Die Alyonka-Karotte zählt zu den beliebtesten und begehrtesten Sorten und genießt dank ihrer hohen Erträge und ihres hervorragenden Geschmacks das Vertrauen vieler Gärtner. Sie zeichnet sich durch ihre saftigen und süßen Wurzeln aus. Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, ist es wichtig, alle Aspekte des Anbaus zu beachten und die Pflanze sorgfältig zu pflegen.
Geschichte der Auswahl
Erfahrene Züchter, darunter S. F. Gavrish, O. A. Volok und E. V. Amcheslavsky, arbeiteten an der Entwicklung der Sorte. Nach erfolgreichem Abschluss aller Tests wurde sie 2017 für den breiten Einsatz freigegeben.
Merkmale des Erscheinungsbildes der Pflanze und der Wurzelgemüse
Karotten sind zylindrisch und haben eine abgerundete Spitze. Sie erreichen eine Länge von bis zu 15 cm und einen Durchmesser von maximal 4 cm. Ihre Schale ist leuchtend orange, ebenso wie das Innere.
Der Kern ist dank seiner dichten und festen Struktur bruchfest. Er behält seine Eigenschaften auch bei längerer Lagerung. Das Gewicht liegt zwischen 300 und 500 g.
Eigenschaften
Karotten sind ein beliebtes Wurzelgemüse, das in nahezu allen Teilen der Welt angebaut wird. Obwohl heute zahlreiche Sorten erhältlich sind, bevorzugen viele Gärtner die bewährte Sorte Alyonka. Sie liefert unabhängig von Region und Wetterbedingungen eine reiche Ernte.
Zweck und Geschmack der Knollen
Reife Alyonka-Wurzeln eignen sich hervorragend für Salate, Suppen, Beilagen und warme Gerichte. Sie werden auch zur Herstellung von Säften und Winterkonserven verwendet, darunter zum Einlegen von Kohl, Einfrieren, Marinieren und Fermentieren.
Karotten der Sorte Alyonka behalten während der Lagerung ihr ansprechendes Aussehen und ihren Geschmack. Diese Sorte zeichnet sich durch Saftigkeit, ausgeprägte Süße, ein charakteristisches Aroma und einen hohen Carotingehalt aus. Alyonka-Karotten werden in Babynahrung und Diätgerichten verwendet.
Reifung
Die Ernte reift 100 Tage nach der Aussaat, vorausgesetzt, alle landwirtschaftlichen Praktiken werden eingehalten, unabhängig von den klimatischen Bedingungen.
Produktivität
Sie zeichnet sich durch gute Produktivität aus: Aus einem 5-7 m langen Beet werden bis zu 50-70 kg saftiges und festes Wurzelgemüse geerntet, was für die Winterlagerung völlig ausreicht.
Sortentyp
Die Alyonka-Karotte gehört zur Nantes-Sorte. Sie zeichnet sich durch eine zylindrische Form mit abgerundeter Spitze, saftiges und süßes Fruchtfleisch sowie große Wurzeln aus.
Menge an Fruktose und Beta-Carotin
Dieses Gemüse wird aufgrund seiner reichhaltigen Nährstoffzusammensetzung und seines hohen Nährwertes geschätzt. Es ist besonders reich an Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Vitamin A ist wichtig für gesunde Augen, Haut und ein starkes Immunsystem. 100 g enthalten etwa 8–10 mg Beta-Carotin.
Karotten enthalten B-Vitamine (B1, B2, B6), Vitamin C, Vitamin E und Vitamin K, die zur Verbesserung des Stoffwechsels beitragen, das Immunsystem stärken und die Zellen vor oxidativem Stress schützen.
Dieses Gemüse ist nicht nur reich an Vitaminen, sondern auch an Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium, Eisen, Kalzium und Phosphor. Diese unterstützen das Herz-Kreislauf- und Nervensystem und stärken Knochen und Zähne. Zudem liefert diese Sorte Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung und einen normalen Blutzuckerspiegel unerlässlich sind.
