Die Sibirische Riesenzwiebel ist eine einzigartige Sorte, die Gärtner mit ihrem hervorragenden Salataroma und ihrer enormen Größe begeistert. Diese riesige Zwiebel zeichnet sich durch ihren exzellenten Geschmack aus und ist daher bei Gärtnern im In- und Ausland gleichermaßen beliebt.
Botanische Beschreibung
Die Sibirische Riesenzwiebel ist eine frühreifende Salatsorte. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 50–60 cm. Die Zwiebeln sind groß, rund und leicht länglich. Jede Zwiebel kann bis zu 1,5 kg wiegen, einzelne Exemplare erreichen sogar 2 kg. Die Schuppen sind goldgelb. Die Zwiebeln haben eine dichte Struktur.
Geschmack und Zweck
Die sibirische Riesenzwiebel hat einen wunderbaren, leicht süßlichen Geschmack und eignet sich daher ideal zum Rohverzehr. Sie ist perfekt für Salate, Suppen, Eintöpfe und Braten. Riesenzwiebeln lassen sich auch einfrieren und einkochen.
Für und Wider
Die einzigartige sibirische Riesenzwiebel hat neben ihrer Größe noch weitere Vorteile, über die man sich vor dem Anpflanzen informieren sollte.
Vorteile:
Bei der Sibirischen Riesenrasse wurden keine Mängel festgestellt.
Landemerkmale
Diese Sorte kann durch Direktsaat oder aus Jungpflanzen gezogen werden. Riesige Zwiebeln entstehen jedoch nur bei der Anzucht aus Jungpflanzen; sät man die Zwiebeln direkt ins Freiland, bleiben sie normalgroß. Diese Sorte kann ein- oder zweijährig angebaut werden.
Landeeigenschaften:
- Die Sorte bevorzugt gut durchlässige, atmungsaktive Böden, die fruchtbar und wenig sauer sind.
- Die Samen werden in den Boden gesät, sobald dieser ausreichend erwärmt ist. In gemäßigten Klimazonen ist April die beste Aussaatzeit.
- Die Saattiefe beträgt 1–1,5 cm. Die Aussaat erfolgt im 30x4-cm-Raster. Anschließend werden die Sämlinge vereinzelt.
Säen Sie die Samen für die Anzucht im Januar/Februar aus. Verwenden Sie dafür Anzuchttöpfe oder -töpfe – entweder mit normaler Erde oder mit Torfsubstrat. Sobald es wärmer wird, pflanzen Sie die Setzlinge im Abstand von 15 x 15 cm ins Freiland. So erhalten Sie recht große Zwiebeln. Wählen Sie einen hellen, unbeschatteten Standort.
Wie pflegt man?
Um große Zwiebeln zu erhalten, werden die grünen Blätter nicht geerntet. Die Beete mit den Riesenzwiebeln werden regelmäßig bewässert und aufgelockert – diese Maßnahmen sind unerlässlich für die Produktion großer, saftiger Zwiebeln.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Diese Sorte weist eine erhöhte Resistenz gegen verschiedene Zwiebelkrankheiten auf, darunter auch Falscher Mehltau. Die wirksamste Methode zur Krankheitsvorbeugung ist die Vorbeugung, die die Einhaltung aller Anbaupraktiken für Zwiebeln umfasst.
Wie erntet und lagert man Feldfrüchte?
Die Ernte beginnt im August. Es ist wichtig, rechtzeitig zu ernten, da sich die Zwiebeln sonst nicht gut lagern lassen. Der richtige Erntezeitpunkt ist erreicht, wenn die Zwiebeln gelb werden und zu Boden fallen.
Rezensionen
Die sibirische Riesenzwiebel wird Liebhaber großer und ungewöhnlicher Gemüsesorten begeistern. Große Zwiebeln eignen sich besonders für alle, die häufig größere Mengen kochen, beispielsweise in großen Familien. Eine Zwiebel reicht für ein Zwei-Gänge-Menü, und es bleibt noch etwas für einen Salat übrig.