Merkmale des Atria-Kohls und die Feinheiten seines Anbaus

Die Kohlsorte Atria (niederländisch für „spätreifend“) zeichnet sich durch späte Reife, reichen Fruchtansatz und lange Haltbarkeit aus. Besondere Merkmale sind die flexiblen Blätter und die Widerstandsfähigkeit der Köpfe gegen Verderb und Frost an der Wurzel. Diese Hybride ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Beschreibung der Sorte

Durch Hybridisierung können Züchter die positiven Eigenschaften der Nutzpflanze optimieren. Atria ist besonders pflegeleicht, wächst schnell und kompakt. Dieser Kohl wird mit der Zeit deutlich saftiger, daher empfiehlt es sich, ihn nicht direkt nach der Ernte zu verzehren.

Ursprungsgeschichte

Die Sorte wurde in den 1980er Jahren in den Niederlanden auf dem Gelände des Agrarunternehmens Monsanto gezüchtet. Die Hybride kam 1990 nach Russland und erfreute sich sofort großer Beliebtheit, wodurch sie nicht nur bei Kleinbauern, sondern auch bei Großbauern Anklang fand.

Die Zonierung basiert auf der zentralen Schwarzerde-Region unseres Landes, aber Gärtner kultivieren die Kulturpflanze auch im Norden erfolgreich.

Worin besteht der Unterschied zu anderen Typen?

Die Hybride ist resistent gegen Grauschimmel und Fusarium, was als hervorragend gilt. Ihre Blütenköpfe reißen nie und zeichnen sich durch folgende Merkmale aus:

• Steckdose - erhabene Schrift, aber ein wenig;
• Gewicht - im Durchschnitt 3-4 kg, mindestens 1,5 kg, maximal 7-8 kg, abhängig von Wetter- und Klimabedingungen sowie der Einhaltung der landwirtschaftlichen Technologie;
• Kopfdichte – stark;
• bilden - meist abgerundet, aber auch Abflachungen können vorkommen;
• Farbe der Blattspreiten – dunkelgrün mit einem gräulichen Schimmer;
• der Schatten der Kohlblätter – Äußerlich klassisch, aber mit einem Anthocyan-Ton, hellgrün im Inneren, fast weiß;
• Oberflächenblasenbildung – fast nicht vorhanden;
• Kohlstiel – Die innere ist klein und dünn, die äußere ist etwas größer;
• durchschnittlicher Gabeldurchmesser – 15-35 cm;
• Stiellänge – etwa 25-40 cm;
• Ausbreitung des Busches - mäßig;
• Aderung – stark ausgeprägt;
• Blattform – oval und breit, wodurch es sich gut zum Füllen eignet;
• Welligkeit – mäßig;
• Struktur der Blattspreiten – gebogen;
• Oberfläche - hat eine wachsartige Beschichtung;
• Einschnitt – nicht beobachtet.

Chemische Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften

Kohl besitzt schmerzlindernde, entzündungshemmende und reinigende Eigenschaften. Er ist bekannt für seine tumorhemmende, schleimlösende und wundheilungsfördernde Wirkung und wird daher in der Volksmedizin häufig verwendet. Dieser Hybrid verdankt seinen Vitamin- und Mineralstoffgehalt folgenden Faktoren:

• Vitamine – A, PP, K, E, C, Gruppe B;
• Mineralien – Natrium, Magnesium, Chlor, Phosphor, Schwefel, Kalzium, Kalium.

Funktionen der Anwendung

Kohl bildet die Grundlage vieler Gerichte, insbesondere der russischen Küche, und ist fester Bestandteil vieler Ernährungsweisen. Aufgrund seines hohen Kaliumgehalts trägt Kohl zur Stärkung des Muskelsystems, einschließlich des Herzens, bei.

Atria-Kohl eignet sich hervorragend sowohl für den Frischverzehr als auch zum Einmachen. Die Atria-F1-Hybride ist besonders wegen ihrer dünnen, biegsamen und saftigen Blätter beliebt, die sich hervorragend zum Einlegen, Fermentieren und vielem mehr eignen.

