Merkmale der Zwiebelfamilie und deren Anbau

Zu den Zwiebelgewächsen zählen zahlreiche Sorten, die sich durch ihre Mehrknospenbildung auszeichnen – eine einzelne Zwiebel enthält mehrere kleine Brutzwiebeln (bis zu 10). Das Gewicht einer Zwiebel variiert zwischen 150 g und 300 g. Diese Sorten zeichnen sich durch ihre Krankheitsresistenz, Saftigkeit, ihren milden Geschmack und ihr hervorragendes Aroma aus.

Charakteristische Merkmale der Zwiebelfamilie

Diese Zwiebelsorte gilt als weit verbreitete Kulturpflanze und wurde ursprünglich in den nördlichen Regionen Russlands gezüchtet. Ziel der Züchter war es, eine Zwiebelpflanze zu entwickeln, die in rauen Klimazonen überleben kann. Über viele Jahrzehnte hinweg verfeinerten Wissenschaftler die Sorten und erzielten so höhere Erträge, frühere Reife und längere Haltbarkeit.

Charakteristische Merkmale der Zwiebelfamilie:

• Die durchschnittliche Reifezeit von der Aussaat bis zur Ernte beträgt 60-70 Tage;
• Haltbarkeit – 11-12 Monate;
• erhöhte Kälteresistenz;
• Erhaltung von Geschmack und Nährstoffen während der gesamten Haltbarkeitsdauer;
• Möglichkeit der Anpflanzung im Winter und Frühling;
• Die Farbe der Hülle ist je nach Sorte goldfarben, braun, violett oder bronzefarben;
• Die Farbe des Kerns ist meist weiß oder rosa, seltener violett;
• hoher Ertrag;
• Mangelnde Schießfähigkeit;
• Krankheitsresistenz;
• Anspruchslosigkeit;
• Möglichkeit des Wachstums von Kopf und Federn.

Die Zwiebeln aus Familienanbau werden zum Einmachen, für Marinaden, zur Zubereitung von Vorspeisen und Hauptgerichten, kalten Vorspeisen und Salaten verwendet.

Verschiedene Zwiebelsorten für die ganze Familie

Es gibt viele verschiedene Zwiebelsorten, jede mit ihren eigenen Eigenschaften:

1. Ryzhik Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte. Die Zwiebeln sind länglich, mit schneeweißem Fruchtfleisch und leuchtend goldenen Schuppen. Sie haben einen würzigen Geschmack, und eine einzelne Knolle enthält maximal 10 Zwiebeln mit einem Gewicht von jeweils 50–70 g.
   
2. Mönchisch – Eine frühe Zwiebelsorte, die als in der Region um Kostroma heimisch gilt. Die Zwiebeln sind rundlich-länglich, wiegen bis zu 65–70 g und haben eine rosafarbene Schale und weiß-rosa Fruchtfleisch. Jede Zwiebel enthält acht Zwiebeln und hat einen mild-würzigen Geschmack.
   
3. Altgläubiger – Würzig im Geschmack, gezüchtet in der Region Wologda. Die Zwiebel ist rundlich-länglich, kupfergelb und enthält 10 Zwiebeln mit einem Gewicht von jeweils 70–80 g.
   
4. Prinz – eine große Sorte mit Knollen von je 80 Gramm, wobei jede Knolle bis zu 10 Knollen enthält. Die Schale ist bräunlich-rosa, und das Fruchtfleisch ist saftig und wohlschmeckend.
   
5. Veliky Ustyug Sie hat ein braun-rotes Hemd, die Anzahl der Zwiebeln erreicht 10 Stück mit einem Gewicht von 50-80 g. Der Geschmack ist ziemlich scharf.
   
6. Prometheus Sie hat einen milden Geschmack und ist außergewöhnlich saftig. Das Fruchtfleisch ist schneeweiß, die Schale rotbraun und die Form rund. Jede Knolle enthält 8 Knollen mit einem Gewicht von 70–75 g.
   
7. Albik – Eine frühreifende Sorte mit runden, flachen Zwiebeln und gelben Schuppen. Es handelt sich um eine kleine Zwiebel mit mehreren Zwiebeln von 30–50 g Gewicht. Sie wird hauptsächlich wegen ihres Grüns angebaut.
   
8. Gewähren – die größte Zwiebelsorte mit 12 Knollen. Jede Knolle wiegt bis zu 200 g, hat einen scharfen Geschmack und saftiges Fruchtfleisch.
   
