Kartoffeln im Sack anbauen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kartoffeln lassen sich in einem herkömmlichen Pflanzsack mit minimalem Platz-, Zeit- und Arbeitsaufwand anbauen. Diese Methode eignet sich besonders für Hobbygärtner mit wenig Platz für zukünftige Ernten, schlechtem Boden oder ungünstigen Gartenbedingungen wie Staunässe oder steinigen Flächen. Was ist das Besondere an dieser Methode und wie funktioniert der Kartoffelanbau? Schauen wir uns das genauer an.

Das Wesen der Methode

Bei dieser Methode werden Kartoffeln in Säcke gepflanzt, die dann zum Anziehen der Pflanzen verwendet werden. Sie wird typischerweise in kleinen Gärten oder Sommerhäusern mit kargem Boden angewendet.

In diesem Fall werden drei Schlüsselbedingungen für eine gute Ernte identifiziert. Diese lauten wie folgt:

• Geben Sie den Kartoffeln ein lockeres Wachstumsmedium, damit sie gesund und kräftig wachsen können;
• Gieße die Pflanze großzügig;
• Für gute Beleuchtung sorgen.

Ein weiterer wichtiger Aspekt bei dieser Methode ist die Platzierung der Kartoffelsäcke. Sie können leicht in die Erde eingegraben oder in der Nähe einer Stütze platziert werden. In jedem Fall sollte die Pflanze gut beleuchtet, für Wartungsarbeiten zugänglich und vor Regenwasser vom Dach geschützt sein.

Das Implementierungsdiagramm für diese Methode sieht folgendermaßen aus:

Welche Taschen soll ich verwenden?

Pflanzgefäße gibt es in verschiedenen Formen und Größen. Gärtner verwenden oft Säcke mit Taschen zur Kartoffelernte, aber auch herkömmliche Säcke aus Kunstfasern, wie sie beispielsweise für Zucker oder Mehl verwendet werden, eignen sich. Am wichtigsten ist, dass das Gefäß Löcher hat, damit überschüssige Feuchtigkeit verdunsten kann. Andernfalls besteht ein hohes Risiko, dass die Knollen während des Wachstums faulen.

Die gewählten Behälter sollten nicht zu tief sein, da die Pflanze sonst möglicherweise nicht genügend Feuchtigkeit und Kraft hat, um zu wachsen und neue Kartoffeln zu produzieren.

Normale Müllsäcke eignen sich nicht zum Anpflanzen von Kartoffeln, da sie weniger haltbar sind und beim Umgang mit den Kartoffeln reißen können.

Auswahl einer Vielfalt

Mittelfrühe und frühe Sorten eignen sich am besten, ebenso wie mittelfrühe Kartoffelsorten, die sehr resistent gegen verschiedene Krankheiten sind. Im Gegensatz zu späteren Sorten reifen frühe Sorten schneller, wodurch sich der Pflegeaufwand reduziert.

Hier sind die beliebtesten Optionen:

• Bellarosa ist eine ultrafrüh reifende deutsche Sorte, die große, gleichmäßig rosa Knollen trägt;
• Sante ist eine mittelfrühe Sorte niederländischer Züchtung, die 2,5 bis 3 Monate nach der Pflanzung gelbe Wurzelgemüse hervorbringt;
• Slavyanka ist ebenfalls eine mittelfrühe Sorte, allerdings ukrainischer Herkunft, die 3 bis 3,5 Monate nach der Pflanzung reift;
• Povin ist eine frühreifende Sorte ukrainischer Züchtung, die von Mitte Juni bis Anfang August reift; die Früchte wiegen bis zu 200 g.
• Svitanok Kyivskiy ist eine mittelfrühe Sorte aus Kiew, die sich durch hervorragende kommerzielle Eigenschaften und hohe Erträge in allen Klimazonen auszeichnet.

Bei vielen der aufgeführten Sorten ist die erste Ernte bereits Ende Mai möglich.

Frühreife Kartoffelsorte "Bellarosa"

mittelfrühe Kartoffelsorte "Sante"

Kartoffelsorte "Slavyanka"

Frühreife Kartoffelsorte "Povin"

Mittelfrühe Kartoffelsorte „Svitanok Kyivsky“

Vorbereitung des Pflanzmaterials

Wählen Sie für die Aussaat die kräftigsten und gesündesten Knollen aus, desinfizieren Sie diese und lassen Sie sie keimen. Gehen Sie daher 2-3 Wochen vor dem Pflanzen wie folgt vor:

1. Mehrere geschälte Knoblauchzehen durch eine Presse drücken und kaltes Wasser im Verhältnis 10 Liter Wasser pro 1 kg Knoblauch hinzufügen.
2. Alles vermischen und 2 Stunden stehen lassen.
3. Die Kartoffeln 5 Stunden lang in dem entstandenen Aufguss einweichen. Es ist wichtig, dass die Kartoffeln vollständig mit der Lösung bedeckt sind.
4. Nach der Behandlung die Knollen an einem gut belüfteten, hellen Ort keimen lassen. Die optimale Temperatur liegt zwischen 14 und 18 Grad Celsius. Sobald die Keimlinge 2–5 cm lang sind, können sie ausgepflanzt werden. Nicht gekeimte Knollen sollten sofort aussortiert werden, da sie keine gute Ernte bringen.