Laufzeit und Ertrag

Atria F1 ist eine spät reifende Hybride. Von der Aussaat bis zur Ernte vergehen etwa drei Monate. Die Vegetationsperiode ab der Aussaat dauert 135 bis 147 Tage.

Bei einer Pflanzung der Setzlinge im Abstand von 60 x 60 cm können bis zu 6–8 kg Kohl pro Quadratmeter geerntet werden. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 35–105 t/ha und kann bei optimaler Pflege bis zu 110 t/ha erreichen.

Resistenz gegenüber negativen Faktoren

Kohl verträgt Nachttemperaturen bis zu -6 bis -7 Grad Celsius. Er wird für den Anbau in fast ganz Russland empfohlen, mit Ausnahme der nördlichen Regionen.

Obwohl sie gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge resistent ist, reagiert sie empfindlich auf Trockenstress – ein Mangel an Wasser während der Wachstumsperiode kann die Qualität und Quantität der Ernte erheblich beeinträchtigen, was in einigen Fällen zum Absterben der Pflanze führen kann.

Vor- und Nachteile des Atria F1 Hybrid

Die niederländische Hybridrasse besitzt viele positive Eigenschaften und zeichnet sich durch Folgendes aus:

Das Hybridmodell hat aber auch einige negative Eigenschaften:

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Pflege und Anpflanzung

Wählen Sie für die Pflanzung leichten Boden mit neutralem oder leicht saurem pH-Wert. Vermeiden Sie Beete, auf denen in der Vorsaison Kreuzblütler angebaut wurden. Atria benötigt helle, ungestörte Standorte. Der Standort sollte windgeschützt und frostfrei sein.

Merkmale der Anpflanzung und Pflege:

• Im Frühjahr sollte man mit dem Umgraben warten, bis das Unkraut sprießt. Nach dem Entfernen des Unkrauts sollte der Boden etwa 20–25 cm tief umgegraben werden.
• In kühleren Regionen empfiehlt sich die Anzucht von Jungpflanzen. Säen Sie die Samen Anfang April aus. Zwischen dem 10. und 20. Mai können die Jungpflanzen ins Freiland gepflanzt werden. Achten Sie beim Pflanzen auf einen Abstand von 65 x 45 cm, um optimales Wachstum zu gewährleisten.
• In warmen Klimazonen bevorzugen Gärtner die Direktsaat, da die Bedingungen die Verwendung von Setzlingen ermöglichen. Die Aussaat erfolgt üblicherweise zwischen dem 15. und 20. April, wobei jeweils zwei Samen in ein mit einer warmen Kaliumpermanganatlösung vorbehandeltes Pflanzloch gegeben werden. Dies dient dazu, eventuelle Keimungsausfälle einzelner Samen auszugleichen.

Nach der Aussaat werden die Beete mit einem Abdeckmaterial bedeckt, das entfernt wird, sobald die ersten Triebe erscheinen.

• Die Sorte Atria benötigt regelmäßige Bewässerung. Anfangs empfiehlt es sich, alle zwei Tage mit 6–7 Litern Wasser pro Quadratmeter zu gießen. Sobald sich die Blütenstände bilden, reduzieren Sie die Bewässerungshäufigkeit auf einmal wöchentlich und erhöhen Sie die Wassermenge auf 10–14 Liter. Einen Monat vor der Ernte stellen Sie die Bewässerung vollständig ein. Am besten bewässern Sie zwischen den Furchen oder mit Tropfbewässerung.
• Nach jedem Gießen empfiehlt es sich, die Erde aufzulockern.
• Kohl wird zweimal pro Saison angehäufelt: Bei der Anzucht aus Setzlingen erfolgt das erste Anhäufeln drei Wochen nach der Pflanzung und das zweite während der Kopfbildungsphase. Bei Direktsaat wird das erste Anhäufeln durchgeführt, sobald die Pflanzen 6–7 Blätter entwickelt haben, und ebenfalls während der Kopfbildungsphase wiederholt.
• Für kräftige und saftige Kohlköpfe ist die richtige Düngung der Pflanzen wichtig. Folgender Düngeplan wird empfohlen:
• Wenn sich 6-7 Blätter an der Pflanze gebildet haben, geben Sie 500 ml Dunglösung in das Pflanzloch (im Verhältnis 1 kg organische Substanz pro 10 Liter Wasser).
• Während der Kopfbildungsphase 1 Liter Aschelösung pro Pflanze zugeben (0,5 kg Holzkohle pro 10 Liter Wasser).
• 30 Tage vor der Ernte wird der Kohl mit Jod gedüngt (30-40 Tropfen auf 9-10 Liter Wasser, 1 Liter Lösung pro Strauch).

