Die Globo-Zwiebel ist ein Gemüse mit köstlichem Geschmack. Sie ist einfach anzubauen und zu konservieren. Dank ihrer großen Knollen lassen sich viele leckere Gerichte gleichzeitig zubereiten. Anbau und Pflege sind für diese Sorte entscheidend, da sie Ertrag und Qualität der Zwiebeln bestimmen.
Ursprungsgeschichte
Sie ist bei Gärtnern und Landwirten gleichermaßen beliebt. Entwickelt von tschechischen Spezialisten des Agrarunternehmens Semo, erfreut sie sich trotz ihrer Abwesenheit im russischen Staatsregister weiterhin großer Beliebtheit.
Beschreibung und Eigenschaften der Zwiebelsorte Globo
Globo ist eine großfrüchtige Sorte mit mildem Geschmack und hohem Ertrag. Sie eignet sich sowohl für den Eigenbedarf als auch für den kommerziellen Verkauf.
Aussehen
Dieses Gemüse wächst kompakt und ist daher platzsparend im Garten. Es hat einen aufrechten, oberirdischen Teil und eine mäßig dichte Rosette aus hellgrünen, fleischigen und dichten Blättern mit glänzendem Schimmer und einer leichten Wachsschicht. Bei guter Pflege erreichen sie eine Höhe von 50–55 cm.
Weitere charakteristische Merkmale:
- Während der Vegetationsperiode findet praktisch kein Schossen statt.
- Die Zwiebeln sind elliptisch oder breit oval und wiegen zwischen 700 g und 1 kg, manchmal erreichen sie sogar bis zu 1,2 kg.
- Die Oberseite ist leicht länglich, und die Oberfläche ist vollkommen glatt.
- Die Hülle ist hellbraun oder goldbraun.
- Die Zwiebel besteht aus einer kleinen Anzahl von Nestern – 1-2 Brutzwiebeln.
Reifezeit und Ertrag
Diese Sorte ist mittelfrüh, obwohl viele Gemüsegärtner sie als spät reifend einstufen. Von der Keimung bis zur vollen Reife benötigen die Knollen 135–140 Tage. Das Gemüse reift langsam und kann von der zweiten Augusthälfte bis Ende September geerntet werden. Ein Reifezeichen ist das Vergilben und Abfallen des Laubs.
Die Kulturpflanze ist sehr ertragreich. Bei einfacher Pflege können Sie bis zu 10-12 kg marktfähige Zwiebeln pro Quadratmeter ernten.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Globo ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und gewährleistet so hohe Erträge. Ein vollständiges Schadensrisiko lässt sich jedoch nicht ausschließen. Bei unsachgemäßer Pflege oder in kalten, regnerischen Sommern kann die Pflanze von Falschem Mehltau befallen werden. Auch ein Befall mit der Zwiebelfliege und anderen Schädlingen ist möglich.
Kontrollieren Sie Ihre Pflanzen regelmäßig. Behandeln Sie sie bei ersten Anzeichen einer Krankheit mit Hausmitteln oder speziellen Präparaten.
Zusammensetzung und Eigenschaften
Die inneren Schichten der Zwiebel sind hell und beim Anschneiden weiß. Sie enthalten Vitamine, Zucker, Spurenelemente und andere wertvolle Inhaltsstoffe:
- Vitamine B, C, E, PP;
- Saponine;
- Glykoside;
- Phytonzide;
- ätherische Öle;
- Pektine;
- organische Säuren;
- Makro- und Mikroelemente (Kalium, Schwefel, Eisen, Phosphor, Jod usw.).
Das Gemüse ist saftig und hat einen süßen, milden Geschmack, der von vielen Gärtnern als ausgezeichnet bewertet wird.
Anwendung
Zwiebeln werden frisch gegessen und in Salaten sowie einer Vielzahl anderer Gerichte verwendet. Sie eignen sich auch für selbstgemachte Zubereitungen wie Pickles und Marinaden.
Anbaugebiete
Die Pflanze passt sich gut an verschiedene klimatische Bedingungen an und wird daher in den meisten Regionen des Landes angebaut, vom Zentralgürtel und Nordwesten bis zum Ural, Sibirien und Fernen Osten.
Vor- und Nachteile
Globo ist bei Gärtnern und Landwirten gleichermaßen beliebt. Die Popularität dieser Sorte beruht auf ihren zahlreichen Vorteilen:
Sommergäste sehen folgende Nachteile dieser Sorte:
Wann pflanzt man Globo-Zwiebeln?
Aufgrund der späten Reifezeit empfiehlt sich eine frühe Pflanzung. Diese Sorte verträgt jedoch keinen erneuten Frost, daher sollte der Pflanztermin sorgfältig unter Berücksichtigung der Anbaumethode und des regionalen Klimas gewählt werden.
Wenn Sie Jungpflanzen verwenden, säen Sie diese im März aus. Pflanzen Sie die Jungpflanzen Anfang Mai ins Freiland. Sie können die Samen auch direkt ins Beet säen. Der optimale Zeitraum dafür ist von Mitte April bis Anfang Mai. Steckzwiebeln pflanzen Sie am besten in der ersten Maihälfte oder Mitte Mai.
Methoden zum Anpflanzen von Globo-Zwiebeln
Globo wird am häufigsten aus Samen gezogen. Gärtner pflanzen Stecklinge oder Sämlinge und verpflanzen diese dann ins Freiland.
Aussaat für Setzlinge
Die Anzucht von Setzlingen erfordert zwar mehr Aufwand, garantiert aber eine reiche Ernte und Frostschäden werden nahezu ausgeschlossen. Beachten Sie vor der Aussaat folgende Schritte:
- Die Samen 30 Minuten lang in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung einweichen.
