Besondere Merkmale der Cordoba-Karotten, Pflanz- und Pflegeregeln

Die Cordoba-Karotte erfreut sich dank ihrer hervorragenden Sorteneigenschaften großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Diese Hybride zeichnet sich nicht nur durch hohe Erträge, sondern auch durch exzellenten Geschmack aus und ist somit die ideale Wahl für alle, die Wert auf hochwertiges Gemüse legen. Bei richtiger und sorgfältiger Pflege liefert sie konstant hohe Erträge.

Einführung in die Vielfalt

Karotten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten in Russland und werden sowohl in kommerziellen als auch in privaten Gärten angebaut. Die Sorte Cordoba gilt als die beste Wahl für den Anbau.

Äußere und geschmackliche Eigenschaften, Zweck

Die Pflanze bildet eine aufrechte Blattrosette. Die Blätter sind lang, mäßig eingeschnitten und hellgrün. Sie ist hitzebeständig und vergilbt oder rollt sich nicht ein. Die Früchte sind klein bis mittelgroß, kegelförmig mit einer leicht zugespitzten Spitze. Sie wiegen zwischen 120 und 250 g und sind 16–18 cm lang.

Die Rinde und das Kerngehäuse sind orange, die Oberfläche glatt. Der Geschmack ist ausgesprochen frisch und süß, ohne Bitterkeit. Besonders gut kommt er beim Frischverzehr zur Geltung. Diese Sorte ist vielseitig und eignet sich für Salate, Konserven und verschiedene Gerichte. Das Gemüse wird häufig eingemacht.

Herkunft

Die 2007 von ausländischen Züchtern entwickelte Hybride zeichnet sich durch hohe Erträge und eine ausgezeichnete Resistenz gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge aus.

Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften

Frühe Karotten enthalten ein nahezu perfektes Verhältnis von Makro- und Mikronährstoffen und eignen sich daher ideal für den ganzjährigen Verzehr. Diese Wurzeln sind besonders reich an Kalium (200 mg pro 100 g) und Magnesium (27 mg pro 100 g).

Karotten sind kalorienarm: 100 g enthalten nur 35 kcal und 0,15 g Fett. Trotz ihres hohen Energiegehalts sind sie saftig. Sie enthalten außerdem eine geringe Menge Zucker (6–10 %).

Es enthält Vitamine:

• Vitamin A – Notwendig für das Wachstum, verbessert das Sehvermögen sowie den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln.
• B-Vitamine – die Funktion des Nerven- und Herz-Kreislaufsystems normalisieren.
• Vitamin C – Stärkt das Immunsystem, verringert den Schweregrad von Entzündungen.
• Vitamin E – Besitzt antioxidative Eigenschaften, verbessert den Hautzustand.
• Vitamin K – Verhindert Blutungen, stellt das Skelettsystem wieder her und normalisiert die Funktion des Magen-Darm-Trakts.
• Vitamin PP – Es senkt den Cholesterinspiegel, verbessert Koordination und Gedächtnis und ist am Abbau von Fetten und Kohlenhydraten beteiligt.

Reifezeit

Die Cordoba-Hybride reift 100-120 Tage nach dem Auflaufen und ist damit eine mittelfrühe bis späte Sorte.

Produktivität

Der Ertrag ist ausgezeichnet und liegt im Durchschnitt zwischen 460 und 740 Zentnern pro Hektar, vorausgesetzt, die Kulturpflanze wird ordnungsgemäß gepflegt.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Kulturpflanze ist resistent gegen Rhizoctonia. Schädlinge wie Drahtwürmer und Möhrenblattflöhe treten selten an den Pflanzen auf.

Eigenschaften

Die Cordoba-Knolle erreicht eine Länge von 16–18 cm und hat die Form eines länglichen Kegels. Ihre Wurzeln sind fest, saftig und recht süß mit einem hohen Carotingehalt. Die Blätter der Pflanze sind eng gefaltet, was die Ernte erleichtert.

Für welche Regionen ist es geeignet?

Sie wird in Zentralrussland angebaut. Empfohlene Anbaugebiete sind die Zentrale Schwarzerde, das Wolga-Wjatka-Gebiet und die Zentralregion. Das Klima Sibiriens und des Urals eignet sich ebenfalls für den Anbau dieser Sorte, allerdings erfolgt die Pflanzung dort später.

Vor- und Nachteile

Bevor Sie eine neue Sorte in Ihrem Garten anpflanzen, informieren Sie sich über deren positive und negative Eigenschaften. Hybriden haben viele Vorteile:

Unterschiede zu anderen Sorten

Es handelt sich um eine frostharte Sorte, die sich daher für die Aussaat im frühen Frühjahr eignet. Frühreife Karotten sind normalerweise nicht für die Langzeitlagerung geeignet, aber Cordoba bildet eine Ausnahme.

