Die Kartoffelsorte Alouette ist eine mittelfrühe niederländische Sorte, ideal für Beilagen und andere Gerichte. Diese Sorte ist resistent gegen verschiedene Krankheiten und eignet sich sowohl für den kommerziellen als auch für den privaten Anbau.
Geschichte des Erscheinungsbildes
Die von der niederländischen Züchterin Marien Winter von Agrico entwickelte Rasse Alouette ist eine relativ neue Ergänzung des Sortiments und wurde 2018 eingeführt.
Merkmale des Busches
Sie zeichnet sich durch einen mittelgroßen, breitwüchsigen Strauch mit einem ausgeprägten faserigen Wurzelsystem und aufrechten, kräftigen Stängeln aus. Die Blätter der Pflanze sind dunkelgrün und variieren in der Größe von groß bis mittelgroß.
Während der Blütezeit ist der Alouette-Strauch mit zahlreichen violetten Blüten geschmückt. Jeder Strauch produziert etwa die gleiche Anzahl an Kartoffeln, die alle die gleiche Größe haben.
Parameter von Wurzelgemüse, ihr Geschmack und ihre Verwendung
Die Knollen sind elliptisch und ähneln einem Oval. Ihre Oberfläche ist glatt und fühlt sich angenehm an. Formabweichungen können auftreten, wenn der Boden viele Metallgegenstände oder Steine enthält.
Weitere Sortenmerkmale:
- Die Schale der Knollen hat einen rosafarbenen Schimmer, während das Fruchtfleisch dichter ist und einen attraktiven gelblich-weißen Ton aufweist.
- Gekocht sind Alouette-Kartoffeln krümelig und haben einen vollen Geschmack mit einem unverwechselbaren Aroma.
- Ideal für Suppen, Pfannengerichte und Backwaren, eignet es sich zur Zubereitung einer Vielzahl köstlicher Speisen, darunter Saucen, Salate und Pürees.
Eigenschaften der Alouette-Kartoffel
Durch die Untersuchung der individuellen Eigenschaften jeder Pflanze können Gärtner ihre Erfolgsaussichten realistisch einschätzen und sich auf mögliche Herausforderungen vorbereiten. Die Kartoffelsorte Alouette weist trotz ihrer einfachen Anbauweise einige Merkmale auf, die bei der Auswahl des Saatguts berücksichtigt werden sollten.
Reifezeit
Der Standort ist für den Anbau der Kartoffelsorte Alouette von Bedeutung. In den meisten Regionen erreichen die Kartoffeln ihre Reife 100 bis 110 Tage nach dem Pflanzen. Je wärmer das Klima, desto früher kann die Ernte erfolgen.
Produktivität
Nur wer seine Kartoffeln sorgfältig anbaut und pflegt, erzielt hohe Erträge. Im Durchschnitt kann ein Hektar zwischen 195 und 390 Zentnern Kartoffeln liefern. Der höchste jemals von Plantagenbesitzern verzeichnete Ertrag lag bei 450 Zentnern pro Hektar.
Krankheitsresistenz
Die Kartoffelsorte Alouette ist für ihre Krankheitsresistenz bekannt. Sie bietet guten Schutz gegen Krautfäule, Krautfäule und Nematoden. Allerdings kann selbst die gesündeste Sorte anfällig für Infektionen und Schädlingsbefall sein, wenn sie nicht sachgemäß gepflegt wird. Die Resistenz der Alouette kann zudem durch längere Einwirkung ungünstiger Klimabedingungen beeinträchtigt werden.
- ✓ Resistenz gegen Krebs, Krautfäule und Nematoden.
- ✓ Kältebeständigkeit bis -2-3°C.
Winterhärte
Die Kältetoleranz dieser Sorte ist begrenzt – sie verträgt Temperaturen bis zu -2 bis -3 Grad Celsius. Starker Frost kann die Knollen beschädigen und zum Absterben bringen.
