Wie und wann baut man Kaiserkarotten an?

Die Kaiserkarotte zählt zu den beliebtesten und begehrtesten Sorten unter Agronomen, die hochwertiges, großes Wurzelgemüse anbauen möchten. Dank ihrer hervorragenden Eigenschaften erlangte diese Kulturpflanze schnell Anerkennung. Sie vereint hohe Erträge, guten Geschmack und Krankheitsresistenz. Wichtig ist die richtige Pflege.

Um welche Art handelt es sich?

Diese Sorte gehört zum Berlicum-Typ. Es ist wichtig, sich vor dem Anbau mit den Eigenschaften dieser Sorte vertraut zu machen. Eine detaillierte Beschreibung der Kaiserkarotte finden Sie weiter unten.

Herkunft

Es wurde 2005 von Spezialisten aus den Regionen Tula und Moskau entwickelt. Nur ein Jahr später wurde es in das staatliche Register aufgenommen.

Aussehen, Geschmack

Die Pflanze bildet eine halboffene Rosette aus grünen, gefiederten Blättern. Charakteristische Eigenschaften der Wurzelgemüse:

• Länge - etwa 25 cm.
• Gewicht - variiert zwischen 80 und 180 g.
• Bilden - Zylindrisch, mit stumpfem Ende.
• Schale – von roter Farbe mit einem Kern in der gleichen Farbe (in einigen Quellen wird es als orangerot beschrieben).
• Zellstoff – Dicht und saftig.

Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften

Es ist reich an Nährstoffen und somit ein wertvolles, gesundes Lebensmittel. Es enthält folgende Vitamine:

• Vitamin A (als Beta-Carotin) – Unterstützt die Augengesundheit, stärkt das Immunsystem und stellt die Hautgesundheit wieder her.
• Vitamin C - Stärkt das Immunsystem, fördert die Wundheilung und verbessert die Eisenaufnahme.
• Vitamin K - Notwendig für die normale Blutgerinnung und zur Erhaltung der Knochengesundheit.
• B-Vitamine (B1, B2, B3, B6) – Sie beteiligen sich am Stoffwechsel, normalisieren die Funktion des Nervensystems und verbessern den Zustand der Haut.

Enthält Mineralien:

• Kalium – reguliert den Wasser- und Salzhaushalt sowie die Herz- und Gefäßgesundheit.
• Kalzium - Notwendig für starke Knochen und Zähne, unterstützt die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems.
• Magnesium - wichtig für die Muskelfunktion, das Nervensystem und die Wiederherstellung eines normalen Blutzuckerspiegels.
• Phosphor - Wirkt an der Bildung von Knochen- und Zahngewebe mit und steigert den Energiestoffwechsel in den Zellen.
• Eisen - wichtig für die Bildung von Hämoglobin und den Sauerstofftransport im Blut.

Ballaststoffe sind ebenfalls enthalten, die eine normale Darmfunktion fördern, zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen und ein anhaltendes Sättigungsgefühl erzeugen. Antioxidantien schützen die Zellen vor Schäden und verlangsamen den Alterungsprozess.

Reifezeit und Ertrag

Diese Sorte reift spät. Von der Massenkeimung bis zur vollständigen Reife im Garten vergehen mehr als 120–135 Tage. Eine Teilernte junger Gemüse ist bereits im August möglich, die Haupternte erfolgt jedoch üblicherweise im September/Oktober.

Krankheitsresistenz

Die Kulturpflanze verfügt über ein starkes Immunsystem und ist daher gegen die meisten Krankheiten resistent. Sie ist nahezu immun gegen Krautfäule, Rhizoctonia, Dürrfleckenkrankheit, Bakterienbrand und Braunfleckenkrankheit.

Werden die Pflanzen jedoch zu stark bewässert, können sie von Mehltau befallen werden. Außerdem besteht die Gefahr einer Infektion mit Cercospora-Blattflecken.

Anbaugebiete

Die Sorte Emperor wurde speziell für den Anbau in der Zentralregion gezüchtet. Sie gedeiht sowohl in kleinen Gartenbeeten als auch auf landwirtschaftlichen Feldern hervorragend.

Wie viele Tage benötigen Kaiserkarottensamen zum Keimen?

Die Sämlinge keimen 14 bis 16 Tage nach der Aussaat. Bei kühlem Wetter kann die Keimung bis zu 20 Tage dauern.

Um die Keimung zu beschleunigen, säen Sie die Samen in vorgefeuchtete Erde. Drücken Sie die Erde anschließend leicht an und decken Sie sie mit Plastikfolie ab. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, entfernen Sie die Abdeckung.

