Die Bogatyr-Zwiebel erfreut sich seit Langem wohlverdienter Beliebtheit. Sie gilt als frühreif, gut lagerfähig, transportabel und ertragreich. Diese Sorte wird in ganz Russland, auch in den nördlichen Regionen, angebaut. Sowohl die Zwiebeln als auch die grünen Triebspitzen sind essbar. Es handelt sich um eine einjährige Sorte.
Charakteristische Merkmale
Diese Sorte der Zielpflanzen zeichnet sich durch eine kräftige, dichte Rosette aus dunkelgrünen Blättern aus. Die Blätter sind besonders saftig und zart. Die Zwiebeln dieser Pflanzen sind klein, aber ihr Geschmack ist betörend süß und aromatisch.
- ✓ Die Zwiebeln haben einen hohen Zuckergehalt, was sie besonders aromatisch und süß macht.
- ✓ Die Sorte weist eine hohe Resistenz gegen häufige Zwiebelkrankheiten wie Mehltau und Halsfäule auf.
Spezifikationen:
- Kategorie: Sorte, nicht Hybrid.
- Zweck: zum Frischverzehr, zum Einfrieren, für Grünfutter (für Federn).
- Produktivität: hoch.
- Steckdosenmerkmale: Leistungsstark, kompakt.
- Blattfarbe: dunkelgrün.
- Federstruktur: saftig, zart.
- Merkmale der Glühbirne: kleine Größe.
Anbau und Pflege
Für den erfolgreichen Zwiebelanbau ist eine sorgfältige Bodenvorbereitung wichtig. Der Boden sollte reich an organischem Material sein und an einem vollsonnigen Standort liegen. Vermeiden Sie es, Zwiebeln an derselben Stelle wie im Vorjahr zu pflanzen. Der optimale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 6,0 und 7,0.
- ✓ Die optimale Bodenauflockerungstiefe sollte mindestens 25-30 cm betragen, um eine gute Wurzelbelüftung zu gewährleisten.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte unbedingt zwischen 6,0 und 7,0 liegen, da Abweichungen zu einer schlechten Nährstoffaufnahme führen können.
Wichtige Schritte:
- Vor dem Pflanzen von Zwiebeln muss der Boden bis zu einer Tiefe von etwa 20-25 cm aufgelockert und mit einem Rechen von Klumpen und Steinen befreit werden.
- Zwiebeln sollten erst gepflanzt werden, wenn keine Nachtfröste mehr zu erwarten sind.
- Die Samen werden in Reihen mit einem Abstand von etwa 30-35 cm zueinander ausgesät.
- Das Pflanzmaterial wird gleichmäßig auf der Oberfläche verteilt und mit einer dünnen Schicht feinkörnigen Bodens von maximal 0,8-1 cm Dicke bedeckt.
- Die ersten Triebe erscheinen ein bis zwei Wochen nach dem Einpflanzen. Bis dahin sollte die Erde feucht gehalten werden, Staunässe jedoch vermieden werden.
- Wenn die Sämlinge eine Länge von 5-7 cm erreicht haben, sollten sie vereinzelt werden, sodass ein Abstand von etwa 7-9 cm zwischen den Pflanzen entsteht.
- Um Unkraut fernzuhalten, sind regelmäßiges Pflügen und Mulchen notwendig.
- Bei der Zwiebelbildung ist eine rechtzeitige Bewässerung entscheidend für ein schnelles und kontinuierliches Fruchtwachstum. Die beste Bewässerungsmethode ist die Tropfbewässerung, bei der das Wasser durch spezielle Rillen geleitet wird.
- Um Krankheiten vorzubeugen, sollten Zwiebelblätter trocken gehalten werden.
- Es ist besser, mit dem Düngen eineinhalb Monate nach der Pflanzung zu beginnen.
- × Vermeiden Sie es, Zwiebeln in Böden anzubauen, in denen zuvor andere Zwiebelkulturen angebaut wurden, um die Ansammlung bestimmter Schädlinge und Krankheiten zu verhindern.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, insbesondere während der Zwiebelbildungsphase, da dies zu Fäulnis führen kann.
Hundert Tage nach der Aussaat kann mit der Ernte zur weiteren Lagerung begonnen werden:
- Zum Trocknen der Zwiebeln legt man sie nach dem Ausgraben an die frische Luft und deckt sie mit einer Schutzdecke ab, um Sonnenbrand zu vermeiden.
- Anschließend die Zwiebeln zwei bis drei Wochen lang an einem trockenen, warmen und gut belüfteten Ort aufbewahren.
- Anschließend die Ernte von Schmutz befreien, überschüssige Hülsen und Stängel entfernen und dabei 2-3 cm vom Zwiebelrand freilassen.
- Zwiebeln in Beuteln an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
- Es ist notwendig, den Bestand regelmäßig auf Schimmel und Fäulnis zu überprüfen und verdorbene Exemplare auszusortieren, damit diese den Rest der Charge nicht beeinträchtigen.
Diese Sorte ist besonders scharf und kann durch Einlegen in warmer Salzlake etwas milder gemacht werden. Kleine eingelegte Zwiebeln haben einen ausgezeichneten Geschmack, während größere Zwiebeln auf einer Platte mit anderem eingelegtem Gemüse serviert werden können.
Rezensionen
Die Bogatyr-Zwiebel lässt sich in ganz Russland erfolgreich anbauen. Diese Sorte ist wetterfest, resistent gegen Schädlinge und Krankheiten und pflegeleicht. Die Zwiebeln sind jedoch nicht so groß, wie der Name vermuten lässt. Sie eignet sich sowohl für den Kleingartenanbau als auch für die großflächige landwirtschaftliche Produktion.