Die Kartoffelsorte Chugunka erfreut sich großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Obwohl sie nicht im staatlichen Sortenregister eingetragen ist, wird sie in unserem Land seit vielen Jahren erfolgreich angebaut. Diese Kartoffelsorte zeichnet sich durch ihren vollen Geschmack, ihre Krankheitsresistenz und ihren guten Ertrag aus. Wichtig ist die richtige Pflege, die einige Standardmaßnahmen umfasst.
Geschichte Herkunft
Über die Entstehung der Sorte ist nichts bekannt; weder wer Chugunka gezüchtet hat, noch welche Sorten verwendet wurden. Erfahrene Forscher sind jedoch überzeugt, dass Vasilek und Sineglazka an ihrer Entwicklung beteiligt waren.
Botanische Beschreibung der Varietät
Die Sorte verdankt ihren Namen ihrem Aussehen. Die Knollen haben eine markante, auffällige Farbe. Die Sorte zeichnet sich durch große, leuchtend lila Blüten aus, die die Pflanzen während der Blütezeit bedecken.
Busch
Die Sträucher erreichen eine Höhe von 0,5 bis 1 m. Sie besitzen ein kräftiges Wurzelsystem und aufrechte, stabile Stängel, die dicht mit mittelgroßen Blättern besetzt sind. Das Laub ist sattgrün und weist deutlich sichtbare Blattadern auf.
Knollen
Charakteristisch sind große, gleichmäßige Knollen mit einem Gewicht zwischen 100 und 130 g. Die „Nester“ sind nahezu frei von Feinanteilen. Weitere Merkmale:
- Die Knollen haben eine rund-ovale oder länglich-ovale Form.
- Die Haut ist dicht, aber nicht dick, was eine gute Transportierbarkeit und Haltbarkeit gewährleistet.
- Die Haut ist dunkelblau, fast violett.
Merkmal Kartoffeln in einem Chugunka
Die Kartoffelsorte Chugunka zeichnet sich durch hervorragende Sorteneigenschaften aus und ist daher bei Hobbygärtnern sehr beliebt. Diese Eigenschaften sollten vor dem Pflanzen sorgfältig geprüft werden.
Aroma Qualität und chemische Zusammensetzung der Sorte
Chugunka-Kartoffeln gelten als besonders schmackhaft. Viele Hobbygärtner loben die Knollen für ihr köstliches Kartoffelpüree. Sie eignen sich zum Braten, Kochen, Schmoren und Backen. Nicht nur in Suppen und Kartoffelpüree, sondern auch in Salaten, Vorspeisen und vielem mehr finden sie Verwendung.
Die Pflanze zeichnet sich durch ihren erhöhten Gehalt an nützlichen Substanzen aus: Anthocyanen, Jod, Eisen, Kalium, Magnesium, Proteinen und Aminosäuren sowie den Vitaminen B, PP, C und K. Das Gemüse wirkt sich positiv auf das endokrine System und den allgemeinen Gesundheitszustand aus.
Fristen Reifung und Produktivität
Eine frühreife Sorte, die 70–75 Tage nach dem Austrieb reift. Ein Strauch trägt 6 bis 11 Knollen. Eine einzelne Pflanze liefert 1 bis 1,5 kg Knollen.
Regionen Anbau
Chugunka ist frosthart, wird aber für den Anbau in gemäßigten Regionen empfohlen. Bei richtiger Pflege gedeiht sie auch in warmen südlichen Regionen gut. Für den Anbau in Nordrussland ist sie nicht geeignet.
Nachhaltigkeit zu Krankheiten
Diese Sorte zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen Pilz- und andere Viruserkrankungen aus. Sie ist resistent gegen Schädlinge, wird aber selten vom Kartoffelkäfer befallen. Außerdem ist sie resistent gegen Drahtwürmer.
Die gefährlichste Krankheit für Chugunka-Kartoffeln ist die Krautfäule, die sowohl den oberirdischen Teil der Pflanze als auch die Knollen befällt.