Samenkeimung
Das Pflanzmaterial weist eine hohe Keimrate auf, die bei richtiger Pflege 75-80% erreicht.
Qualitätssicherung
Eine der wichtigsten Eigenschaften dieser Nutzpflanze ist ihre ausgezeichnete Haltbarkeit. Die Ernte kann den ganzen Winter über gelagert werden, ohne dass Geschmack oder Nährwert verloren gehen.
Aussaatgebiete
Die Karottensorte Alyonka ist universell und eignet sich für den Anbau in den meisten Regionen Russlands – vom Süden und der Mitte des Landes bis zum Ural, Sibirien und dem Fernen Osten.
Die Sorte ist für den Anbau im Freiland konzipiert und wird daher erfolgreich in Sommerhäusern, Gemüsegärten und auf Bauernhöfen angebaut.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,0 und 6,8 liegen, um eine maximale Nährstoffverfügbarkeit zu gewährleisten.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Welche Bodenart bevorzugt sie?
Eine erfolgreiche Entwicklung und Formung wird durch den Anbau in Gebieten mit lockerem, fruchtbarem Boden erreicht. Wählen Sie Beete mit sandigem Lehmboden oder lehmigem Boden.
Frostbeständigkeit
Alyonka ist sehr frostbeständig, sodass sie auch in Regionen mit kaltem Klima erfolgreich angebaut werden kann.
- × Vermeiden Sie die Verwendung von frischem Mist als Dünger, da dies zu einer Verzweigung der Wurzelgemüse führen kann.
- × Achten Sie darauf, dass der Boden während der Wurzelbildungsphase nicht austrocknet, da die Wurzeln sonst reißen können.
Wie kann man anbauen?
Diese ertragreiche und frostresistente Sorte eignet sich für den Anbau in vielen Klimazonen. Für eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte ist es wichtig, den richtigen Pflanzzeitpunkt und einen geeigneten Standort zu wählen sowie den Boden vorzubereiten.
Wann pflanzt man Alyonka-Karotten?
Diese frühreife Karottensorte wird üblicherweise Mitte April ausgesät. Für ein optimales Wachstum empfiehlt sich ein neutraler bis leicht saurer Boden. Die Anreicherung des Bodens mit Humus ist hilfreich, da Wurzelgemüse für eine gesunde Entwicklung verschiedene Nährstoffe benötigt.
Die Form der Wurzelgemüse hängt von der Bodenqualität ab: Lockern Sie den Boden gründlich auf und entfernen Sie Steine und Pflanzenreste. Lehmiger oder sandiger Lehmboden eignet sich am besten zum Anpflanzen.
Auswahl einer Landestelle
Wählen Sie für Alyonka einen sonnigen, hellen Standort. Dieser sollte vor starkem Wind geschützt sein und viel Sonnenlicht erhalten. Vermeiden Sie Flächen, auf denen zuvor Karotten oder anderes Wurzelgemüse angebaut wurden, um das Risiko von Krankheiten und Schädlingen zu verringern.
Vorbereitung des Bodens und Aussaat von Samen für den Anbau von Karotten der Sorte Alyonka.
Der Boden sollte locker und fruchtbar sein. Sandiger Lehm oder lehmige Böden sind ideal. Vor dem Pflanzen sollte der Boden umgegraben und mit organischem oder mineralischem Dünger gedüngt werden. Kompost oder Humus verbessern die Fruchtbarkeit zusätzlich.
Säen Sie die Samen 1–2 cm tief in vorbereitete Furchen. Halten Sie einen Reihenabstand von 20–25 cm ein. Bedecken Sie die Beete nach der Aussaat sorgfältig mit Erde und drücken Sie diese leicht an. Um die Sämlinge vor Spätfrösten zu schützen, decken Sie die Beete bis zur Keimung mit Vlies oder Plastikfolie ab.
Pflege
Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, die Pflanzenentwicklung genau zu überwachen. Beachten Sie die üblichen landwirtschaftlichen Praktiken.
