Hauptmerkmale der Karottensorte Losinoostrovskaya 13, Anbaumerkmale

Die Sorte Losinoostrovskaya 13 ist bei Gärtnern in Russland und im Ausland sehr beliebt. Dank ihres hohen Zuckergehalts hat diese Karotte einen unglaublich süßen Geschmack. Sie ist kälteresistent und lässt sich gut kühl lagern. Darüber hinaus ist sie aufgrund ihres hohen Beta-Carotin-Gehalts eine wertvolle Vitaminquelle.

Einführung in die Vielfalt

Der Name leitet sich von einer gleichnamigen Siedlung in der Region Moskau ab, in der sich früher eine Pflanzenzuchtstation befand. Die Zahl 13 im Namen bezieht sich auf die Anzahl der Blätter, die typischerweise in einer Rosette gebildet werden. Während der gesamten Wachstumsperiode bleibt die Wurzel im Boden und ist an der Basis nicht sichtbar, wodurch die oberirdischen Teile keine grünlichen Farbtöne aufweisen.

Herkunft

Die Sorte Losinoostrovskaya 13 ist der Stolz der russischen Pflanzenzüchtung. Diese Sorte wurde in den 1950er Jahren im Rahmen von Forschungsarbeiten am Föderalen Wissenschaftlichen Zentrum für Gemüseanbau entwickelt.

Die Wissenschaftler und Züchter N. Zhidkova, B. Kvasnikov und T. Belik nutzten die Kreuzung und Selektion der herausragendsten Vertreter von Karottensorten wie Nantes, Tushon und Amsterdam, um diese Sorte zu erhalten.

Ein Antrag auf Registrierung wurde 1960 eingereicht. Nach einer vierjährigen strengen Sortenprüfung wurde die Sorte Losinoostrovskaya 13 im Jahr 1964 offiziell in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation eingetragen.

Äußere Merkmale der Pflanze und der Wurzelgemüse, Geschmacksmerkmale

Die Sorte Losinoostrovskaya 13 zeichnet sich durch ihre charakteristische Wurzelform aus – sie haben ein gleichmäßiges zylindrisches Profil mit einem Durchmesser von 3,2-4,2 cm, der über die gesamte Länge konstant bleibt.

Es gibt auch weitere sortenspezifische Merkmale:

• Das obere Ende der Karotte kann entweder leicht hängen oder leicht verdickt sein.
• Die Höhe der Wurzelgemüse liegt zwischen 15 und 18 cm, das durchschnittliche Gewicht bei 140-175 g.
• Karotten enthalten sowohl außen als auch innen orangefarbene Farbstoffe.
• Die Kronen wachsen aufrecht, können sich aber manchmal zur Seite ausbreiten.
• Die Blätter erreichen eine Höhe von 35-45 cm.
• Die Blattrosette besteht aus 13 Blättern (einer Hypothese zufolge ist dies die Grundlage für den Namen), obwohl ihre Anzahl manchmal auch 11 betragen kann.
• Die Blattspreite ist durch tiefe und komplexe Einschnitte gekennzeichnet, der Blattstiel ist nahezu gleich groß.
• Die Blätter haben eine satte grüne Farbe.
• Das Karottenfleisch ist zart und saftig und hat ein ausgezeichnetes süßes Aroma.

Vorteile und Zusammensetzung

Der regelmäßige Verzehr dieser Karottensorte wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel aus, stärkt das Immunsystem und fördert die Augengesundheit. Karottensaft wird bei Anämie, Vitamin-A-Mangel, Gallenwegserkrankungen und Polyarthritis im Zusammenhang mit Stoffwechselstörungen empfohlen.

Die positiven Wirkungen beruhen auf der reichhaltigen Zusammensetzung an Vitaminen und Mineralstoffen. 100 g des Produkts enthalten etwa 8,5–9,5 g Zucker und 27–29 mg Beta-Carotin.

Funktionen der Anwendung

Die Sorte Losinoostrovskaya 13 ist reich an Carotin und hat einen hohen Zuckergehalt. Sie zeichnet sich außerdem durch ihre im Vergleich zu anderen Sorten erhöhte Saftigkeit aus. Diese Eigenschaften machen sie zu einer idealen Zutat für Babynahrung.