Qualitätssicherung
Alouette-Kartoffeln haben eine gute Haltbarkeit von 96 %, müssen aber kühl gelagert werden, um diese zu erreichen. Ihre maximale Haltbarkeit beträgt bis zu sechs Monate.
In welchen Regionen wird es angebaut?
Die Sorte Alouette eignet sich ideal für die Vermehrung in der Wolga-Wjatka-Region, kann aber auch unter südlicheren Klimabedingungen erfolgreich angebaut werden.
Beim Anbau dieser Sorte in nördlichen Regionen muss die Länge der Frühjahrs-Sommer-Perioden berücksichtigt werden, da eine nicht ausreichend gereifte Ernte den Winter nicht übersteht.
Nährwerteigenschaften
Die Alouette-Hybride hat einen moderaten Stärkegehalt von 14 %, was ihre Beständigkeit beim Frittieren gewährleistet und ein vorzeitiges Einweichen unter dem Einfluss der Wärmebehandlung verhindert.
Die Vielfalt ist vorteilhaft für den Körper:
- Alouette ist reich an Kohlenhydraten und somit eine ideale Energiequelle für den Körper.
- Die in dieser Kartoffelsorte enthaltenen Proteine sind ein Schlüsselelement für den Aufbau und die Wiederherstellung von Zellen und die Aufrechterhaltung des Muskeltonus.
- Die darin enthaltenen Ballaststoffe regulieren nicht nur die Verdauung, sondern spielen auch eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts und schützen vor vielen Krankheiten.
- Alouette-Kartoffeln sind außerdem für ihren hohen Vitamingehalt, insbesondere Vitamin C, bekannt. Sie wirken als starkes Antioxidans, stärken das Immunsystem, schützen die Zellen vor Schäden und fördern eine gesunde Haut.
Dank ihrer hohen Nährwerte sind Alouette-Kartoffeln daher nicht nur ein schmackhaftes, sondern auch ein gesundes Produkt.
Anpflanzen und Wachsen
Die Technologie für den Anbau von Alouette-Kartoffeln umfasst nicht nur den Pflanzvorgang und die anschließende Pflege, sondern auch die sorgfältige Bodenvorbereitung und die Auswahl des Pflanzmaterials.
Knollen vorbereiten
Vor dem Pflanzen sollten Sie sorgfältig mittelgroße Knollen ohne sichtbare Schäden oder Krankheitsanzeichen auswählen. Da die Sorte Alouette mittelfrüh ist, ist das Vorkeimen der Wurzeln optional. Sollte jedoch eine frühe Ernte wichtig sein, empfiehlt sich die Vernalisation.
Zum Keimen gehen Sie wie folgt vor:
- Verteilen Sie die Knollen in einer gleichmäßigen Schicht an einem gut belüfteten und beleuchteten Ort;
- Nach zwei bis drei Wochen, wenn gesunde und gut entwickelte Triebe erscheinen, können die Kartoffeln geerntet und eingepflanzt werden.
Am Pflanztag der Kartoffeln empfiehlt es sich, diese mit einem speziellen Mittel gegen den Kartoffelkäfer zu behandeln. Dies schützt die jungen Kartoffelpflanzen vor Schäden durch diesen Schädling.
- ✓ Optimale Bodentemperatur für die Pflanzung: 8-10°C.
- ✓ Pflanztiefe der Knollen: 10 cm.
Auswahl eines Standorts
Für eine reiche Ernte benötigt die Kartoffelsorte Alouette den richtigen Standort. Sie gedeiht am besten an hellen, sonnigen Plätzen ohne Schatten. Optimal ist ein leichter, nicht zu schwerer und nährstoffreicher Boden.
Ein geeigneter Standort für Alouette-Kartoffeln wäre ein gut belüfteter Bereich mit nicht nur fruchtbarem Boden, sondern auch einem effektiven Entwässerungssystem.