Vor- und Nachteile der Vielfalt

Vor der Pflanzung sollten Sie sich unbedingt über die Vor- und Nachteile der jeweiligen Sorte informieren, um mögliche Probleme zu vermeiden. Diese Kulturpflanze hat viele Vorteile:

Zu den Nachteilen zählen Gärtner die anspruchsvollen Bodenverhältnisse: Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, muss der Boden weich, locker und gut umgegraben sein, andernfalls wachsen die Gemüse knorrig und mit zahlreichen Seitenwurzeln.

Welche verschiedenen Saatguterzeuger gibt es für die Karottensorte Emperor?

Agrico ist der wichtigste Saatgutimporteur in die GUS-Staaten. Ihr Pflanzgut zeichnet sich durch gute Keimfähigkeit und günstige Preise aus.

Tipps zum Anbau der Karottensorte Emperor

Bevor Sie mit der Aussaat beginnen, ist es wichtig, sich mit dem Anbauprozess vertraut zu machen. Ausführliche Empfehlungen finden Sie weiter unten.

Wann und wie man Kaiserkarotten pflanzt

Beginnen Sie mit der Aussaat Ende April oder Anfang Mai. Eine Sommeraussaat ist ab Anfang Juli ebenfalls möglich. Berücksichtigen Sie bei der Wahl des Pflanzstandorts, welche Pflanzen in der letzten Saison dort angebaut wurden. Vermeiden Sie die Aussaat auf Flächen, die zuvor für Folgendes genutzt wurden:

• Sellerie;
• Bohnen;
• Petersilie;
• Dill.

Karotten eignen sich am besten als Vorpflanzen für den Anbau von Karotten. Sie gedeihen am besten in lehmigen oder sandigen Böden mit hohem Feuchtigkeitsgehalt. Bei der Pflanzung in Schwarzerde empfiehlt sich eine Mulchschicht aus Holzschnitzeln und Flusssand im Verhältnis 1:1.

Bereiten Sie das Beet ordnungsgemäß vor. Bringen Sie folgende Düngemittel pro Quadratmeter aus:

• 20 kg Kompost;
• 10 kg Torf;
• 10 kg Sand;
• 50 g Nitrophoska.

Vermengen Sie die Mischung mit der Erde und lassen Sie sie ein paar Tage ruhen. Ebnen Sie anschließend das Beet gründlich ein, sodass die Erde locker und klumpenfrei ist.

Emperor-Samen sind als Pellets mit einer Beschichtung aus konzentriertem Mineraldünger erhältlich und benötigen daher keine weitere Behandlung. Vor der Aussaat sollte der Boden bewässert werden, um das Auflösen der Beschichtung zu beschleunigen. Ziehen Sie flache Furchen von 2–3 cm Tiefe.

Wie pflegt man?

Wie jede andere Nutzpflanze benötigen auch Karotten die richtige Pflege. Dazu gehören mehrere wichtige landwirtschaftliche Praktiken:

• Bewässerung. Regelmäßiges Gießen ist wichtig. Nach der Aussaat sollten die Beete alle 3–5 Tage bewässert werden. Sobald die Keimlinge erscheinen, genügt es, einmal wöchentlich zu gießen. 2–3 Wochen vor der Ernte sollte das Gießen eingestellt werden, um Wurzelschäden zu vermeiden. Bei größeren Flächen empfiehlt sich die Tropfbewässerung.
• Topping. Pflanzen benötigen eine komplexe Nährstoffversorgung. Zwei Wochen nach dem Keimen Superphosphat ausbringen. Mitte Juni eine Ammophoska-Lösung (25 g auf 10 Liter Wasser) düngen. Einen Monat vor der Ernte Kalium-Phosphor-Dünger ausbringen.
• Verdünnung. Sobald die Sämlinge eine Höhe von 3 cm erreicht haben, entfernen Sie überzählige Pflanzen und lassen Sie dabei einen Abstand von maximal 2 cm zwischen ihnen. Einen Monat vor der Ernte entfernen Sie schwache Triebe und achten Sie auf einen Mindestabstand von 4 cm zwischen den Pflanzen.
• Auflockern und Unkraut jäten. Durch das Auflockern des Bodens wird dieser mit Sauerstoff versorgt und Wurzelfäule vorgebeugt. Wiederholen Sie diesen Vorgang wöchentlich. Jäten Sie Unkraut nach Bedarf von Hand.

Mit diesen einfachen Schritten können Sie gesundes, schmackhaftes und nahrhaftes Gemüse anbauen.

