Charakteristische Merkmale der Warägerkartoffel und die Grundsätze ihres Anbaus

Die Kartoffelsorte Varyag ist noch nicht weit verbreitet, da sie erst vor relativ kurzer Zeit auf den Markt gekommen ist. Landwirte und Hobbygärtner, die diese Sorte bereits angebaut haben, sind jedoch überzeugt, dass sie all ihren Bedürfnissen und Anforderungen gerecht wird. Varyag zeichnet sich durch hervorragende Transportierbarkeit, lange Haltbarkeit und gute Marktgängigkeit aus. Sie ist krankheitsresistent, aber anfällig für Nematoden.

Merkmale der Sorte

Bevor Sie Kartoffeln pflanzen, machen Sie sich sorgfältig mit den Eigenschaften der Sorte vertraut – so können Sie im Voraus feststellen, ob sich der Anbau von Varyag in Ihrer Region lohnt.

Geschichte der Auswahl

Die Sorte Varyag wurde 2014 im Kartoffelforschungszentrum A.G. Lorkh von den Spezialisten A.A. Meleshin und O.V. Meleshina gezüchtet. Die offizielle Registrierung im staatlichen Register der Züchtungserfolge erfolgte 2018. Diese Tafelkartoffelsorte ist eine Kreuzung zwischen Udacha und Mavr.

Beschreibung von Knollen und Sträuchern

Der Strauch ist ein halbaufrechter, intermediärer Typ mit einer durchschnittlichen Höhe von 45–55 cm. Er weist außerdem folgende charakteristische Merkmale auf:

• Blattspreiten – klassisches Grün, offene Typografie und mittlere Größe;
• Blumen – Fliederfarben;
• die Anzahl der Wurzelgemüse von einem Strauch – 8-12 Stück;
• knollenförmig – oval-länglich;
• Gewicht der Kartoffeln – variiert zwischen 95 und 140 cm;
• Länge der Früchte – etwa 14-17 cm;
• Zellstoff – cremefarben, dicht in der Struktur;
• Schale – gelb und glatt, mit kleinen Augen.

Kommerzielle und geschmackliche Eigenschaften der Knollen

Die Warägerknollen zeichnen sich durch hervorragende Vermarktbarkeit und einen guten bis ausgezeichneten Geschmack aus. Dank ihrer festen Konsistenz verkochen sie beim Kochen nicht und eignen sich daher ideal für Salate, Beilagen, Suppen und Backwaren. Die Sorte ist als Typ A klassifiziert, was ihren Verwendungszweck angibt.

Besonderheiten:

• Der Stärkegehalt der Knollen liegt zwischen 14,5 % und 15,5 %, was Varyag zu einer nahrhaften und gesunden Option macht.
• Die Sorte zeichnet sich durch eine Marktfähigkeit von bis zu 95-97% und eine mechanische Stabilität während des Transports mit einem minimalen Anteil an Verderb (weniger als 8%) aus.
• Varyag hat eine hohe Haltbarkeit von 95-96 %, was für die Langzeitlagerung wichtig ist.

Produktivität und Erntezeitpunkt

Im zentralen Teil des Landes ergaben Sortenprüfungen, dass die Sorte Varyag Erträge zwischen 14 und 41 Tonnen pro Hektar erzielt und damit die Erträge von Sorten wie Kolobok und Lugovskoy übertrifft. In der Region Brjansk wurden Rekorderträge von 43,5 Tonnen pro Hektar verzeichnet.

Die Blüte ist von kurzer Dauer, aber die Sorte ist mittelfrüh: Der vollständige Reifezyklus dauert 95-105 Tage, obwohl die ersten jungen Kartoffeln schon nach 75-80 Tagen geerntet werden können.

Krankheitsresistenz

Inländische Züchter haben eine neue Sorte entwickelt, die sich durch hohe Erträge und Resistenz gegen Krankheitserreger wie Krebs, Krautfäule und das Rugose- und Streifenmosaikvirus auszeichnet.

Varyag ist jedoch anfällig für Zystennematoden, deren Ausbreitung durch vorbeugende Maßnahmen eingeschränkt werden kann. Die wichtigste Maßnahme ist die Fruchtfolge:

• Es wird empfohlen, Kartoffeln und andere Nachtschattengewächse frühestens nach 3-4 Jahren an ihren ursprünglichen Standort zurückzupflanzen.
• In den Pflanzpausen sollten Hülsenfrüchte, Getreide und Gemüse angebaut werden.

Durch samenbürtige Virusinfektionen können die Erträge im Laufe der Zeit um bis zu 80 % reduzieren. Die Behandlung infizierten Pflanzguts ist nur im Labor mit Hilfe des Apikalmeristems möglich. Daher ist die Entwicklung der Sorte Varyag ein entscheidender Schritt zur Verhinderung der Ausbreitung der Infektion.

