Die Seryozha-Zwiebel ist eine walisische Hybridzwiebel mit kräftigen, dicken Scheinstängeln. Sie hat ein wunderbares Salataroma und hervorragende Wachstumseigenschaften. Diese Zwiebel konkurriert im Sommer mit anderen Zwiebelsorten und bereichert so den Speiseplan. Sie bietet Gemüseliebhabern eine ganze Reihe an Nährstoffen.
Entstehungsgeschichte und Anbaugebiete
Die Sorte Seryozha F1 ist eine interspezifische Hybride, die durch die Kreuzung von Zwiebeln und Winterzwiebeln entstanden ist. Sie wurde von Züchtern der Agrofirma Sedek LLC und der NPP Sedek-Domodedovo LLC entwickelt. Die Hybride ist seit 2007 für den Anbau zugelassen.
Die Hybridzwiebelsorte Seryozha gedeiht in allen Klimazonen des Landes und wird insbesondere für den Anbau in Nord-, Nordwest-, Zentral-, Wolga-Wjatka-, Zentral-Schwarzerde-, Nordkaukasus-, Mittel- und Unterwolga-, Ural-, West- und Ostsibirien sowie im Fernen Osten empfohlen.
Beschreibung des Seryozha-Schnittlauchs
Die Zwiebelsorte 'Seryozha' bildet eine aufrechte, hohe und kräftige Rosette, die eine maximale Höhe von 1,5 m erreicht. Die Blätter sind blaugrün und mit einer dichten Wachsschicht überzogen. Der dicke, lange Scheinstamm ist anthocyanfrei. Die Blütenstängel erreichen eine Höhe von 50–55 cm.
Bei lockerem Pflanzabstand bilden sich mittelgroße Zwiebeln. Bei dichtem Pflanzabstand bleiben die Zwiebeln aus. Das durchschnittliche Gewicht einer Pflanze beträgt 200–300 g.
Zweck und Geschmack
Die Blätter sind saftig, haben eine sehr zarte Textur und einen leicht süßlichen Geschmack. Diese Frühlingszwiebel wird wegen ihres Grüns (Sprudel) für den Frischverzehr angebaut. Sie findet breite Verwendung in der Küche, vor allem aber in Salaten. Hinsichtlich des Vitamin-C-Gehalts übertrifft die Frühlingszwiebel die Speisezwiebel deutlich.
Eigenschaften
Die walisische Zwiebelsorte Seryozha F1 ist frühreif. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 80 bis 110 Tage. Diese Sorte zeichnet sich durch gute Winterhärte und hohen Ertrag aus. Ein Quadratmeter liefert bis zu 2,8 kg Zwiebeln.
Für und Wider
Die walisische Zwiebelsorte Seryozha bietet viele Vorteile und ist nahezu frei von Nachteilen. Diese heimische Sorte wird selbst den anspruchsvollsten Gärtner zufriedenstellen.
Vorteile:
Der größte Nachteil dieser Kultur ist ihr erhöhter Lichtbedarf und ihre Vorliebe für feuchtigkeitsreiche Böden.
Landemerkmale
Für eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte von Frühlingszwiebeln ist es wichtig, diese richtig zu pflanzen – zur richtigen Zeit und am richtigen Standort. Sie können sowohl aus Samen als auch aus Setzlingen gezogen werden.
Landeeigenschaften:
- Der Pflanzort sollte hell sein, und der Boden sollte fruchtbar, gut durchlässig und wenig sauer sein. Winterzwiebeln gedeihen am schlechtesten auf nährstoffarmen Lehmböden.
- Es wird empfohlen, den Boden vor der Aussaat vorzubereiten. Im Herbst wird der Boden umgegraben und mit Dünger und anderen Bestandteilen angereichert, um die Bodenstruktur zu verbessern und den pH-Wert anzupassen. Der optimale pH-Wert liegt zwischen 6,5 und 7,5.
- Auf nährstoffarmen Böden werden während der Bodenbearbeitung organische Substanzen und Mineraldünger eingearbeitet. Kompost und Torf werden schweren Lehmböden beigemischt, und Schwarzerde wird sandigen Böden hinzugefügt.
- Die Aussaat erfolgt im April (der genaue Zeitpunkt hängt von den klimatischen Bedingungen ab), wenn sich der Boden auf etwa +10°C erwärmt hat.
- Die besten Vorpflanzen für Schnittlauch sind Hülsenfrüchte. Es wird nicht empfohlen, diese Zwiebeln nach Tomaten zu pflanzen, da dies das Risiko von Pilzinfektionen verdoppelt.
- Die Bodenvorbereitung für die Frühjahrspflanzung erfolgt am besten im Herbst. Geschieht dies nicht rechtzeitig, wird die Arbeit eine Woche vor der Pflanzung durchgeführt. Nach dem Umgraben wird die Fläche geeggt und die Beete angelegt. Der Reihenabstand beträgt 30 cm.
Zwiebelsetzlinge aus Seryozha anbauen
Walisische Zwiebeln können auch aus Setzlingen gezogen werden. Dies wird häufig angewendet, um eine frühere Ernte zu erzielen, sowie in Regionen mit sehr späten Frühlingen und kurzen Sommern.
Merkmale der Batun-Anzucht aus Sämlingen:
- Das Substrat für die Anzuchtbehälter besteht aus gleichen Teilen verrottetem Mist und Gartenerde. Zusätzlich werden 150 g Holzasche und 120 g Superphosphat hinzugefügt.
