Der Zuckerherzkohl ist bekannt für seinen hervorragenden Geschmack und seine Saftigkeit und ist zuverlässig und einfach anzubauen. Obwohl die Köpfe kompakt sind, erreichen sie bei richtiger Pflege eine ansehnliche Größe. Um eine reiche Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, einige wichtige Schritte zu befolgen.
Beschreibung von Aussehen, Geschmack und Anwendung
Sugar Heart ist ein Hybrid-Weißkohl mit einer Reihe einzigartiger Eigenschaften. Zu den charakteristischen Merkmalen dieser Sorte gehören:
- Der Kopf hat eine kegelförmige Gestalt und ist klein.
- Das Gemüse erreicht ein Gewicht von bis zu 2 kg.
- Seine grüne Farbe macht ihn unverwechselbar, und seine dichte Struktur sowie seine zarte, saftige Konsistenz verleihen dem Kohl einen besonderen Charme.
- Aufgrund ihrer hohen Dichte bleiben die Kohlköpfe lange frisch und zum Verzehr geeignet, ohne an Qualität zu verlieren.
Diese Kohlsorte eignet sich ideal für alle Arten der Zubereitung, von der Herstellung verschiedenster Gerichte bis hin zur Weiterverarbeitung. Zuckerherzkohl kann frisch oder eingelegt verwendet werden.
Eigenschaften
Der Zuckerherzkohl reift 70–90 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge ins Freiland. Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte. Der Ertrag ist hoch – unter günstigen Wachstumsbedingungen und bei guter Pflege können Sie mit einer Ernte von 5 bis 8 kg pro Quadratmeter rechnen.
Die Hybride weist eine mittlere Resistenz gegenüber den häufigsten Krankheiten wie Schwarzbeinigkeit und Bakterienwelke auf. Um potenziellen Krankheiten vorzubeugen, werden jedoch vorbeugende Maßnahmen empfohlen: die Aufrechterhaltung optimaler Luftfeuchtigkeit und die Durchführung notwendiger Pflanzenbehandlungen.
Diese Sorte ist anfällig für Schädlinge wie Kohlweißlinge, Kreuzblütler-Erdflöhe und andere Insekten. Zur Bekämpfung eignen sich sowohl chemische als auch biologische Methoden.
Vor- und Nachteile
Bevor Sie eine bestimmte Sorte in Ihrem Garten anpflanzen, sollten Sie deren positive und negative Eigenschaften abwägen. Zu den Vorteilen dieser Pflanze gehören folgende:
Landung
Säen Sie die Samen für die Anzucht Ende März oder Anfang April aus. Legen Sie die Samen 0,5 bis 1 cm tief in die Erde. Die Keimlinge keimen innerhalb von 5 bis 7 Tagen. Düngen Sie die Pflanzen während der Wachstumsperiode regelmäßig mit Mineraldünger, gießen Sie sie und sorgen Sie für gute Belüftung, damit sie nicht in die Höhe schießen.
- ✓ Die optimale Bodentemperatur für die Aussaat sollte nicht unter +10°C liegen.
- ✓ Um ein Vergeilen der Sämlinge zu verhindern, ist eine zusätzliche Beleuchtung von 12-14 Stunden pro Tag erforderlich.
Ende Mai werden die Setzlinge im Abstand von 60 x 40 cm ins Freiland gepflanzt. Beim Pflanzen sollten die Pflanzen bis zum ersten Laubblatt tief genug gesetzt werden.
Anbau und Pflege
Die gepflanzten Setzlinge sollten sorgfältig beobachtet und ausreichend gepflegt werden. Die Pflege von Zuckerherzkohl erfordert mehrere wichtige landwirtschaftliche Maßnahmen:
- Bewässerung. Regelmäßiges und ausreichendes Gießen ist für ein gutes Wachstum unerlässlich. Gießen Sie die Pflanzen früh morgens oder abends, um Blattverbrennungen zu vermeiden. Es ist wichtig, die Erde feucht zu halten, insbesondere in Trockenperioden.
- Dünger. Düngen Sie Ihren Kohl, um ein gesundes Wachstum und eine optimale Entwicklung zu fördern. Verwenden Sie komplexe Mineraldünger, die reich an Stickstoff, Phosphor und Kalium sind.
- Unkraut jäten. Regelmäßiges Jäten ist wichtig, um Konkurrenz um Wasser, Licht und Nährstoffe zu vermeiden. Dies trägt auch dazu bei, die Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen zu verhindern.
- Mulchen. Das Abdecken des Bodens mit einer Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu speichern, das Unkrautwachstum zu unterdrücken und die Pflanzenwurzeln vor Überhitzung oder Unterkühlung zu schützen.
- Schutz vor Krankheiten und Schädlingen. Durch regelmäßige Kontrollen Ihrer Pflanzen können Sie Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen frühzeitig erkennen. Ergreifen Sie gegebenenfalls geeignete Bekämpfungsmaßnahmen.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, da dies zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen kann.
- × Frischer Mist sollte nicht als Dünger verwendet werden, um ein Verbrennen der Pflanzenwurzeln zu vermeiden.
Rezensionen
Der Zuckerherzkohl ist eine ideale Wahl für Gärtner aller Erfahrungsstufen. Seine einfache Kultivierung, der hervorragende Geschmack und der hohe Ertrag machen ihn zu einer wertvollen Bereicherung für jeden Garten. Bei richtiger Pflege werden die Kohlköpfe groß und lassen sich gut lagern, ohne an Qualität einzubüßen.