Marktfähigkeit, Transportierbarkeit und Haltbarkeit
Chugunka-Kartoffeln sind bekannt für ihre hervorragende Marktfähigkeit, Transportierbarkeit und Haltbarkeit. Ihre hohe Marktfähigkeit verdanken sie ihren großen, gleichmäßigen Knollen mit einem minimalen Anteil an unverkäuflichen Exemplaren.
Diese Sorte zeichnet sich unter den anderen Sorten durch ihre hervorragende Transportierbarkeit aus, die der dichten und widerstandsfähigen Schale der Knolle zu verdanken ist. Dadurch bleibt das Produkt auch bei langen Transportwegen unversehrt und sicher.
Die gute Haltbarkeit der Knollen ermöglicht eine Langzeitlagerung ohne nennenswerten Qualitätsverlust. Dies ermöglicht eine effiziente Lagerhaltung und verhindert Verluste während der Lagerung.
Frost und Trockenresistenz
Die Kartoffelsorte Chugunka ist frost- und trockenheitsresistent und eignet sich daher ideal für den Anbau in verschiedenen Klimazonen. Ihre Wurzeln und Knollen können Feuchtigkeit aus dem Boden effektiv aufnehmen und speichern. Dies trägt zur Schonung der Wasserressourcen bei und sichert stabile Ernten.
Für und Wider Nachteile
Bevor Sie eine neue Sorte in Ihrem Garten anpflanzen, informieren Sie sich über deren positive und negative Eigenschaften. Diese Pflanze hat folgende Vorteile:
Zu den Nachteilen dieser Sorte gehören:
Besonderheiten Landungen
In den zentralen und südlichen Regionen beginnt die Pflanzung im April. Zu diesem Zeitpunkt hat sich der Boden in 15 cm Tiefe bereits auf +10 °C erwärmt. In Städten mit kälterem Klima werden die Knollen Anfang Mai gepflanzt.
Befolgen Sie die Empfehlungen:
- Beginnen Sie 1 bis 1,5 Monate vor dem Pflanzen mit der Vorbereitung des Pflanzmaterials.
- Die Behandlung der Knollen beschleunigt das Austreiben, verringert das Krankheitsrisiko und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Umwelteinflüssen.
- Nach der Behandlung die Knollen zum Keimen bringen und dabei große, attraktive Exemplare mit kräftigen Trieben auswählen. Vor dem Einpflanzen an einen Ort mit einer Temperatur von 10 bis 12 °C bringen.
- Die Beete sollten an einem gut beleuchteten Ort angelegt werden, da lichtliebende Pflanzen bei guter Beleuchtung in der Regel höhere Erträge erzielen.
- Der Boden sollte leicht und fruchtbar sein, da schwerer Boden die Ernteerträge verringern kann.
- Bereiten Sie die Beete im Herbst vor, indem Sie sie umgraben und Pflanzenreste entfernen. Im Frühjahr graben Sie die Beete erneut um und bringen Sie den benötigten Dünger pro Quadratmeter aus.
- Die Löcher sollten 30 cm voneinander entfernt sein, und zwischen den Reihen sollten mindestens 60 cm Platz bleiben. Die Tiefe der Löcher beträgt 6 bis 10 cm.
Vor dem Pflanzen Asche oder Langzeitdünger in jedes Pflanzloch geben. Die Kartoffeln in die Löcher setzen, mit warmem Wasser angießen und mit Erde bedecken.
Empfehlungen zur Pflege
Diese Sorte ist pflegeleicht und eignet sich daher auch für unerfahrene Gärtner. Beachten Sie folgende Pflegehinweise:
- Bewässerung. Kartoffeln bevorzugen feuchte Erde, besonders während des Knollenwachstums. Gießen Sie sie daher regelmäßig, vor allem bei Trockenheit. Vermeiden Sie Staunässe und Austrocknung der Erde.
