Die Kartoffelsorte Symphony zählt zu den attraktivsten Sorten auf dem Markt. Sie bietet hohe Erträge, exzellenten Geschmack und hervorragende Vermarktbarkeit und eignet sich daher sowohl für erfahrene Landwirte als auch für Hobbygärtner. Bei richtiger Pflege erzielen Sie eine gute Ernte und qualitativ hochwertige Knollen.
Herkunft
Es wurde von HZPC Holland BV in den Niederlanden entwickelt und 1996 für den Einsatz in der Russischen Föderation zugelassen.
Merkmale des Aussehens von Busch- und Wurzelgemüse
Die Pflanzen wachsen als aufrechter Busch und erreichen eine Höhe von 50 bis 70 cm. Die Knollen sind typischerweise oval und wiegen zwischen 70 und 140 g; ihre Schale ist charakteristisch rot. Das Fruchtfleisch ist gelb und enthält kleine Augen.
Zweck und Geschmack der Knollen
Die Kartoffelsorte Symphony ist vielseitig verwendbar und eignet sich sowohl für die Zubereitung verschiedener Gerichte als auch für den allgemeinen Gebrauch. Ihr Geschmack ist besonders hervorzuheben.
Das Fruchtfleisch hat einen angenehmen Geschmack. Der Stärkegehalt liegt zwischen 13 % und 19 %, wodurch es sich ideal für verschiedene kulinarische Experimente eignet.
Produktivität, Reifung
Die Kartoffelsorte Symphony ist mittelfrüh und kann etwa 100–110 Tage nach dem Auflaufen geerntet werden. Der zu erwartende Ertrag liegt bei bis zu 460 Zentnern pro Hektar. Unter optimalen Bedingungen kann der Ertrag sogar bis zu 612 Zentner erreichen.
Vor- und Nachteile
Landung
Die Sorte Symphony stellt recht hohe Ansprüche an die Bodenfruchtbarkeit. Sie kann zwar in verschiedenen Bodentypen angebaut werden, jedoch ist vor der Pflanzung eine sorgfältige Bodenvorbereitung notwendig: Düngen, Pflügen und Eggen.
- ✓ Für optimales Wachstum sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 5,0 und 6,0 liegen.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Wasserstau zu vermeiden.
Pflanzen dieser Sorte sind in der Lage, sich an verschiedene klimatische Bedingungen anzupassen, aber für beste Erträge empfiehlt es sich, sie in Regionen mit mildem Klima anzubauen.
- × Die Knollen dürfen nicht in kalte Erde gepflanzt werden, die Temperatur sollte mindestens 8°C betragen.
- × Um das Krankheitsrisiko zu verringern, sollte man darauf verzichten, Nachtschattengewächse auf Böden anzubauen, auf denen zuvor diese Pflanzen angebaut wurden.
Befolgen Sie die Empfehlungen:
- Wählen Sie gesunde, große Knollen zum Pflanzen aus. Wenn sie sehr groß sind, können Sie sie in Stücke schneiden, sodass jede ein oder zwei Augen (Austriebsknospen) hat.
- Setzen Sie die Pflanzlöcher in Reihen mit einem Abstand von etwa 30-40 cm und lassen Sie zwischen den Reihen etwa 60-70 cm Platz.
- Graben Sie mit einem Spaten etwa 10–15 cm tiefe Löcher. Legen Sie die Knolle mit dem Trieb nach unten hinein und bedecken Sie sie mit Erde. Achten Sie darauf, dass sie fest im Boden sitzt.
Die richtige Pflanzung kann die spätere Ernte erheblich beeinflussen.
Anbau und Pflege
Die Pflege der Symphony-Pflanze ist recht einfach. Der Prozess umfasst mehrere wichtige Aspekte:
- Bewässerung. Regelmäßiges Gießen ist für das Gedeihen dieser Pflanze unerlässlich. Sie benötigt ausreichend Feuchtigkeit, insbesondere in Trockenperioden. Staunässe sollte vermieden werden, um Knollenfäule vorzubeugen.
- Topping. Eine sachgemäße Düngung versorgt Pflanzen mit den notwendigen Nährstoffen für ein gesundes Wachstum und eine optimale Entwicklung. Verwenden Sie Dünger, die Stickstoff, Phosphor, Kalium und weitere Mikronährstoffe enthalten, insbesondere in der frühen Wachstumsphase.
- Mulchen. Eine Mulchschicht um die Pflanzen herum hilft, die Feuchtigkeit zu speichern, unterdrückt das Unkrautwachstum und schützt die Wurzeln vor Überhitzung. Dies ist besonders in heißen Perioden praktisch.
- Hügel. Dieses Verfahren ist notwendig, um den Boden aufzulockern und eine gute Wurzelbelüftung zu gewährleisten. Das Anhäufeln verhindert die Bildung grüner Knollen.
Kartoffeln werden geerntet, sobald die Pflanzen absterben und gelb werden. Die Knollen vorsichtig aus der Erde heben und einige Tage an der Oberfläche trocknen lassen, bevor sie an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.
- ✓ Hohe Resistenz gegen Kartoffelkrebs und Goldälchen.
- ✓ Die Anfälligkeit für Krautfäule erfordert vorbeugende Behandlungen.
Krankheiten und Schädlinge
Die Resistenz gegen verschiedene Krankheiten ist ein wichtiger Faktor bei der Sortenwahl für den Anbau. Die Sorte Symphony ist resistent gegen Kartoffelwarzen und Goldälchen, was den Anbauprozess deutlich vereinfacht und einen erheblichen Vorteil darstellt.
Rezensionen von Gärtnern
Die Kartoffelsorte Symphony ist ein hervorragendes Beispiel für eine gelungene Kombination hochwertiger Eigenschaften und eignet sich daher ideal für den Anbau. Sie überzeugt Gärtner durch ihre Krankheitsresistenz, ihren hohen Ertrag und ihren exzellenten Geschmack. Wichtig ist eine umfassende und rechtzeitige Pflege.