Der Saft dieser Karotte ist besonders wertvoll. Viele Restaurants bieten ein einzigartiges Karottensuppenpüree auf ihren Speisekarten an, das sich durch ein betörendes Aroma und einen hohen Vitamingehalt auszeichnet.

Sie kann frisch oder gekocht verzehrt werden. Diese Karottensorte eignet sich hervorragend zum Einfrieren und Einmachen.

Im reifen Zustand beträgt der Ertrag

Die Sorte Losinoostrovskaya Nr. 13 reift im Süden nach 75 Tagen, in kühleren Regionen nach 110 Tagen. Sie zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus: Pro Quadratmeter können 6 bis 8 kg Karotten geerntet werden. Das entspricht 380 Zentnern pro Hektar und kann unter besonders günstigen Bedingungen auf 750 Zentner oder etwas mehr steigen.

Resistenz gegen Krankheiten

Die Sorte ist gegen viele gängige Karottenkrankheiten resistent, aber gegen einige anfällig.

Anbaugebiete und Klimaanforderungen

Das staatliche Register empfiehlt für den Anbau der Sorte Losinoostrovskaya 13 folgende Regionen Russlands: den Wolga-Wjatka-Bezirk, das Fernöstliche Gebiet, die Westsibirische Region, den Nordwesten, den Nordkaukasus, die Mittlere Wolga, die Zentrale Schwarzerde und die Zentrale.

Der Ertrag der Sorte kann je nach Region variieren; in den Regionen Zentral-Schwarzerde und Nordkaukasus ist er in der Regel höher, da dort günstigere klimatische Bedingungen für die Sorte herrschen, insbesondere hinsichtlich Temperatur und Licht.

Was sind die positiven und negativen Eigenschaften?

Diese Sorte besitzt eine Reihe von Eigenschaften, die sie besonders wertvoll machen. Dazu gehören:

Es gibt keine gravierenden Mängel.

Wesentliche Unterschiede

Die Besonderheit der Losinoostrovskaya-Karotte Nr. 13 liegt nicht nur in ihrem hohen Carotingehalt, sondern auch im Fehlen einer grünen Zone am Pflanzenansatz, die sich normalerweise dort bildet, wo die Karotte am Laub ansetzt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Frucht während ihrer gesamten Wachstumsperiode vollständig im Boden eingebettet ist.

Wie pflanzt und pflegt man richtig?

Der Erfolg hängt von der Bodenqualität sowie dem lokalen Klima und den Wetterbedingungen ab. Bei Bodentemperaturen von 9 bis 10 °C keimen die Pflanzen 22 bis 35 Tage nach der Aussaat, bei 23 bis 25 °C verkürzt sich die Wartezeit auf 7 bis 12 Tage. Das vollständige Wurzelwachstum beginnt bei Temperaturen von 15 bis 20 °C, und optimale Bedingungen für die Blattentwicklung liegen bei 20 bis 25 °C.

Wichtige Aspekte der Vorbereitungsarbeiten vor der Pflanzung:

1. Vor der Aussaat sollten die öligen Ester von den Samen entfernt werden. Dazu werden sie in einen dünnen Stoffbeutel gegeben und in 44 bis 48 °C warmes Wasser getaucht. Dieser Vorgang wird zwei- bis dreimal wiederholt. Anschließend werden die Samen im Wasser vollständig abgekühlt. Danach werden sie unter fließendem Wasser abgespült und zum Trocknen auf einem Küchentuch ausgebreitet.
   
