Weiße Adlerzwiebel – Beschreibung und Anbauhinweise

White Eagle ist eine mittelfrühe Zwiebelsorte, die bei Hobbygärtnern im In- und Ausland beliebt ist. Sie wird für ihren hervorragenden Ertrag, ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Witterungsbedingungen, ihre einfache Kultivierung, ihren angenehmen Salatgeschmack und ihre attraktiven, schneeweißen Zwiebeln geschätzt. Sie wird als einjährige Pflanze im Freiland oder im Gewächshaus aus Samen oder Steckzwiebeln gezogen.

Einführung in die Vielfalt

Die Sorte „Weißer Adler“ ist ein Ergebnis russischer Züchtung. Sie wurde von Yu. D. Tarasov, einem Vertreter des Agrarkonzerns Euro-Semena, entwickelt. 2017 wurde sie in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen und für die Region Zentral-Schwarzerde zugelassen.

Diese Gemüsesorte gilt als ertragreich. Ihre Eigenschaften sind wie folgt:

• Landwirte, die diese Sorte im industriellen Maßstab anbauen, ernten 12.000 bis 21.800 kg Zwiebeln pro Hektar Anbaufläche.
• 31.400 kg/ha ist der maximale Ertrag an Rüben, der 2015 im Rahmen staatlicher Versuche in der Region Belgorod erzielt wurde;
• 63 % ist der Reifegrad der Zwiebeln vor der Ernte;
• 95-100% — Reifegrad der Rüben nach ihrer Reife;
• Die Haltbarkeit der Ernte in einem Gemüselager beträgt 8 Monate, ohne dass die Verbraucherqualität darunter leidet.

Externe Daten

Pflanzen dieser Sorte sind mittelgroß und bilden kleine Nester (1–2 Rüben pro Nest). Sie zeichnen sich durch eine ausgeprägte Rosette aus aufrechten, dunkelgrünen Blättern aus. Die Blätter sind zart und saftig.

Die Rübensorte „White Eagle“ ist gleichmäßig und schön. Sie weist folgende Eigenschaften auf:

• Gewicht - 75-100 g;
• rautenförmige Gestalt;
• Strukturdichte;
• trockene, weiße Schuppen bedecken die Zwiebel in 3-4 Schichten, die recht dünn sind und sich leicht abziehen lassen;
• Innere saftige Schuppen von grünlich-weißer Farbe, etwas transparent;
• dünner Hals.

Geschmacksmerkmale und Zweck

Die weiße Adlerzwiebel hat, wie andere weiße Zwiebelsorten auch, einen milderen und angenehmeren Geschmack als ihre gelbschalige Verwandte. Sie ist weniger bitter und besitzt eine ausgeprägte Süße. Das Gemüse ist leicht scharf (sowohl das Fruchtfleisch als auch das Grün). Sein Aroma ist intensiv, aber nicht aufdringlich.

Die kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten verschiedener Zwiebelsorten sind wie folgt:

• Es wird frischen Gemüsesalaten beigemischt;
• wird zur Zubereitung von französischer Zwiebelsuppe mit Croutons verwendet (dank des milden Geschmacks des Gemüses wird das Gericht dadurch besonders fein und schmackhaft);
• wird als Füllung für Zwiebelkuchen oder Quiche verwendet;
• wird Saucen und Marinaden hinzugefügt;
• Dosen.

Gericht	Empfohlene Schneideform	Wärmebehandlungszeit
Französische Suppe	Halbringe 3-5 mm	35–40 Minuten bei schwacher Hitze
Quiche-Torte	1 cm Würfel	7 Minuten vorbraten.
Einlegen	Ringe 2-3 mm	1 Minute blanchieren

Feinheiten der Agrartechnologie

Um Steckzwiebeln als Gemüse anzubauen, pflanzt man sie im Frühjahr, sobald der Boden 5–8 °C oder mehr erreicht hat. Die beste Pflanzzeit ist Ende April oder Anfang Mai. Bei der Wahl des Pflanzzeitpunkts sollten Sie die Wetterbedingungen in Ihrer Region berücksichtigen.

Wählen Sie in Ihrem Garten einen geeigneten Bereich für ein Zwiebelbeet. Dieser sollte folgende Anforderungen erfüllen:

• gut beleuchtet und belüftet sein;
• mit jedem lockeren und fruchtbaren Boden (ausgenommen Böden mit einem pH-Wert unter 5,5);
• mit gutem Entwässerungssystem;
• Der Standort muss so gewählt sein, dass dort in den letzten zwei Jahren keine Zwiebeln und kein Knoblauch angebaut wurden.

