Die köstliche Speisezwiebelsorte Gulliver: ihre Anbaueigenschaften

Der Gulliver-Lauch trägt seinen Namen zu Recht; diese Lauchsorte zeichnet sich durch große, dicke, blanchierte Teile aus, die saftig und köstlich sind. Diese vielseitige Lauchsorte lässt sich auf verschiedene Arten anbauen und ist daher ein sehr wertvolles Produkt, das in der Küche gefragt und in der Herstellung von Konserven aller Art weit verbreitet ist.

Beschreibung der Gulliver-Sorte

Die Rosette der Pflanze ist mittelgroß und erhaben. Die Blätter sind saftig und zart, lang und breit und stehen dicht beieinander. Anstelle einer Zwiebel besitzt die Pflanze einen gebleichten Bereich.

Beschreibung des Gulliver-Bogens:

• Federfarbe - grün, ohne Anthocyaninfarbe;
• Pflanzenhöhe - 40-50 cm;
• Länge des gebleichten Teils - 25 cm;
• Durchmesser des gebleichten Teils - 4,5 cm;
• Pflanzengewicht - 230 g.

Schöpfungsgeschichte

Die Gulliver-Lauchsorte wurde von Züchtern des Landwirtschaftlichen Zucht- und Produktionsunternehmens SortSemOvoshch entwickelt. Die Autoren der Sorte sind Yu. V. Vasiliev und A. F. Vinogradova. Die Gulliver-Lauchsorte wurde 2007 für den Anbau zugelassen.

Geschmack und Anwendung

Die Blätter haben einen angenehmen, leicht scharfen Geschmack. Die Lauchstangen und die saftigen, mild-würzigen Stängel werden zum Verzehr verwendet. Gulliver-Lauch ist vielseitig und kann frisch in verschiedenen Gerichten und sogar zum Einmachen verwendet werden.

Produktivität und andere Merkmale

Die Gulliver-Lauchsorte ist mittelfrüh. Von der Keimung bis zur Ernte vergehen 110 bis 150 Tage. Sie liefert einen guten Ertrag von 4,2 kg pro Quadratmeter und eignet sich sowohl für den Freiland- als auch für den Gewächshausanbau.

Für und Wider

Der Gulliver-Lauch bietet eine Fülle von Vorteilen, die Gärtner und Liebhaber frischer Kräuter gleichermaßen zu schätzen wissen.

Richtlinien zum Zwiebelanbau in Gulliver

Für eine gute Ernte saftiger und großer Lauchstangen ist es wichtig, sie richtig zu pflanzen.

So pflanzt man die Gulliver-Zwiebel richtig:

• Der Pflanzplatz wird im Herbst vorbereitet. Wählen Sie einen warmen, sonnigen und zugfreien Standort.
• Der Boden sollte fruchtbar, locker und gut durchlässig sein. Lockern Sie ihn tiefgründig auf und arbeiten Sie verrotteten Mist oder anderes organisches Material ein. Beispielsweise können Sie pro Quadratmeter 10 kg Humus, 2 Esslöffel Nitrophoska und 1 Teelöffel Harnstoff hinzufügen.
  Falls Sie im Herbst nicht düngen konnten, geben Sie im Frühjahr, etwa zwei Wochen vor dem Pflanzen der Zwiebeln, mineralischen Dünger in den Boden. Lauch gedeiht in den gleichen leicht alkalischen Böden wie andere Zwiebelarten.
• Vor der Aussaat werden die Samen mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Fitosporin behandelt.
• Die Aussaat erfolgt im April/Mai; der genaue Zeitpunkt hängt vom Klima ab. Die Saattiefe beträgt 1 cm. Zwiebelsetzlinge werden etwa 40–50 Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland vorgesät. Sie werden 1 cm tiefer gepflanzt, als sie in den Anzuchttöpfen standen. Der Vegetationspunkt sollte nicht mit Erde bedeckt werden.
• Zwiebeln werden in Reihen mit einem Abstand von 25–30 cm ausgesät. Das optimale Pflanzmuster für Setzlinge ist 10 x 25 cm.