9. Pesandor – hat einen milden Geschmack und eine extrem hohe Anzahl von Köpfen pro Nest – 15-20. Das Fleisch hat einen violetten Farbton.
   

Es gibt auch andere Sorten, die für nördliche Breitengrade bestimmt sind – Sibirisches Gelb, Kusnechik, Krepysh, Sprint – und für südliche Regionen – Rostow, Russisches Violett, Kuban-Gelb.

Vermehrung von Zwiebelgewächsen

Zwiebelgewächse werden ausschließlich vegetativ vermehrt, da eine einzelne Zwiebel mehrere Teilzwiebeln enthält. Zum Pflanzen verwendet man mittelgroße Zwiebeln, von denen die kleineren Teile vorsichtig entfernt werden. Dies muss geschehen, um das Wurzelsystem nicht zu beschädigen.

Die Sorte wird entweder direkt ins Freiland oder in ein Gewächshaus zur Anzucht aus Sämlingen gepflanzt.

Vorbereitung der Familienzwiebeln zum Pflanzen

Zwiebelgewächse müssen, wie andere Gemüsesorten auch, vor dem Pflanzen vorbereitet werden, was den Ertrag erhöht und den Keimungs- und Sämlingswachstumsprozess beschleunigt.

Die vorbereitenden Maßnahmen umfassen drei Schritte: die Aufbereitung des Pflanzmaterials, die Wahl eines Standorts unter Berücksichtigung der Fruchtfolge und die Vorbereitung der Beete.

Saatgutaufbereitung

Vor dem Einpflanzen der Blumenzwiebeln sind folgende Schritte durchzuführen:

1. Entfernen Sie die äußeren Schichten der Hülse, da diese krankheitserregende Mikroorganismen beherbergen können. Diese Mikroorganismen können zur Entstehung von Krankheiten, insbesondere Pilzerkrankungen, beitragen.
2. Behandeln Sie die Glühbirnen mit einem Desinfektionsmittel. Sie können eine Lösung aus Kaliumpermanganat oder Kupfersulfat verwenden. Legen Sie die Glühbirnen für 2–3 Stunden in die Lösung ein. Spezielle Desinfektionsmittel (z. B. Maxim) sind im Handel erhältlich.
3. Spülen Sie die Zwiebeln mit sauberem Wasser ab.
4. Das Pflanzmaterial in Humusdünger, organischem Material, Mineralien oder Wachstumsstimulanzien einweichen. 10 Stunden in der Lösung lassen.
5. Die Zwiebeln in einen großen Behälter geben und an einen unbeheizten Ort stellen. Innerhalb weniger Tage bilden sich Wurzeln.
6. Vor dem Einpflanzen die Spitzen der Köpfe abschneiden, um das Wachstum der Sämlinge zu fördern.

Um zu erfahren, wie Sie Ihre Zwiebeln für die Pflanzung vorbereiten und wie Sie sie vor Zwiebelfliegen schützen können, sehen Sie sich das folgende Video an:

Betten vorbereiten

Wählen Sie zunächst einen sonnigen Standort ohne starken Wind. Dies sollte im Herbst geschehen, da die Beete direkt nach der vorherigen Ernte vorbereitet werden. Da lockerer Boden benötigt wird, wird der Garten spatentief umgegraben. Düngen Sie gleichzeitig (entsprechend der empfohlenen Menge pro Quadratmeter).

1. 15 g Kaliumsalz und 25 g Superphosphat.
2. Humus oder Kompost – 5 kg.

Regeln für die Fruchtfolge

Die Fruchtfolge ist eine wichtige landwirtschaftliche Praxis, die die Bodennutzung optimiert, indem fehlende Ressourcen auf natürliche Weise wieder aufgefüllt werden.

Jede Kulturpflanze beeinflusst die Zusammensetzung und Struktur des Bodens auf einzigartige Weise. Daher sollten verschiedene Gemüsesorten abwechselnd angebaut werden. Andernfalls (wenn nur eine Kulturpflanze in einem Beet angebaut wird) verarmt der Boden an bestimmten Nährstoffen oder Nährstoffkomplexen. Außerdem können sich beispielsweise Schädlingslarven, die sich ausschließlich von Nachtschattengewächsen ernähren, vermehren.

Zwiebeln sollten niemals jedes Jahr auf demselben Beet angebaut werden. Sie können erst nach drei Jahren wieder auf das vorherige Beet zurückgesetzt werden.