Bodenanforderungen
Alouette ist eine Kartoffelsorte, die mithilfe von Selektionszüchtungsmethoden entwickelt wurde. Sie wird besonders für ihr schnelles Wachstum auf sehr fruchtbaren Böden geschätzt, die reich an organischen und mineralischen Bestandteilen sind.
Zur Vorbereitung des Bodens auf die Bepflanzung empfiehlt es sich, im Herbst bei der Bodenbearbeitung Kompost einzuarbeiten. Ist der Boden schwer, sollte Sand zur Verbesserung der Bodenstruktur hinzugefügt werden.
Vor dem Pflanzen im Frühjahr sollte der Boden mit der benötigten Menge Mineraldünger angereichert werden. Alternativ kann auch verbrannte Holzasche verwendet werden. Kartoffeln gedeihen besonders gut mit kaliumreichen Düngemitteln.
Pflanzzeiten und -regeln
Mittelfrühe Kartoffelsorten werden üblicherweise zwischen Mitte und Ende April gepflanzt. Bei der Wahl des genauen Pflanztermins ist es jedoch wichtig, das Klima und die aktuelle Wetterlage zu berücksichtigen. Bei einem kalten Frühjahr wartet man am besten, bis die Bodentemperatur 8–10 Grad Celsius erreicht hat.
Es gibt verschiedene Methoden zum Anpflanzen von Kartoffeln, wobei die Wahl von den Bodeneigenschaften und den klimatischen Bedingungen abhängt. Zwei Hauptmethoden werden am häufigsten angewendet:
- In Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel, in der Nähe von Gewässern und Flüssen, erfordert der Kartoffelanbau besondere Aufmerksamkeit, da die Pflanze Staunässe nicht verträgt, was die Qualität der Knollen beeinträchtigt. In solchen Fällen empfiehlt sich der Anbau auf Hochbeeten, da dies eine kontrollierte und gleichmäßige Feuchtigkeitsregulierung ermöglicht.
Die Dämme sind 40-45 cm hoch und der Reihenabstand beträgt etwa 80-85 cm. - In nährstoffreichen Böden gemäßigter und warmer Klimazonen ist die Reihenpflanzung vorzuziehen. Dazu muss das Beet vermessen und Pflanzlöcher vorbereitet werden. Die Knollen werden in die Löcher verteilt und mit Erde bedeckt. Anschließend wird das Beet mit einer Egge eingeebnet.
- Bei stark saurem Boden empfiehlt sich die Zugabe von Dolomitmehl oder Kreide. Stehen diese Materialien nicht zur Verfügung, kann aufbereitete Holzasche verwendet werden.
Vor dem Pflanzen von Kartoffeln muss der Boden gründlich vorbereitet werden: Entfernen Sie Haare und Steine und testen Sie ihn gegebenenfalls auf Säuregehalt und Fruchtbarkeit. Sollten die Ergebnisse nicht zutreffen, muss der Boden gedüngt werden, um optimale Bedingungen zu schaffen.
Eine ordnungsgemäße Entwässerung ist ebenso wichtig, da Kartoffeln Staunässe nicht vertragen. Gegebenenfalls sollten Entwässerungsrinnen oder spezielle Entwässerungsrohre installiert werden.
Pflanztechnologie
Die Vorgehensweise zur Durchführung der Arbeiten ist recht einfach und standardisiert:
- Führen Sie vorbereitende Arbeiten durch, indem Sie Löcher mit den Maßen 30 x 70 cm ausheben.
- Füge jeweils 1 Esslöffel Nitrophoska und Holzasche hinzu.
- Streuen Sie ein paar Zwiebelschalen darüber, um den Kartoffelkäfer und andere unerwünschte „Gäste“ fernzuhalten.
- Die Kartoffelsamen in die vorbereiteten Löcher geben und 10 cm tief einpflanzen.
