Wie man indische Zwiebeln pflanzt und anbaut – Regeln und Techniken

Weitere Bezeichnungen für die Indische Zwiebel sind unter anderem Schwanzzwiebel, Seezwiebel, Chinesische Zwiebel, Falsche Zwiebel, Mongolische Zwiebel, Branduschka und Höllenwurzel. In England heißt sie Stern von Bethlehem, in Deutschland Milchstern und in Israel Falkenmilch.

Die indische Zwiebel besitzt viele positive Eigenschaften.

Indischer Bogen

Der Wurzelteil der Zwiebel befindet sich an der Oberfläche des Bodens.

Allgemeine Merkmale

Die indische Zwiebel ist ein exotisches Gemüse, das in Südafrika, Indien, China, dem Mittelmeerraum und Europa (Mittel- und Südosteuropa) verbreitet ist. Sie wurde nach den 1950er Jahren in die GUS-Staaten eingeführt.

Ornithogalum ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Liliengewächse (Liliaceae) und entfernt mit Maiglöckchen und anderen Blumen verwandt. Ihr Aussehen ähnelt dem von Kalanchoe, Aloe und ähnlichen Pflanzen, weshalb sie oft mit Zimmerpflanzen verwechselt wird.

Die Zwiebel besitzt zahlreiche positive Eigenschaften und ist daher in der Volksmedizin und Kosmetik beliebt. Alle Teile der Zwiebel werden zur Herstellung von Tinkturen verwendet.

Die Indische Lauchzwiebel ist pflegeleicht, kann bis zu 30 Jahre alt werden, benötigt wenig Licht, Wärme und Luftfeuchtigkeit und gedeiht sowohl im Freien als auch in Innenräumen. Ihr Alter wird anhand der Blattanzahl bestimmt – jedes Jahr wächst ein neues Blatt.

Indische Zwiebeln sollten mit äußerster Vorsicht verwendet werden, da sie einen milchig-weißlichen Saft enthalten, der schwere Verätzungen verursachen kann. Aus diesem Grund sollten frische Flüssigkeiten und zubereitete Heilmittel unbedingt gemäß der vorgeschriebenen Dosierung eingenommen werden.

Beschreibung der Pflanze

Ein besonderes Merkmal der indischen Zwiebel ist die Lage ihrer Wurzeln an der Bodenoberfläche, wodurch sie sich von anderen Sorten unterscheidet. Auch die äußeren Merkmale weisen Besonderheiten auf:

1. Die Wurzel besteht aus zahlreichen weißen, schnurartigen Wurzelchen, die mit dem knollenartigen Teil verbunden sind.
2. Die Zwiebel hat einen hellgrünen Farbton und ist mit weißen, dicht anliegenden Schuppen besetzt, die einen Durchmesser von bis zu 10 cm erreichen. Die Hülle ist weißbraun.
3. Das Laub entspringt nahe der Wurzel und ist 3–5 cm breit und 30–100 cm lang. Die Blattspreite ist ganzrandig und linealisch mit einer weißen Mittelrippe. Beim Wachsen brechen die Blätter aufgrund ihres Eigengewichts in der Mitte ab. Die Blattspitzen rollen sich ein.
4. Die Früchte sind kleine Kapseln, die Samen enthalten – schwarze, glänzende, abgeflachte Körner.
5. Die Blüten sind weiß mit grünen Adern. Sie erreichen eine maximale Größe von 10 mm und stehen in Trauben an einem fleischigen Blütenstiel. Die Blüte beginnt unten und ähnelt kleinen Sternen. Auffällig ist, dass die ersten Blüten erst nach 2–3 Jahren erscheinen.
6. Die Länge des Blütenstiels beträgt etwa 1 m.
7. Die kleinen Samen entwickeln sich in der Zwiebel, fallen dann auf die Erdoberfläche und schlagen Wurzeln.

Zusammensetzung und Eigenschaften der indischen Zwiebel

Indische Zwiebeln enthalten biologisch aktive und nützliche Substanzen, die eine therapeutische Wirkung auf den Körper haben. Zutaten:

• ätherisches Öl;
• Alkaloide – Colchicoside, Thiocolchicine, Colchicine;
• Glykoside;
• organische Säuren;
• Das Antioxidans Quercetin;
• Mikroelemente;
• Makronährstoffe.

