Der Weißkohl „Vzryv“ (Explosion) ist eine relativ neue Hybridzüchtung, die von russischen Pflanzenzüchtern sehr erfolgreich entwickelt wurde. Dieser Weißkohl liefert hervorragende Erträge, begeistert Gärtner mit seinem exzellenten Geschmack und ist vielseitig verwendbar.
Beschreibung der Kohlexplosion
Die Kohlsorte Vzryv F1 bildet eine kompakte, horizontale Rosette aus kleinen Blättern. Die Blattspreiten sind leicht blasig, hellgrün und mit einem leichten Wachsfilm überzogen. Die Blattränder sind leicht gewellt.
- ✓ Die Köpfe haben einen süßlich-würzigen Geschmack, was bei frühen Sorten selten ist.
- ✓ Die Sorte weist eine hohe Beständigkeit gegen Kopfplatzen auf.
Der Kopf ist rund und im angeschnittenen Zustand weißlich. Jeder Kopf wiegt 1,3–1,5 kg. Die äußeren und inneren Stiele sind kurz. Die Köpfe sind recht fest. Ihr Fruchtfleisch ist zart und saftig.
Wer hat die Vzryv-Sorte wann entwickelt?
Die Kohlsorte Vzryv F1 wurde von den russischen Züchtern Lukyanenko A. N., Dubinin S. V. und Dubinina I. N. entwickelt. Die Sorte wurde 2009 für die Verwendung zugelassen und wird für den Anbau in den Regionen Wolga-Wjatka und Westsibirien empfohlen.
Geschmack und Zweck
Der Weißkohl der Sorte „Vzryv“ hat einen ausgezeichneten Geschmack. Er schmeckt sowohl frisch als auch nach der Weiterverarbeitung hervorragend. Wie alle frühen Kohlsorten eignet er sich jedoch nicht zum Einmachen oder zur Winterkonservierung.
Der Explosionskohl kann zu rotem Borschtsch hinzugefügt werden, seine Blätter eignen sich hervorragend für Kohlrouladen, und er kann auch in verschiedene Salate zerbröselt werden.
Dieser saftige und köstliche Kohl schmeckt pur oder in Kombination mit verschiedenen Gemüsesorten und Wurzelgemüse hervorragend. Er eignet sich auch wunderbar als Füllung für Kuchen und andere Backwaren.
Eigenschaften
Die Kohlsorte „Vzryv“ ist eine ultrafrühreife Sorte, die nach 85–90 Tagen die technische Reife erreicht. Der genaue Reifezeitpunkt hängt davon ab, wann der Kohl ins Freiland oder ins Gewächshaus gepflanzt wird.
Pro Quadratmeter können 3,7 bis 4,3 kg Kohl geerntet werden. Mit geeigneten Anbaumethoden lassen sich sogar noch höhere Erträge von bis zu 8 kg pro Quadratmeter erzielen. Die Vermarktbarkeit der Köpfe liegt bei 92 %.
Für und Wider
Jeder Gärtner oder Liebhaber dieser Gemüsesorte wird den Kohl „Vzryv“ zu schätzen wissen. Diese Sorte hat viele Vorteile, aber auch einige Nachteile, über die man sich am besten vor dem Anpflanzen informiert.
Landemerkmale
Pflanzen Sie den Kohl „Vzryv“ an einem sonnigen, hellen Standort. Der Boden sollte fruchtbar und reich an organischen Stoffen sein. Sie können entweder Jungpflanzen verwenden, die etwa einen Monat lang vorgezogen werden, oder Samen, die nach üblichen landwirtschaftlichen Methoden im Freien ausgesät werden.
- ✓ Für ein optimales Wachstum von Cabbage Explosion sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 7,5 liegen.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Kohl sollte nicht nach Radieschen, Steckrüben, Kohlrabi, Meerrettich und Senf gepflanzt werden. Gute Vorpflanzen sind Kartoffeln, Knoblauch, Karotten, Zwiebeln, Tomaten, Erbsen und andere Hülsenfrüchte.
Sorgfalt im Boden
Um große, saftige Kohlköpfe zu züchten, muss der Vzryv-Kohl richtig gepflegt werden – er muss bewässert, gedüngt, aufgelockert und alle anderen landwirtschaftlichen Praktiken müssen eingehalten werden.