2. Um das Wachstum anzuregen, werden die Samen zwischen zwei Lagen Leinentuch gelegt, die mit einer Wachstumsbeschleunigerlösung wie Epin oder Heteroauxin getränkt sind, und 24 Stunden lang belassen. Anschließend werden sie mit Wasser abgespült und 6–8 Stunden an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt, damit die Keimlinge etwas abhärten können.
3. Nach dieser Zeit die Samen erneut auf das feuchte Leinentuch geben, in ein flaches Gefäß stellen, mit Frischhaltefolie abdecken und an einen warmen Ort stellen. Das Tuch regelmäßig feucht halten und die Abdeckung gelegentlich entfernen, um eine ausreichende Sauerstoffzufuhr zu gewährleisten.
4. Im Vorfeld des Frühlings sollte die Fläche von Pflanzenresten befreit, der Boden umgegraben und mit verrottetem Mist oder Humus gedüngt werden (10-12 kg pro Quadratmeter).
5. Im Frühjahr sollte der Boden erneut umgegraben, eingeebnet, mit warmem Wasser von +50 bis +55 °C befeuchtet und mit Gartenfolie abgedeckt werden, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen und ein Austrocknen zu verhindern.

Für ein optimales Wachstum benötigt die Pflanze einen leichten, nährstoffreichen, durchlässigen und gut durchlüfteten Boden mit neutralem pH-Wert (6,0–7,0). Ideal sind lehmig-aschige, sandig-tonige und gemischte Substrate.

Wichtige Hinweise zur Pflanzung:

• Zur Verbesserung von minderwertigen Böden verwendet man 10 kg Flusssand, und für saure Böden verwendet man Kreide, Kalk oder Dolomitmehl.
• Karotten gedeihen idealerweise dort, wo zuvor Kartoffeln, Tomaten, Salat, Spargel, Zwiebeln und Knoblauch angebaut wurden.
• Es wird empfohlen, Karottensamen vor der Winterkälte (Oktober) oder im Frühjahr (vom 20. März bis zum 10. April) auszusäen, vorausgesetzt, die Bodentemperatur erreicht mindestens +5°C.

Der Pflanzvorgang läuft wie folgt ab:

1. Ziehen Sie Rillen mit einer Tiefe von 1-1,5 cm (bei Lehmböden) bzw. 2-2,5 cm (bei sandigen Lehmböden) in Abständen von 30-35 cm.
2. Verteilen Sie die Samen in Furchen mit einem Abstand von 4,5-5,5 cm zwischen den Furchen.
3. Mit Nährsubstrat bestreuen.
4. Mit einer Sprühdose befeuchten.

Pflegehinweise

Die Instandhaltung von Losinoostrovskaya 13 erfordert nicht viel Aufwand, es gibt jedoch einige Punkte zu beachten:

• Bewässerungstechnik. Die Pflanzen sollten alle drei Tage mit 3–3,5 Litern Wasser pro Quadratmeter besprüht werden. Bei ausbleibendem Regen sollte die Wassermenge auf 5–6 Liter pro Tag erhöht und die Bewässerung jeden zweiten Tag fortgesetzt werden. Die Bewässerung sollte etwa 15–20 Tage vor der Ernte eingestellt werden.
  
• Reinigung und Unkrautbekämpfung. Dicht wachsende Sämlinge müssen ausgedünnt werden, damit die Wurzeln das nötige Gewicht erreichen und sich nicht verheddern oder verformen. So geht's:
  • Der erste Arbeitsschritt erfolgt unmittelbar nach dem Auflaufen der Sämlinge. Die Erde wird leicht angefeuchtet und schwache Triebe werden vorsichtig nach oben herausgezogen. So bleiben nur die kräftigen Triebe im Beet, die im Abstand von 4–5 cm gepflanzt werden. Diese werden mit warmem Wasser (30–35 °C) gegossen.
  • Nach 20-23 Tagen, wenn die Sämlinge eine Höhe von 8-12 cm erreicht haben, wird erneut ausgedünnt, um einen Abstand zwischen den Pflanzen von 6-9 cm zu erzielen.
  • Die Zwischenräume zwischen den Reihen werden regelmäßig verdichtet, aufgelockert und von Unkraut befreit.
    
• Ernährung. Zur Verbesserung des Pflanzenwachstums und der Pflanzenentwicklung werden in der Region mit Kalzium und Kalium angereicherte Mineralsalze verwendet. Vorgehensweise bei der Düngung:
  • Drei Wochen nachdem die Pflanzen aus dem Winterschlaf erwacht sind (wenn sie vor dem Winter ausgesät wurden), gießen Sie sie mit einer Kaliumsalzlösung;
  • Nach dem ersten Jäten wird eine Mischung aus Superphosphat und Kaliumchlorid aufgetragen.
    
