Die Kohlsorte Podarok verbreitete sich in unserem Land bereits 1961 und erfreut sich seither ungebrochener Beliebtheit. Dies ist auf ihre hervorragenden wirtschaftlichen und geschmacklichen Eigenschaften sowie ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen klimatischen Bedingungen und Krankheiten zurückzuführen. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über die weiteren Vorteile von Podarok-Kohl und wie Sie ihn richtig anbauen.
Kohlgeschenk
Der Kohl „Gift“ kann in allen Regionen des Landes angebaut werden.
Kohl hat einen angenehm süßen Geschmack.
Beschreibung
Diese Sorte ist in Russland seit über 50 Jahren weit verbreitet. Sie wurde von Züchtern der Gribowskaja-Station entwickelt und 1961 in das staatliche Sortenregister aufgenommen. Ursprünglich für die Massenproduktion konzipiert, erfreute sich Podarok aufgrund seines Aussehens und seines hervorragenden Geschmacks schnell großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Heute ist Podarok-Kohl in der Landwirtschaft weit verbreitet.
Die Sorte eignet sich für den Anbau in allen Regionen des Landes.
Eigenschaften, Ertrag
Es lassen sich mehrere Hauptparameter identifizieren, die für eine Sorte charakteristisch sind:
- Bilden. Abgerundet, oben leicht abgeflacht.
- Farbe. Außen graugrün, innen leicht gelblich.
- Blätter. Oval oder rund, an den Rändern gewellt. Die oberen Blätter sind mit einer leichten Wachsschicht überzogen.
- Kohlkopf. Es besitzt eine recht dichte Struktur und ist von mittlerer Größe.
- Reifezeit. Mittelfrüh bis spät. Die Ernte erfolgt 4 bis 4,5 Monate nach der Pflanzung.
Tabelle der wichtigsten Merkmale der Kohlsorte Podarok:
| Vegetationsperiode, Tage | Auslassdurchmesser, m | Gewicht, kg | Stielgröße, cm | Ertrag, kg/m² |
| 120-135 | bis zu 1 | 3-5 | 20-25 | 9 |
Anwendung
Kohl enthält viele Vitamine und Nährstoffe und eignet sich daher für die Verwendung in Babynahrung und Diätprodukten. Er trägt außerdem zur Verbesserung des Wohlbefindens bei Menschen mit Magengeschwüren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.
Die Früchte haben einen angenehmen, leicht süßen Geschmack und eignen sich daher sowohl zum Frischverzehr als auch zum Kochen. Sie behalten ihren Geschmack auch beim Einlegen oder Fermentieren und sind somit ideal für Winterkonserven.
Lesen Sie mehr über andere Kohlsorten zum Einlegen und Fermentieren in nächster ArtikelDie
Aufgrund ihrer kommerziellen Eigenschaften eignet sich die Sorte für den Verkauf.
Für und Wider
Die wichtigsten Vorteile des Anbaus der Sorte Podarok:
- Haltbarkeit. Die Früchte sind nahezu rissfest und vertragen Temperaturschwankungen gut.
- Lange Haltbarkeit. Der Kohl behält sein Aussehen und seinen Geschmack.
- Produktivität. Selbst unter ungünstigen Bedingungen kann eine gute Ernte erzielt werden.
- Transportierbarkeit. Die Früchte werden beim Transport über lange Strecken nicht beschädigt.
- Keimung. Die meisten Samen keimen, wenn sie eingepflanzt werden.
Zu den Nachteilen, die wir hervorheben können, gehören:
- Wachstumsbedingungen. Es ist wichtig, geeignete Wachstumsbedingungen für die jeweilige Sorte zu schaffen. Achten Sie auf optimale Bodenfeuchtigkeit und ausreichende Nährstoffversorgung.
- Anfälligkeit für Schädlinge: Kohl wird häufig von gewöhnlichen Schädlingen befallen.
Agrartechnologie
Für eine gute Ernte von Giftkohl müssen Sie auf die wichtigsten Eigenschaften und Wachstumsbedingungen achten.
Auswahl und Vorbereitung eines Gartenbeets
Vor dem Einpflanzen sollte der Mutterboden gemäß den folgenden Empfehlungen vorbereitet werden:
- Gute Beleuchtung. Dies ist notwendig, damit der Kohl reifen kann. Daher sollte der Standort des Beetes vollsonnig sein und nicht von Bäumen beschattet werden.
