Die Kartoffelsorte Iljinsky erfreut sich aufgrund ihres hohen Ertrags großer Beliebtheit. Die Früchte zeichnen sich durch ihre glatte, runde Form und ihren einzigartigen Geschmack aus. Um jedoch eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, ist der richtige Anbau und die richtige Pflege der Kartoffeln entscheidend. Dieser Artikel behandelt diese wichtigen Aspekte.
Herkunft, Beschreibung und Eigenschaften
Die Kartoffelsorte Iljinski tauchte erstmals in der Region Moskau auf, wo sie von einheimischen Züchtern entwickelt wurde. Ihre Beschreibung ähnelt der anderer Kartoffelsorten, sie weist jedoch einige deutliche Vorteile auf.
Die Kartoffelsorte Iljinsky ist eine mittelfrühe Sorte mit kurzer Wachstumsperiode. Die erste Ernte kann bereits 70–90 Tage nach der Pflanzung eingebracht werden. Sie zeichnet sich durch einen mittleren Ertrag aus – unter günstigen Bedingungen können 200–300 Zentner Kartoffeln pro Hektar geerntet werden. Somit können Hobbygärtner bis zu 5 Kilogramm Kartoffeln pro Quadratmeter ernten.
- × Aufgrund der hohen Anfälligkeit für Goldnematoden ist eine Vorbehandlung des Bodens erforderlich.
- × Die Krautfäule an Stängeln kann ohne rechtzeitiges Eingreifen die Erträge erheblich reduzieren.
Diese Sorte ist im Vergleich zu mittelfrühen Sorten, die sich weniger gut lagern lassen, gut lagerfähig. Die Haltbarkeit von Ilyinsky-Kartoffeln beträgt 93 %. Sie weist eine erhöhte Resistenz gegen Kartoffelkrebs, Schorf und einige Viruserkrankungen auf. Allerdings ist sie recht anfällig für den Goldälchen und die Krautfäule der Stängel. Die Knollen hingegen sind resistenter gegen Krautfäule.
Ilyinsky-Kartoffeln vertragen extreme Hitze recht gut und gelten als dürreresistente Sorte.
Eigenschaften von Kartoffelknollen:
- runde Form, manchmal rund-länglich, unregelmäßig;
- ausgezeichneter Geschmack;
- geringe Knollenmasse – 60-150 Gramm;
- durchschnittlicher Stärkegehalt – 15,8-18 % (gut gar, behält aber nach der Wärmebehandlung im Allgemeinen seine Form);
- Die Haut ist rötlich-rosa, das Fleisch ist weiß;
- Die Augen sind rot, klein und von mittlerer Tiefe.
Das Kartoffelfleisch verfärbt sich weder im rohen Zustand noch nach dem Kochen dunkel. Diese Sorte zeichnet sich durch eine hohe Marktfähigkeit aus und übertrifft andere Kartoffelsorten deutlich – 88–99 %. Dieser Wert gibt den Anteil der für den Verkauf oder Verzehr geeigneten Knollen an der gesamten Erntemenge an.
Die folgende Tabelle enthält detaillierte Merkmale der Sorte:
| Kriterium | Merkmal |
| Kartoffelsorte | Iljinsky |
| Allgemeine Merkmale | mittelfrühe Sorte, die sich durch hohe Marktgängigkeit auszeichnet |
| Produktivität | 180-350 ct/ha |
| Reifezeit | 70-90 Tage |
| Gewicht der Knollen | 60-150 g |
| Wie viele Knollen befinden sich an einem Strauch? | 8-13 |
| Schälfarbe | Rot |
| Zellstofffarbe | Weiß |
| Stärkegehalt | 15,8–18 % |
| Haltbarkeit | 93 % |
| Verbrauchereigenschaften | Ausgezeichneter Geschmack, vielseitig verwendbar. |
| Krankheitsresistenz | anfällig für die Befallskrankheit der oberirdischen Pflanzenteile und den Goldzystennematoden |
| Bevorzugte Anbauregionen | Zentrale Schwarzerde, Mittlere Wolga |
Vor- und Nachteile
Die Iljinski-Kartoffel hat ihre Eigenheiten und einige Nachteile. Gärtner sollten diese berücksichtigen, um eine optimale Pflege zu gewährleisten und Probleme beim Kartoffelanbau zu vermeiden.
| Vorteile | Mängel |
Kartoffeln sind zuverlässig vor Kartoffelkrebs geschützt, der sich durch weiße Wucherungen an den Knollen und grüne Wucherungen an den Stängeln äußert – mit der Zeit beginnen diese zu faulen. | Die Iljinsky-Kartoffel leidet häufig unter Krautfäule an den Stängeln. Sie wird außerdem häufig von Kartoffelkäfern und Goldzystennematoden befallen.
