorte Nantskaya 4 ist bei russischen Gärtnern aufgrund ihrer Pflegeleichtigkeit, Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und ihrer Fähigkeit, Temperaturen bis zu -4 °C zu überstehen, weit verbreitet. Sie ist in folgenden Regionen der Russischen Föderation für den Anbau zugelassen:
- Nördlich;
- Nordwest;
- Zentral;
- Wolga-Wjatka;
- Zentrale Schwarzerde-Region;
- Nordkaukasisch;
- Mittlere Wolga;
- Untere Wolga;
- Ural;
- Westsibirisch;
- Ostsibirisch;
- Ferner Osten.
Die wichtigsten Vor- und Nachteile der Sorte
Trotz der vielen neuen Sorten und Hybriden bleibt die seit über 80 Jahren existierende Sorte Nantes 4 wettbewerbsfähig. Sie ist bei Hobbygärtnern aufgrund ihrer vielen Vorteile sehr begehrt:
Die Sorte hat aber auch einige Nachteile:
Merkmale der Pflanzung und des Wachstums
Wenn Sie Karotten in Ihrem Garten anbauen möchten, wählen Sie einen geeigneten Platz für das Beet:
- Solar;
- offen;
- glatt;
- nicht in einer Tiefebene gelegen, wo sich Feuchtigkeit staut und es sehr kalt wird.
- ✓ Der Standort sollte vor starken Winden geschützt werden, damit die Samen nicht verweht werden und der Boden nicht austrocknet.
- ✓ Der Boden muss eine gute Wasserdurchlässigkeit aufweisen, um Staunässe und Fäulnis der Wurzelgemüse zu vermeiden.
Vorbereitung zur Landung
Bereiten Sie das Karottenbeet im Herbst vor. Graben Sie es tief um, damit der Boden im Frühjahr locker und gut durchlässig bleibt. Dreißig Tage vor der Aussaat graben Sie es erneut um und entfernen Sie Unkraut. Düngen Sie die Fläche.
- komplexe Mineralzusammensetzung - 40-50 g pro 1 m²;
- Organische Substanz (Humus, Kompost) - 5 kg pro 1 m²
- • Die Zugabe von Sand zu schweren Böden verbessert nicht nur deren Struktur, sondern fördert auch eine bessere Erwärmung im Frühjahr.
- • Die Verwendung von Gründüngung vor dem Anpflanzen von Karotten erhöht die Bodenfruchtbarkeit und verringert die Anzahl der Unkräuter.
Die Samen der Sorte Nantes 4 müssen ebenfalls vor der Aussaat vorbereitet werden. Gehen Sie dabei wie folgt vor:
- Weichen Sie sie 2 Stunden lang in warmem Wasser ein, dem Epin oder ein anderer Wachstumsstimulator zugesetzt wurde;
- 20 Minuten in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung ätzen.
- × Die Verwendung von Saatgut, das älter als zwei Jahre ist, verringert die Keimung erheblich und erhöht das Risiko, ungleichmäßige Sämlinge zu erhalten.
- × Eine unsachgemäße Lagerung von Saatgut (hohe Luftfeuchtigkeit, hohe Temperatur) kann dazu führen, dass es bereits vor der Aussaat verdirbt.
Bodenanforderungen
Karotten stellen hohe Ansprüche an die Bodenqualität im Garten. Sie gedeihen am besten in Böden, die folgende Anforderungen erfüllen:
- leichte (schwere müssen durch Hinzufügen von Sand stabilisiert werden);
- lose;
- gut entwässert;
- sandiger Lehm, lehmig, torfig;
- fruchtbar;
- gedüngt mit organischen und mineralischen Düngemitteln;
- schwach sauer oder neutral (pH 5,7-6,8);
- ohne Steine und Blähton.
Vorgänger
Plant Nantes 4, wo zuvor Pflanzen angebaut wurden, die als die besten Vorfahren des Gemüses gelten:
- Tomaten;
- Kartoffel;
- Gurken;
- Zwiebeln;
- Kohl;
- Zucchini;
- Knoblauch.