- Bodenazidität. Es ist wichtig, einen niedrigen oder neutralen Säuregehalt des Bodens sicherzustellen. Dies kann durch Kalkung des Bodens erreicht werden.
- Lockerer Boden. Der Boden muss aufgelockert werden. Dies kann im Herbst oder kurz vor der Pflanzung erfolgen.
- Düngung im Herbst. Dazu mischen Sie Humus oder Mist und mineralische Düngemittel, vorzugsweise solche mit Kalium und Phosphat, in den Boden ein. Pro Quadratmeter werden mindestens zwei Eimer organischer Dünger benötigt.
- Düngung im Frühjahr. Im Frühjahr, unmittelbar vor der Pflanzung, sollte der Boden mit Stickstoffdünger angereichert werden.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,0 und 7,5 liegen, um Kohlhernie vorzubeugen.
- ✓ Der Boden muss mindestens 4 % organische Substanz enthalten, um Nährstoffe zu liefern.
Gute und schlechte Vorgänger
Die Wahl der richtigen Vorfrucht ist wichtig, um das Wachstum von Kohl anzuregen und Krankheiten vorzubeugen. Beispielsweise macht der Anbau von Gemüse im selben Gebiet wie Kreuzblütler diese anfällig für Kohlhernie.
Wird Kohl jedoch nach Hülsenfrüchten und Gurken gepflanzt, erhält er mehr Nährstoffe und wächst besser.
Wie wählt man Saatgut aus?
Samen sollten nur in Fachgeschäften und direkt vom Hersteller verpackt gekauft werden. Dadurch verringert sich das Risiko, Fälschungen zu erwerben. Bekannte Marken sind beispielsweise „Poisk“, „Aelita“ und „Gavrish“.
Vor der Aussaat sollten Sie die Samen sortieren und leere oder kleine Samen aussortieren. Eine gute Methode, um gute Samen auszuwählen, ist das Einweichen in einer 3%igen Salzlösung. Wenn die Samen an die Oberfläche steigen, sind sie nicht zum Aussäen geeignet.
Sämling
Es gibt einige wichtige Punkte zu beachten.
Zeit, die Setzlinge vorzubereiten
Die Samen für die Anzucht der Setzlinge sollten 1 bis 1,5 Monate vor dem Auspflanzen ins Freiland ausgesät werden. Dies geschieht üblicherweise Ende April.
Saatgutvorbereitung
Die Vorbereitung der Aussaat umfasst Folgendes:
- Bodenvorbereitung. Geben Sie eine fertige Anzuchterde (erhältlich im Fachhandel) zusammen mit gleichen Teilen Rasensoden und Sand in einen Pflanzbehälter. Fügen Sie pro Kilogramm Erde einen Esslöffel Asche hinzu. Bewässern Sie die Mischung mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung. Lassen Sie sie anschließend einige Tage ruhen, damit die Erde die Nährstoffe aufnehmen kann, bevor Sie pflanzen.
- Saatgutaufbereitung. Die Samen 20 Minuten lang in 48–50 °C warmem Wasser einweichen. Anschließend 5 Minuten unter fließendem Wasser abspülen. Danach 18 Stunden lang in geschmolzenem Wasser oder einer Lösung mit einem Wachstumsstimulans einweichen.
Pflanzen Sie die Samen, sobald sie aufgequollen sind.
Das Video erklärt, wie man Kohlsamen vorbereitet und ohne späteres Umpflanzen aussät:
Aussaat
Die Samen können entweder in separaten Gefäßen ausgesät oder anschließend geerntet werden.
Methode 1:
- Pflanzen Sie 2-3 Samen in einen Plastik- oder Torfbecher mit Erde;
- Beim Wachsen der Sämlinge sollten diese ausgedünnt werden, bis nur noch ein Trieb übrig ist.
Nach dem Pflücken sollten die Pflanzen beschattet werden.
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Kohl richtig verpflanzt. nächster ArtikelDie
Methode 2:
- Die Samen in ein Gefäß geben und dabei einen Abstand von 2 cm zueinander einhalten;
- Den Samen nicht tiefer als 1 cm in die Erde stecken;
- Sobald die Pflanzen 2 Blätter haben, sollten sie in separate Töpfe umgepflanzt werden.