Die besten Vorgänger für Zwiebelgewächse:

• Tomaten;
• Sellerie;
• Weißkohl, Kohlrabi;
• Kürbis, Zucchini;
• Kartoffel;
• Spinat, Salat;
• Kürbis;
• Auberginen.

Schlimmste Vorgänger:

• Knoblauch und Zwiebeln;
• Radieschen und Meerrettich;
• Bohnen und Erbsen;
• Gurke und Dill;
• Sonnenblumen und Mais;
• Pastinake und Petersilie.

Gemüsepflanzen werden aufgrund ihrer positiven Eigenschaften typischerweise nebeneinander angebaut. Alte Zwiebelsorten gedeihen gut neben Gurken, Rote Bete, Tomaten, Karotten, Erdbeeren, Spinat und Salat.

Es ist nicht ratsam, Zwiebeln neben Kohlrabi und Brokkoli, Steckrüben und Dill, Radieschen, Erbsen, Bohnen, Petersilie, Kohl und Salat zu pflanzen.

Zwiebeln können direkt neben den gewünschten Nutzpflanzen oder in einem bestimmten Muster angebaut werden. Zum Beispiel: 2–4 Reihen Zwiebeln, 1 Reihe Karotten, dann wieder 2–4 Reihen Zwiebeln, 1 Reihe Tomaten usw.

Familienzwiebeln pflanzen

Bei Speisezwiebeln ist das Pflanzmuster je nach Sorte festgelegt, der Abstand zwischen den Zwiebeln ist jedoch, anders als bei kleinknospenigen Sorten, viel größer.

Das liegt daran, dass eine einzelne Zwiebel mehrere Tochterzwiebeln enthält, die seitlich wachsen. Wird diese Regel nicht beachtet, bleiben die Zwiebeln klein.

Pflanztermine

Eine besondere biologische Eigenschaft von alten Zwiebelsorten ist, dass sich ihr Wurzelsystem bei kühleren Temperaturen besser entwickelt. So liegt die optimale Temperatur für die Wurzeln zwischen 2 und 20 Grad Celsius, während sie für das Grün zwischen 15 und 25 Grad Celsius liegt. Während der Wurzel- und Zwiebelbildung sind Zwiebeln bis zu -6 bis -7 Grad Celsius frostbeständig, und auch übermäßige Hitze schadet ihnen nicht.

Diese Parameter ermöglichen es Ihnen, die Zwiebeln zu jeder Jahreszeit anzubauen – im Frühherbst, im Frühling oder vor dem Winter. Zwiebeln können Sie jederzeit aussäen, aber es ist wichtig, die Wachstumsbedingungen der jeweiligen Sorte zu beachten.

Programme

Die Pflanztiefe von Speisezwiebeln variiert zwischen 2 und 3 cm, der Reihenabstand sollte mindestens 30 cm und höchstens 40 cm betragen. Der Abstand zwischen den Setzlingen hängt von der Größe der Zwiebeln im ausgewachsenen Zustand ab.

• Kleinere Sorten benötigen 10 cm;
• mittelgroß – 15 cm;
• groß – bis zu 30 cm.

Der Prozess des Anpflanzens von Zwiebeln der Familie im Freiland

Familienzwiebeln im Freiland anpflanzen:

• Die Böden durch Zugabe von Salpeter (7 g Substanz pro 1 m²) auflockern;
• die Oberfläche des Bodens ebnen;
• Nuten oder Löcher entsprechend dem gewählten Muster anfertigen;
• großzügig gießen;
• Mit Holzasche bestreuen;
• Glühbirnen einbauen;
• Mit Erde bestreuen und andrücken.

Es wird nicht empfohlen, die Beete nach dem Pflanzen zu wässern, aber um einen optimalen Feuchtigkeitsgehalt zu erhalten, ist es ratsam, sie zu mulchen.

Wie zieht man Zwiebeln für den Eigenbedarf mithilfe von Setzlingen?

Beim Anpflanzen von Zwiebeln im Freien müssen diese vereinzelt werden; nicht alle Zwiebeln treiben aus, und die jungen Triebe müssen vor starkem Regen geschützt werden. Diese Probleme treten bei der Anzucht aus Sämlingen nicht auf.

Wie man Zwiebeln für die Anzucht von Setzlingen aussät:

• Das Saatgut nach Standardverfahren verarbeiten;
• Die Blumenzwiebeln in Holzkisten pflanzen und großzügig gießen;
• Mit Plastikfolie abdecken, bis die ersten Triebe erscheinen.