Dank dieser Verbindungen hat die indische Zwiebel folgende Wirkungen:

• lindert Schmerzen;
• beseitigt Entzündungsprozesse;
• unterdrückt pathogene Mikroben;
• erweitert Kapillaren und Blutgefäße;
• beschleunigt die periphere Durchblutung;
• verhindert die Bildung von Blutgerinnseln durch Verdünnung des Blutes;
• zerstört Parasiten und Viren;
• Regeneriert geschädigtes Gewebe und Zellen;
• besitzt keratolytische, antitumorale und antigichthemmende Eigenschaften;
• wärmt;
• Stärkt die Wände der Blutgefäße.

Die offizielle Medizin erkennt die Indische Zwiebel nicht als Arzneimittel zur innerlichen Anwendung an, steht Gelen auf Basis von Kurkuma und Chili jedoch nicht skeptisch gegenüber, da die Pflanze die Rezeptoren in den Gelenken erwärmt und reizt, was zu einer Verringerung der Entzündung führt.

Anwendungsgebiete

Die Indische Zwiebel gehört zur Gruppe der Ornithogalum, deren Verzehr strengstens verboten ist. Eine Ausnahme bildet jedoch die Sorte mit dem langen Schwanz – sie kann zum Braten, Einlegen, Backen und Frischverzehr verwendet werden. Die Höllenwurzel findet Anwendung in der Kosmetik – sie wird zur Herstellung von alkoholischen Tinkturen, Lotionen, Tonika und Abkochungen für Gesicht und Haar verwendet.

Indische Zwiebeln sind vor allem in der Volksmedizin beliebt. Sie werden zur Herstellung von Tinkturen, Salben und anderen Heilmitteln für folgende Beschwerden verwendet:

1. Erkrankungen des Immunsystems – Dermatitis, Seborrhoe, Ekzem, Psoriasis, allergische Reaktion.
2. Erkrankungen der Mundhöhle und des Rachens – Herpes, Parodontitis, Stomatitis, Mandelentzündung, Gingivitis.
3. Hautschäden, Insektenstiche, Verbrennungen, Erfrierungen.
4. Pilzinfektion.
5. Eitrige Furunkel, Pickel, Papillome, Lipome, Warzen, Wassersucht, Hauttumore.
6. Gelenk- und Muskelerkrankungen – Arthritis, Arthrose, Myalgie, Osteochondrose, Nerveneinklemmung, Gicht.
7. Schmerzen in Zähnen und Kopfschmerzen.
8. Kalt.
9. Mastitis.
10. Krampfadern.
11. Hämatome, Frakturen.

Traditionelle Heiler empfehlen die Verwendung von indischen Zwiebeln zur Gewichtsreduktion und Cellulite-Behandlung, insbesondere zur äußerlichen Anwendung. Dazu verdünnt man den reinen Pflanzensaft im Verhältnis 1:10 mit Pflanzenöl und massiert die Mischung täglich in die betroffenen Stellen ein.

Wie pflanzt und zieht man indische Zwiebeln zu Hause?

Indische Lauchzwiebeln sind mehrjährige Pflanzen, die kälteempfindlich sind, daher ist der Anbau im Gartenbeet nicht möglich. Legen Sie sich daher einen Vorrat an großen Töpfen an (das Wurzelsystem der ausgewachsenen Pflanze kann bis zu 1 m lang werden), um die Pflanzen im Winter umzupflanzen. Es gibt verschiedene Pflanzmethoden für indische Lauchzwiebeln, je nach Vermehrungsmethode.

Saatgut

Die wichtigste Voraussetzung sind bestäubte Samen, die im Frühjahr oder Sommer separat gesammelt werden können. So werden sie ausgesät:

1. Bereiten Sie die Sämlinge zunächst vor, indem Sie sie 4-5 Monate im Kühlschrank aufbewahren. Geben Sie die Samen in ein Stück Gaze und legen Sie dieses auf ein Fach im Kühlschrank.
2. Verwenden Sie ein Gefäß mit Löchern im Boden, damit die Flüssigkeit beim Gießen nicht stehen bleibt.
3. Legen Sie Steine ​​(Kieselsteine) auf den Boden und fruchtbare Erde darauf (Sie können ein Universalsubstrat kaufen oder Perlit und Torf zu gleichen Teilen mischen).
4. Säen Sie die Samen im Abstand von 1-3 cm und 1 cm tief in die Erde.
5. Den Boden befeuchten.
6. Die Keimlinge bilden sich innerhalb von 6–7 Monaten. Pflegen Sie das Pflanzgut während dieser Zeit sorgfältig. Gießen Sie, sobald die Erde trocken ist, und achten Sie auf die Temperatur (15–22 Grad Celsius).
7. Sobald die ersten 3 Blätter erscheinen, werden die Setzlinge in separate Behälter umgepflanzt, die mit folgendem Gemisch gefüllt sind: 2 Teile Flusssand, je 1 Teil Rasensoden und Lauberde.