Krankheiten und Schädlinge

Die Atria-Hybride ist sehr resistent gegen wichtige Krankheiten, dennoch werden vorbeugende Maßnahmen zum zusätzlichen Schutz empfohlen. Bakterielle und virale Krankheiten befallen Kohlkulturen, ebenso wie Schädlinge, die in benachbarten Kulturen vorkommen.

Dies könnte Folgendes sein:

• Schleimhautbakteriose. Die Krankheit tritt häufig bei hohen Temperaturen auf, insbesondere wenn die Temperaturbedingungen im Raum, in dem die Sämlinge gelagert oder gezogen werden, ungewöhnlich sind. Auch falsches Gießen kann zur Krankheitsentwicklung beitragen; sie beginnt mit Läsionen an den Blättern und breitet sich auf die Stängel aus.
• Vaskuläre Bakteriose. Es kann bei häufigen Regenfällen aktiv werden und beginnt mit einer Vergilbung der Blätter und dem Welken der Pflanzen.
• Mosaik. Eine äußerst gefährliche Krankheit, die durch Blattlausbefall verursacht wird und deren erste Anzeichen ein weißlicher Belag auf dem Laub sind, der zu Wachstumsstörungen und Faltenbildung der Blätter führt.
• Rauschbrand. Es betrifft vor allem Sämlinge und äußert sich in Form von Staunässe an der Wurzel und anschließender Ausdünnung und Bruch der Stängel.
• Kila. Es breitet sich im Boden aus und verursacht Wucherungen an den Kohlwurzeln, was zu Wurzelfäule und schließlich zum Absterben der Pflanze führt. Erste Anzeichen sind vergilbte Blätter.
• Peronosporose. Sie entwickelt sich am häufigsten auf angesäuerten Substraten (mit einem hohen Torfanteil) in Gewächshäusern mit ungeeigneten Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen und äußert sich in Form von braunen oder gelben Flecken auf den Blättern mit einem gräulichen Belag auf der Blattunterseite.
• Nacktschnecken. Sie vermehren sich aktiv und verstecken sich tagsüber an feuchten Orten, um nachts Kohlblätter zu fressen. Zur Bekämpfung sollte man auf Mulchen verzichten und die Schädlinge manuell entfernen.
• Kohlfliege. Sie können sie verscheuchen, indem Sie Ringelblumen, Dill oder Ringelblumen neben die Beete pflanzen.
• Weiße Fliege. Dieser kleine Schmetterling mit sehr kurzer Körperlänge begünstigt die Verbreitung verschiedener Infektionen, insbesondere von Rußtaupilzen. Befallene Kohlblätter sind zunächst mit einem schneeweißen Belag überzogen, der mit der Zeit nachdunkelt. Dadurch verliert der Kohl seine Marktfähigkeit und wird ungenießbar.
• Blattlaus. Sie leben im Inneren der Köpfe und ernähren sich von deren Saft. Zur Bekämpfung von Blattläusen können verschiedene Hausmittel sowie biologische Insektizide wie Iskra Bio und ähnliche Produkte eingesetzt werden.

Die meisten Krankheiten lassen sich mit Fungiziden wie Binoram, Fitolavin-300 und Fitobacteromycin bekämpfen, wenn man die Anweisungen auf der Packung befolgt.

