Surprise ist eine mittelfrühe, farbige Kartoffelsorte. Sie ist bei russischen Hobbygärtnern aufgrund ihres hohen Ertrags, der attraktiven Knollen und des hervorragenden Geschmacks sehr beliebt. Diese Kartoffel bietet nicht nur Nährwert, sondern auch gesundheitliche Vorteile.
Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?
Die Kartoffelsorte Surprise hat ihren Ursprung im A.G. Lorkh Allrussischen Forschungsinstitut für Kartoffelanbau und dem Agrarzentrum Korenevo. Sie wurde von Mitarbeitern dieser beiden Institutionen im Rahmen gemeinsamer Züchtungsbemühungen entwickelt. Die Urheberschaft liegt bei:
- Simakov E. A.;
- Zharovoy V. A;
- Semenov V. A.;
- Mityushkin A.V.;
- Salyukov S.S.;
- Zhuravlev A. A.;
- Ovechkin S. V.;
- Gaitova N. A.;
- Gaizatulina A. S.
Die Sorte wurde 2021 in das russische Staatsregister aufgenommen. Diese Kartoffelsorte ist für den Anbau in Hausgärten und landwirtschaftlichen Betrieben in den folgenden Regionen des Landes vorgesehen:
- Nordwest;
- Zentral;
- Nordkaukasisch.
Beschreibung der Sorte
Die Sorte Surprise zeichnet sich durch viele hervorragende Eigenschaften aus und ist daher bei Hobbygärtnern und Agrarunternehmen, die sie industriell anbauen, gleichermaßen beliebt. Dank ihres hohen Ertrags, des attraktiven Aussehens der Knollen, ihrer Farbe und ihrer langen Haltbarkeit eignet sie sich hervorragend für den kommerziellen Anbau.
Merkmale des Aussehens von Busch- und Wurzelgemüse
Pflanzen dieser Varietät gehören zum intermediären Typ und zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:
- halbaufrechte Konstruktion;
- mittlere Größe (ihre „Größe“ beträgt 55-65 cm);
- gute Verzweigung;
- kräftige Stängel;
- dichtes Laubwerk;
- mittelgroßes, dunkelgrünes Laub.
Während der Blütezeit bilden sich an den Kartoffelpflanzen dieser Sorte zahlreiche kleine, blass rötlich-violette Knospen. Die darin befindliche Blütenkrone ist nur schwach gefärbt. Jede Surprise-Pflanze produziert bis zu 15 Knollen. Diese Knollen sind groß bis mittelgroß und von einheitlicher Form und Farbe.
Die Knollen dieser Sorte weisen folgende Eigenschaften auf:
- längliche, ovale Form;
- Gewicht - 100-126;
- glatte, rote Haut;
- kleine Augen, in mittlerer Tiefe;
- gesprenkeltes Fruchtfleisch (seine Farbe variiert von rosa bis rot).
Die Farbe von Schale und Fruchtfleisch der Kartoffelsorte Surprise wird von der Bodenbeschaffenheit beeinflusst. In leichtem Boden wächst die Kartoffel rosa. In schwarzem Boden hingegen wird das Fruchtfleisch hellrubinrot und die Schale tiefrot. Reichliches Gießen fördert ebenfalls eine intensive Farbe.
Zweck und Geschmack der Knollen
Diese Kartoffelsorte wird für den Verzehr geerntet. Sie gehört zum kulinarischen Typ A, was bedeutet, dass ihre Knollen nicht zum Überkochen neigen. Ihr Stärkegehalt ist niedrig (12 %). Ihr Fruchtfleisch ist fest, nicht mehlig oder wässrig und neigt nicht zum Braunwerden.
Hausfrauen verwenden Überraschungskartoffeln beim Kochen wie folgt:
- kochen;
- in der Haut gegart;
- gebacken;
- wird Salaten und Suppen hinzugefügt;
- braten;
- Eintopf, um Gemüseeintopf zuzubereiten.
Die Knollen dieser Sorte haben einen ausgezeichneten Geschmack, egal wie sie zubereitet werden. Nach dem Kochen lassen sie sich leicht mit einem Messer trennen. Der Schnitt ist immer glatt.
Der Verzehr wird für Menschen mit folgenden Gesundheitsproblemen empfohlen:
- Herzkrankheit;
- vegetativ-vaskuläre Dystonie;
- Stoffwechselstörungen.
