Die Dordogne-Karotte ist eine beliebte niederländische Sorte, die bei unseren Gärtnern großen Anklang findet. Sie ist ertragreich, widerstandsfähig gegen verschiedene Herausforderungen und bildet große Wurzeln, die auf dem Agrarmarkt gefragt sind.
Zuchtgeschichte
Die Dordogne F1-Karotte ist eine Hybride niederländischer Züchter. Syngenta ist der Züchter dieser Sorte. Sie wurde 2004 entwickelt und 2007 in das staatliche Sortenregister eingetragen. Die Dordogne-Hybride kann in nahezu allen Regionen der Russischen Föderation, einschließlich der nördlichen, angebaut werden.
Beschreibung der Sorte
Die Dordogne-Karottensorte bildet eine aufrechte Rosette aus dunkelgrünen, fein gefiederten, langen bis mittellangen Blättern. Die Pflanzen sind wüchsig und bilden große, orangefarbene Wurzeln. Die Karotten haben im vollreifen Zustand eine gleichmäßige Konsistenz.
Die Wurzeln sind zylindrisch, 18–20 cm lang, mit stumpfen Spitzen und glatter Oberfläche sowie einem leuchtend orangefarbenen Kern. Sie wiegen zwischen 80 und 130 g und erreichen einen Durchmesser von bis zu 6 cm. Die Wurzelspitze verfärbt sich nicht grün.
Geschmack und Anwendung
Dordogne-Karotten sind süß, saftig und hocharomatisch. Sie schmecken in jeder Zubereitungsart köstlich – ob frisch verzehrt, zum Kochen verwendet, eingemacht oder eingefroren.
Wurzelgemüse behält seinen Geschmack und seine Haltbarkeit bis zu 10 Monate lang. Es ist reich an Zucker, Carotin und den Vitaminen C, E, K und B. Dieses Gemüse enthält außerdem viel Beta-Carotin (12 %), das im Körper zu Retinol, einem starken Antioxidans, umgewandelt wird.
Ertrag und Reifung
Die Dordogne-Hybridkarotte ist eine mittelfrühe Sorte. Von der Keimung bis zur Ernte benötigt sie 115 bis 120 Tage. Im Süden können Karotten bereits nach 70 Tagen reif sein.
Die Hybrid-Karottensorte zeichnet sich durch ihren hohen Ertrag aus. Im industriellen Anbau erreicht sie 350–520 Zentner pro Hektar oder sogar mehr. Im Hausgartenanbau liefert die Sorte Dordogne bis zu 3–7,5 kg Karotten pro Quadratmeter.
Für und Wider
Bevor Sie Dordogne-Karotten in Ihrem Garten anpflanzen, sollten Sie sich mit ihren Vor- und Nachteilen vertraut machen. Durch eine Abwägung können Sie feststellen, ob diese Hybride Ihren Bedürfnissen – Verkauf, Transport, Lagerung usw. – entspricht.
Vorteile:
Bei den Dordogne-Karotten wurden keine Mängel festgestellt.
Standortanforderungen
Menge und Qualität der Dordogne F1-Karottenernte hängen maßgeblich vom Anbau ab. Wichtig ist die Wahl des richtigen Standorts und die Anwendung der empfohlenen Anbaumethode. Karotten gedeihen am besten an hellen Standorten. Schatten und Staunässe sind nicht empfehlenswert.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens sollte für eine maximale Nährstoffaufnahme zwischen 6,0 und 6,8 liegen.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Im Herbst wird das Beet für die Pflanzung vorbereitet, indem Pflanzenreste entfernt, umgegraben und gedüngt werden. Der Boden sollte nicht sauer sein. Ist er zu sauer, wird gelöschter Kalk hinzugegeben: 3–4 kg pro Quadratmeter bei sandigem und 5–7 kg pro Quadratmeter bei lehmigem Boden. Schwere Lehmböden werden zusätzlich mit Sägemehl aufgelockert.
Pflanztermine
In der südlichen und zentralen Dordogne werden Karotten von Anfang bis Mitte April gepflanzt, in den nördlicheren Regionen im Mai. Die Pflanzung erfolgt, sobald der Boden mindestens 4 bis 6 °C warm ist. Optimale Temperaturen für Wachstum und Entwicklung der Karotten liegen bei 18 bis 25 °C.
