Die Kartoffelsorte Cornet ist eine vielseitig verwendbare Speisekartoffelsorte. Sie wurde erst vor relativ kurzer Zeit entwickelt – die Züchtung erfolgte 2020, der Zulassungsantrag wurde Ende 2021 eingereicht und die Sorte 2024 in das russische Sortenregister aufgenommen. Die Züchtungsarbeit wurde von Spezialisten des A.G. Lorkh Federal Research Center durchgeführt.
Merkmale der Cornet-Kartoffel
Die Cornet-Kartoffel ist vielseitig. Ihre Knollen werden nicht nur in der Hausmannskost verwendet, sondern auch zur Herstellung hochwertiger Stärke verarbeitet. Daher wird diese Sorte auch industriell angebaut. Diese Kartoffel weist folgende Eigenschaften auf:
- Regionen und Klima – Im zentralen Teil des Landes ist der Anbau stärker in Zonen unterteilt, aber er ist unter allen klimatischen Bedingungen erlaubt (von Süden nach Norden);
- Reifegrad – mittelfrüh, da die Ernte im Süden 80 Tage und in kühleren Zonen 90 Tage nach dem Auflaufen erfolgen kann;
- Fruchtbarkeit – ziemlich hoch:
- kommerziell – von 170 bis 480 Zentnern pro Hektar;
- Maximum – 60-65 Tonnen pro 1 ha.
- Krankheitsresistenz – hängt vom Typ ab:
- hohe Resistenz gegen Kartoffelkrebs, Krautfäule und Alternaria;
- Durchschnittlich - bis zu Rhizoctonia und gewöhnlichem Schorf.
- Trockenheitstoleranz – auf einem durchschnittlichen Niveau;
- Haltbarkeit – geschätzt auf 90-92%;
- marktfähiger Zustand – von 91 auf 94 %.
Beschreibung der Pflanze und der Knollen
Der Strauch gilt als mittelgroß und gehört zum intermediären Typ. Die Sorte weist folgende charakteristische Merkmale auf:
- Schießstände – halb aufrecht, kräftig;
- Blattspreiten – mittlere Größe, dunkelgrün, farblich leicht verblasst;
- Blütenkronen – rotviolett, aber blass, von mittlerer Größe;
- Gewicht der Wurzelgemüse – 100–140 g, es gibt aber auch Exemplare bis zu 200 g;
- knollenförmig – oval-länglich;
- Haut - glatt und rot;
- Augen - sehr klein;
- Zellstoff – hellcremefarben, mittlere Dichte;
- Die Anzahl der Kartoffeln unter einem Busch beträgt 15-18 Stück.
Geschmacksmerkmale und Zweck
Cornet-Kartoffeln zeichnen sich durch ihren hohen Stärkegehalt von 17 bis 22 % aus. Diese Eigenschaft macht sie ideal für Kartoffelpüree und Braten, da die Stärke für eine hervorragende Textur sorgt.
Einer der Hauptvorteile dieser Sorte ist, dass sich das Fruchtfleisch nach dem Kochen nicht verfärbt, was sie besonders attraktiv für die Gastronomie macht.
Vor- und Nachteile der Vielfalt
Um die richtige Kartoffelsorte auszuwählen, ist es wichtig, zunächst alle ihre positiven und negativen Eigenschaften zu kennen. Wichtigste Vorteile:
Der einzige Nachteil dieser Kulturform ist ihr hoher Anspruch an die Bodenbeschaffenheit.
Landemerkmale
Vor dem Pflanzen von Kartoffeln ist es wichtig, sich mit ihren Eigenschaften vertraut zu machen und jede Knolle gründlich zu untersuchen. Vermeiden Sie die Verwendung verdorbener, kleiner oder beschädigter Kartoffeln – große, gesunde Knollen sind unerlässlich.
- ✓ Für einen maximalen Ertrag sollte der optimale pH-Wert des Bodens im Bereich von 5,5-6,5 liegen.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Fäulnis der Knollen zu vermeiden.
Feinheiten beim Anpflanzen der Cornet-Sorte:
- Vorbereitung des Pflanzmaterials. Viele Experten empfehlen, die Kartoffeln vor dem Pflanzen mit einem Wachstumsförderer vorzubehandeln. Epin eignet sich hierfür. Zum Keimen die Kartoffeln leicht mit Wasser befeuchten und an einen dunklen, warmen Ort stellen. Sobald die Keimlinge 1,5–2 cm lang sind, können sie in die Erde gepflanzt werden.
- Fristen. Die Pflanzung erfolgt im Frühjahr – Ende April oder Anfang Mai, wenn sich die Bodentemperatur bei etwa 12-14 Grad stabilisiert hat.
- Baustellenvorbereitung. Die Bodenvorbereitung beginnt im Herbst mit der Anreicherung des Bodens mit organischen Düngemitteln wie Kuhmist oder frischem Vogelkot. Im Frühjahr wird der Boden erneut umgegraben und mit organischem Material gedüngt. Zusätzlich werden Phosphat- und Kaliumlösungen hinzugegeben, was die Bodenlockerung fördert und die Sauerstoffversorgung der Wurzeln sicherstellt.
Es ist wichtig zu beachten, dass Böden, auf denen zuvor Tomaten oder Sonnenblumen angebaut wurden, nicht für Cornet-Kartoffeln geeignet sind. - Pflanzdiagramm. Für das Anpflanzen von Kartoffeln empfiehlt es sich, etwa 10–11 cm tiefe Löcher zu graben. Zwischen den Pflanzen sollte ein Abstand von 30–35 cm eingehalten werden, damit sie sich nicht gegenseitig beschatten und das Wachstum beeinträchtigen, was den Ertrag mindern kann. Der Abstand zwischen den Beeten sollte mindestens 60–65 cm betragen.