Reifung und Ertrag
Diese Gemüsesorte zeichnet sich durch eine mittlere Reifezeit aus. Die Zeitspanne von der Keimung bis zur Knollenernte beträgt 115–125 Tage.
Die Ertragszahlen für Surprise lauten wie folgt:
- von 13.200 kg bis 30.000 kg pro Hektar Kartoffelanbaufläche (das sind 1.100 bis 8.200 kg mehr als bei Standardsorten wie Nevsky und Volzhanin);
- Der höchste Ertrag, der bei staatlichen Prüfungen der Sorte erzielt wurde, beträgt 45.500 kg pro Hektar (er liegt 12.800 kg über dem von Briz).
Die Erträge dieser Gemüsesorte weisen eine gute Marktfähigkeit (78-89%) auf und zeichnen sich durch eine erhöhte Haltbarkeit (93%) aus.
Landemerkmale
Pflanzen Sie Surprise-Kartoffeln im Mai. Tun Sie dies vor Beginn der Sommersaison. Warten Sie, bis sich der Gartenboden in einer Tiefe von 10–12 cm auf 12 °C erwärmt hat. Wählen Sie den Standort für Ihre Kartoffelbeete sorgfältig aus. Er sollte folgende Anforderungen erfüllen:
- sich auf der Südseite des Gartens befinden;
- gut von der Sonne beleuchtet;
- geschützt vor Windböen und Zugluft;
- Meiden Sie Nebengebäude, Häuser, hohe Bäume und andere Objekte, die dichten Schatten spenden;
- gekennzeichnet durch lockeren, fruchtbaren, nicht sauren und gut durchlässigen Boden.
- ✓ Der Standort sollte auf der Südseite liegen, um maximale Sonneneinstrahlung zu gewährleisten.
- ✓ Der Boden sollte locker, fruchtbar, gut durchlässig und neutral sauer sein.
Bereiten Sie die für den Anbau dieser Gemüsesorte ausgewählte Fläche im Herbst vor:
- ausgraben;
- Unkraut und Pflanzenreste entfernen;
- Anreicherung mit Düngemitteln wie Kaliumsulfat, Nitrophosphat, Harnstoff oder komplexen Mineralzusammensetzungen.
Lassen Sie die Surprise-Knollen unbedingt vor dem Pflanzen keimen. Stellen Sie sie dazu einen Monat lang in einen warmen Raum. Warten Sie, bis die Triebe erscheinen; diese sollten einige Zentimeter lang sein. Behandeln Sie die gekeimten Knollen mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung oder einem biologischen Fungizid.
- × Verwenden Sie keine Knollen mit Anzeichen von Krankheit oder Beschädigung zum Keimen.
- × Vermeiden Sie es, die Knollen während der Keimung zu stark zu bewässern, um die Entwicklung von Pilzkrankheiten zu verhindern.
Pflanzen Sie diese Kartoffel an einem trockenen und warmen Tag nach folgendem Schema:
- Der Abstand zwischen den Pflanzlöchern beträgt 30 cm;
- Reihenabstand - 60 cm.
Pflege
Kartoffelpflanzen dieser Sorte sind pflegeleicht. Um ein gutes Wachstum und eine reiche Fruchtbildung zu gewährleisten, befolgen Sie einfach die üblichen Anbaumethoden für Gemüse, die Folgendes umfassen:
- BewässerungGießen Sie das Beet nur abends, wenn die Sonneneinstrahlung am geringsten ist. Die Sorte „Survu“ benötigt drei Wassergaben pro Saison. Die erste Wassergabe erfolgt 10 Tage nach dem Austrieb, die zweite drei Wochen später. Gießen Sie die Beete nach Bedarf erneut. Wässern Sie die Pflanzen großzügig. Der Boden sollte bis in eine Tiefe von 40–50 cm durchfeuchtet sein.
- Auflockern des BodensFühren Sie diese Prozedur nach dem Gießen und Regen durch, um den Gartenboden mit Sauerstoff anzureichern. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Kartoffelpflanzen nicht zu beschädigen.
- Unkraut jätenUnkraut sollte umgehend entfernt werden. Es hemmt das Wachstum und die Entwicklung von Gemüsepflanzen. Schädlinge verstecken sich darin.