Merkmale der Pflanzung und des Wachstums

Karotten anzubauen ist nicht schwer, wenn man es richtig angeht. Es ist wichtig, ein paar Richtlinien zu beachten.

Vorbereitung für die Pflanzung und Bodenanforderungen

Die Hybride benötigt keine Desinfektion, da dies bereits vom Anbauer durchgeführt wurde. Die Pflanze bevorzugt gut durchlüfteten Boden. Ideal sind Lehm-, Torf- oder Sandböden. Wählen Sie einen leicht alkalischen oder neutralen Boden. Kalken Sie saure Böden vor dem Pflanzen.

Vorgänger

Am besten eignen sich Zwiebeln, Kohl, Gurken, Kartoffeln, Tomaten und Zucchini als Ausgangsmaterial. Dies ist besonders effektiv, wenn diese Pflanzen zuvor mit organischem Dünger versorgt wurden.

Diese Kulturpflanze sollte nicht länger als zwei Jahre hintereinander am selben Standort angebaut werden, da dies das Risiko von Schädlingen an Wurzelgemüse erhöht. Vermeiden Sie den Anbau nach Erbsen, Bohnen, Salat, Sellerie, Pastinaken und Petersilie.

Zeitpunkt, Schema und Regeln der Pflanzung

Córdoba ist nicht besonders kälteempfindlich, daher säen Sie die Samen Ende April aus. Wässern Sie die Beete zwei Tage vor der Aussaat gründlich. Legen Sie die Samen in 2–3 cm tiefe Furchen, mit einem Reihenabstand von 40–50 cm und einem Abstand von etwa 2 cm zwischen den Samen.

Drei grundlegende Pflanzmuster:

• Wohnung. Legen Sie Reihen auf einem flachen Beet an und säen Sie die Samen gleichmäßig aus. Diese Methode hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.
• Linear. Säen Sie die Samen entlang des Beetrandes aus. Diese Methode ist praktisch zum Jäten, allerdings läuft beim Gießen und Düngen Wasser vom Rand ab.
• Hoch. Eine Methode zum Anpflanzen in erhöhten Bereichen. Man legt tiefe Reihen an und vergräbt die Samen darin, um die Bewässerung besser kontrollieren zu können.

Wählen Sie die Option, die Ihnen am besten passt, damit die Pflege keine Unannehmlichkeiten verursacht.

Merkmale des Anbaus

Lockern Sie den Boden regelmäßig auf, um ein Verkrusten der Oberfläche zu verhindern, da dies zum Umknicken von Wurzelgemüse führen kann. Lockern Sie den Boden nach dem Gießen oder Regen, wenn er leicht angetrocknet ist.

Pflegenuancen

Die Pflege der Hybridpflanze erfolgt nach üblichen landwirtschaftlichen Verfahren. Dazu gehören:

• Bewässerung. Gießen Sie die Pflanzen alle 2–3 Tage, um Bitterkeit zu vermeiden. Das Wasser sollte 25–30 cm tief eindringen. Reduzieren Sie mit zunehmendem Wurzelwachstum die Gießhäufigkeit und stellen Sie das Gießen 2–3 Wochen vor der Ernte vollständig ein, um Risse zu verhindern.
  Bei Regenwetter sollte man nicht gießen, um Staunässe zu vermeiden. Bei heißem Wetter kann man die Gießhäufigkeit auf dreimal pro Woche erhöhen.
• Ausdünnen und Unkrautbekämpfung. Setzen Sie die Sämlinge im Abstand von 4–7 cm. Vereinzeln Sie die Jungpflanzen nach dem Auflaufen, sodass nur die kräftigsten stehen bleiben. Karotten müssen regelmäßig gejätet werden, am besten vor dem Auflaufen der Sämlinge. Unkraut entzieht dem Boden Nährstoffe, was das Wachstum hemmen und das Gemüse zäh und von minderer Qualität machen kann.
  
• Topping. Düngen Sie Cordoba zweimal pro Saison: das erste Mal, wenn sich die ersten Blätter bilden, und das zweite Mal 30 Tage nach der ersten Düngung.
  

Zum Düngen lösen Sie einen der folgenden Düngemittel in 10 Litern Wasser auf:

• Nitrophoska - 15 g;
• Asche - 400 g;
• Salpeter - 20 g;
• Harnstoff - 15 g;
• Superphosphat - 30 g.