Einige Experten raten dazu, einen Reihenabstand von 80-85 cm und einen Abstand von 40-45 cm zwischen den Sträuchern einzuhalten, um den Ertrag zu steigern. - Landung. In jedes Pflanzloch wird Holzasche gegeben, um den Boden zu desinfizieren. Anschließend wird die Knolle eingesetzt und mit Erde bedeckt.
- × Um ein Verbrennen der Sprossen zu vermeiden, sollte die empfohlene Konzentration des Wachstumsstimulators nicht überschritten werden.
- × Bei Knollen, die Anzeichen von Krankheit oder Beschädigung aufweisen, dürfen keine Wachstumsförderer verwendet werden.
Pflege
Viele glauben fälschlicherweise, Kartoffelanbau sei einfach. Jede Sorte erfordert jedoch sorgfältige und fachkundige Pflege, da die Wachstumsbedingungen die Qualität und den Ertrag der Ernte direkt beeinflussen. Bitte beachten Sie die folgenden Pflegehinweise für die Sorte Cornet:
- Die Sträucher benötigen regelmäßiges Gießen, besonders während der Knospenbildung und zu Beginn der Blüte. Obwohl Cornet trockenheitsverträglich ist, sollte man es nicht übertreiben. Es empfiehlt sich, die Pflanzen morgens oder abends zu gießen, wenn die Sonne weniger intensiv ist. Unter normalen Bedingungen reichen 2-4 Wassergaben pro Woche aus.
- Junge Pflanzen benötigen stickstoffhaltige Düngemittel. Organische Düngemittel sind am besten geeignet. Während der Blütezeit sollten Kalium und Phosphor zugeführt werden, und nach der Blüte sollten die Pflanzen mit einer Superphosphatlösung besprüht werden.
- Zwei Wochen nach der Keimung muss der Boden aufgelockert werden. Dadurch werden Unkräuter entfernt, die den Pflanzen Feuchtigkeit und Luft entziehen, und eine Verkrustung des Bodens, die das Pflanzenwachstum behindert, wird verhindert. Durch das Auflockern wird die Sauerstoffzufuhr zu den Knollen verbessert und die Erwärmung des Bodens beschleunigt.
- ✓ Die Bewässerung sollte mäßig erfolgen, um Überwässerung und die Entwicklung von Pilzkrankheiten zu vermeiden.
- ✓ Verwenden Sie Wasser mit einer Temperatur von mindestens 15°C, um Stress für die Pflanzen zu vermeiden.
Mögliche Krankheiten und wie man sie bekämpft
Trotz der Resistenz der Kornet-Sorte gegen Krebs und Nematoden ist sie dennoch anfällig für Probleme bei Verstößen gegen landwirtschaftliche Auflagen oder bei instabilem Wetter.
Was zu tun:
- Kartoffelkrebs. Diese Krankheit führt zur Infektion und anschließenden Fäulnis der Knollen. Die Blätter der Pflanze bleiben unversehrt. Befallene Knollen dürfen nicht verzehrt werden. Um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, sollte der Boden mit Nitrofen behandelt werden.
- Nematode. Bei Nematodenbefall welken die Sträucher. Sobald Anzeichen der Krankheit auftreten, sollten die befallenen Pflanzen ausgegraben und verbrannt werden. Der Boden sollte anschließend mit Bazudin behandelt werden. Zusätzlich wird empfohlen, den Boden mit Flüssigdünger anzureichern.
Darüber hinaus ist es notwendig, Sträucher durch vorbeugende Maßnahmen vor Pilzkrankheiten zu schützen:
- Fruchtfolge: Vermeiden Sie die Anpflanzung nach Tomaten, Kartoffeln, Auberginen und Paprika.
- Halten Sie den Bereich sauber: Entfernen Sie überhängende Pflanzenteile und Unkraut.
- Beim Pflanzen den Abstand zwischen den Pflanzen einhalten.
- Vor dem Pflanzen die Knollen und den Boden mit Fungiziden behandeln.
- Vorbeugende Behandlungen mit kupferhaltigen Fungizidlösungen durchführen.
- Manuelle Sammlung von Kartoffelkäfern vor der Ernte und Verwendung von Schädlingsbekämpfungsmitteln wie Tabu, Regent und Confidor.
- × Vermeiden Sie die Anwendung von Fungiziden auf den Boden bei windigem Wetter, um eine Ausbreitung auf benachbarte Kulturpflanzen zu verhindern.
- × Nicht vor Regen anwenden, damit die Fungizide nicht vom Boden abgewaschen werden.
Ernte und Lagerung
Kartoffeln werden geerntet, sobald das Laub zu welken beginnt. Sie werden ausgegraben und einen Tag lang an der Luft getrocknet. Wichtig ist, faule oder beschädigte Knollen zu entfernen. Lagern Sie die Kartoffeln an einem kühlen Ort bei einer Temperatur von etwa 4–5 Grad Celsius. Für eine bessere Belüftung und um Fäulnis vorzubeugen, empfiehlt sich die Lagerung in Holzkisten. Sägemehl kann verwendet werden, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.
Rezensionen
Die Kornet-Kartoffel erfreut sich trotz ihrer jungen Jahre zunehmender Beliebtheit. Pflanzgut ist bereits in verschiedenen russischen Städten erhältlich. Sie wird sowohl auf Privatgrundstücken als auch in kleinen und großen landwirtschaftlichen Betrieben aktiv angebaut. Die Sorte zeichnet sich durch hervorragende Eigenschaften aus, weshalb sie so hoch geschätzt wird.