Charoite-Kartoffeln reifen in der Mitte der Saison, werden ausschließlich im Freiland angebaut und zeichnen sich durch eine Besonderheit aus: Die geernteten Knollen können für die nächsten 5–7 Jahre gelagert und wieder ausgesät werden. So erzielen Sie noch schmackhafteres Wurzelgemüse und höchste Erträge. Wichtig ist dabei die richtige Lagerung der Knollen.
Autoren der Vielfalt
Die Kartoffelsorte Charoit mit dem Spitznamen „Skorospelki Pitera“ wurde von einem Team russischer Züchter entwickelt. Zu den Entwicklern gehören Vera Aleksandrovna Lebedeva, Nadim Makhish Ogly Gadzhiev, Tamara Alekseyevna Shelabina, Taleh Balaga Ogly Nagiyev und Svetlana Vitalyevna Balakina.
Diese Kartoffelsorte wurde 2014 offiziell für die landwirtschaftliche Nutzung zugelassen. Ein Antrag auf Sortenprüfung wurde drei Jahre zuvor eingereicht.
Eigenschaften der Charoite-Kartoffel
Die frühreife Sorte Pitera ist für den Tafelverzehr bestimmt und zeichnet sich durch ihren hochwertigen Geschmack, den reichen Fruchtertrag und eine unterschiedliche Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus. Sie zählt zu den Spitzensorten.
Wie sehen die Knollen und Sträucher aus?
Charoit ist ein ausladender Strauch mit halbaufrechten Stämmen. Er erreicht eine mittlere Höhe, wächst mäßig schnell und hat ein mäßiges Laubwerk. Weitere Merkmale sind:
- Blattspreiten – groß, dunkelgrün, mit deutlicher Wellenbildung an den Rändern;
- Gewicht der Knollen – 100-145 g;
- Blumen – mit lilavioletten Blütenblättern;
- Augen - ziemlich klein, oberflächlich gelegen;
- bilden - oval-länglich;
- Haut- und Fruchtfleischfarbe – Gelb;
- Die Anzahl der Kartoffeln unter einem Busch beträgt von 8 bis 15 Stück.
Zweck und Geschmack der Knollen
Die Kartoffelsorte Charoite ist für ihren hervorragenden Geschmack bekannt und daher unverzichtbar für die Zubereitung einer Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten.
Der Stärkegehalt in den Knöllchen variiert zwischen 14,5 und 17 %, wodurch es vielseitig einsetzbar ist: zum Braten, Kochen, Backen und als Haupt- oder Nebenzutat beim Kochen.
Wann reift es?
Diese Kartoffelsorte reift früh: Sie gilt als frühreif und erreicht ihre volle Reife bereits 50-65 Tage nach dem Austrieb über der Erde; die jungen Kartoffeln sind schon nach 45-50 Tagen erntereif.
Produktivität
Der Ertrag von Charoite ist beeindruckend: Wenn man alle Empfehlungen für Anbau und Pflege befolgt, kann man mit einem Ertrag von 230-320 Zentnern pro Hektar rechnen, und mit einer günstigen Kombination aus Bedingungen und Erfahrung kann der maximale Ertrag auf 380-450 Zentner pro Hektar steigen.
Wichtige Nuancen beim Anbau und der Pflege
Bei der Kartoffelpflanzung sollten Sie geeignete Termine je nach Klimabedingungen und aktuellem Wetter wählen. Am häufigsten sind die letzten Apriltage oder die ersten Maitage. Im Herbst muss jedoch der Boden vorbereitet werden:
- Graben Sie Löcher mit einer Tiefe von 30-40 cm.
- Entfernen Sie alle verbliebenen Unkräuter vom Boden.
- Fügen Sie organische Substanz in einer Menge von 8-10 kg hinzu (frischer oder verrotteter Mist, Kompost, Humus sind geeignet).
- Prüfen Sie den Säuregehalt des Bodens und fügen Sie bei einem zu hohen Säuregehalt gelöschten Kalk hinzu.
- Es ist sinnvoll, lehmigen Böden Sand in einer Menge von 10 kg pro Quadratmeter beizumischen (um die Belüftung zu verbessern).
Wählen Sie zum Pflanzen mittelgroße Knollen ohne Anzeichen von Fäulnis. Stellen Sie die Sämlinge für einen Monat an einen kühlen, hellen Ort zum Keimen. Weichen Sie sie vor dem Pflanzen in einem warmen Wachstumsförderer ein und lassen Sie sie anschließend abtrocknen. Gießen oder tauchen Sie sie am Tag vor dem Pflanzen in eine Fungizidlösung.