Beim Bewässern 5 Liter Lösung pro Quadratmeter Boden hinzufügen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Frühe Hybriden sind oft anfällig für Insekten und Krankheiten, wenn Fruchtfolge, Pflege und Pflanzdichte nicht ordnungsgemäß eingehalten werden. Die häufigsten Krankheiten und Schädlinge sind:

• Karottenfliege. Um dem entgegenzuwirken, verwenden Sie das Insektizid Inta-Vir. Lösen Sie eine Tablette in 10 Litern Wasser auf und besprühen Sie die Pflanzen. Wiederholen Sie die Behandlung nach zwei Wochen.
• Wurzelfäule. Behandeln Sie die betroffenen Pflanzen mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung.
• Alternaria. Zur Behandlung verwenden Sie das biologische Fungizid Alirin-B. Lösen Sie zwei Tabletten in 10 Litern Wasser auf und gießen Sie die Pflanzen damit.

Die Einhaltung dieser Maßnahmen trägt dazu bei, die Ernte vor verschiedenen Problemen zu schützen und ein gesundes Wachstum sowie eine reiche Ernte zu gewährleisten.

Ernte und Lagerung

Je nach Pflanzzeitpunkt erfolgt die Ernte im August oder September. Wurzelgemüse, das im Freien angebaut wird, kann 3 bis 3,5 Monate nach der Aussaat geerntet werden. Bei trockenem Wetter werden die Pflanzen vorsichtig am Laub aus der Erde gezogen. Bei zu tiefer Pflanzung kann das Laub abbrechen; in diesem Fall empfiehlt sich die Verwendung einer Mistgabel.

Im Frühjahr gepflanzte Karotten halten sich nach der Ernte 7–8 Monate. Vor der Lagerung die Erde entfernen und die Karotten gründlich trocknen lassen. Anschließend das Grün auf maximal 0,5–1 cm kürzen und in Lagerkisten einlegen.

Bei Temperaturen zwischen 0 und +5 °C und einer Luftfeuchtigkeit von 85–95 % lagern. Beschädigte Exemplare, die mit einer Mistgabel oder einem Spaten entfernt wurden, sollten in einer separaten Schachtel aufbewahrt und zuerst verwendet werden.

Schwierigkeiten beim Anbau

Trotz des geringen Pflegeaufwands können Gemüseanbauer beim Anbau auf einige Herausforderungen stoßen. Am häufigsten entstehen diese Schwierigkeiten durch unsachgemäße Pflege:

• Gebogene Wurzelgemüse. Die Hauptursache für Verformungen ist falsche Bewässerung. Gemüsepflanzen können schief wachsen, wenn der Boden zunächst zu trocken ist und dann innerhalb weniger Tage übermäßig bewässert wird.
  Eine weitere Ursache könnte steiniger Boden oder die Anwendung von Stickstoffdüngern und frischem Mist während der Fruchtbildung sein.
  
• Behaarung der Karotten. Dieses Phänomen tritt aufgrund unregelmäßiger Feuchtigkeit und unfruchtbarer Böden auf. Obwohl der Geschmack solcher Gemüse unverändert bleibt, eignen sie sich nicht zur Langzeitlagerung.
  
• Bitterer Geschmack. Bitterkeit entsteht durch unsachgemäße Anbaumethoden, wenn die oberirdischen Teile der Wurzelgemüse freiliegen und sich Solanin bildet. Um dies zu vermeiden, sollten die Beete regelmäßig angehäufelt und die Früchte mit Erde bedeckt werden. Auch eine späte Ernte kann Bitterkeit verursachen.

Um diese Probleme zu vermeiden, sollten geeignete landwirtschaftliche Praktiken angewendet werden.

Tipps von erfahrenen Gärtnern

Erfahrene Gärtner kennen einige Tricks für den erfolgreichen Anbau dieser Pflanze. Befolgen Sie diese Empfehlungen:

• Pflanzen Sie sie neben Zwiebeln oder Ringelblumen, um die Pflanzen vor Schädlingen zu schützen.
• Abends gießen, wenn das Grün welkt. Das Gießen einstellen, sobald der frische Karottenduft wahrnehmbar ist.
• Gebrauchte Schwarzteeblätter eignen sich als Dünger.
• Ernten Sie reife Wurzelgemüse portionsweise. Ziehen Sie einige Pflanzen für den Eigenbedarf heraus; dies hilft, das Beet auszudünnen und die Wachstumsbedingungen für das verbleibende Gemüse zu verbessern.

Rezensionen

Cordoba-Karotten sind eine lohnende Wahl für jeden Garten. Sie liefern nicht nur hervorragendes Gemüse, sondern bereiten dank ihrer Pflegeleichtigkeit und Krankheitsresistenz auch viel Freude beim Gärtnern. Für optimale Ergebnisse ist es wichtig, die Pflanzen regelmäßig zu pflegen.

Häufig gestellte Fragen