Nach dem Pflanzen ist eine Bewässerung in der Regel nicht notwendig, da der Boden noch natürliche Feuchtigkeit enthält. Hat es im Frühjahr jedoch nicht geregnet, empfiehlt es sich, die Beete anzufeuchten.
Pflege der Vielfalt
Der Anbau von Hybridkartoffeln erfordert eine spezielle Vorgehensweise: Optimale Anbaumethoden müssen gewährleistet sein, darunter regelmäßiges Düngen, Bewässern und Auflockern des Bodens. Darüber hinaus ist es wichtig, die Pflanzen während der Wachstums- und Blütezeit vor starker Sonneneinstrahlung und Wind zu schützen.
Bewässerungsbedingungen
Alouette-Kartoffeln benötigen mäßige Feuchtigkeit. Während der Reifezeit reicht es, alle zwei Wochen zu gießen. Der Boden um die Alouette-Pflanze herum zeigt an, wann Wasser benötigt wird – er wird trocken und hart.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, insbesondere während der Reifezeit der Knollen, um Fäulnis vorzubeugen.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies Stress für die Pflanzen verursachen kann.
Zum Gießen von Kartoffeln verwenden Sie bis zu 2 Liter Wasser und gießen Sie es vorsichtig unter die Wurzeln. Es ist besonders wichtig, dass Leitungswasser auf 25 °C erwärmt und mindestens eine halbe Stunde an der frischen Luft stehen gelassen wird, um den Kontakt mit Schadstoffen zu vermeiden.
Regeln für die Düngung
Bei der Düngung von Alouette empfiehlt es sich, Stickstoff-Kalium-Dünger und organische Dünger abwechselnd anzuwenden. Die Düngung erfolgt nach folgendem Schema:
- Zum ersten Mal Ein paar Wochen nach der Keimung mit Azofoska und Hühnermist ausbringen.
- Zum zweiten Mal Dünger wird zugegeben, sobald die Knospen der Alouette-Sorte aktiv zu wachsen beginnen. Hierfür werden Kaliumsulfat und frische Königskerze verwendet.
- Die letzte Fütterung Es wird benötigt, wenn Kartoffelblüten verblühen; dazu kommen Monophosphat und Kaliummagnesiumsulfat.
Um eine optimale Wirkung der Düngemittel zu gewährleisten, empfiehlt es sich, diese eine halbe Stunde nach dem Wässern auf den Boden aufzubringen, wenn dieser ausreichend feucht ist.
Durchführung des Mulchens
Alouette verträgt Stroh als Mulch besonders gut. Diese Abdeckung speichert nicht nur Feuchtigkeit, sondern schützt die Pflanzen auch vor Schädlingen. Das Stroh wird gleichmäßig, aber nicht zu dicht, verteilt.
Die Strohschicht sollte 12–15 cm dick sein, mit bis zu 20 cm Reihenabstand. Füllen Sie regelmäßig alle 4–6 Tage frischen Mulch unter die unteren Zweige der Pflanze. Entfernen Sie das gesamte Stroh 1,5–2 Tage vor der Ernte, um Fäulnis durch Strohreste zu vermeiden.
Krankheiten und Insektenschädlinge
Alouette besitzt eine natürliche Resistenz gegen Viruserkrankungen, aber unter heißen und feuchten Bedingungen können folgende Probleme auftreten:
- Gestreiftes Mosaik. Diese durch das Kartoffelvirus Y übertragene Form der Mosaikinfektion befällt Kartoffelpflanzen, insbesondere in feuchten Sommern bei niedrigem Sauerstoffgehalt. Sie verursacht purpurbraune, nekrotische Streifen auf den Blättern.