Notwendige Bedingungen
Sämlinge benötigen folgende Pflege:
- Beleuchtung. Stellen Sie den Behälter auf eine gut beleuchtete Fensterbank. Bei bewölktem Wetter können Sie ihn mit einer Lampe künstlich beleuchten.
- Temperatur. Achten Sie darauf, dass die Temperatur während der Keimungsphase bei etwa 18 Grad Celsius bleibt. Sobald die ersten Keimlinge erscheinen, reduzieren Sie die Temperatur um 3 Grad Celsius.
- Bewässerung. Nach Bedarf anwenden. Überwässerung kann zu Krankheiten führen.
- Topping. Führen Sie die Maßnahme durch, sobald sich 2 Blätter an den Pflanzen gebildet haben.
- Härten. Ein bis zwei Wochen vor dem Einpflanzen sollten die Pflanzen ins Freie oder auf den Balkon gestellt werden, um sie an das Klima zu gewöhnen. Die Abhärtungszeit sollte schrittweise verlängert werden.
- × Bringen Sie die Sämlinge nicht ins Freie, wenn die Temperatur unter +10°C liegt, da dies zu einem Schock und zum Absterben der Pflanzen führen kann.
- × Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung während der ersten Tage der Abhärtung, da dies zu Blattverbrennungen führen kann.
Setzlinge in die Erde verpflanzen
Dies geschieht im Mai, wenn es wärmer wird. Am besten macht man es abends, kurz vor Sonnenuntergang. Idealerweise nach einem Regenguss.
Zum Umpflanzen von Setzlingen benötigen Sie:
- Bereiten Sie den Boden vor. Dazu wässern Sie die Fläche gründlich mit abgestandenem Wasser, um eine Schlammschicht zu bilden. Bei starkem Regen zuvor ist dieser Vorgang nicht notwendig.
- Transplantation. Drücken Sie die Pflanze bis zur Höhe des untersten Blattes in die Erde. Streuen Sie trockene Erde darum, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
- Isolierung von Pflanzen. Um den Pflanzen beim Anwachsen zu helfen, decken Sie sie zwei Wochen lang mit einem wasser- und luftdurchlässigen Vlies ab. Bei Bedarf können Sie es bis zur vollen Reife darauf lassen. Dies schützt die Pflanzen vor Schädlingen und gewährleistet eine optimale Temperatur.
Kohl sollte in einem Abstand von etwa 40 cm gepflanzt werden. Der Reihenabstand sollte mindestens 70 cm betragen.
Aussaat von Samen im Freiland
Ist der Boden locker genug, können Sie die Samen in Furchen aussäen. Andernfalls lockern Sie den Boden auf und machen Sie kleine Löcher von etwa 1 cm Tiefe.
Besser ist es, nach dem 70 x 70 oder sogar 80 x 80 Muster zu pflanzen.
Es wird empfohlen, das Verfahren Mitte Mai durchzuführen, wenn der Boden bereits ausreichend warm ist. Die Außentemperatur sollte nicht unter 12 Grad Celsius fallen.
In den nördlichen Regionen wird der Kohl unter Plastikflaschen oder Thermofolie angebaut, die entfernt wird, sobald es wärmer wird.
Informationen zum Pflanzen von Kohlsetzlingen finden Sie im folgenden Video:
Pflege
Der Ertrag des Kohls der Sorte Gift hängt von der richtigen Pflege ab.
Bewässerung
Kohl benötigt reichlich Wasser. Halten Sie die Erde um die Pflanzen herum stets leicht feucht. Gießen Sie die Wurzeln. Bei heißem Wetter besprühen Sie die Blätter mit kühlem Wasser.
Unmittelbar nach dem Umpflanzen der Sämlinge sollten Sie pro Pflanze etwa 2 Liter Wasser geben. Sobald sich der Kopf zu bilden beginnt, erhöhen Sie die Wassermenge auf 3–4 Liter.
Lockern und Jäten
Sie müssen sich an die Regeln halten:
- Unkrautbekämpfung. Entfernen Sie sie, sobald sie erscheinen. Am besten wartet man nicht, bis die Unkräuter Samen bilden.
- Den Boden auflockern. Dies ist einer der wichtigsten Pflegeaspekte. Achten Sie darauf, dass die Erde um die Pflanzen herum stets locker ist. Führen Sie diese Maßnahme unmittelbar nach dem Gießen durch, sobald die Erde gesättigt ist.