Glühbirnen

Um einzelne Zwiebeln zu erhalten, muss die reife Zwiebel in Stücke geteilt werden. Pflanzmethode:

• Töpfe aus natürlichen Materialien (Ton, Torf) herstellen;
• Blähton auf den Boden gießen;
• Als Substrat eine Mischung aus Sand, Laub und Rasenerde hinzufügen;
• ein Loch machen;
• die Glühbirne vertiefen;
• mit Erde bestreuen;
• Feuchtigkeitscreme verwenden.

Sprossen

Die Triebe werden geerntet, nachdem die indische Lauchpflanze verblüht ist. Die Pflanzmethode ist dieselbe wie zuvor. Die Bewurzelung dauert 14–16 Tage.

Zwiebeln wachsen recht schnell und haben ein langes Wurzelsystem. Deshalb sollten Sie die Knollen regelmäßig in größere Töpfe umpflanzen. Das können Sie bedenkenlos tun, denn die Wurzeln sind kräftig und vertragen das Umpflanzen problemlos.

Pflegehinweise

Beim Anbau indischer Zwiebelgewächse sollten folgende grundlegende Pflegeregeln beachtet werden:

1. Zwiebeln lieben Licht, vertragen aber keine direkte Sonneneinstrahlung. Wenn Sie sie auf einer Fensterbank (oder im Winter) anbauen, vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung tagsüber – künstliches Licht (Pflanzenlampen, Leuchtstoffröhren usw.) ist besser geeignet.
2. Die Luftfeuchtigkeit im Raum sollte 75–80 % nicht überschreiten, aber auch zu trockene Luft kann den Pflanzen schaden. Um dies zu verhindern, besprühen Sie die Zwiebeln 2–4 Mal pro Woche mit warmem Wasser. Stehen die Zwiebeln in der Nähe von Heizgeräten, die die Luft austrocknen, besprühen Sie sie häufiger.
3. Die Temperaturspanne beträgt im Sommer maximal 20–22 Grad, im Winter minimal +10–12 Grad. Die optimale Temperatur ist Raumtemperatur.
4. Indische Zwiebeln vertragen keine Trockenheit, sondern werden durch zu viel Bodenfeuchtigkeit geschädigt. Daher ist die Bewässerung nicht besonders wichtig. Um den richtigen Zeitpunkt zum Gießen zu bestimmen, prüfen Sie die oberste Bodenschicht – sie sollte weder nass noch stark rissig sein (eine leichte, trockene Kruste ist in Ordnung).
5. Zum Bewässern sollte Regenwasser oder abgestandenes Wasser verwendet werden. Leitungswasser ist zu vermeiden, da es viele für Pflanzen schädliche Stoffe (z. B. Chlor) enthält. Lassen Sie das Wasser in einem offenen Behälter absetzen. Es sollte Zimmertemperatur haben.
6. Das Auflockern des Bodens ist unerlässlich, da sich das Wurzelsystem ohne Sauerstoff nicht weiterentwickeln kann und die Pflanze abstirbt. Dabei muss vorsichtig vorgegangen werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
7. Um einen ordnungsgemäßen Gasaustausch und eine optimale Photosynthese zu gewährleisten, sollte der Staub mit einem weichen Tuch oder speziellen Geräten von den Federn entfernt werden.
8. Blumenerde verliert schnell ihre wertvollen Eigenschaften, daher müssen indische Zwiebeln mit organischem Material und Mineralien gedüngt werden. Ein beliebter Dünger für indische Zwiebeln ist 10%ige Holzasche, verdünnt mit Wasser. Düngen Sie alle zwei Wochen. Eine schwache Kaliumpermanganatlösung kann zusätzlich verwendet werden. Ein Volldünger aus dem Fachhandel ist ideal.