  Warnungen vor häufigen Düngefehlern

  • × Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Mist, da dieser zu Wurzeldeformationen führen kann.
  • × Überschreiten Sie nicht die empfohlenen Dosen mineralischer Düngemittel, um ein übermäßiges Wachstum der oberirdischen Pflanzenteile zum Nachteil der Wurzelgemüse zu vermeiden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Sorte Losinoostrovskaya 13 ist zwar resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, dennoch können Schäden auftreten. Dies wird durch ungünstige Wachstumsbedingungen und grobe Verstöße gegen landwirtschaftliche Praktiken begünstigt. Was kann passieren?

• Die Karottenblattfleckenkrankheit verursacht gräuliche Flecken auf den Karottenblättern. Um einer Infektion vorzubeugen, sollte das Pflanzgut vor dem Pflanzen auf 45 °C erwärmt und während der Wachstumsperiode Kaliumdünger in den Boden eingearbeitet werden.
• Bei einem Befall mit einem weißen Pilz bildet sich auf Wurzelgemüse ein weißlicher, schaumartiger Belag, der eine schleimige Substanz verbirgt. Um einem Befall vorzubeugen, ist es wichtig, die Pflanzen mit heißem Wasser zu gießen und dem Boden organischen Dünger zuzuführen.
• Bakterienbrand äußert sich durch Vergilbung des Laubs und braune Flecken an den Blattstielen. Zur Bekämpfung dieser Krankheit sollten Sie HOM oder ähnliche wirksame Mittel verwenden.
• Bilden sich schwarze Flecken an den Wurzeln und erscheinen gräuliche Flecken unter der Haut, deutet dies auf Rhizoctonia hin. Kupferoxychlorid wird zur Behandlung eingesetzt.
• Bei einem Befall der Möhrenfliege verfärben sich die Blätter der Pflanze bronzefarben. Um dies zu verhindern, sollte der Boden vor der Aussaat sorgfältig und gründlich aufgelockert und mit Holzasche und Tabakpulver behandelt werden.
• Bei Befall mit Maulwurfsgrillen entstehen an Pflanzen verschiedene Schäden, sowohl an Stängeln als auch an Wurzeln. Vorbeugend kann man die Fläche im Herbst tief umpflügen, dem Boden Waschmittel beimischen oder einen Aufguss aus Pfeffer oder Petroleum verwenden.
• Die Larven des Möhrenblattflohs ernähren sich vom Blattsaft, wodurch die Blätter austrocknen und gelb werden. Um die Insekten abzuwehren, empfiehlt es sich, die Pflanzen mit einer Tabaklösung zu besprühen.
• Zur Vorbeugung von Drahtwurmbefall gehört die Verwendung von Ammoniumnitrat als Düngemittel.
• Der Frostspanner ist eine Raupe, die sich von Grünpflanzen und den Triebspitzen von Wurzelgemüse ernährt. Zur Bekämpfung werden chemische Pestizide wie Decis und Polytron eingesetzt.

Schwierigkeiten beim Anbau

Beim Anbau der Karottensorte Losinoostrovskaya 13 können Gärtner auf einige Herausforderungen stoßen, über die sie sich im Vorfeld im Klaren sein sollten:

• Fruchtverformungen, die Lagerung und Verarbeitung erschweren, können durch ungeeignete Bodenwahl (zu dicht, zu lehmhaltig oder zu steinig) oder durch die Verwendung von frischem Mist als Dünger verursacht werden. Um solche Probleme zu vermeiden, ist eine sorgfältige Bodenvorbereitung und die Verwendung von Mineraldünger wichtig.
  
• Falsches Ausdünnen der Samen und zu dichtes Pflanzen können zu Früchten von falscher Größe führen.
  
• Die Verzweigung von Wurzelgemüse kann durch Beschädigung des Wurzelsystems während der anfänglichen Wachstumsphase verursacht werden. Dieses Problem lässt sich durch Einhaltung der empfohlenen Aussaattermine und regelmäßiges Befeuchten des Bodens vermeiden.
  