- Düngemittel. Düngen Sie Ihre Kartoffeln mit kalium- und phosphorreichen Düngemitteln. Diese fördern das Wachstum kräftiger Pflanzen und ertragreicher Knollen. Verwenden Sie organische oder spezielle Mineraldünger für diese Kulturpflanze.
- Lockerung. Lockern Sie regelmäßig den Boden um die Pflanzen herum. Dies verbessert die Belüftung der Wurzelzone, erhöht die Sauerstoffverfügbarkeit und verbessert die Wasserdurchlässigkeit.
- Mulchen. Durch das Bedecken des Bodens mit einer Mulchschicht wird die Feuchtigkeit gespeichert, das Unkrautwachstum reduziert und die Knollen vor Licht geschützt, wodurch grünes Wachstum verhindert wird.
- Verdünnung. Sobald die Pflanzen eine gewisse Höhe erreicht haben, sollten sie ausgedünnt werden, sodass Lücken entstehen. Dies verbessert die Luftzirkulation und den Lichteinfall, was ein gesünderes Wachstum und eine bessere Fruchtbildung fördert.
Das Anhäufeln ist eine wichtige Anbautechnik bei Kartoffeln. Ihr Hauptziel ist es, die Bildung neuer Knollen an den Triebspitzen zu fördern. Beginnen Sie mit dem Anhäufeln 2–3 Wochen nach der Keimung und wiederholen Sie es alle 2–3 Wochen bis zur Blüte.
Sammlung und Lagerung Ernte
Die Ernte kann bereits Mitte Juli erfolgen. Um Beschädigungen zu vermeiden, sollten die Knollen mit einer Mistgabel ausgegraben werden. Die Erntereife erkennt man am Aussehen der Pflanzen: Sobald die Knollen reif sind, verfärben sich die Sträucher gelb und welken.
Nach dem Ausgraben die Kartoffeln trocknen und mit einem trockenen Tuch von der Erde befreien. Beschädigte Kartoffeln separat lagern und zuerst verbrauchen. Die restlichen Kartoffeln nach dem Begasen mit Schwefel in saubere Kisten geben und trocken lagern.
Methoden Kampf und Vorbeugung von Krankheiten/Schädlingen
Chugunka ist gegen die meisten Krankheiten, die Nachtschattengewächse häufig befallen, resistent. Während Epidemieperioden kann es jedoch zu Krautfäule kommen. Zur Vorbeugung sollten die Sträucher im Spätsommer zweimal wöchentlich mit einer Kupfersulfatlösung (20 g auf 10 Liter Wasser) besprüht werden.
Um eine Kontamination der Kartoffeln zu verhindern, ist Folgendes wichtig:
- Beachten Sie die Fruchtfolge.
- Desinfizieren Sie Knollen, Erde und Gartengeräte.
- Halten Sie sich an die Regeln für Bewässerung und Düngung.
- Den Boden regelmäßig auflockern und Unkraut entfernen.
Obwohl Schädlinge die Kulturpflanzen selten befallen, ist dieses Problem nicht auszuschließen. Zur Bekämpfung des Kartoffelkäfers empfiehlt sich ein Aufguss aus bitteren Kräutern (Wermut, Schöllkraut, Schafgarbe, Löwenzahn) oder das Ausstreuen von Asche zwischen den Reihen und auf den Sträuchern.
Die Bekämpfung von Drahtwürmern und Maulwurfsgrillen gestaltet sich schwieriger, da diese Schädlinge Knollen statt Blätter und Stängel befallen. Vorbeugende Maßnahmen umfassen das Umgraben des Bodens vor dem Pflanzen und das Entfernen der Larven. Diese Schädlinge meiden leicht saure Böden.
Rezensionen Gärtner über Chugunka-Kartoffeln
Die Kartoffelsorte Chugunka hat von Hobbygärtnern, die sie seit Jahren anbauen, viele positive Bewertungen erhalten. Ihre hervorragenden Sorteneigenschaften und zahlreichen Vorteile machen sie zu einer begehrten Sorte. Bei richtiger Pflege liefert sie gute Erträge und große Knollen, die sich lange lagern lassen.