Elizaveta ist die beste Wahl für den Anbau im kleinen wie im großen Stil. Ihr hoher Ertrag, ihre hervorragende Marktfähigkeit und ihr Geschmack machen diese Kartoffelsorte zu einer Spitzenreiterin. Mit geeigneten Anbaumethoden lassen sich Produktivität und Marktfähigkeit deutlich steigern.
Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?
Sie wurde von erfahrenen russischen Züchtern entwickelt: Bryanceva E. V., Pelli A. A., Evdokimova Z. Z., Tsarkov N. I., Zueva O. I. und Osipova E. A. Nach erfolgreichem Abschluss aller Tests wurde diese Sorte 1996 für die Verwendung zugelassen.
Merkmale der Sorte
Elizaveta ist eine Speisekartoffelsorte. Sie gedeiht in nahezu jedem Klima und liefert hervorragende Erträge. Dank ihrer robusten Widerstandsfähigkeit ist sie selten von Krankheiten, einschließlich Krautfäule, betroffen. Diese vielseitige Sorte eignet sich für verschiedene Verwendungszwecke.
Beschreibung der Pflanze und der Knollen
Die Sträucher zeichnen sich durch einen aufrechten und kompakten Wuchs mit wenigen Trieben aus. Die Pflanze weist weitere charakteristische Merkmale auf:
- Mittelhohe Oberteile.
- Gutes Laubwerk an den Zweigen mit mittelstark eingeschnittenen Blattspreiten, die an den Rändern leicht gewellt sind.
- Die Blätter weisen eine leichte Behaarung an der Oberfläche auf, und die Blattadern sind deutlich sichtbar.
- Dank des gut entwickelten Wurzelsystems bilden sich die Knollen gleichmäßig aus.
- Die Kartoffeln vereinen eine oval-runde Form mit einer leichten Abflachung an den Seiten und einer stumpfen Spitze.
- Das durchschnittliche Gewicht einer Knolle beträgt 120 g.
- Die Haut ist glatt, dünn, beigefarben und weist eine geringe Anzahl flacher Augen auf.
- Der Fruchtfleisch ist weiß, der Stärkegehalt erreicht bis zu 18%.
Geschmacksmerkmale und Zweck
Die Knollen sind weder zu wässrig noch zu trocken. Ihr Geschmack ist ausgewogen und angenehm. Das Fruchtfleisch behält seine Farbe auch nach dem Schälen und Kochen.
Die Knollen eignen sich für vielfältige kulinarische Zwecke, darunter Braten, Kochen, Füllen und Schmoren, und sind reich an Aminosäuren, Proteinen und Vitaminen, was sie zu einem nahrhaften Lebensmittel macht.
Reifung und Ertrag
Elizabeth-Kartoffeln erreichen ihre Reife normalerweise etwa 2 bis 2,5 Monate nach dem Pflanzen. Für einen Probeanbau können Sie jedoch bereits nach 50 Tagen mit der Ernte beginnen. Die Knollen sind nach etwa 90 Tagen vollständig ausgereift.
Unter günstigen Bedingungen und bei richtiger Pflege kann eine einzelne Pflanze bis zu 10 große Früchte tragen. Der Gesamtertrag liegt bei etwa 30–40 Tonnen pro Hektar. Unter besonders günstigen Bedingungen kann er bis zu 50 Tonnen erreichen.
Bodenanforderungen
Die Kartoffelsorte Elizaveta bevorzugt gut durchlässige Standorte mit leichtem, sandigem Boden. Es empfiehlt sich, sie auf Flächen anzubauen, auf denen zuvor Kohl oder Hülsenfrüchte wuchsen. Holzasche oder Kompost können zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit verwendet werden.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens sollte im Bereich von 5,0-6,0 liegen, um die Bildung von Schorf zu verhindern.
- ✓ Die Tiefe der fruchtbaren Schicht beträgt mindestens 30 cm, um ausreichend Platz für die Entwicklung der Knollen zu bieten.
Wachstumsregionen
Diese Pflanze wird häufig sowohl in Privatgärten als auch für den kommerziellen Verkauf angebaut. Dank ihrer geringen Pflege können selbst unerfahrene Gärtner diese Sorte erfolgreich kultivieren.
Der Anbau wird in Zentral-, Nord-, Fernost-, Wolga-Wjatka-, Nordkaukasus- und Nordwestregionen empfohlen. In den südlichen Regionen sind aufgrund des wärmeren Klimas bis zu zwei Ernten pro Saison möglich.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Sie hat sich als krankheitsresistent erwiesen. Seltene Fälle von Schorf oder Krebs und praktisch kein Befall der Triebspitzen mit Schwarzbeinigkeit kennzeichnen ihre starke Immunität gegen Pilzinfektionen. Sie leidet selten unter Alternaria, Krautfäule und Fusariumwelke, und Nematodenbefall ist die Ausnahme.