Gelegentlich fressen Maulwurfsgrillen und Drahtwürmer die Früchte und hinterlassen Spuren ihrer Anwesenheit. Der Drahtwurm hinterlässt kleine Löcher, während die Maulwurfsgrille das Aussehen der Knollen beeinträchtigt und manchmal nur die Schale übrig lässt. |
Vorbereitung zur Landung
Der Anbau der Kartoffelsorte Ilyinsky ist ein einfacher Prozess, wenn man zuerst den richtigen Pflanzort auswählt, das Saatgut vorbereitet und die Kraft und Geduld hat, auf eine gute Ernte zu warten.
Boden
Die Bodenvorbereitung für den Kartoffelanbau beginnt im Herbst. Wählen Sie einen Standort, an dem in den letzten drei Jahren keine Nachtschattengewächse angebaut wurden. Bringen Sie 250 kg verrotteten Mist pro 100 m² auf die Bodenoberfläche aus. Zusätzlich empfiehlt sich die Ausbringung eines mineralischen Komplexdüngers aus 1,5 kg Nitroammophoska, 1,5 kg Kaliumsalz und 2 kg Ammoniumnitrat.
Wenn das Gebiet zuvor üppig bewachsen war, verfügt der Boden über ausreichend Stickstoff, sodass der Anteil an Ammoniumnitrat im Dünger reduziert werden kann. Nach dem Düngen wird der Boden tief umgegraben oder mit kleinen Maschinen gepflügt. Im Frühjahr wird der Boden eingeebnet und die Beete vorbereitet.
Gemüse lässt sich auf lehmigen Böden in Hochbeeten anbauen, auf anderen Böden hingegen in einfachen Reihen. Die Reihen sollten etwa 60 cm voneinander entfernt und rechtwinklig zueinander angeordnet sein. Der Abstand zwischen den Pflanzlöchern sollte mindestens 30 cm betragen. Diese Anordnung der Reihen ermöglicht eine bessere Sonneneinstrahlung für die Pflanzen.
Saatgutaufbereitung
Vor dem Pflanzen werden die Knollen vorgegrünt und bei einer Temperatur von mindestens 16 Grad Celsius unter Lichteinwirkung zum Keimen gebracht. Die Keimung dauert bis zu 30 Tage.
Kartoffeln werden erst gepflanzt, wenn der Boden 10 Grad Celsius erreicht hat und die Triebe etwa 4 cm hoch sind. Die Knollen werden mit Prestige behandelt, das die Pflanzen fast bis zur Blüte schützt. Die Samen werden in bis zu 12 cm tiefe Löcher gelegt.
Anbau und Pflege von Kartoffeln
Die Kartoffelsorte Iljinsky wird im Mai gepflanzt. Halten Sie einen Pflanzabstand von mindestens 50 cm ein. Wählen Sie für den Anbau helle Standorte mit lockerem, fruchtbarem Boden. Vorher wird dem Beet organischer Dünger beigemischt.
Legen Sie mehrere kleine Kartoffeln in jedes Loch. Größere Kartoffeln können Sie in mehrere Stücke schneiden. Es wird nicht empfohlen, zu kleine Kartoffeln zu säen, da diese nicht genügend Nährstoffe enthalten und daher eine geringe Ernte zur Folge haben.
- • Regelmäßiges Auflockern des Bodens fördert einen besseren Luftaustausch.
- • Mulchen hilft, die Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu reduzieren.
Pflanzen benötigen die übliche Pflege. Regelmäßiges Auflockern des Bodens und Jäten von Unkraut sind erforderlich. Vergessen Sie nicht… MulchenKartoffeln sollten erst gegossen werden, wenn sie austreiben, da der Frühlingsboden dann ausreichend feucht ist. Zu viel Wasser in dieser Phase kann schädlich sein, da sich die Wurzeln erst entwickeln. Durch zu viel Wasser wachsen die Wurzeln zu nah an die Oberfläche, was den Ertrag mindert. Während der Knospenbildung sollten die Pflanzen einmal wöchentlich gegossen werden.
Krankheiten, Schädlinge und Prävention
Kartoffeln werden häufig vom Kartoffelkäfer befallen. Hausmittel und chemische Mittel können helfen, diesen Schädling zu bekämpfen.
Die Züchter dieser Kartoffelsorte geben an, dass Kartoffeln häufig von Krautfäule befallen werden. Diese Krankheit ist unheilbar. Es gibt jedoch eine Möglichkeit, sie einzudämmen und die befallenen Pflanzen zu entfernen. Besprühen Sie die Triebe mit einer Kaliumpermanganat- oder Bordeauxbrühe. Erfahrene Gärtner empfehlen außerdem die Verwendung wirksamer Produkte.
