Die weiße Lucum-Zwiebel ist ein wahrer Schatz für Gärtner und Köche. Diese mittelfrühe Sorte besticht durch ihren delikaten, dessertartigen Geschmack mit einer süß-sauren Note und ist zudem vielseitig einsetzbar. Bei richtiger Pflege können Sie reiche Ernten und große, qualitativ hochwertige Zwiebeln ernten, die Gerichten ein pikantes Aroma verleihen.
Einführung in die Vielfalt
Diese mittelfrühe Sorte reift in 80–85 Tagen. Ihr delikater, süß-saurer Dessertgeschmack ist eine angenehme Überraschung und passt hervorragend zu Schwarzbrot. Das Grün ist bereits nach 30 Tagen verzehrfertig.
- ✓ Hohe Schossfestigkeit, was bei mittelfrühen Sorten selten ist.
- ✓ Die Fähigkeit, mehrere Embryonen zu erzeugen und so hohe Erträge pro Flächeneinheit zu gewährleisten.
Externe Daten
Die Pflanze erreicht eine Höhe von 30–40 cm. Ihr Stängel ist dünn und gerade, und ihre schmalen Blätter werden bis zu 20 cm lang. Die Blüte ist weiß. Die Zwiebeln sind oval oder leicht länglich und haben einen Durchmesser von 2 bis 4 cm. Ihre Schale ist glatt, glänzend und weiß.
Geschmacksmerkmale und Zweck
Die Knollen haben einen delikaten, dessertartigen Geschmack mit einer süß-sauren Note und eignen sich daher ideal für eine Vielzahl von Gerichten. Sie sind reich an wertvollen Inhaltsstoffen: Sie enthalten Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe, die das Immunsystem stärken und den Körper vor vielen Krankheiten schützen.
Dieses Gemüse ist eine hervorragende Quelle für die Vitamine C und B6 sowie für die Mineralstoffe Kalium und Mangan. Diese Nährstoffe sind wichtig für die Herz-Kreislauf-Gesundheit und eine normale Gehirnfunktion.
Feinheiten der Agrartechnologie
Weiße Lucum bevorzugt sonnige Standorte mit guter Luftzirkulation. Der Boden sollte fruchtbar, locker und gut durchlässig sein. Der optimale pH-Wert für den Zwiebelanbau liegt bei 6–7.
Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Vor dem Pflanzen den Boden tief umgraben und organische Düngemittel wie Kompost oder verrotteten Mist hinzufügen.
- Einige Wochen vor der Pflanzung sollten mineralische Düngemittel mit hohem Phosphor- und Kaliumgehalt ausgebracht werden.
- Aussaat oder Steckzwiebeln. Samen im frühen Frühling, Steckzwiebeln im mittleren Frühling aussäen.
- Säen Sie die Samen 1–2 cm tief aus, der Reihenabstand beträgt etwa 20–25 cm. Pflanzen Sie Steckzwiebeln 3–4 cm tief und mit einem Abstand von 10–15 cm.
- × Abends zu gießen kann aufgrund der erhöhten Luftfeuchtigkeit in der Nacht die Entwicklung von Pilzkrankheiten begünstigen.
- × Die direkte Verwendung von kaltem Wasser aus einem Brunnen oder Bohrloch kann Pflanzen stressen und ihr Wachstum verlangsamen.
Gewähren Sie Ihren Pflanzen einfache landwirtschaftliche Praktiken:
- Bewässerung. Zwiebeln benötigen regelmäßiges Gießen, besonders in der Anfangsphase ihres Wachstums. Der Boden sollte feucht, aber nicht nass sein. Reduzieren Sie das Gießen einige Wochen vor der Ernte, damit die Zwiebeln ausreichend Zeit zum Reifen haben.
- Auflockern und Unkraut jäten. Regelmäßiges Auflockern des Bodens verbessert dessen Struktur und die Sauerstoffversorgung der Wurzeln. Unkraut jäten ist wichtig, um Unkraut zu entfernen, das mit dem Gemüse um Nährstoffe und Wasser konkurrieren kann.
- Topping. Führen Sie die Behandlung 2–3 Wochen nach der Keimung mit Stickstoffdünger durch. Während der Zwiebelbildung sollten Sie Phosphor-Kalium-Dünger ausbringen, um die Qualität der Ernte zu verbessern.
- Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Die Pflanzen sind anfällig für Zwiebelfliegenbefall und Falschen Mehltau. Um diesen Krankheiten vorzubeugen, sollten die Anpflanzungen regelmäßig kontrolliert und biologische oder chemische Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Es empfiehlt sich, Fruchtwechsel zu praktizieren und Zwiebeln nicht mehrere Jahre hintereinander am selben Standort anzubauen.
- • Die Zugabe von Asche als zusätzliche Kaliumquelle kann den Geschmack der Zwiebeln deutlich verbessern.
- • Die Anwendung der Blattdüngung mit Mikroelementen während der Phase des aktiven Blattwachstums stärkt die Immunität der Pflanzen.
Rezensionen
Die weiße Lucum-Zwiebel ist eine ausgezeichnete Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen. Ihre einfache Kultivierung, der hervorragende Geschmack und der hohe Nährstoffgehalt machen diese Sorte sehr begehrt. Wenn Sie die Pflegehinweise befolgen, können Sie sich das ganze Jahr über an einer reichen Ernte und frischem Gemüse erfreuen.