Durch die Behandlung der Knollen mit einer Knoblauchlösung wird das Pflanzgut vor Krankheiten geschützt und gleichzeitig das Pflanzenwachstum angeregt.

Substratvorbereitung

Die Bodenvorbereitung sollte im Herbst beginnen. Wichtig ist dabei, dass Böden, die zuvor für den Anbau von Nachtschattengewächsen wie Tabak, Auberginen, Tomaten, Paprika usw. genutzt wurden, ungeeignet sind. Dies ist notwendig, um die Kulturpflanzen vor Krautfäule sowie anderen Krankheiten und deren Erregern zu schützen. Auch Böden, die von Maulwurfsgrillen befallen sind, sollten vermieden werden.

Geeigneter Boden muss von Unkraut befreit, gedämpft oder mit Chemikalien behandelt werden, um zu verhindern, dass Unkraut und Schädlinge später in die Säcke gelangen, da sie sich in einem begrenzten Raum nur schwer entfernen lassen.

Kartoffeln, die in Säcken gezogen werden, benötigen mehr Nährstoffe als Knollen, die im Freiland wachsen. Daher sollten Sie eine der folgenden Erdmischungen verwenden:

• Gartenerde und Kompost (Humus)Sie werden zu gleichen Teilen verwendet. Laub, Mist, Sägemehl oder Holzspäne eignen sich als Kompost, und Schwarzerde, gelber Sand und eine kleine Menge Lehm zur Feuchtigkeitsspeicherung können als Erde verwendet werden.
• Boden und DüngemittelMischen Sie humusreichen Boden mit Kalium- und Phosphordünger. Um ein optimales Nährstoffverhältnis zu gewährleisten, geben Sie pro Sack Erde (etwa 4 Eimer) 0,25 Tassen Volldünger hinzu. Wichtig: Wenn Sie reinen Humus aus einem Mist- oder Komposthaufen verwenden, ist die Zugabe von Mineralien nicht notwendig.

Man kann auch normale Erde ohne Zugabe von Humus oder Dünger verwenden, aber in diesem Fall wird der Ertrag deutlich geringer ausfallen.

Es ist wichtig, beim Zusammenstellen der Erdmischung auf deren Lockerheit und Luftdurchlässigkeit zu achten. Um dies zu erreichen, sieben Sie die Erde vor dem Abfüllen in Säcke und entfernen Sie feste Bestandteile, Unkrautwurzeln und Schädlinge wie Drahtwürmer und Maulwurfsgrillen. Mit diesen einfachen Schritten erhalten Sie schönes, gleichmäßiges Wurzelgemüse.

Pflanzzeit und -technologie

Kartoffeln sollten gepflanzt werden, sobald es dauerhaft warm ist. In vielen gemäßigten Regionen ist dies Ende April oder Anfang Mai der Fall.

Das Pflanzen der vorbereiteten Knollen erfolgt in folgender Reihenfolge:

1. Füllen Sie den Boden des Sacks mit lockerem Erdgemisch. Je nach Gesamttiefe des zukünftigen Beetes kann diese Schicht 20 bis 35 cm hoch sein.
2. Legen Sie 4-5 Kartoffeln oder Kartoffelspalten mit Keimaugen auf die Oberfläche der Erde.
3. Bedecken Sie die Kartoffeln mit der Erdmischung bis zu einer Höhe von 15 cm.
4. Gießen Sie die Pflanzen bei Bedarf leicht an. Die Triebe erscheinen in 8–15 Tagen. Sobald sie 10–15 cm über der Erde ragen, geben Sie etwas Erde hinzu, um die Bildung weiterer Seitenwurzeln anzuregen, die neue Knollen bilden. Nur die Triebspitzen sollten über der Erde bleiben.
5. Bestreuen Sie die Sämlinge so lange, bis nur noch ein Drittel ihrer Gesamthöhe bis zum oberen Rand des Beutels verbleibt.

Wie pflegt man?

Für eine gute Kartoffelernte ist die richtige Pflege der Pflanzen unerlässlich. Beachten Sie dazu Folgendes:

• Anordnung der TaschenDie Säcke sollten auf der Sonnenseite des Beetes platziert werden, um den Pflanzen ausreichend Wärme zu gewährleisten und die Keimung zu beschleunigen. Sie können unter Hauswänden, entlang von Wegen, zwischen Bäumen oder in Blumenbeeten gelagert werden. Alternativ können sie auch am Rand des Beetes verteilt werden, wenn keine Bepflanzung geplant ist. Wichtig ist vor allem, dass die Säcke stabil stehen und nicht umkippen. Falls keine Stütze vorhanden ist, sollten die Behälter leicht eingegraben werden. Lagern Sie die Säcke niemals im tiefen Schatten oder unter einer Dachrinne.