Die Hauptprobleme für die Pflanze stellen Insekten dar: Drahtwürmer, Thripse und der Kartoffelkäfer. Das Umgraben des Bodens und die Behandlung mit Kaliumpermanganat helfen gegen Drahtwürmer, während Insektizide zur Bekämpfung von Thripsen eingesetzt werden. Zur Bekämpfung des Kartoffelkäfers kommen sowohl manuelle Methoden als auch chemische Mittel zum Einsatz.
Landemerkmale
Kartoffeln in Furchen zu pflanzen ist recht einfach, sodass es auch Anfänger schaffen. Wichtig ist dabei, einige Grundregeln zu beachten:
- Die Pflanze verträgt keine Pflanzung in kaltem Boden. Es ist ratsam, die Knollen tiefer zu pflanzen, wenn sich der Boden auf 8–10 °C erwärmt hat. Dies ist üblicherweise in der zweiten Maihälfte der Fall.
- Wählen Sie für die Pflanzung nur die besten Exemplare aus, die frei von Mängeln (dunkle Flecken, Risse oder Wucherungen) sind. Ideale Pflanzknollen haben eine feste Struktur und sind klein (70 bis 90 g schwer).
- Elizaveta-Kartoffeln bevorzugen fruchtbaren Boden. Bereiten Sie den Garten im Herbst nach der Ernte vor, düngen Sie ihn mit Humus und lockern Sie den Boden auf. Reicht die Herbstdüngung nicht aus, geben Sie beim Pflanzen eine Handvoll Holzasche in jedes Pflanzloch.
- × Das Pflanzen in unbeheiztem Boden (unter +8°C) kann zum Verfaulen der Knollen führen.
- × Die Verwendung von Knollen mit Mängeln (dunkle Flecken, Risse) erhöht das Krankheitsrisiko.
Feinheiten der Agrartechnologie
Die Pflege von Elizabeth umfasst gängige landwirtschaftliche Praktiken, um ein erfolgreiches Pflanzenwachstum und eine gute Ernte zu gewährleisten. Hier sind einige davon:
- Bodenbewässerung. Da es sich um eine wasserliebende Sorte handelt, benötigt sie regelmäßige Bewässerung. Vermeiden Sie Staunässe, insbesondere nach der Blüte, um Krautfäule vorzubeugen.
Bewässern Sie nach einem festgelegten Zeitplan: das erste Mal, nachdem die grüne Masse erscheint, dann, nachdem sich die Blütenstände gebildet haben, und das letzte Mal, nachdem diese verschwunden sind. - Topping. Düngen Sie den Boden im Herbst vor dem Pflanzen. Dadurch wird der Boden angereichert und für das Pflanzenwachstum vorbereitet. Während der Wachstumsperiode benötigen Kartoffeln keinen zusätzlichen Dünger, insbesondere keinen Stickstoff, da dieser das Blattwachstum auf Kosten der Knollenentwicklung fördern kann.
- Unkraut jäten und Anhäufeln. Das Anhäufeln ist eine wichtige landwirtschaftliche Maßnahme, die die Bildung zusätzlicher Ausläufer fördert und den Ertrag steigert. Führen Sie diese Maßnahme zweimal pro Saison durch, sobald die oberirdischen Pflanzenteile eine bestimmte Höhe erreicht haben. Jäten ist notwendig, um die Konkurrenz von Unkraut um Nährstoffe und Wasser zu verringern.
- Die Spitzen mähen. Dieses Verfahren ist nicht zwingend erforderlich, kann aber eine Woche vor der Ernte durchgeführt werden, um die Pflanzen vor der Entwicklung der Krautfäule zu schützen und die gesamte Energie auf die Bildung und Reifung der Knollen zu lenken.
- Einen Monat vor der Pflanzung sollten 5 kg Humus pro m² Boden hinzugefügt werden, um diesen anzureichern.
- Beim Pflanzen sollten 20 g Superphosphat und 15 g Kaliumsalz in jedes Pflanzloch gegeben werden, um das Knollenwachstum anzuregen.
- Sobald die Sämlinge erscheinen, sollte eine Blattdüngung mit einer Harnstofflösung (10 g pro 10 l Wasser) durchgeführt werden, um das Wachstum der oberirdischen Pflanzenteile zu fördern.
Die Einhaltung dieser Maßnahmen ermöglicht Ihnen eine gute Ernte und erhält die Gesundheit Ihrer Pflanzen.
Vor- und Nachteile
Übersicht der Rezensionen
Die Kartoffelsorte Elizaveta bietet zahlreiche Vorteile und nur wenige Nachteile. Dank ihrer hochwertigen, großen Knollen, des guten Ertrags und ihrer robusten Bauweise erfreut sie sich bei Hobbygärtnern und Selbstversorgern großer Beliebtheit. Bei richtiger Pflege lassen sich gleichmäßige Kartoffeln ernten und bis zur nächsten Saison lagern.