- • Verwenden Sie Tropfbewässerung, um den Boden gleichmäßig zu befeuchten und ein Austrocknen der obersten Bodenschicht zu verhindern.
- • Morgens gießen, um die Verdunstung zu reduzieren und die Pflanzen den ganzen Tag über mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Bewässerung
Regelmäßiges Gießen ist wichtig, besonders bei Trockenheit. Staunässe kann Wurzelfäule verursachen. Karotten sollten abends gegossen werden, um die Wasserspeicherfähigkeit des Bodens zu verbessern.
Was und wann füttern?
Diese Kulturpflanze benötigt für optimales Wachstum eine gute Nährstoffversorgung. Geben Sie bei der Pflanzung einen Volldünger mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt hinzu. Düngen Sie die Pflanzen regelmäßig mit organischem oder mineralischem Trockendünger, um ihre Gesundheit und Produktivität zu gewährleisten.
Verdünnung
Karotten können gerade, groß und gesund wachsen, doch manchmal entwickeln sie ein „gehörntes“ Aussehen. Dies ist nicht nur unansehnlich, sondern erschwert auch das Schälen und verkürzt die Haltbarkeit. Dieses Problem hängt oft mit der Anbaupraxis zusammen: Regelmäßige Pflege der Pflanzen beugt dem Auftreten von „gehörntem“ Wachstum vor.
Sobald die Triebe 8–10 cm lang sind, sollten sie ein drittes Mal ausgedünnt werden, sodass ein Abstand von 4–5 cm zwischen den Pflanzen entsteht. In manchen Fällen ist ein weiteres Ausdünnen erforderlich, wenn die Pflanzen eine Dicke von etwa 1 cm erreichen; der Abstand zwischen den Wurzeln wird dabei visuell bestimmt.
Lockern und Jäten
Karotten benötigen regelmäßiges Jäten und Auflockern des Bodens. Diese Maßnahmen sind besonders wichtig nach Regenfällen, da sie die Belüftung der Wurzeln verbessern und das Unkrautwachstum hemmen.
Krankheiten und Schädlinge
Die Pflanze besitzt ein starkes Immunsystem, kann aber bei unsachgemäßer Pflege anfällig für bestimmte Probleme werden. Eine umgehende Behandlung ist daher wichtig.
| Krankheit/Schädling | Symptome | Kontrollmaßnahmen |
| Fusarium-Welke | Welken und Vergilben der Blätter, Welken der Pflanze. | Behandlung mit Fungiziden (Previkur, Strobi, Topsin). |
| Ascochytose | Graubraune Flecken auf Blättern und Stängeln. | Verwendung von Bordeauxbrühe, Kupfer- und Eisensulfat. |
| Weißfäule | Feuchte Stellen am Stängelansatz. | Besprühen mit Präparaten (Hom, Ordan, Topaz). |
| Karottenfliege | Vorkommen von Larven in Wurzelgemüse. | Einsatz von Insektiziden, Aufstellen von Fallen. |
| Blattlaus | Die Blätter rollen sich ein und es treten klebrige Absonderungen aus. | Knoblauch- oder Seifenlauge sind wirksam. Bei starkem Befall können Insektizide hilfreich sein. |
| Nematoden | Verformung des Gemüses, Bildung von Blähungen. | Fruchtfolge. |
Probleme und Lösungen
Beim Anbau von Nutzpflanzen können verschiedene Probleme auftreten, die häufig auf unsachgemäße Pflanzenpflege zurückzuführen sind. Zu den möglichen Schwierigkeiten gehören:
- Verrottend. Sie tritt häufig während der Lagerung oder in späten Wachstumsstadien auf. Ursachen können übermäßige Bodenfeuchtigkeit oder ungeeignete Bodenbedingungen sein.