Landemerkmale

Vor dem Pflanzen werden die Knollen dieser Sorte bei warmer Temperatur im Haus vorgekeimt. Die Auspflanzung ins Freiland erfolgt zwischen dem 20. April und dem 15. Mai, wobei eine Bodentemperatur von mindestens 13 Grad Celsius (55 Grad Fahrenheit) entscheidend ist.

Weitere Nuancen beim Pflanzen:

• Auswahl und Vorbereitung der Betten. Es empfiehlt sich, den Garten im Herbst vorzubereiten: Lockern Sie den Boden 10–14 cm tief auf und düngen Sie ihn mit Kompost. Im Frühjahr sollte der Boden erneut aufgelockert werden. Die Sorte Waräger gedeiht am besten an sonnigen Standorten, an denen in den Vorjahren Gurken, Zucchini, Karotten, Zwiebeln oder Hülsenfrüchte angebaut wurden.
• Landung. Die Knollen werden im Freiland in 5–8 cm tiefe Löcher gepflanzt. Beim Pflanzen ist ein Abstand von 30 cm zwischen den Knollen und 70 cm zwischen den Reihen einzuhalten.

Warum Sie die sortenspezifischen Pflanzeigenschaften beachten sollten:

• Bei einem Pflanzabstand von 75 x 30 cm war eine dichtere Bepflanzung um 7,3 % produktiver als eine weniger dichte Bepflanzung.
• Die Studie analysierte auch die Auswirkungen einer Vorbehandlung der Saatknollen mit Prorastin, einem Medikament, das das Wachstum fördert und vor Krankheiten schützt.
  Vor dem Pflanzen wurden die Knollen einen Monat lang bei einer Temperatur von 16–19 °C und natürlichem Licht vorgekeimt. Unmittelbar vor dem Pflanzen wurden die Knollen mit dem angegebenen Präparat behandelt. Diese Behandlung führte zu einer Ertragssteigerung von 13,1 %.

In Kombination mit dem frühen Pflanztermin erhöhte sich der Ertrag somit um 18 %.

Pflegehinweise

Um die Widerstandsfähigkeit und das kräftige Wachstum der Pflanzen zu erhalten, ist es unerlässlich, die Empfehlungen für die Gartenpflege genau zu befolgen, einschließlich regelmäßigen Gießens, Düngens und Anhäufelns. Werden diese Maßnahmen nicht eingehalten, kann dies zu Pflanzenkrankheiten und Welke führen.

Feinheiten:

• Feuchtigkeitsspendend. Es wird empfohlen, die Beete während der Wachstumsperiode 3-4 Mal zu gießen. Das erste Mal sollte es erfolgen, sobald sich die grüne Masse entwickelt hat, das zweite Mal während der Blüte. Am besten gießt man abends, um Sonnenbrand zu vermeiden.
• Hügelbildung und Lockerung. Diese Maßnahmen werden nach dem Anfeuchten des Bodens durchgeführt. Sie helfen, Bodenverdichtung zu beseitigen, die Sauerstoff- und Feuchtigkeitsversorgung des Wurzelsystems zu verbessern und die Kräftigung der Hauptwurzel zu fördern. Pflanzen sollten mindestens dreimal pro Saison angehäufelt werden: wenn die Triebe 8–12 cm lang sind, zwei Wochen später und vor dem Austrieb.
• Ernährung. Die Düngung sollte in Verbindung mit der Bewässerung erfolgen. Es wird empfohlen, organische Düngemittel zu verwenden: eine Lösung aus Hühnermist oder Harnstoff im Anfangsstadium der Entwicklung, Kaliumsulfat während der Knospenbildung und Superphosphat während der Blüte.

Ernte und Lagerung

Für die Ernte von Warägerkartoffeln wird warmes, trockenes Wetter empfohlen. Zwei Wochen vor der Ernte sollten die Knollen an den Spitzen abgeschnitten und die Bewässerung eingestellt werden, um sie für die Lagerung vorzubereiten. Hinweise zur Vorbereitung und Lagerung:

• Nach der Ernte müssen die Kartoffeln sorgfältig geprüft und beschädigte oder verfaulte Knollen aussortiert werden.
• Die Lagerung sollte in kühlen Räumen mit einer Temperatur von höchstens 3-4 Grad Celsius erfolgen.
• Ein Keller, ein Souterrain oder eine verglaste Loggia sind ideal.

Vor- und Nachteile

Obwohl Varyag eine relativ neue Hybride in der Gemüsebranche ist, hat sie sich bereits als hochproduktive und qualitativ hochwertige Sorte etabliert. Die Sorte weist jedoch auch weitere positive Eigenschaften auf:

Es gibt aber auch Nachteile:

Gärtnerbewertungen

Die Kartoffelsorte Varyag ist ertragreich und zeichnet sich durch eine hervorragende Resistenz gegen die gefährlichsten Kartoffelkrankheiten aus. Um Nematodenbefall vorzubeugen, sollten Sie die Richtlinien zur Fruchtfolge beachten und vorbeugende Behandlungen durchführen. Mit dieser Kartoffel lassen sich sättigende und schmackhafte Gerichte zubereiten.

Häufig gestellte Fragen