Während der Wachstumsperiode sollte der Boden regelmäßig befeuchtet und eine Temperatur zwischen 14 und 25 Grad Celsius gehalten werden. Eine einmalige Düngung mit Hühnermist, verdünnt mit Wasser im Verhältnis 10:1, ist empfehlenswert.

Die Pflanzung kann erfolgen, sobald sich die Wetterbedingungen stabilisiert haben. Der Zeitpunkt hängt vom Klima ab – die Setzlinge sind je nach Sorte nach 30 bis 50 Tagen bereit zum Auspflanzen.

Der Transplantationsprozess:

• Gießen Sie die Sämlinge im Kasten großzügig an;
• Grabe die Zwiebeln mit einem Werkzeug aus und ziehe die Köpfe heraus;
• Die Wurzeln leicht kürzen – es sollten noch 4 cm stehen bleiben;
• Gießen Sie eine Lösung aus flüssigem Dung in das vorbereitete Loch;
• Pflanzensetzlinge;
• Mit Erde bedecken;
• großzügig gießen;
• Mulch ausbringen.

Lockern Sie den Boden 3 Tage nach dem Pflanzen.

Merkmale der Winterpflanzung

Fast alle mehrkeimigen Zwiebelsorten eignen sich für die Winterpflanzung, da sie Frost vertragen. Allerdings benötigen sie ein kräftiges Wurzelsystem, weshalb der Pflanzzeitpunkt beachtet werden muss. Alte Zwiebelsorten werden daher 1,5 bis 2 Monate vor dem ersten Frost, also Ende September oder Anfang Oktober, gepflanzt.

Die Vorbereitung und das Pflanzen erfolgen wie bei der Frühjahrspflanzung. Vor dem ersten Frost sollte der Boden mit einer Mulchschicht von mindestens 6–8 cm Dicke abgedeckt werden.

Wie pflegt man Zwiebeln im Familiengarten?

Um eine anständige Ernte zu erzielen, müssen Sie Ihre Familienzwiebeln richtig pflegen.

Bewässerung

Beim Zwiebelanbau wünschen sich Gärtner nicht nur die Zwiebeln, sondern auch das grüne Laub. Die alte Sorte, mit ihren vielen Zwiebeln pro Knolle, produziert besonders viel Laub. Um dies zu erreichen, ist regelmäßiges Gießen unerlässlich. Man beginnt damit, sobald die Sämlinge gekeimt sind und eine Höhe von 8 cm erreicht haben.

Bewässerungsregeln:

1. Eine Bewässerung alle 6-7 Tage ist ausreichend. Pro Quadratmeter werden 16-20 Liter Wasser benötigt.
2. Regenwasser wird zum Befeuchten des Bodens verwendet. Falls kein Regenwasser verfügbar ist, kann Leitungswasser verwendet werden; dieses sollte jedoch 3–4 Tage stehen gelassen werden.
3. Das Wasser sollte warm sein (kaltes Wasser macht die Pflanze krank und lässt sie absterben), deshalb sollte die im Behälter gesammelte Flüssigkeit in direktem Sonnenlicht stehen.

Manchmal verfärbt sich die grüne Masse trotz ausreichender Bewässerung gelb, woraufhin unerfahrene Gärtner die Wassermenge und -häufigkeit erhöhen. Dies sollte jedoch nicht getan werden, da die Ursache ein Mineralstoffmangel ist. Um das Problem zu beheben, kann eine Ammoniumnitratlösung angewendet oder die Pflanzen mit Holzasche bestreut werden.

Mulchen

Mulchen spart Zeit, Wasser und Mühe und beugt Unkrautwuchs vor. Die Mulchschicht speichert Feuchtigkeit lange und reduziert so die Bewässerungshäufigkeit. Sie bildet eine dichte, poröse Schicht, die für Unkraut schwer zu durchdringen ist.

Das Verfahren wird unmittelbar nach Regen oder Feuchtigkeit durchgeführt. Es werden ausschließlich natürliche Materialien verwendet: Gras, oberirdische Pflanzenteile anderer Nutzpflanzen, Heu, Stroh, Sägemehl und Kiefernnadeln.