Die besten Vorgängerpflanzen für Gemüsepflanzen:

• Hülsenfrüchte;
• Kürbis;
• Nachtschatten.

Bereiten Sie den Standort für die Anpflanzung von White Eagle im Herbst vor. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

• Graben Sie die Stelle um;
• Entfernen Sie Unkraut und dessen Wurzeln;
• Humus hinzufügen (Verbrauchsmenge: 5-7 kg pro 1 m²).

Pflanzen Sie die Steckzwiebeln in Reihen nach folgendem Muster:

• Saattiefe - 2,5-3 cm;
• Schrittweite (Abstand zwischen den Glühbirnen) - 5-7 cm;
• Reihenabstand – ab 20 cm.

Arbeitszeitplan

1. April: Kalibrierung der Saatzwiebeln (Fraktion 1-2 cm), Erhitzen bei +35 °C für 8 Stunden
2. Mai: Pflanzung in stabilen +5°C-Boden, Mulchen mit Torf
3. Juni: 1. Kopfdüngung NPK 16:16:16 (20 g/m²), Behandlung mit Enzhio
4. Juli: Nach dem 15. die Bewässerung einstellen, ernten, wenn 60 % der Federn eingewachsen sind.
5. August: 14 Tage unter einem Blätterdach trocknen lassen, anschließend auf einen 4 cm langen Hals zurückschneiden.

Nach dem Pflanzen sollten die Beete bewässert und mit Mulch bedeckt werden, um die Feuchtigkeit im Boden zu erhalten und das Unkrautwachstum zu unterdrücken.

Um eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte an weißen Zwiebeln zu erzielen, befolgen Sie diese Pflanz- und Pflegehinweise:

• Gieße esBewässern Sie die Zwiebelbeete jeden zweiten Tag. In Trockenperioden sollten Sie häufiger, idealerweise täglich, gießen. Bei Regen muss der Boden unter den Zwiebeln nicht befeuchtet werden. Stellen Sie die Bewässerung ab Mitte Juli vollständig ein, um schmackhaftere und länger haltbare Zwiebeln zu erhalten.
• Düngen Sie die PflanzenUm größere Zwiebeln zu erhalten, sollten die Pflanzen im Garten mit einem mineralischen Komplexdünger versorgt werden. Besprühen Sie sie alle 7–10 Tage vor dem Gießen mit einem trockenen Dünger.

Fehler beim Füttern

• ✓ Überschüssiger Stickstoff (führt zu Federwachstum auf Kosten der Zwiebel)
• ✓ Zugabe von frischem Mist (führt zum Verfaulen der Rüben)
• ✓ Nichteinhaltung der Fütterungsintervalle (weniger als 7 Tage)
• ✓ Verwendung chlorhaltiger Düngemittel (hemmt das Wachstum)
• ✓ Kalium-Phosphor-Verbindungen in der zweiten Hälfte der Vegetationsperiode ignorieren
• Unkraut jäten ist erledigtUm ein ordnungsgemäßes Wachstum und eine optimale Entwicklung der Zwiebeln zu gewährleisten, sollten Unkräuter umgehend entfernt werden.
• Vergessen Sie nicht, den Boden aufzulockern.Diese Maßnahme gewährleistet den ungehinderten Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln der Gemüsepflanzen.
• Führen Sie vorbeugende Behandlungen der Anpflanzungen gegen Krankheiten und Schädlinge durch.Obwohl White Eagle-Zwiebeln ein starkes Immunsystem besitzen, sind sie dennoch anfälliger für Infektionen und Insektenbefall als gelbe Zwiebeln.
  Um Ihre Pflanzen vor Schädlingen, insbesondere Thripsen, zu schützen, verwenden Sie das Insektizid Engio. Zur Vorbeugung von Krankheiten behandeln Sie die Pflanzen 2-3 Mal pro Saison mit Fungiziden wie Ridomil Gold und Quadris.

  Vorbereitung	Verbrauchsrate	Wartezeit (Tage)	Schutzmaßnahmen
  Enzhio	3,6 ml/10 l	20	Thripse, Zwiebelfliege
  Ridomil Gold	25 g/5 l	10	Falscher Mehltau, Rost
  Quadris	6 ml/5 l	5	Alternaria, Echter Mehltau

Rezensionen

White Eagle ist eine ertragreiche weiße Salatzwiebelsorte. Gärtner schätzen sie wegen ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Witterungseinflüsse. Hausfrauen verwenden sie wegen ihres hervorragenden Geschmacks in der französischen Küche und in sommerlichen Gemüsesalaten.

Häufig gestellte Fragen