Karotten sollten nicht in einem ehemaligen Karottenbeet angebaut werden. Zu den anderen ungeeigneten Vorgängerpflanzen gehören Gartengemüse wie Petersilie und Dill, Pastinaken und Sellerie.
Pflanzzeiten und -regeln
Beginnen Sie mit der Aussaat im Freien Ende April oder Anfang Mai. Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Ebnen Sie den Boden. Ziehen Sie 2 cm tiefe Furchen im Abstand von 10-15 cm.
- Bewässere die Furchen.
- Säen Sie die Samen mit einem Abstand von 4–5 cm aus. Bei dichterer Aussaat (2–3 cm Abstand) ist ein späteres Vereinzeln der Pflanzen unumgänglich.
- Bedecken Sie die Saatrillen mit Erde bis zu einer Tiefe von 1-2 cm.
- Drücken Sie die Erde leicht an. Gießen Sie die Pflanze bei Bedarf erneut.
Merkmale des Anbaus
Wer Gemüsepflanzen lieber als Setzlinge vorziehen möchte, sollte früh im Frühjahr aussäen. In Regionen mit risikoreichen Anbaubedingungen ist es ratsam, die Aussaat im Freiland zu vermeiden. In rauen Klimazonen empfiehlt sich die Verwendung von Setzlingen.
Säen Sie die Samen im Freiland aus, um im Frühjahr Wurzelgemüse zu erhalten, das sich für die Langzeitlagerung eignet, unter folgenden Bedingungen:
- Bodenerwärmung - +8°C;
- Lufttemperatur — +12-15°C.
Pflegenuancen
Die Gemüsesorte Nantes 4 benötigt die richtige Pflege. Ohne sie ist eine reiche Ernte großer, saftiger Wurzelgemüse nicht möglich.
Bewässerungsmodus
Karotten lieben Feuchtigkeit. Bewässern Sie Ihre Karottenbeete während der gesamten Wachstumsperiode gleichmäßig. Beachten Sie folgende Regeln:
- Wasser am Abend;
- Bewässern Sie die Karottenpflanzen mit warmem, abgestandenem Wasser;
- Für junge Sprossen Wasser nach der Norm verwenden - 5 Liter pro 1 m²;
- Bewässern Sie ausgewachsene Sträucher einmal alle 8-10 Tage mit 6-8 Litern Wasser pro Quadratmeter Beetfläche.
- Gießen Sie das Wasser langsam unter die Pflanzen, sodass der Boden bis in eine Tiefe von mehr als 30 cm durchfeuchtet wird.
- 14 Tage vor der Ernte gründlich wässern, und zwar mit 20 Litern Wasser pro Quadratmeter.
- Bei der Bewässerung von Gemüsekulturen ist die Niederschlagsmenge zu berücksichtigen.
- ✓ Die Bewässerung sollte gleichmäßig erfolgen, ohne Trockenperioden oder Überwässerung, um ein Aufplatzen der Wurzelgemüse zu vermeiden.
- ✓ Das Ausbringen von Mulch nach dem Gießen hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren und die Häufigkeit des Gießens zu reduzieren.
Ausdünnen und Unkrautbekämpfung
Nantes 4 Karotten müssen rechtzeitig ausgedünnt werden, um eine optimale Futterfläche zu gewährleisten. Führen Sie dieses Verfahren in mehreren Schritten durch:
- Vereinzeln Sie die Pflanzen zum ersten Mal, sobald die ersten Blätter an den Sämlingen erscheinen (sie sind 0,5–0,6 cm hoch). Lassen Sie einen Abstand von 2–3 cm zwischen den Sämlingen. Entfernen Sie alle schwachen Pflanzen.
- Vereinzeln Sie die Pflanzen ein zweites Mal, wenn sie eine Höhe von 1,3-1,5 cm erreicht haben. Lassen Sie einen Abstand von 3 cm zwischen ihnen.
- Vereinzeln Sie die Karotten ein drittes Mal, sobald die Wurzeln sichtbar sind. Pflanzen Sie die Karotten in einem Abstand von 5–6 cm.