- Ridomil MC;
- Oxychom;
- Ridomil Gold MC.
Auch Ilyinsky-Kartoffeln können vom Goldälchen befallen werden. Folgende Produkte können bei der Bekämpfung helfen: Medvettox, Gromoboy und Gromoboy-1.
Diese Kartoffelsorte ist ideal für Gartenanfänger und angehende Landwirte. Die Sorte Iljinsky ist einfach anzubauen und hat eine ausgezeichnete Lagerfähigkeit, wobei sie ihren Geschmack bis zur nächsten Ernte behält.
Ernte und Lagerung
Die Ernte erfolgt Ende August bis Anfang September. Junge Knollen für den Verzehr werden deutlich früher geerntet. Zur Lagerung lässt man die Kartoffeln zunächst im Boden liegen. Trockene und gelbe Blätter deuten auf die Handelsreife hin.
| Parameter | Bedeutung |
|---|---|
| Temperatur | +2…+4°C |
| Luftfeuchtigkeit | 85-90% |
| Beleuchtung | Abwesend |
| Belüftung | Mäßig |
Die geernteten Knollen lagert man am besten kühl, dunkel und bei mäßiger Luftfeuchtigkeit. Unter diesen Bedingungen bleiben die Knollen weitgehend haltbar und behalten ihre Marktfähigkeit. Überschüsse können im Frühjahr als Pflanzgut verwendet werden.
Vergleich mit anderen Sorten
Die Kartoffelsorte Iljinsky ist eine ausgezeichnete mittelfrühe Sorte, die für ihren guten Ertrag, ihre Pflegeleichtigkeit und den geringen Bewässerungsbedarf bekannt ist. Zum Vergleich mit anderen Sorten ist eine Tabelle mit den Eigenschaften beigefügt:
| Name der Sorte | Iljinsky | Adretta | Bimonda | Brise | Valentina | Elizabeth | Kondor |
| Produktivität | 180-350 ct/ha | bis zu 450 Cent/ha | 280-450 ct/ha | 395 Cent/ha | 280-320 ct/ha | bis zu 400 Cent/ha | 330-360 ct/ha |
| Reifezeit | 70-90 Tage | 70-105 Tage | 70-75 Tage | 60-80 Tage | 70-80 Tage | 65-80 Tage | 70-90 Tage |
| Haltbarkeit | 93 % | 98 % | 9;% | 97 % | 95 % | 93 % | 94 % |
| Stärke | 15,8–18 % | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5–19 % | 13-14% | 9-14% |
| Schälen | Rot | Gelb | Rot | Gelb | Gelb | Weiß | Rot |
| Zellstoff | Weiß | Gelb | Hellgelb | Gelb | Hellgelb | Weiß | Gelb |
| Vorteile | Resistenz gegen Kartoffelkrebs. Hoher Ertrag. Lange Haltbarkeit. | Entwickelt sich in der Anfangsphase rasch. Relative Resistenz gegenüber Viruserkrankungen. | Gut geeignet für landwirtschaftliche Anbaumethoden. Hoher Ertrag. | Guter Geschmack. Frühe Knollenbildung. | Ausgezeichneter Geschmack. Lange Haltbarkeit. Resistent gegen Kartoffelkrebs. | Schöne und schmackhafte Knollen. Gute Lagerfähigkeit. Resistent gegen Kartoffelkrebs. | Erhöhte Resistenz gegen gewöhnlichen Schorf. Ausgezeichneter Geschmack und gutes Aussehen. |
| Mängel | Geringe Immunität gegen den Goldzystennematoden. Befallen vom Kartoffelkäfer. | Geringe Resistenz gegen Krautfäule. | Anfälligkeit für Krautfäule. Durchschnittliche Virusresistenz. | Anfällig für den Goldzystennematoden. Geringe Resistenz gegen Krautfäule und Schorf. | Anfälligkeit für den Goldzystennematoden. | Durchschnittliche Resistenz gegen Krautfäule. | Anfälligkeit für Krautfäule. |
Rezensionen
Viele Hobbygärtner verfassen heute Rezensionen über die Kartoffelsorte Iljinsky. Einige loben sie, andere weisen auf ihre Schwächen hin. Insgesamt wird sie jedoch meist für ihren hohen Ertrag gelobt.
Die Kartoffelsorte Iljinsky begeistert mit ihrem köstlichen Geschmack und dem stets reichen Ertrag. Sie ist sehr pflegeleicht und einfach anzubauen. Einmal gepflanzt, probieren Hobbygärtner gerne auch andere Sorten aus. Mit der richtigen Pflege können Sie jedes Jahr ernten und sich einen großen Kartoffelvorrat für den Winter anlegen.