Pflegehinweise

Damit Lauch gut gedeiht, muss er gut und regelmäßig gepflegt werden.

So pflegen Sie Gulliver-Zwiebeln richtig:

• Im Sommer sollten Sie die Pflanzen 2-3 Mal anhäufeln und dabei die Erde mit einer Harke bis zu 20 cm hoch aufhäufeln. Dies ist notwendig, um große, weiße Stängel zu erhalten.
• Die Beete werden regelmäßig gejätet und der Boden nach dem Gießen aufgelockert, um eine gute Sauerstoffversorgung der Wurzeln zu gewährleisten.
• Gießen Sie nach Bedarf mit warmem, abgestandenem Wasser. Bei heißem Wetter häufiger gießen, aber achten Sie darauf, dass das Wasser nicht stagniert.
• Lauch muss nicht gedüngt werden, wenn er in gut gedüngtem, fruchtbarem Boden wächst. Ist der Boden jedoch nährstoffarm, sollte er 3-4 Mal pro Saison gedüngt werden.
  Die erste Stickstoffdüngung erfolgt drei Wochen nach dem Pflanzen der Zwiebeln. Anschließend werden die Lauchpflanzen etwa alle drei Wochen mit einer Lösung aus Königskerze oder Hühnermist gedüngt und zusätzlich mit Kalium-Phosphor-Verbindungen versorgt.

Krankheiten und Schädlinge

Die Gulliver-Zwiebel ist recht widerstandsfähig, kann aber unter ungünstigen Bedingungen von verschiedenen Krankheiten befallen werden. Bei Mehltau-Symptomen sollten die Zwiebeln mit Kupferoxychlorid oder Fitosporin besprüht werden. Bei Befall mit Blattrost oder Mosaikvirus ist keine Behandlung erforderlich – die Pflanzen werden aus dem Beet entfernt und der Boden desinfiziert.

Gulliver-Zwiebeln sind im Allgemeinen nicht anfällig für Schädlinge. Bei starkem Befall mit der Zwiebelfliege und fehlender vorbeugender Spritzung besteht jedoch die Gefahr eines Schädlingsbefalls in den Zwiebelbeeten. Das Anpflanzen von Karotten in der Nähe von Lauch kann helfen, die Schädlinge fernzuhalten. Auch das Bestreuen des Bodens mit gemahlenen Karottensamen oder gemahlenem Pfeffer ist empfehlenswert.

Wie erntet und lagert man Feldfrüchte richtig?

Die Zwiebelernte beginnt, sobald die Zwiebeln einen Durchmesser von 4,5 cm erreicht haben. Sie werden vorsichtig mit einem Spaten oder einer Mistgabel aus der Erde gezogen. Die Wurzeln werden von der Erde befreit und anschließend zusammen mit den Blättern abgeschnitten. Wickelt man die Stängel in Frischhaltefolie, halten sie sich deutlich länger.

Lauch kann im unteren (Gemüse-)Fach des Kühlschranks oder im Keller gelagert werden. Im Kühlschrank hält er sich etwa einen Monat, in mit Sand gefüllten Kisten bis zu sechs Monate. Die optimale Raumtemperatur liegt zwischen 0 und +1 °C, die Luftfeuchtigkeit bei bis zu 75 %. Lauch lässt sich auch einfrieren und ist im Gefrierschrank bis zu einem Jahr haltbar.

Rezensionen

Die Sorte Gulliver wird Lauchliebhaber begeistern. Sie vereint alles, was sie schätzen: große, helle Stängel, hervorragenden Geschmack und ausgezeichnete Anbaueigenschaften. Diese Sorte ist eine wunderbare Bereicherung für jeden Garten oder jedes Sommerhaus.

Häufig gestellte Fragen