Zur Behandlung der Mosaikkrankheit bei der Sorte Alouette ist eine doppelte Behandlung mit Insektiziden wie Corado oder Inta-Virom wirksam, dies funktioniert jedoch nur, wenn die Krankheit frühzeitig erkannt wird. - Kartoffelkäfer (Colorado) – Ein gelb-schwarzes Insekt mit rosa Larven (Leptinotarsa decemlineata) kann innerhalb weniger Wochen die Hälfte einer Alouette-Kartoffelpflanzung vernichten. Daher erfolgt die Behandlung mit Insektiziden wie Zubr oder Zhukoed vor der Blüte der Kartoffelpflanzen und anschließend zwei- bis dreimal im Abstand von fünf bis zehn Tagen.
Das Besprühen der Kartoffelknollen mit Schöllkrauttinktur bietet einen zusätzlichen Schutz. - Kartoffelmotte (lateinisch Phthorimaea operculella) – Sie zeichnet sich durch ihre schokoladenbraunen, glänzenden Flügel aus. Ihre Aktivität nimmt bei warmem Wetter zu, wobei die Larven bevorzugt die obersten Knollen besiedeln.
Zur Bekämpfung von Motten empfiehlt es sich, den Boden um die Kartoffelpflanzen mit dem Insektizid Tsipershans zu behandeln. Um Motteneier an den Kartoffelpflanzen abzutöten, sprühen Sie mit Dendrobacillin. Die Motten lassen sich durch den Duft von Dilldolden, die auf die unteren Zweige der Kartoffelsorte Alouette gesprüht werden, fernhalten.
Ernte und Lagerung
Wichtige Anzeichen dafür, dass Kartoffeln erntereif sind, sind vergilbte Blätter und Welkeerscheinungen. Sobald diese Anzeichen erkennbar sind, kann die Ernte beginnen. Sie muss jedoch korrekt durchgeführt werden:
- Beim Ausgraben von Kartoffeln empfiehlt es sich, eine Schaufel oder eine spezielle Mistgabel zu verwenden und die Knollen vorsichtig herauszunehmen, um sie nicht zu beschädigen.
- Anschließend sollten die Kartoffeln mehrere Stunden an der Luft getrocknet werden, um ihre Schutzwirkung gegen Fäulnis zu verstärken.
- Im nächsten Schritt müssen die Wurzelgemüse gründlich von Erde und Schmutz befreit werden.
- Als Nächstes werden die Kartoffeln sortiert. Beschädigte, faule oder zerbrochene Kartoffeln, die nicht zum Verzehr geeignet sind, müssen aussortiert werden. Gesunde, feste Kartoffeln können an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur von 2 bis 7 Grad Celsius gelagert werden, beispielsweise im Keller, im Kühlraum oder in speziellen Behältern.
Bei sachgemäßer Lagerung behalten Alouette-Kartoffeln ihren Geschmack und ihre Nährwerte über einen langen Zeitraum.
Positive und negative Eigenschaften
Die Kartoffelsorte Alouette bietet viele Vorteile, wie ihre Eigenschaften und Erfahrungsberichte von Gärtnern bestätigen. Die von Kartoffelexperten am häufigsten genannten Vorteile sind:
Negative Eigenschaften dieser Kartoffelsorte werden im Allgemeinen selten beobachtet. Zu den wichtigsten Nachteilen, die bei Alouette auftreten können, gehören:
Die Kartoffelsorte Alouette ist manchmal anfällig für einen Befall durch den Kartoffelkäfer, insbesondere wenn sie in Regionen mit hohen Temperaturen und geringen Niederschlägen angebaut wird.
Rezensionen
Die Kartoffelsorte Alouette ist eine junge, aber bereits anerkannte Sorte. Sie ist pflegeleicht und liefert gute Erträge. Sie eignet sich sowohl für den Hausgarten- als auch für den kommerziellen Anbau. Sie gedeiht in verschiedenen Regionen Russlands, darunter im Süden und in der Mitte des Landes. Sie ist robust und behält bei richtiger Lagerung ihre Qualität bis zum Frühjahr.