- Hügel. Das Anhäufeln sollte nicht zu oft erfolgen. 21 Tage nach dem Umpflanzen und dann erneut nach zwei Wochen. Dies fördert die Wurzelentwicklung.
Topdressing
Nach dem Gießen oder Regen düngen.
Insgesamt muss der Dünger 2-3 Mal ausgebracht werden:
- 2 Wochen nach der Pflanzung. Harnstofflösung hinzufügen.
- 5 Wochen nach der Pflanzung. Pflanzen mit Kalium und Superphosphat düngen.
- 8 Wochen nach der Pflanzung. Ähnlich wie die zweite. Wird bei starker Bodenauslaugung durchgeführt.
- Zwei Wochen vor der Pflanzung 50 g Superphosphat und 30 g Kaliumsulfat pro m² hinzufügen.
- Drei Wochen nach dem Einpflanzen mit einer Königskerzenlösung (1:10) düngen, 0,5 l pro Pflanze.
- Zu Beginn der Kopfbildung 20 g Ammoniumnitrat pro 1 m² zugeben.
Bei der Auswahl des Düngemittels ist Vorsicht geboten, da es den Geschmack der Früchte beeinflussen kann.
Dünger kann nach Bedarf ausgebracht werden, wobei auf folgende äußere Anzeichen der Pflanzen zu achten ist:
- Langsames Wachstum. Es ist notwendig, den Boden mit einer Stickstofflösung anzureichern.
- Violette Färbung der Blätter. Es ist besser, Superphosphat hinzuzufügen.
- Weiße Flecken auf der Blattoberfläche. Kaliumdünger hinzufügen.
Ernte und Lagerung
Die Ernte erfolgt üblicherweise Mitte Oktober. Die Reife des Kohls erkennt man an seiner Festigkeit und der Größe des Kopfes. Am besten erntet man bei kühlem Wetter, da sich das Gemüse so besser lagern lässt. Die Ernte sollte jedoch vor dem ersten Frost erfolgen.
Wenn Sie Kohl einlegen möchten, können Sie ihn leicht anfrieren lassen; dadurch wird er süßer.
Die Kohlköpfe sollten samt Wurzeln herausgezogen werden. Anschließend wird der Strunk 4 cm vom Kopf entfernt abgeschnitten. Dieser Schritt ist nicht notwendig, wenn der Kohl zur Saatgutgewinnung geerntet werden soll.
Als Nächstes erfolgt die Sortierung. Nur feste Köpfe können gelagert werden; lose werden sofort verarbeitet, fermentiert oder eingelegt.
Es wird empfohlen, die Kohlköpfe in kühlen Kellern oder Untergeschossen auf Holzregalen zu lagern. Die Temperatur sollte 5 Grad Celsius nicht überschreiten. Die optimale Luftfeuchtigkeit beträgt 90 %.
Unter optimalen Bedingungen kann Kohl seine Eigenschaften bis zu 6 Monate lang behalten.
Saatguternte
Um eine gute Ernte von Podarok-Kohl zu gewährleisten, können Sie die Samen selbst ernten. Das ist ganz einfach und kann zu Hause durchgeführt werden. Nehmen Sie dazu einen Kohlkopf aus der letztjährigen Ernte. Er sollte groß und fest sein, und verwenden Sie nur Köpfe, die mit der Wurzel abgetrennt wurden.
Folgende Schritte müssen unternommen werden:
- Schneiden Sie den Stiel vorsichtig ab, ohne die Triebspitze zu beschädigen. Sie befindet sich im Inneren des Blütenkopfes.
- Stecken Sie den Kohlstiel mit der Wurzel nach unten in ein Beet. Achten Sie darauf, dass sich keine Kreuzblütler in der Nähe befinden, da sonst eine Hybride entstehen kann. Pflegen Sie den Mutterkohl wie einen normalen Kohl.
- Sobald die Stängel erscheinen, binden Sie sie an einen Pfahl, wobei Sie darauf achten sollten, sie nicht zu beschädigen.
- Sobald die Samenkapseln gelb werden, sollte der Stängel aus der Erde entfernt werden. Andernfalls könnten die Samen herausfallen.
- Schneiden Sie die Stängel ab und legen Sie sie zum Trocknen auf ein Tuch oder eine Folie an einen warmen Ort.
- Dreschen Sie die Schoten mit einem Holzklotz. Ein hölzerner Schaufelstiel tut es auch.
- Um die Samen zu trennen, kann man die entstandene Masse durch ein Sieb passieren oder sie im Wind verstreuen.