Vorbeugung verschiedener Probleme

Werden die Wasserbedürfnisse nicht erfüllt, sinkt der Ertrag von Atria F1-Kohl deutlich. Die Köpfe entwickeln sich schlecht, erreichen nicht das erforderliche Volumen und Gewicht und sind schlecht lagerfähig. Die Blätter erlangen nicht die notwendige Elastizität.

Um solche Probleme beim Anbau von Atria-Kohl zu vermeiden, sollten Sie Folgendes beachten:

• Kontrollieren Sie Ihre Gartenbeete regelmäßig auf Schädlinge oder Anzeichen von Krankheiten.
• Aus Samen gezogener Kohl erfordert besonders sorgfältige Pflege.
• Trotz der Resistenz dieser Sorte gegenüber bestimmten Krankheiten wird empfohlen, die Pflanzen zweimal pro Saison vorbeugend zu behandeln.
• Es ist wichtig, Pflanzenreste vom Feld zu entfernen, um das Risiko der Ausbreitung von Krankheiten und Schädlingen zu minimieren.

Ernte und Lagerung

Die Sorte Atria wird Ende August geerntet, die vollständige Ernte erfolgt jedoch in der Regel bis zum 15. Oktober. Sie können die Reife des Kohls durch Abtasten der Köpfe prüfen: Wenn diese fest und unnachgiebig sind, können sie geerntet werden.

In nördlichen Regionen besteht manchmal die Gefahr, dass die Ernte vor dem ersten Frost nicht mehr möglich ist. Wichtig zu wissen ist, dass im Freiland angebauter Kohl Temperaturen bis zu -7 °C verträgt. Sind die Köpfe jedoch bereits abgeschnitten und setzt Frost ein, verderben sie schnell. Daher ist es ratsam, mit dem Abtrennen der Köpfe von den Wurzeln zu warten, bis es wärmer wird und die Blätter aufgetaut sind.

Sammel- und Aufbewahrungsfunktionen:

• Für eine längere Haltbarkeit und bessere Lagerfähigkeit sollten Kohlköpfe am besten bei Temperaturen zwischen 4 und 7 Grad Celsius geerntet werden. Spät reifender Kohl wird üblicherweise ausgegraben, die äußeren Blätter lässt man welken und schneidet ihn dann sorgfältig ab, wobei 3–5 cm Stiel stehen bleiben.
• Vor der Einlagerung werden die Kohlköpfe sortiert: Die lockereren Köpfe werden zum Einlegen verwendet, die dichteren zur Langzeitlagerung im Keller oder an einem kühlen Ort.
• Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen -1 und +2 Grad Celsius bei einer Luftfeuchtigkeit von 90–98 %. Höhere Temperaturen können zu Fäulnis führen, während niedrigere Temperaturen das Gefrieren der Kohlköpfe und damit den Verderb nach dem Auftauen verursachen können.
• Um Fäulnis zu vermeiden, sollte Kohl nicht auf dem Boden gelagert werden. Besser geeignet sind Holzregale, auf denen die Köpfe mit dem Stiel nach oben platziert werden. Bei wenig Platz können die Köpfe paarweise an den Stielen zusammengebunden und an Haken oder Querstangen aufgehängt werden.
• Wenn Sie Kohl schneiden, verwenden Sie ein scharfes Messer.
• Nach der Ernte sollten die Kohlköpfe auf saubere Folie gelegt werden, nicht auf den Boden.
• Wenn Sie die Pflanze ausgraben, sollten Sie die Wurzeln aus der Erde säubern und die unteren Blätter entfernen.

Rezensionen

Der Anbau von Atria F1-Kohl ist unkompliziert und daher sowohl bei Hobbygärtnern als auch bei Profis beliebt. Diese Sorte verträgt Temperaturschwankungen gut, benötigt aber besondere Aufmerksamkeit bei der Bewässerung und Beleuchtung. Die Einhaltung der richtigen Anbaumethoden garantiert eine erfolgreiche Ernte.

Häufig gestellte Fragen