Krankheiten und Schädlinge

Trotz seiner hohen Immunität kann der Kaiser anfällig für Krankheiten und Schädlingsbefall sein. Es ist wichtig, diese rechtzeitig zu bekämpfen.

• Alternaria (Schwarzfäule). Schwarze Flecken bilden sich an Blättern und Wurzeln. Verwenden Sie gesundes Pflanzgut und praktizieren Sie Fruchtwechsel. Zur Bekämpfung der Krankheit können Fungizide wie Horus eingesetzt werden.
• Phoma (Trockenfäule). An den Wurzelgemüsen bilden sich braune Flecken, die mit der Zeit austrocknen. Ernten Sie sie umgehend und lagern Sie sie sachgemäß.
• Peronosporose (Falscher Mehltau). Auf den Blättern bildet sich ein gräulicher Belag, die Blätter vergilben schließlich und sterben ab. Sorgen Sie für gute Belüftung und ausreichend Licht für die Pflanzen. Wenden Sie Fungizide wie Ridomil Gold an.
• Karottenfliege. Die Larven schädigen Wurzelgemüse und führen zu Fraßgängen und Fäulnis. Eine Zwischenfrucht wie Agrofaser ist empfehlenswert. Insektizide wie Aktara oder Inta-Vir können eingesetzt werden. Auch das Besprühen mit Wermutaufguss oder Tabakstaub ist wirksam.
• Karottenblattfloh. An den Blättern bilden sich klebrige Ablagerungen, die schließlich zu Verformungen führen. Sammeln und vernichten Sie die beschädigten Pflanzenteile und besprühen Sie die Pflanzen anschließend mit Actellic.
• Nematoden. Sie verformen Wurzelgemüse und verlangsamen so das Pflanzenwachstum. Verwenden Sie Nematizide wie Bazamid.

Um dies zu verhindern, sollten Sie regelmäßig Unkraut entfernen und Sämlinge vereinzeln. Behandeln Sie den Boden vor dem Pflanzen mit kupferhaltigen Präparaten.

Ernte und Lagerung

Wurzelgemüse wird geerntet, sobald es die richtige Reife erreicht hat. Wurden die Setzlinge im späten Frühjahr ausgesät, kann man sie Ende August oder Anfang September ernten. Bei Aussaat im Sommer erfolgt die Ernte im Oktober.

Graben Sie die Wurzelgemüse mit einer Mistgabel aus, ziehen Sie sie dann vorsichtig von Hand heraus und schneiden Sie die Spitzen bis auf 4–5 cm über dem Stängelansatz ab. Trocknen Sie das Gemüse mehrere Stunden lang in der Sonne im Beet. Bei Regen bringen Sie es in einen trockenen Raum und lassen es dort 5–6 Stunden trocknen.

Verschiedene Probleme und Lösungen

Diese Sorte ist, abgesehen von Schädlingen, nahezu problemlos. Die einzige Schwierigkeit kann bei der Ernte auftreten: Die Wurzeln müssen vorsichtig herausgezogen werden, um sie nicht zu beschädigen.

Andere Karottensorten, die dieser Sorte ähnlich sind

Zu den Arten, die in ihren Eigenschaften der Kaiserrose ähneln, gehören alle Sorten desselben Kultivartyps. Dazu zählen die folgenden Sorten:

• Darina. Große und gleichmäßige Wurzelgemüse mit ausgezeichnetem Geschmack.
• Berlicum Royal. Gekennzeichnet sich durch guten Geschmack und hohe Produktivität.
• Naschkatze. Lockt mit saftigen und süßen Früchten an, die sich gut zur Saftherstellung eignen.
• Morevna. Es zeichnet sich durch große Gemüsesorten und guten Geschmack aus.
• Bastia. Eine Hybride mit einheitlicher Größe und guter Lagerfähigkeit.
• Bersky. Erfreut mit großen Wurzelgemüsen und ausgezeichnetem Geschmack.
• Bangor. Eine ausgezeichnete Wahl zur Aufbewahrung und Zubereitung von Säften.

Diese Sorten zeichnen sich durch große, gleichmäßige Früchte und einen hervorragenden Geschmack aus. Sie haben ähnliche Bodenansprüche und eignen sich daher für eine Vielzahl von Gartenbeeten.

Rezensionen

Die Kaiserkarotte ist eine ertragreiche Sorte mit zahlreichen Vorteilen. Sie wird selbst die anspruchsvollsten Hobbygärtner zufriedenstellen. Mit einfachen Pflanz- und Pflegehinweisen können Sie große, schmackhafte Karotten für vielfältige Gerichte und die Winterlagerung anbauen.

Häufig gestellte Fragen