Vergessen Sie nicht, die Erde im Beet aufzulockern und Unkraut zu jäten. Entfernen Sie Unkraut, um Komplikationen wie die folgenden zu vermeiden:
- Mangelernährung;
- Schäden an Anpflanzungen durch Krankheiten;
- Schädlingsbefall.
Topdressing
Um eine reiche Ernte zu erzielen, sollten Sie Ihr Gemüse düngen. Berücksichtigen Sie dabei die bereits ausgebrachten Düngemittel und den Zustand der Pflanzen.
Füttern Sie die Nantes 4 Karotten nach folgendem Schema:
- Zum ersten Mal (Zu Beginn der Vegetationsperiode) Stickstoffverbindungen ausbringen. Harnstoff verwenden. Verbrauch: 10–15 g pro Quadratmeter.
- Zweites Mal Versorgen Sie die Pflanzen mit Kalium und Phosphor. Düngen Sie sie während der Wurzelbildung und der Reifephase. Verwenden Sie Superphosphat (20–30 g pro m²) und Kaliumsalz (10–15 g pro m²).
- × Ein Überschuss an Stickstoffdünger führt zu vermehrtem oberirdischem Wachstum auf Kosten der Wurzelentwicklung.
- × Eine zu späte Anwendung von Kaliumdüngern verringert den Zuckergehalt und die Haltbarkeit von Karotten.
Bei unterentwickelten Pflanzen Vogelkot in Wasser (1:15) auflösen. Die Mischung einige Tage an einem warmen Ort ziehen lassen. Vor der Anwendung mit warmem Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnen. Dies beschleunigt das Karottenwachstum.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Nantes 4 ist eine krankheits- und schädlingsresistente Sorte. Unter ungünstigen Wachstumsbedingungen sind ihre Pflanzen jedoch anfällig für Krankheiten und Schädlinge.
Karotten sind infektionsgefährdet:
- Schwarzfäule;
- brauner Fleck;
- Phomosis.
Die Behandlung von Pflanzen mit Fungiziden beugt Infektionen vor. Verwenden Sie Spezialprodukte wie Maxim, um Krankheiten zu bekämpfen.
Bei mangelhafter Pflege werden Karottenpflanzen anfällig für Schädlinge:
- KarottenfliegeDie Larven fressen die Blätter von Gemüsepflanzen. Zur Bekämpfung kann man die Pflanzen mit zerstoßenem Tabakstaub oder Asche bestäuben. Für die gewerbliche Schädlingsbekämpfung eignet sich Bayleton.
- NacktschneckenUm sie loszuwerden, verwenden Sie das Mittel „Groza“ und bestreuen Sie die Erde um die Sämlinge herum mit zerstoßenen Eierschalen.
Ernte und Lagerung
Um die Ernte über den Winter bestmöglich zu konservieren, müssen Wurzelgemüse sachgemäß geerntet und gelagert werden.
Wie und wann soll gesammelt werden?
Die Karottensorte Nantes 4 kann von Mitte August bis Ende Oktober geerntet werden (der Zeitraum hängt von der Anbauregion ab).
Befolgen Sie die Regeln:
- Erledigen Sie die Arbeit an einem trockenen, sonnigen Tag;
- Verwenden Sie eine Mistgabel, um Wurzelgemüse auszugraben;
- Das Gemüse sollte nicht ohne vorheriges Ausgraben aus der Erde gezogen werden (die Gefahr, die Wurzelknolle zu beschädigen, steigt, wenn diese Regel missachtet wird).
Nach der Ernte sollten die Karottengrünstücke abgeschnitten werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Anschließend sollten sie kurz getrocknet werden, um ihre Saftigkeit zu bewahren.
Lagermöglichkeiten und Haltbarkeit der verschiedenen Sorten
Nantes 4 eignet sich zur Winterlagerung und hat eine ausgezeichnete Haltbarkeit.
Wählen Sie das Wurzelgemüse aus, das Sie für den Winter in den Keller einlagern möchten:
- große Größe;
- mit einer dichten Struktur;
- ohne mechanische Beschädigungen und Anzeichen von Krankheiten.