- × Dordogne-Karotten sollten nicht auf Böden gepflanzt werden, auf denen zuvor Doldenblütler angebaut wurden, um eine Krankheitsübertragung zu vermeiden.
- × Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Mist, da dieser zu einer Verzweigung der Wurzelgemüse führen kann.
Pflanzmuster
Die Samen werden in flache, 2 cm tiefe Furchen gesät. Der Reihenabstand sollte etwa 20–25 cm betragen. Der Abstand zwischen den Samen sollte 5 cm betragen. Die Beete werden vorgewässert und zwischen den Reihen wird Torf eingearbeitet. Pro Quadratmeter werden etwa 100–110 Samen benötigt.
Granuliertes Saatgut muss nicht vor der Aussaat vorbereitet werden; normales Saatgut wird 24 Stunden in warmem Wasser eingeweicht. Die Dordogne-Hybride hat eine Keimrate von 95 %. Folgende Pflanzen eignen sich am besten als Vorpflanzen für Karotten: Kohl, Zwiebeln und Gurken. Ungeeignet sind hingegen Rote Bete, Sellerie und Dill.
Pflegehinweise
Für den Anbau vieler großer und schmackhafter Dordogne-Karotten ist eine gewisse Sorgfalt erforderlich.
- Drei Wochen nach der Keimung sollte ein komplexer Mineraldünger mit überwiegendem Stickstoffanteil ausgebracht werden, um das Blattwachstum anzuregen.
- Nach 6 Wochen Keimung sollte zur Entwicklung von Wurzelgemüse ein kalium- und phosphorreicher Dünger verwendet werden.
Nuancen der Agrartechnologie:
- Gießen sollte nur selten und erst erfolgen, wenn die Erde trocken ist. Empfohlen wird eine Bewässerung etwa alle 10 Tage.
- Nach jedem Gießen wird der Boden aufgelockert, von Unkraut befreit und anschließend gemulcht.
- Die Pflanzen werden zweimal ausgedünnt: beim Auflaufen der Sämlinge und einen Monat später. Dünne und schwache Triebe werden sorgfältig entfernt. Andernfalls können die Wurzeln nicht groß und dicht werden.
Beim ersten Ausdünnen sollte der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen 4-6 cm betragen, nach dem zweiten 6-7 cm. - Zu Beginn der Wachstumsperiode eine mineralische Düngerlösung zugeben: Ammoniumnitrat (30 g), Kaliumsalz (15 g) und Superphosphat (10 g) werden in 10 Litern Erde verdünnt. Nach 3–4 Wochen wird verdünnte Holzasche (450 g pro 10 Liter Erde) hinzugegeben. Stallmist ist als Dünger für Karotten ungeeignet.
Über Krankheiten und Schädlinge
Die Dordogne F1-Hybride weist eine hohe Immunität auf. Bei unsachgemäßer Anbauweise steigt jedoch das Risiko eines Befalls durch Krankheitserreger und Insekten deutlich an. Vorbeugendes Spritzen mit verdünnten Fungizid- und Insektizidlösungen hilft, die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen zu verhindern.
| Krankheit | Die Widerstandsfähigkeit der Dordogne | Präventive Maßnahmen |
|---|---|---|
| Alternaria | Hoch | Saatgut vor der Aussaat mit einem Fungizid behandeln |
| Echter Mehltau | Durchschnitt | Regelmäßige Belüftung der Pflanzungen |
Zu den Insektenschädlingen, die Dordogne-Karotten befallen, zählen die Möhrenfliege, der Schirmfalter, die Maulwurfsgrille und die wurzelbohrenden Drahtwürmer zu den gefährlichsten. Die Schädlingsbekämpfung erfolgt mit traditionellen Mitteln, wie dem Bestreuen des Bodens mit Holzasche und dem Besprühen mit Knoblauch- und Tabakaufgüssen.
Rezensionen
Die Dordogne-Karotte zählt zu Recht zu den besten Sorten, nicht nur unter den niederländischen, sondern auch unter allen Sorten, die unseren Gärtnern und Landwirten zur Verfügung stehen. Ihre schönen, aromatischen Wurzeln, ihre hohe Marktgängigkeit und weitere Vorteile verbinden sich erfolgreich mit hohen Erträgen, geringem Pflegeaufwand und anderen positiven Eigenschaften.