Warum lohnt sich der Anbau von Blue-Donau-Kartoffeln und wie geht man dabei richtig vor?

Die Kartoffelsorte „Blue Danube“ ist erst seit Kurzem auf dem Markt, hat aber bereits zahlreiche positive Bewertungen von Kartoffelbauern erhalten. Diese Sorte ist beliebt für ihre schönen Knollen mit hervorragendem Geschmack. Mit der richtigen Pflege und etwas Aufmerksamkeit lassen sich selbst auf kleinen Flächen reiche Ernten erzielen.

Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?

Entdeckt wurde es von der in Großbritannien ansässigen Sarvar Research Foundation Anfang des 21. Jahrhunderts und wurde 2005 in das russische Staatsregister aufgenommen.

Beschreibung der Pflanze und der Knollen

Die Sträucher erreichen eine mittlere Höhe von maximal 1,2 m und weisen ein üppiges, dunkelgrünes Laub auf. Charakteristische Merkmale der Art:

• Die Stängel sind recht kräftig und gerade.
• Die Blätter weisen oft eine leichte Rippung und Wellenbildung an den Rändern auf, was zu ihrem dekorativen Reiz beiträgt.
• Die Knollen sind länglich, oval und leicht abgeflacht, wobei die Gesamtzahl der Früchte pro Strauch zwischen 8 und 12 Stück liegt.
• Das durchschnittliche Gewicht jeder Knolle liegt zwischen 100 und 250 g.
• Die Schale hat einen violetten Farbton und zeichnet sich durch eine feste und glatte Textur aus.

Geschmacksmerkmale und Zweck

Die Kartoffelsorte „Blue Danube“ gehört zur kulinarischen Kategorie B. Das bedeutet, sie ist mittelfest, aber noch leicht bissfest und vielseitig verwendbar. Ihr Mehlgehalt liegt im mittleren Bereich, der Stärkegehalt bei etwa 15 %. Der Geschmack ist gut, vollmundig und nicht wässrig.

Diese Sorte eignet sich für verschiedene Zubereitungsarten. Man kann sie kochen, schmoren, braten, füllen oder in Suppen und Salaten verwenden. Ihre Vielseitigkeit macht sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine Vielzahl von Gerichten.

Reifung und Ertrag

Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte. Die Zeit vom Austrieb bis zur Ernte beträgt etwa 65-80 Tage.

Gekennzeichnet durch hohe Erträge. Im Durchschnitt können etwa 350 Zentner Wurzelgemüse pro Hektar geerntet werden, unter optimalen Bedingungen kann der Ertrag jedoch bis zu 400 Zentner pro Hektar erreichen.

Landemerkmale

Zur Vorbereitung auf die Pflanzung die Knollen im Frühjahr in einem warmen Raum keimen lassen. Die Keimung dauert etwa 3–4 Wochen. Wählen Sie für die Pflanzung mittelgroße Knollen ohne Beschädigungen oder Anzeichen von Krankheiten an der Oberfläche. Behandeln Sie die Knollen mit einem Wachstumsförderer.

Bereiten Sie den Standort im Herbst vor, damit sich Feuchtigkeit ansammeln kann. Auch das Umgraben im frühen Frühjahr ist möglich. Düngen Sie den Boden mit Kompost oder Humus und lockern Sie ihn beim Pflügen mit Torf und Sand auf. Sobald der Boden 10 °C erreicht hat, können Sie mit dem Pflanzen beginnen.

Das optimale Pflanzmuster für diese Sorte umfasst folgende Parameter: Reihenabstand 60 cm, Abstand zwischen den Sträuchern 25–30 cm und Pflanztiefe 10 cm. Geben Sie vor dem Pflanzen etwas Holzasche in jedes Pflanzloch, da diese über 70 förderliche Inhaltsstoffe für die Pflanzenentwicklung enthält.

Feinheiten der Agrartechnologie

Die Pflege umfasst einige einfache Schritte, darunter das Wässern mit warmem Wasser, Düngen, Jäten, Anhäufeln und Auflockern des Bodens. Bewässerung und Düngung sollten kombiniert werden. Diese Sorte verträgt kurze Trockenperioden, benötigt aber in längeren Hitzeperioden zusätzliche Bewässerung.

Die Feuchtigkeit sollte bis zu einer Tiefe von 50 cm in den Boden eindringen. Mindestens dreimal während der Vegetationsperiode wässern und düngen:

• Während der Buschentwicklungsphase (Unmittelbar nach dem Auflaufen) Junge Pflanzen weniger reichlich gießen als ausgewachsene Pflanzen und eine Lösung aus Königskerze oder Hühnermist in einer Konzentration von 10 % hinzufügen.
• Während der Knospenbildung Eine Lösung aus 20 g Superphosphat und 5 g Kaliumsulfat, verdünnt in 10 Litern Wasser, hinzufügen.
• Nach der Blüte Lösen Sie 250 ml Königskerze und 20 g Superphosphat in 10 Litern Wasser auf.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Kartoffelsorte Blue Danube ist gegen einige Krankheiten und Schädlinge resistent, kann aber von bestimmten Nematodenarten, Anthraknose, Schwarzbeinigkeit, Trockenfäule, Blattkräuselkrankheit und verschiedenen Schorfarten befallen werden.

Um Pflanzen zu schützen, befolgen Sie diese Schritte:

• Achten Sie auf eine ordnungsgemäße Fruchtfolge. Pflanzen Sie Kartoffeln nicht zwei oder mehr Jahre hintereinander am selben Standort und vermeiden Sie den Anbau nach anderen Nachtschattengewächsen (wie Tomaten, Paprika und Auberginen).
• Achten Sie auf den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens. In regenreichen Gebieten sollte der Boden mit Mulch bedeckt und dieser regelmäßig ausgetauscht werden.
• Behandeln Sie den Boden vor dem Pflanzen, die Saatknollen und Sträucher nach der Keimung mit Lösungen von kupferhaltigen Fungiziden.
• Beseitigen Sie Schädlinge, die Krankheiten übertragen. Der Kartoffelkäfer ist besonders gefährlich. Zur Bekämpfung können Sie Insektizide wie Confidor, Tabu, Regent, Aktara und andere einsetzen.

Vor- und Nachteile

Die Sorte ist wegen ihres hohen Ertrags und ihres hervorragenden Geschmacks sehr geschätzt. Gärtner heben folgende Vorteile der Donaurose hervor:

Für diese Sorte wurden keine nennenswerten Nachteile festgestellt, was sie für den Anbau sehr attraktiv macht.

Rezensionen

Die Kartoffelsorte „Blue Danube“ zeichnet sich durch besondere Eigenschaften aus, darunter hoher Ertrag, exzellenter Geschmack und Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Daher ist sie sowohl bei Anfängern als auch bei erfahrenen Gärtnern sehr beliebt. Nach dem Pflanzen ist eine sorgfältige Pflege wichtig, um eine reiche Ernte und große, qualitativ hochwertige Knollen zu gewährleisten.

Häufig gestellte Fragen