- Legen Sie sie für mehrere Stunden in warmes Wasser.
- Die Samen trocknen lassen.
- Weichen Sie sie in einem Wachstumsstimulans wie Epin ein.
- Auf feuchte Gaze legen und eine Woche lang stehen lassen (vorzugsweise auf einem Unterteller).
Säen Sie die Samen in 10–12 cm hohe Anzuchtgefäße. Der Boden sollte fruchtbar sein, beispielsweise eine Mischung aus Gartenerde, Humus, Schwarztorf und Sand im Verhältnis 2:1:1:1. Ziehen Sie vor dem Pflanzen mehrere 1 cm tiefe Furchen im Abstand von 5 cm.
Säen Sie die Samen im Abstand von 3 cm aus, bedecken Sie sie leicht mit Erde und besprühen Sie sie mit Wasser. Decken Sie den Behälter mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn an einen warmen Ort (23–25 °C). Sobald die Sämlinge keimen, entfernen Sie die Folie und ziehen Sie die Sämlinge bei 16–18 °C weiter.
Nach zwei Wochen sollten die Sämlinge abgehärtet werden, indem man sie für einige Stunden ins Freie stellt und die Zeit allmählich verlängert. Beim Auspflanzen ins Freiland sind folgende Richtlinien zu beachten:
- Pflanztiefe: 2 cm.
- Der Abstand zwischen den Sämlingen beträgt 10 cm.
- Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50 cm.
Bei normalem Wetter können die Sämlinge nach dem Erscheinen von drei voll entwickelten Blättern ins Freiland gepflanzt werden. Bei Frostgefahr sollte man einige Tage länger warten.
Anzucht aus Samen im Freiland
Säen Sie die Samen im Freien nach der gleichen Methode aus. Vor der Aussaat sollte das Beet gerodet, umgegraben und gedüngt werden. Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein, beispielsweise lehmig oder sandig-lehmig. Ist der Boden nährstoffarm, düngen Sie ihn vorab mit organischem Material wie Kompost oder Humus in einer Menge von 10 kg pro Quadratmeter.
In der Anfangsphase sollte der Boden feucht gehalten werden. Bis die Sämlinge auflaufen, sollte das Beet nachts und an kühlen Tagen mit Plastikfolie abgedeckt werden.
Zwiebeln im Frühjahr pflanzen
Wählen Sie für die Pflanzung von Steckzwiebeln offene, nicht überschwemmte und trockenheitsresistente Standorte (vermeiden Sie Senken). Bereiten Sie das Pflanzgut zwei Wochen im Voraus vor. Erwärmen Sie es zunächst 8 Stunden lang bei 45 °C, behandeln Sie es anschließend 30–40 Minuten lang mit einer Fungizidlösung und lassen Sie es bei Zimmertemperatur trocknen.
Das Pflanzmuster ist wie folgt:
- Die Furchen sind 2 cm tief.
- Der Abstand zwischen den Sämlingen beträgt 8-10 cm.
- Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 30-40 cm.
Wenn möglich, decken Sie Ihre Pflanzen mit Sägemehl, Stroh oder Kiefernnadeln ab. Diese Schutzschicht hilft, die Feuchtigkeit im Boden länger zu speichern und das Unkrautwachstum zu hemmen.
Pflege von Globo-Zwiebeln
Diese Sorte benötigt keine aufwendige Pflege, aber es ist wichtig, grundlegende landwirtschaftliche Praktiken zu befolgen. Beachten Sie folgende Empfehlungen:
- Gießen Sie die Pflanzen, sobald die Erde trocken ist. Anfangs sollten Sie 2–3 Wochen lang mindestens alle 3–4 Tage gießen, danach die Abstände auf 6–7 Tage verlängern und 3–4 Wochen vor der Ernte das Gießen einstellen. Lockern Sie nach jedem Gießen die Erde auf, um sie mit Sauerstoff zu versorgen und eventuelle Krusten zu entfernen.
- Entfernen Sie regelmäßig Unkraut aus Ihren Beeten, damit es Ihren Nutzpflanzen keine Nährstoffe entzieht. Unkraut kann den Ertrag erheblich mindern.
- Während der Bildung der grünen Masse sollten die Zwiebeln mit Brennnesselaufguss gedüngt werden, was ein beschleunigtes Wachstum der Pflanzen und eine Vergrößerung der Zwiebeln fördert.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Pflanze ist selten von Krankheiten oder Schädlingen befallen. Sollten braune Flecken oder ein violetter Belag auf den Blättern auftreten oder die Stängel welken, behandeln Sie die Pflanzen mit Fungiziden wie Bordeauxbrühe, HOM, Maxim, Ordan oder Fitosporin.
Bei Zwiebelfliegen, Motten, Thripsen und anderen Schädlingen helfen Hausmittel wie Tabakstaub, Holzasche, Waschmittel, Natron oder Chilipulver. Nur im Notfall können Insektizide wie Aktara, Decis, Confidor, Inta-Vir oder Match eingesetzt werden.
Rezensionen von Gärtnern
Die Globo-Zwiebel ist eine der gängigsten und beliebtesten Zwiebelsorten und wird weltweit in der Küche verwendet. Sie zeichnet sich durch große, runde Zwiebeln, ein feines Aroma und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten aus. Bei richtiger Pflege können Sie reiche Ernten und qualitativ hochwertiges Gemüse erzielen, das resistent gegen Krankheiten und Schädlinge ist.