Pflanzung im Freiland

Indische Zwiebeln benötigen eine Mindesttemperatur von 10 Grad Celsius, weshalb sie im Winter ins Haus geholt werden müssen. Sie passen sich jedoch leicht an neue Bedingungen an und vertragen das Pflücken und Umpflanzen problemlos.

Merkmale der Bepflanzung im Garten:

1. Die Zwiebeln sollten im Freien gepflanzt werden, wenn die Temperaturen konstant warm sind: Für die zentralen Regionen Russlands ist dies Mitte bis Ende Mai der Fall.
2. Der Standort sollte schattig sein, da die Sorte keine direkte Sonneneinstrahlung verträgt. Viel Licht ist jedoch erforderlich.
3. Die Bewässerung sollte mäßig sein – Staunässe sollte vermieden werden.
4. Zwiebeln können den ganzen Winter über vorgezogen werden, bevor sie ins Freiland gepflanzt werden. Es gibt aber auch eine Möglichkeit, ihnen eine Ruhepause zu gönnen. Dazu stellt man den Topf im Herbst an einen schattigen Platz und stellt das Gießen komplett ein (nur gelegentliches Besprühen mit einer Sprühflasche genügt). Nach dem Auspflanzen ins Freiland sollte man sofort wieder gießen.
5. Zwiebeln müssen nicht gedüngt werden – sie sind leicht anzubauen. Ihre einzige Anforderung ist ein mäßig saurer Boden.

Im Sommer muss die Pflanze nicht umgepflanzt werden; sie kann einfach in einem Topf nach draußen gestellt werden, was aber das Wachstum verlangsamt. Warum ist es ratsam, indische Zwiebeln in Gartenbeete umzupflanzen?

• Es ist nicht nötig, häufig Dünger auszubringen – es genügt, einmal im Monat organisches Material zu verwenden;
• Die Federentwicklung wird beschleunigt;
• Durch natürliche Bestäubung erhöht sich die Anzahl der Samen und Nachkommen;
• Die Pflanze blüht üppiger und länger.

Der Transplantationsprozess:

• Entfernen Sie das Wurzelsystem vorsichtig aus dem Topf;
• Bereiten Sie das Beet vor - graben Sie ein Loch entlang der Länge der Wurzel (je nach Alter);
• den Boden befeuchten;
• Setzen Sie die Glühbirnen in einem Abstand von 2-5 cm zueinander ein;
• Mit Erde bestreuen, andrücken, gießen.

Reproduktionsmethoden

Indische Zwiebeln lassen sich schnell und einfach zu Hause vermehren. Dafür gibt es drei Methoden:

1. Zwiebelmethode. Es werden kleine Zwiebeln verwendet und in Töpfe gepflanzt.
2. Samen. Dies erfordert Geduld und Sorgfalt, da das Pflanzgut mehrere Monate zum Keimen benötigt. Wichtig ist, dass die Samen aus insektenbestäubten Zwiebeln entstehen. Daher werden die Pflanzen im Sommer zunächst ins Freie gestellt (ohne bestäubende Insekten ist dies nicht möglich). Ist das Auspflanzen ins Freiland nicht möglich, kann künstliche Bestäubung eingesetzt werden.
3. Kinder. Die gängigste und bequemste Methode. Die Brutzwiebeln wachsen von selbst aus den Zwiebeln. Man sammelt sie einfach und pflanzt sie je nach Bedarf ein.

Wie erntet und lagert man indische Zwiebeln?

Wenn Sie Zwiebeln dieser Sorte zu therapeutischen Zwecken anbauen, genügt es, die Blätter nach Bedarf zu beschneiden.

Wenn Sie zu viele Federn haben und diese für eine spätere Verwendung aufbewahren möchten, sollten Sie sie sammeln, in einen Plastikbeutel geben und in den Kühlschrank legen.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, den Saft sofort auszupressen. Die Knollen werden wie normale Zwiebeln gelagert.

Merkmale des indischen Bogens (Video)

Dieses Video zeigt Ihnen, wie man indische Zwiebeln anbaut und welche positiven Eigenschaften sie haben:

Für die Verwendung von indischen Zwiebeln gelten einige Einschränkungen. Konsultieren Sie daher vorab Ihren Arzt, wenn Sie an chronischen Erkrankungen leiden. Beachten Sie beim Anbau von indischen Zwiebeln zu Hause die üblichen Anbaumethoden.

Häufig gestellte Fragen