Feinheiten der Pflanzung:
- Kartoffeln werden in 9-12 cm tiefe Löcher gepflanzt;
- Zwischen den Pflanzen in einer Reihe werden 30-45 cm Abstand gelassen;
- Der Reihenabstand beträgt 70-75 cm;
- Zum Schutz vor dem Kartoffelkäfer werden Zwiebelschalen in die Löcher gegeben.
Die Pflegeverfahren sind standardisiert:
- Kartoffeln benötigen normalerweise keine Bewässerung, aber in Trockenperioden werden sie mehrmals pro Saison mit warmem Wasser befeuchtet, indem man es bis zu einer Tiefe von 25 cm in den Boden gießt.
- das erste Mal - ein paar Wochen nach dem Auflaufen, um das Wachstum der Triebspitzen zu fördern;
- das zweite Mal - während der Blütezeit, wobei möglichst reichlich gegossen werden sollte;
- drittes Mal - nach der Blütezeit, wenn der Strauch seine Blüten abgeworfen hat.
- Die Oberflächendüngung erfolgt zweimal:
- anfänglich nach der ersten Befeuchtung, während der aktiven Wachstumsphase der oberirdischen Pflanzenteile, mit Lösungen aus Hühnermist oder Humus (frischer Mist darf nicht verwendet werden);
- Die zweite Düngung erfolgt nach der nächsten Bewässerung während der Blütezeit mit Lösungen aus mineralischen Kalium-Phosphor-Mischungen.
- Das Anhäufeln erfolgt zweimal pro Saison vor der Blüte. Das erste Mal, wenn die Pflanzen eine Höhe von 5–7 cm erreicht haben, wird der Vorgang nach zwei Wochen wiederholt. Die Erde sollte bis zu zwei Dritteln der Pflanzenhöhe aufgefüllt werden. Sie sollte feucht sein; ist sie trocken, ist Anhäufeln nicht notwendig.
Krankheiten und Schädlinge
Die Sorte ist anfällig für Nematodenbefall und weist eine mäßige Resistenz gegen Krautfäule und Mosaikkrankheit auf. Zum Schutz vor Nematoden wird der Boden mit kochendem Wasser besprüht und mit Stickstoffdünger angereichert.
Um Krautfäule und Mosaikkrankheit zu verhindern, müssen Sie folgende Regeln befolgen:
- Pflanzen Sie die Sträucher in ausreichendem Abstand zueinander;
- Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens;
- Pflanzen vor übermäßiger Feuchtigkeit schützen (darauf achten, dass keine Flüssigkeit mit dem oberirdischen Teil in Berührung kommt);
- für eine ordnungsgemäße Fruchtfolge sorgen und den Anbau von Kartoffeln nach anderen Nachtschattengewächsen, insbesondere Tomaten, vermeiden;
- Kartoffeln und Pflanzlöcher mit Fungiziden behandeln;
- Besprühen Sie die Pflanzen zwei- bis dreimal pro Saison mit kupferhaltigen Präparaten.
Der Kartoffelkäfer ist ein ernstzunehmender Schädling der Kartoffel. Um zu verhindern, dass Pestizide in das Kartoffelfleisch gelangen, empfiehlt es sich, die Käfer manuell zu entfernen. Bei starkem Käferbefall kommen Insektizide wie Confidor, Regent und Prestige zum Einsatz.
Präventive Maßnahmen umfassen:
- Pflanzen mit starkem Duft, wie Minze, Ringelblumen, Zwiebeln, Knoblauch und Calendula, neben Kartoffeln anbauen;
- regelmäßiges Anhäufeln von Büschen;
- Erbsen oder Zwiebelschalen in die Pflanzlöcher für Kartoffeln geben;
- Hühner werden in dem Gebiet freigelassen, um die Käferlarven zu fressen.
Ernte und Lagerung
Die Kartoffeln werden nach der üblichen Methode ausgegraben und anschließend an einem gut belüfteten Ort vollständig getrocknet. Sie werden bei einer Temperatur von 4–5 Grad Celsius und einer Luftfeuchtigkeit von 80–90 % gelagert.
Vor- und Nachteile
Die frühreifende Sorte 'Pitera' ist vielseitig einsetzbar und weist hervorragende Eigenschaften auf, wobei die folgenden Punkte ihre positiven Aspekte hervorheben:
Es gibt aber auch einige Nachteile:
Rezensionen
Trotz einiger Nachteile weist die Charoite-Sorte viele Vorteile auf. Aufgrund ihres hohen Marktwerts und ihrer Vielseitigkeit ist sie bei Gärtnern und Landwirten in verschiedenen Regionen beliebt und eignet sich daher hervorragend für kulinarische Zwecke und die Weiterverarbeitung.