- × Vermeiden Sie das Gießen während der heißesten Tageszeiten, um Blattverbrennungen vorzubeugen.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies Stress für die Pflanzen verursachen kann.
So pflegen Sie Explosionskohl:
- Diese Sorte benötigt regelmäßige Bewässerung, wobei Wetter- und Bodenbedingungen zu berücksichtigen sind. An Regentagen sollte nicht gegossen werden, um Pilzbefall vorzubeugen. Bei Trockenheit sollten pro Pflanze 2 Liter Wasser gegeben werden.
Kohl gießt man am besten morgens oder abends, vor 10 Uhr oder nach Sonnenuntergang. Junge, im Freiland gepflanzte Pflanzen können mit einem Rasensprenger bewässert werden; während der Wurzelbildung sollte man die Wurzeln gießen; Tropfbewässerung ist hierfür optimal. - Zwei Wochen nach dem Pflanzen der Setzlinge wird der Kohl angehäufelt. Pro Saison werden zwei bis drei Anhäufelvorgänge durchgeführt. Wichtig ist, die Wurzeln beim Anhäufeln der Erde nicht zu beschädigen und darauf zu achten, dass keine Erdklumpen auf die Blätter gelangen. Dünger kann gleichzeitig mit dem Anhäufeln auf die Kohlbeete ausgebracht werden.
- Für große und saftige Köpfe benötigt Kohl Dünger. Zwei- bis dreimal pro Saison ist ausreichend. Die erste Düngung erfolgt einige Wochen nach dem Auspflanzen der Setzlinge an ihren endgültigen Standort, die beiden folgenden im Abstand von jeweils zwei Wochen. Als Dünger eignen sich mineralische Verbindungen sowie organische Stoffe wie Stallmist, Hühnermist, Kräuteraufgüsse und Ähnliches.
Krankheiten und Schädlinge
Der Kohl der Sorte „Vzryv“ ist recht widerstandsfähig gegen verschiedene Krankheiten, kann aber unter ungünstigen Bedingungen und bei mangelhafter Pflege von Bakterienschleim, Weißschimmel und Grauschimmel befallen werden. Um diese und andere Infektionen zu vermeiden, ist regelmäßiges Gießen wichtig und zu dichtes Pflanzen ist zu vermeiden.
Kohl kann mit dem Biofungizid Fitosporin-M, einer 1%igen Bordeauxbrühe, Knoblauchaufguss oder anderen Hausmitteln behandelt werden. Diese Sorte ist nicht anfällig für Insektenbefall, jedoch sind Befälle bei starkem Insektenbefall möglich.
Die gefährlichsten Insekten sind die Kohlfliege, der Kohlweißling, die Kohlweißlingsraupe und der Kohlfloh. Zur Bekämpfung dieser Schädlinge werden Fitoverm, Bitoxibacillin und andere Insektizide eingesetzt. Bei der Anwendung von Chemikalien ist es wichtig, den Spritzplan genau einzuhalten, damit die zum Verzehr geernteten Kohlköpfe frei von Giftstoffen sind.
Ernte und Lagerung
Die Köpfe werden nach Bedarf für den Frischverzehr geerntet. Diese frühreife Sorte eignet sich nicht zur Winterlagerung. Unter günstigen Bedingungen kann „Vzryv“-Kohl jedoch 1 bis 3 Monate gelagert werden. Falls die Köpfe gelagert werden, sollte die Ernte bei trockenem Wetter erfolgen.
„Vzryv“-Kohl sollte bei Temperaturen zwischen -1 °C und +4 °C gelagert werden. Die optimale Luftfeuchtigkeit liegt bei 85–95 %. Der Lagerraum muss gut belüftet sein, da der Kohl sonst durch das Wachstum von Fäulnisbakterien und -pilzen zu faulen beginnt.
Rezensionen
Die Sorte „Vzryv“ ist genau das Richtige für wahre Kohlliebhaber. Sie bringt einfach perfekte Köpfe hervor, mit hervorragendem Geschmack, zarten Blättern und ist saftig und nahrhaft. Diese Sorte ist ideal für alle, die eine besonders frühe Sorte für den Sommer suchen.