Topdressing

Zwiebeln dieser Sorte benötigen keinen zusätzlichen Dünger, da sie vor dem Pflanzen gedüngt werden. Sollten Sie jedoch Welkeerscheinungen oder eine Vergilbung der Blätter feststellen oder das Zwiebelwachstum stagnieren, verwenden Sie Folgendes:

1. Für 10 Liter Wasser benötigt man 15 g Kaliumsalz und 10 g Ammoniumnitrat.
2. Hühnermist im Verhältnis 1:15/20 verdünnen.

Lockerung

Lockern Sie den Boden zwischen den Reihen am Tag nach dem Wässern. Viermaliges Wässern pro Saison ist bei normalen Wetterbedingungen ausreichend.

Bei sehr trockenen Sommern und der Bildung von rissigen Krusten auf der Bodenoberfläche muss der Boden häufiger aufgelockert werden. Neben dem Auflockern ist auch das Jäten von Unkraut notwendig.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Familienzwiebeln gelten als krankheitsresistent, doch unter ungünstigen Bedingungen treten am häufigsten Pilzkrankheiten auf. Auch Schädlinge befallen die Pflanzen gelegentlich.

Wie man die häufigsten Krankheiten und Insekten bekämpft:

1. Bei Auftreten von Fusariumwelke, die zu Fäulnis an der Zwiebel führt, ist das Gießen vollständig einzustellen. Behandeln Sie die Pflanzen mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung oder Kupferoxychlorid.
2. Zur Vorbeugung kann eine Lösung aus 5 g Kupfersulfat, 10 l Wasser und 50 g zerstoßenem Waschmittel verwendet werden.
3. Zum Schutz vor Schädlingen werden die Beete mit Tabakstaub und gemahlenem schwarzen Pfeffer bestreut.
4. Es ist sinnvoll, die Zwischenräume zwischen den Reihen mit einer Salzlösung zu bewässern – 200 g pro 10 Liter.
5. Die Zwiebelfliege, die alte Sorten befällt, stellt eine besondere Bedrohung dar. Zur Bekämpfung werden folgende Produkte eingesetzt: Iskra, Inta-Vir, Mukhoed und Zemlin.
6. Es empfiehlt sich, Ringelblumen und Karotten in der Nähe der Beete zu pflanzen.
7. Man kann Minze und Kiefernnadeln aufkochen und damit die Beete gießen.

Bildung eines Bogennests

Familiennester werden angelegt, um größere Zwiebeln zu produzieren. Dies sollte ab Ende Juni erfolgen. Die optimale Anzahl an Zwiebeln für ein optimales Wachstum liegt bei 4–5.

Wie wird der Eingriff durchgeführt?

• Untersuchen Sie den Blütenkopf, indem Sie die Erde leicht von ihm wegschieben;
• Die überschüssigen Zwiebeln vorsichtig abtrennen, ohne den Kopf aus dem Loch zu ziehen und ohne das Wurzelsystem zu beschädigen;
• Die Zwiebeln vergraben.

Ernte

Der Erntezeitpunkt für alte Zwiebelsorten hängt von der Sorte ab, lässt sich aber auch anhand äußerlicher Anzeichen bestimmen: Die Zwiebeln trocknen aus und fallen ab. Geerntet werden sollte bei günstigem Wetter, idealerweise morgens. Anschließend werden die Zwiebeln zum Trocknen in sonnigen Beeten ausgelegt.

Bei Regenwetter sollten die Zwiebeln an einen warmen, gut belüfteten Ort gestellt und auf ein Tuch gelegt werden, damit die Luft zirkulieren kann. In diesem Fall sollten die Zwiebeln zwei- bis dreimal täglich gewendet werden.

Wie erntet man Zwiebeln im Familienanbau richtig?

Um eine lange Haltbarkeit von Zwiebeln zu gewährleisten, müssen die grundlegenden Ernteregeln befolgt werden:

• Es ist verboten, die Köpfe durch Herausziehen an der Oberseite zu entfernen;
• Zuerst müssen Sie das Gemüse ausgraben;
• Ziehen Sie dann vorsichtig, während Sie den Hals (die Basis) mit der Hand festhalten;
• Den Schmutz leicht abschütteln, ohne dabei aneinander oder an andere Gegenstände zu stoßen;
• Zum Trocknen auslegen;
• Schneiden Sie die grüne Masse ab und lassen Sie dabei einen 3-4 cm langen Hals stehen.
• Je nach Luftfeuchtigkeit mehrere Tage oder Wochen lang drinnen erneut trocknen lassen, bis es vollständig trocken ist;
• Die Wurzeln um 1-2 cm kürzen;
• Beschädigte Glühbirnen entsorgen.