Verbrauchen Sie kleine, krumme oder beschädigte Gemüsesorten sofort. Diese Lebensmittel sind nicht lange haltbar.
Bei der Lagerung sind folgende Bedingungen zu beachten:
- Temperaturregime - 0°C;
- Luftfeuchtigkeit - 98%.
Damit Karotten nicht austrocknen, lagert man sie in einem Erdkeller mit Erde (10 % ihres Gesamtgewichts). Die Lagerung in Lehm, Sägemehl oder Sand ist ebenfalls geeignet.
Welche Schwierigkeiten könnten beim Anbau auftreten?
Beim Anbau von Karotten stoßen Gärtner auf Schwierigkeiten, die durch Verstöße gegen landwirtschaftliche Praktiken entstehen:
- Rissbildung bei Wurzelgemüse. Es handelt sich hierbei nicht nur um einen äußeren, sondern auch um einen inneren Mangel. Solche Karotten sind schlecht lagerfähig und lassen sich schwer schälen. Zu den Ursachen dieses Problems zählen Überwässerung (z. B. durch zu viel Regen) und ein Stickstoffüberschuss.
- Begrünung des oberen Teils von WurzelgemüseDies ist ein Symptom für die Anreicherung des giftigen Solanins in Karotten. Ursache hierfür ist die Sonneneinstrahlung auf die unbedeckten Wurzelteile. Das Anhäufeln der Wurzeln kann dem vorbeugen.
- Das Wurzelgemüse wird knorrig und hornig.Das Problem entsteht durch zu frühes Pflanzen, ungeeigneten Boden, verspätete Düngung, Wurzelschäden und unzureichende Bewässerung.
Um Komplikationen beim Anbau dieser Sorte zu vermeiden, sollten Sie die üblichen landwirtschaftlichen Praktiken befolgen (rechtzeitig wässern und düngen, Unkraut entfernen und die Pflanzen ausdünnen).
Tipps von erfahrenen Gärtnern
Um große, saftige Wurzelgemüse aus Nantes 4 zu ernten, geben erfahrene Gärtner neuen Gärtnern einige Empfehlungen:
- Vernachlässigen Sie nicht die Saatgutbehandlung vor der Aussaat.Sie keimen langsam, nehmen Feuchtigkeit schlecht auf und quellen aufgrund ihres hohen Gehalts an ätherischen Ölen nur langsam auf. Verwenden Sie keine alten Samen, die länger als zwei Jahre gelagert wurden.
Vor dem Pflanzen zerkleinern und kalibrieren. Um die Keimung zu beschleunigen, Vorkeimmittel verwenden. - Denkt an eure Vorgänger.Gründüngungsbrache gilt als ideal für den Karottenanbau. So nennt man Boden, der nach dem Anbau von Hülsenfrüchten und Getreide umgepflügt wurde.
Kartoffeln sind eine weitere gute Vorfrucht für Karotten. Sie halten den Boden unkrautfrei. - Praktiziere FruchtwechselKarotten sollten frühestens 3 Jahre später wieder am selben Standort ausgesät werden.
- Vor dem Säen von Karotten sollte der Boden ordnungsgemäß vorbereitet werden.Den Boden mit Wendepflügen 30 cm tief pflügen. Dadurch werden Unkräuter entfernt, Pflanzenreste abgedeckt und der ausgebrachte Dünger besser verteilt.
- Nutzen Sie die Dammkulturtechnik. Es wird für Gebiete mit starken Winden empfohlen. Es hilft, Wasser bei der Bewässerung zu sparen und die Qualität der Ernte zu verbessern.
Rezensionen zur Karottensorte Nantes 4
Die mittelfrühe Sorte Nantskaya 4 ist eine ausgezeichnete Wahl für den privaten und gewerblichen Anbau und hat sich über Jahrzehnte und Generationen von Hobbygärtnern bewährt. Sie eignet sich für die Aussaat im Frühjahr und Winter und liefert einen hohen Ertrag. Die Pflanzen sind resistent gegen Schossen und Krankheiten. Die Ernte zeichnet sich durch hervorragende Qualitätseigenschaften und eine lange Lagerfähigkeit aus.