Während des Wachstums ist mäßiges Gießen wichtig, insbesondere in der Regenzeit. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Der Anbaubereich sollte trocken bleiben und eine Temperatur von 0 bis 2 °C aufweisen. - Falsche Form. Gemüse kann verkrümmt, verdreht oder mit Ausbuchtungen wachsen. Dies ist auf verdichteten Boden, Steine oder übermäßige Stickstoffdüngung zurückzuführen.
Vor dem Pflanzen den Boden gründlich auflockern und Steine entfernen. Einen ausgewogenen, stickstoffarmen Dünger verwenden und einen leichten, gut durchlässigen Boden bevorzugen. - Bitterkeit und Geschmacksverlust. Wurzelgemüse kann bitter werden und seine Süße verlieren, wenn es an Kalium oder Wasser mangelt oder wenn es unsachgemäß gelagert wird.
Halten Sie den Boden mäßig feucht und vermeiden Sie sowohl Trockenheit als auch Staunässe. Düngen Sie die Pflanzen während ihres Wachstums mit Kalium, um eine ausgewogene Mineralstoffversorgung zu gewährleisten. - Risse und Brüche. Sie treten auf, wenn es zu einer abrupten Änderung der Luftfeuchtigkeit kommt, insbesondere wenn auf eine Trockenperiode starke Bewässerung oder Regen folgt.
Bewässern Sie die Pflanzen regelmäßig und gleichmäßig, damit die Erde nicht austrocknet. In der Regenzeit sollten Sie mulchen, um eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit zu gewährleisten. - Übermäßige "Rauheit" und grobe Textur. Kann aufgrund eines Mangels an Bor und anderen Mikroelementen auftreten.
Bei Wurzelgemüse sollten borhaltige Düngemittel oder komplexe Mineralstoffpräparate gemäß den Dosierungsempfehlungen eingesetzt werden.
Ähnliche Arten – Analoga
Unter den vielen Karottensorten gibt es einige, die der Sorte Alyonka in ihren Eigenschaften und ihrem Aussehen ähneln. Sie sind in der Tabelle aufgeführt:
| Vielfalt | Merkmal |
| Abaco F1 | Eine frühreifende Sorte vom Shantane-Typ. Die Wurzeln sind mittelgroß, kegelförmig, 5 cm im Durchmesser und haben eine stumpfe Spitze. Sie zeichnen sich durch ihren Saftigkeit und ihren süßen Geschmack aus. |
| Akat F1 | Eine sehr anpassungsfähige Sorte, die in jeder Bodenart und unter verschiedenen Bedingungen gut gedeiht. |
| Berlik | Es erreicht eine Länge von 20 cm und wiegt 200 g. Es ist bruchfest und wird wegen seines attraktiven Aussehens geschätzt. |
| Berlikumer | Eine süße und saftige Sorte mit dünnem Kern. Sie lässt sich gut lagern und schmeckt besonders gut frisch. |
| Bolivar | Diese vielseitige Sorte ist kegelförmig, glatt und hat eine abgerundete Spitze. Sie eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Langzeitlagerung. |
Ernte und Lagerung
Karotten 80–100 Tage nach dem Pflanzen ernten. Einen Monat vor der Ernte das Gießen einstellen. Am besten erntet man an einem warmen, trockenen Tag. Nach der Ernte die Wurzeln im Schatten trocknen lassen. Die Karotten kühl, feucht und dunkel bei 0–2 °C lagern. Am besten in Kisten oder Säcken aufbewahren.
Positive und negative Eigenschaften
Bevor Sie Samen auf einem Beet aussäen, sollten Sie dessen Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen. Alyonka hat viele Vorteile:
Zu den Nachteilen zählen einige Gärtner den hohen Bewässerungsbedarf.
Rezensionen
Die Alyonka-Karotte ist eine krankheitsresistente Sorte. Sie ist frosthart und hat einen ausgezeichneten Geschmack. Die Wurzeln sind knackig und saftig, platzen nicht und behalten auch beim Transport ihr Aroma und ihren Geschmack. Diese Sorte liefert reiche Ernten, benötigt aber die richtige Pflege.