- Um die Entwicklung pathogener Mikroorganismen, die Zwiebelkrankheiten verursachen, zu verhindern, wird der Boden mit einer starken Kaliumpermanganatlösung bewässert.
- Als Pflanzgefäße können Einwegbecher aus Plastik, Tonschalen oder -behälter verwendet werden.
- Am Vortag der Aussaat die Zwiebelsamen in ein feuchtes Mulltuch wickeln. Vor der Aussaat zwei Tage lang bei 6 °C im Kühlschrank aufbewahren. Anschließend die Samen trocknen und in flache Furchen legen. Die optimale Saattiefe beträgt 1 cm. Zwischen benachbarten Samen 3–4 cm Abstand lassen. Die Samen mit Erde bedecken und mit einer Sprühflasche bewässern.
- Die Samen benötigen 2–3 Wochen zum Keimen. Während dieser Zeit, bis die Keimlinge erscheinen, muss die Bodenfeuchtigkeit sorgfältig überwacht werden. Die Samen werden regelmäßig gegossen und belüftet. Nach der Keimung werden die Samen an einen hellen Ort gestellt und die Plastikabdeckung entfernt.
- Die Sämlinge werden regelmäßig gegossen, bei Bedarf zusätzlich beleuchtet und kurz vor dem Auspflanzen abgehärtet. Die Abhärtungsdauer wird schrittweise auf 24 Stunden verlängert, anschließend werden die Sämlinge ins Freiland gepflanzt.
- Die Setzlinge werden in Reihen mit einem Abstand von 10-15 cm gepflanzt. Nach 3-4 Tagen beginnen die Zwiebeln aktiv zu wachsen.
Wie man pflegt
Für eine gute Ernte benötigen Winterzwiebeln regelmäßige Pflege. Die Sorte Seryozha ist pflegeleicht; sie muss lediglich gegossen und der Boden aufgelockert werden und reagiert gut auf Düngung.
Pflegemerkmale:
- Zur Düngung werden üblicherweise stickstoffhaltige Düngemittel und Phosphor-Kalium-Mischungen verwendet. Nach dem Auflaufen der Sämlinge wird Nitroammophoska bzw. Ammophoska, gelöst in Wasser, pro Quadratmeter ausgebracht. Walisischer Lauch wird zweimal pro Vegetationsperiode gedüngt.
- Die Bewässerungshäufigkeit richtet sich nach den Niederschlägen. Bei heißem Wetter und ausbleibendem Regen sollten die Zwiebeln 2-3 Mal pro Woche gegossen werden; bei Regenwetter wird die Bewässerung eingestellt.
Für ein sattes Grün sollten Gärtner Schnittlauch häufiger gießen – 4- bis 5-mal pro Woche. Beim Anbau von Frühlingszwiebeln sollte man darauf achten, dass die Erde nicht austrocknet. - Die Beete werden etwa zweimal wöchentlich aufgelockert. Dabei wird die oberste Bodenschicht aufgelockert und gleichzeitig Unkraut entfernt. Jäten und lockern Sie den Rasen abends, wobei darauf zu achten ist, die oberflächlichen Wurzeln nicht zu beschädigen.
- Vereinzeln Sie die Sämlinge nach Bedarf. Lassen Sie etwa 5–7 cm Abstand zwischen benachbarten Pflanzen. Stehen die Pflanzen zu dicht, entwickeln sich die Zwiebeln nicht richtig.
- Etwa Ende Juni sollten die unteren Blätter abgeschnitten werden. Nur das junge Laub bleibt stehen, damit die Pflanze weiterhin neue Blätter bildet.
Walisische Zwiebeln lassen sich verpflanzen. Dazu gräbt man die Pflanze vorsichtig aus, ohne die Wurzeln zu beschädigen, teilt sie in Teilstücke und verpflanzt sie an den neuen Standort.
Krankheiten und Schädlinge
Die Zwiebelsorte Seryozha F1 ist krankheitsresistent, kann aber unter ungünstigen Bedingungen von Mehltau und Falschem Mehltau befallen werden. Diese Krankheiten führen zum Absterben der Blätter. Sie lassen sich mit Kupfersulfat bekämpfen, jedoch sind umweltfreundliche und sichere biologische Präparate vorzuziehen.
Zu den gefährlichsten Schädlingen, die walisische Frühlingszwiebeln befallen, zählen Zwiebelrüssler, Zwiebelfliegen und Zwiebelmotten. Sollten chemische Insektizide zum Einsatz kommen, dürfen die Frühlingszwiebeln für eine gewisse Zeit nicht verzehrt werden.
Ernte und Lagerung
Anders als Zwiebeln und Schalotten werden Winterzwiebeln hauptsächlich wegen ihres Grüns angebaut. Sie werden geerntet, wenn sie eine Höhe von etwa 20–25 cm erreicht haben. Der Schnitt erfolgt bodennah, die Blätter werden zu Bündeln zusammengebunden, abgekühlt und in Plastikfolie gewickelt im Kühlschrank aufbewahrt.
Rezensionen
Die Zwiebelsorte Seryozha ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die sich entschieden haben, walisische Zwiebeln in ihrem Garten anzubauen. Diese Sorte zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack, hohen Ertrag und Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen Herausforderungen aus.