- HügelSobald die Pflanzen eine Höhe von 10–15 cm erreicht haben, häufeln Sie sie an. Wiederholen Sie den Vorgang nach 2–3 Wochen und häufeln Sie die Pflanzen bis zu den unteren Blättern an. Dies fördert die Knollenbildung.
- Regelmäßige Kontrolle der Sträucher zur Erkennung von Infektionen und ParasitenBei Anzeichen einer Krankheit die Kartoffelpflanzen mit einem biologischen Fungizid behandeln. Bei starkem Befall Bordeauxbrühe oder Acrobat verwenden. Bei Befall mit Kartoffelkäfern diese manuell entfernen oder Colorado-Käfer ausbringen.
- Düngung der PflanzenDiese Kartoffelsorte reagiert gut auf Dünger und gedeiht in fruchtbaren Böden. Im frühen Entwicklungsstadium der Pflanzen sollten Ammoniumnitrat, Harnstoff, Nitrophoska oder Hühnermistaufguss ausgebracht werden.
Zu Beginn der Blüte Speedfol Bor (1 kg pro Hektar) anwenden. Während der Knollenbildung Phosphor- und Kaliumverbindungen (z. B. Superphosphat, Kaliumsulfat) ausbringen.
Mögliche Krankheiten und wie man sie bekämpft
Surprise besitzt ein starkes Immunsystem. Es ist resistent gegen folgende Infektionen:
- Rhizoctonia;
- Kartoffelkrebs;
- Schorf;
- zum Y-Virus.
Diese Strauchart ist jedoch anfällig für Kraut- und Knollenfäule. Das Infektionsrisiko steigt bei ungünstigen Witterungsbedingungen. Fungizide, insbesondere Fitosporin-M, helfen, dieses Problem zu bekämpfen.
Der Kartoffelanbau leidet außerdem unter folgenden Parasiten:
- NematodenDiese Sorte ist anfällig dafür. Die Erkrankung ist schwer zu diagnostizieren. Sie befällt die Wurzeln der Pflanze. Zu den Symptomen gehören Vergilbung und anschließendes Welken des Laubs, Triebverformungen und kleinere Blüten. Zur Bekämpfung des Nematoden können Karbofos, Lindan, Nemagon und Fosfamid eingesetzt werden.
- MaulwurfsgrillenDieser Schädling zerstört alle Pflanzenteile: Er frisst Stängel und Wurzeln durch und beschädigt die Knollen. Bei Befall sollten die Kartoffeln mit Aktara, Prestige oder Shedevr behandelt werden.
Ernte und Lagerung
Graben Sie die Surprise-Kartoffeln aus, sobald das Laub festgewachsen und ausgetrocknet ist. Tun Sie dies bei trockenem, sonnigem Wetter.
Nach der Knollenernte gehen Sie wie folgt vor:
- Legt sie in den Schatten und lasst sie dort ein paar Stunden trocknen;
- Sortieren Sie die Kartoffeln aus und werfen Sie alle verdorbenen weg;
- Die Ernte in geeignete Behälter (Kisten, Netze, Säcke) füllen;
- Zur Langzeitlagerung an einen kühlen, trockenen und dunklen Ort bringen.
Die optimalen Bedingungen in einem Gemüselager sollten wie folgt sein:
- Temperatur - +4-5°C;
- Luftfeuchtigkeit - 80%.
- ✓ Die Temperatur im Lagerraum muss bei +4-5°C gehalten werden.
- ✓ Die Luftfeuchtigkeit sollte bei etwa 80 % liegen, damit die Knollen nicht austrocknen.
- ✓ Für eine gute Belüftung muss gesorgt werden, um die Entstehung von Pilzerkrankungen zu verhindern.
Positive und negative Eigenschaften
Die Sorte Surprise besitzt viele positive Eigenschaften und zählt daher zu den beliebtesten Gemüsesorten im Gartenbau. Trotz ihrer vielen Vorteile hat sie jedoch auch einige Nachteile.
Rezensionen
Hobbygärtner schätzen die russische Sorte Surprise. Sie lieben ihre einzigartig gefärbten Knollen, ihren wunderbaren Geschmack, ihren Nährwert und ihre heilenden Eigenschaften.