Speicherregeln

Sobald Sie Ihre Blumenzwiebeln gesammelt und vorbereitet haben, werden sie für die Langzeitlagerung eingelagert. Dieser Lagerraum kann eine Wohnung (Küche, Speisekammer, Schubladen, Balkon) oder ein Keller sein. Die Anforderungen an den Lagerort sind wie folgt:

1. Bei Raumtemperatur liegt der akzeptable Temperaturbereich zwischen 18 und 22 °C bei einer Luftfeuchtigkeit von 60–70 %. Folgende Lagermöglichkeiten stehen zur Verfügung:
   • in einem Pappkarton;
   • in alten Nylonstrümpfen;
   • in Taschen aus Naturfasern;
   • in Weidenkörben;
   • in Papiertüten;
   • in Polypropylennetzen;
   • in Form von Zöpfen, die aus Zwiebeln mit unbeschnittenen Spitzen geflochten werden.
2. Im Keller sollte die Temperatur zwischen 0 und 4 Grad Celsius liegen, die Luftfeuchtigkeit maximal 85 %. Die Köpfe können in mit Sand oder Sägemehl gefüllten Holz- oder Kunststoffkisten gelagert werden. Es ist wichtig, Löcher zu bohren, um überschüssige Feuchtigkeit abzuführen und die Luftzirkulation zu gewährleisten.

Familienzwiebeln trocknen

Werden die Zwiebeln aus dem Haushalt nicht gründlich getrocknet, sind sie anfällig für Fäulniskrankheiten, wodurch eine Lagerung über ein Jahr unmöglich wird.

Beim ersten Trocknen des Ernteguts auf den Beeten und beim zweiten Trocknen müssen folgende Bedingungen erfüllt sein:

1. Trocknungszeit: mindestens 10 Tage, maximal 20 Tage.
2. Ort: Dachboden, belüfteter Raum, Straße (unter einem Vordach).
3. Methode: Auf einem gewebten Material ausbreiten und zu einem Bündel aufhängen.

Hilfreiche Tipps

Gartenneulinge machen oft Fehler, die eine gute Ernte von alten Zwiebelsorten verhindern. Um dies zu vermeiden, befolgen Sie diese Tipps von erfahrenen Gärtnern:

1. Scheuen Sie sich nicht, mehrkeimige Sorten im frühen Frühling zu pflanzen – sie vertragen Frost problemlos.
2. Bei der Auswahl des Saatguts ist zu beachten, dass kleine Zwiebeln mehr Federn, mittelgroße Zwiebeln mehr Zwiebeln und große Zwiebeln keine Federn hervorbringen. Dies liegt daran, dass nur wenig Grün vorhanden ist und die Zwiebeln klein bleiben.
3. Werden die Regeln für die Ernte und Lagerung von Feldfrüchten nicht eingehalten, ist das Pflanzgut für das folgende Jahr von schlechter Qualität.
4. Wenn sich Federn plötzlich gelb verfärben, leiden sie unter einem Mangel an Stickstoff oder Kalium. Um das Problem zu beheben, sollte der entsprechende Dünger ausgebracht werden.
5. Vor dem Düngen sollten die Pflanzen jedoch sorgfältig untersucht werden. Gelbe Blätter können auf Schädlinge wie Zwiebelfliegen und deren Larven hindeuten.
6. Merkwürdigerweise kann eine Vergilbung der Pflanzen auch bei übermäßiger Bewässerung des Bodens auftreten.
7. Wenn das Wachstum nur im oberen Bereich stattfindet, bedeutet dies, dass die Zwiebel zu spät gepflanzt wurde, als die Luft- und Bodentemperatur für das Wachstum des Wurzelsystems nicht förderlich waren.
8. Bei einem Überschuss an Stickstoffdünger reifen die Köpfe nicht.
9. Um sicherzustellen, dass die Köpfe unmittelbar nach dem Einpflanzen wachsen, sollte man die Erde etwa 6-7 Tage lang überhaupt nicht gießen.

Rezensionen

Ertrag und Geschmack von alten Zwiebelsorten hängen von der richtigen Pflege ab. Mit Sorgfalt und Geduld ernten Sie schmackhafte, saftige und nahrhafte Zwiebeln. Und wenn Sie sie richtig ernten und lagern, haben Sie genug bis zum nächsten Frühjahr.

Häufig gestellte Fragen