Fütterungsplan

1. 2 Wochen nach der Keimung: 10 g Ammoniumnitrat pro 10 Liter Wasser
2. In der Knospungsphase: 15 g Kaliumsulfat + 20 g Superphosphat pro 10 l
3. Nach der Blüte: 30 g Superphosphat pro 10 l (zum Füllen der Knollen)

Besser ist es, wenn die Abdeckung unter der Pflanze überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen kann, die nach dem Gießen abläuft.

• BewässerungIn Pflanzsäcken verdunstet Feuchtigkeit sehr schnell, daher benötigen Kartoffeln reichlich und häufiges Gießen, insbesondere während der Blüte, wenn die ersten Knollen erscheinen. Überwässerung ist jedoch ebenfalls zu vermeiden, da sie den Ertrag mindert. Gießen Sie die Pflanzen erst, wenn die ersten Triebe sichtbar sind. Nach dem Keimen sollten Sie 3–4 Tage warten, bevor Sie gießen. Die empfohlene tägliche Wassermenge beträgt 2–3 Liter, allerdings nur bei trockenem Wetter.
• ✓ Feuchtigkeitskontrolle: Der Boden sollte in einer Tiefe von 10 cm feucht sein.
• ✓ Wassertemperatur für die Bewässerung: nicht unter +15°C
• ✓ Bewässerungszeit: früh morgens oder abends nach 18:00 Uhr
• ✓ Wasserverbrauch bei heißem Wetter: bis zu 5 Liter pro Beutel alle 2 Tage
• ✓ Anzeichen für Überwässerung: das Auftreten von Mücken an der Oberfläche
• TopdressingKalium- und Phosphordünger sollten einmal pro Saison ausgebracht werden, um Ertrag und Knollenqualität zu erhalten. Diese Dünger sind gemäß den Anweisungen zu verdünnen und flüssig mit einer Aufwandmenge von 1 Liter pro Pflanze anzuwenden. Ein Überschuss an Nitraten und Stickstoff ist jedoch zu vermeiden, da er das Knollenwachstum hemmt und die Qualität mindert.
• Nähen Sie am Boden der Tasche eine Taschenklappe an.Dies erleichtert die Knollenentnahme erheblich und sorgt für zusätzliche Belüftung des Wurzelsystems. Der Vorteil liegt darin, dass die reifen Kartoffeln unten entnommen werden können, ohne die obere Schicht mit den noch jüngeren und kleineren Knollen zu beschädigen.

Ernte

Typischerweise wird es in der zweiten Augusthälfte auf zwei Arten hergestellt:

• Den Beutel auf die Seite legen und die Kartoffeln herausschütten.
• Falls die Beutel Taschen haben, öffnen Sie diese und entnehmen Sie die Kartoffeln. Wenn Sie die Beutel nicht mehr benötigen, können Sie sie natürlich einfach aufschneiden und die Kartoffeln leicht ausschütten.

Erfahrene Gärtner können von einem „Beet“ bis zu 5 kg Kartoffeln ernten.

Aus 5 gepflanzten Knollen kann man also etwa 10 kg ernten.

Nach der Ernte können die Säcke zusammengefaltet und im nächsten Jahr wiederverwendet werden.

Empfehlungen und Nuancen

Darüber hinaus sollten folgende Punkte berücksichtigt werden:

• Im Gegensatz zur klassischen Methode erfordert diese Methode häufigeres und reichlicheres Gießen.
• Bedecken Sie den Strauch während des gesamten Wachstums mit Erde, sodass nur die obersten Blätter sichtbar bleiben. Dies fördert die Entwicklung eines kräftigen Wurzelsystems, aus dem die neuen Kartoffeln wachsen.
• Die größten Kartoffeln wachsen am Boden des Sacks. Je näher sie an der Oberfläche sind, desto jünger sind die Knollen. Das liegt daran, dass der Sack zunächst von den Knollen wächst, die näher am Boden gepflanzt wurden.
• Ist der Behälter aus dickem Stoff, empfiehlt es sich, vor dem Einpflanzen ein paar kleine Schnitte in Boden und Seitenwände zu machen. So kann überschüssige Feuchtigkeit verdunsten und die Kartoffeln faulen nicht.
• Nach der Ernte verliert der Boden all seine positiven Eigenschaften und kann nicht wiederverwendet werden. Er sollte als Mulch auf dem Beet verteilt werden.

Für und Wider

Kartoffeln in Säcken anzubauen ist eine Anbaumethode mit Vor- und Nachteilen. Diese werden wir im Folgenden erläutern.

Welche Leistung steckt dahinter?

Was ist los?

Video: Ertragsbewertung

Das folgende Video veranschaulicht deutlich den Ertrag, der mit dieser Kartoffelanbaumethode erzielt werden kann:

Mit den richtigen Anbautechniken und der richtigen Pflanzenpflege lässt sich selbst auf kleinstem Raum bis zum Ende des Sommers eine hervorragende Ernte erzielen. Das ist keine leere Behauptung, denn schon 4–5 Pflanzungen können bis zu 5 kg Gemüse einbringen.

Häufig gestellte Fragen