• Eine falsche Anwendung von Düngemitteln kann zu übermäßigem Triebwachstum und zum Verlust der aromatischen Eigenschaften der Früchte führen.
• Die Entwicklung der Wurzelgemüse hat sich verlangsamt – möglicherweise mangelt es dem Boden aufgrund von Überhitzung an Feuchtigkeit; eine verstärkte Bewässerung ist notwendig.

Ernte und Lagerung

Die geernteten Karotten werden zum Trocknen in einem geschützten Bereich gelagert, wobei sorgfältig nur unversehrte Karotten aussortiert werden. Beschädigte Früchte werden entweder früher verwendet oder entsorgt.

Sammel- und Aufbewahrungsfunktionen:

• Für die Langzeitlagerung sollten Wurzelgemüse mit intakter Hülle und ohne Anzeichen von Fäulnis oder Beschädigung ausgewählt werden.
• Bevorzugt werden Karotten von mittlerer Größe.
• Vor der Einlagerung werden die Gemüse 2-3 Tage lang bei einer angenehmen Temperatur von 18-20°C und einer Luftfeuchtigkeit von 80-85% getrocknet.
• Schneiden Sie anschließend die Frucht ab und lassen Sie einen kleinen Stiel (1-2,5 cm lang) stehen.
• Wurzelgemüse wird gleichmäßig in Kisten oder Trays mit einer vorgegebenen Höhe in Schichten von 20-22 cm verteilt und zur Lagerung versandt.
• Ideale Lagerbedingungen für Karotten sind: Temperaturen im Bereich von 0-1°C und eine Luftfeuchtigkeit von etwa 95%.
• Während der gesamten Zeitspanne müssen Temperatur und Luftfeuchtigkeit überwacht, Wurzelgemüse regelmäßig befeuchtet und verrottendes Gemüse entfernt werden.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Um Schwierigkeiten bei der Erzielung einer reichen Ernte zu vermeiden, sollten Sie einige Empfehlungen von Fachleuten beachten:

• Wenn die Sträucher nicht gut wachsen und die Blätter gelb werden, sollten Sie Superphosphat und Kaliumsulfat als Dünger ausbringen. Dies beugt dem Auftreten des Phoma-Pilzes vor.
• Es wird nicht empfohlen, Karotten auf Flächen anzubauen, auf denen zuvor Blattgemüse und Pastinaken angebaut wurden. Sollten Sie dennoch Karotten auf derselben Fläche aussäen, warten Sie mindestens vier Jahre.
• Nutzen Sie die Biopräparate Immunocytophyte und Baikal, um die Schutzeigenschaften der Pflanzen zu stärken.

Ähnliche Sorten

Falls die Sorte Losinoostrovskaya 13 nicht erhältlich ist, kann sie durch identische Karottensorten ersetzt werden:

• Vitaminnaya 6 Sorten Sie zeichnet sich durch ihre zylindrische Form mit abgerundetem Ende, einen kleinen Kern und eine attraktive orange Farbe aus. Während der Reifezeit werden die Wurzeln tief in die Erde vergraben.
  
• Nantes 4 Sorten Bietet große, zylindrische Früchte, die zudem reich an Beta-Carotin sind und resistent gegen Fäulnis sind, was eine längere Haltbarkeit ermöglicht.
  
• Pralinensorte Es handelt sich um ein langes, leuchtend orangefarbenes Wurzelgemüse mit einem hohen Gehalt an Beta-Carotin.
  
• Zucker-Lakomka-Sorte – Es handelt sich dabei um lange, große Wurzeln mit einem kleinen Kern und glatter Haut, die reich an Beta-Carotin sind.
  

Rezensionen zur Karottensorte Losinoostrovskaya 13

Losinoostrovskaya 13 ist eine Karottensorte ohne Nachteile und mit zahlreichen Vorteilen: hohe Frost- und Krankheitsresistenz, beachtlicher Ertrag, ausgezeichnete Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Beschädigung und ein angenehm süßer Wurzelgeschmack. Diese Sorte eignet sich ideal sowohl für den Anbau im Einzelgarten als auch für große kommerzielle Betriebe.

Häufig gestellte Fragen