- Trocknen Sie die Samen erneut und bewahren Sie sie bis zur Aussaat an einem trockenen, dunklen Ort auf.
Die so gewonnenen Samen können 5-10 Jahre lang gelagert werden.
Krankheiten
Die Kohlsorte Podarok weist eine relativ hohe Resistenz gegen häufige Krankheiten auf. Bei falscher Pflanzung kann sie jedoch anfällig für Kohlhernie und Schwarzbeinigkeit sein.
Vermeiden Entwicklung von Kohlkrankheiten Vorbeugende Maßnahmen werden helfen:
- Passt perfekt. Bei der Auswahl geeigneter Vorfrüchte ist Sorgfalt geboten. Außerdem ist es wichtig, den Standort des Kohls jedes Mal zu wechseln. Die Pflanze kann erst nach drei Jahren wieder am selben Standort angebaut werden.
- Gute Gegend. Wenn man Kohl neben Zwiebeln und Knoblauch pflanzt, ist er besser vor Krankheiten geschützt.
- Bodenbearbeitung. Der Boden sollte sicher und nährstoffreich sein. Nach dem Gießen den Boden mit Asche auflockern.
- Saatguternte. Sie müssen vor dem Einpflanzen desinfiziert werden.
- Aufrechterhaltung eines optimalen Wasserhaushalts. Der Boden sollte nicht austrocknen, aber auch übermäßige Feuchtigkeit sollte vermieden werden.
- Vorbeugende Behandlungen. Im Handel sind spezielle Desinfektionsmittel erhältlich. Diese sollten vor dem Pflanzen und beim ersten Anzeichen einer Krankheit auf den Boden aufgetragen werden.
- Sortierung. Befallene Einzelpflanzen müssen entfernt und vernichtet werden. Der verbleibende Kohl sollte mit einem speziellen Mittel behandelt werden.
Schädlinge
Es gibt verschiedene Schädlingsarten, denen der Kohl „Gift“ ausgesetzt ist:
- Blattlaus. Der gefährlichste Schädling, da es fast unmöglich ist, Kohl vor ihm zu retten.
Vorbeugende Maßnahmen: Vor dem Pflanzen die Samen mit einer Knoblauchlösung behandeln. Dazu 3 zerdrückte Knoblauchzehen in 50 ml heißes Wasser geben. Die Samen in die Lösung tauchen, sobald die Temperatur auf 50 °C (122 °F) gesunken ist. 1 Stunde einwirken lassen. - Kreuzblütler-Flohkäfer. Diese Parasiten nagen sich durch die Blätter der Pflanzen, was zu deren schnellem Welken und Absterben führt.
Sie können einem Befall vorbeugen, indem Sie Ihre Kohlbeete regelmäßig jäten. Alternativ können Sie die Blätter mit einer Kamillenlösung besprühen. Bei großflächigem Befall lassen sich die Erdflöhe mit chemischen Mitteln bekämpfen. Anabasinsulfat ist in einer Konzentration von 10 g auf 10 Liter Wasser geeignet. - Kohlfliege. Zerstört die Pflanze, indem sie sie an den Wurzeln frisst.
Um dies zu verhindern, geben Sie beim Auflockern der Erde Asche oder roten Pfeffer hinzu. - Schnecken und Nacktschnecken. Sie fressen die Kohlblätter, wodurch der Kohl ungenießbar wird und sein marktfähiges Aussehen beeinträchtigt wird.
Eine hervorragende Methode zur Bekämpfung ist die Zucht von Kröten im Garten, da diese die Schädlinge fressen. Man kann den Boden um den Kohl herum auch mit Kalk oder zerstoßenen Eierschalen behandeln. - Kohlmotte. Dieser Schmetterling ist nachtaktiv. Er ernährt sich von Kohlblättern und legt seine Eier in die Kohlköpfe.
Am besten lässt sich ein Schmetterlingsbefall verhindern, indem man den Boden im Herbst richtig vorbereitet. Man kann die Blätter auch mit Chemikalien behandeln. - Kohlweißling. Die Raupen dieses Schmetterlings verursachen durch das Anfressen kleiner Löcher in den Blättern irreparable Schäden an der kommerziellen Qualität von Gemüse.
Sie können von Hand gesammelt werden. Bei starkem Raupenbefall werden die Blätter mit einer Intavir-Lösung (1 Tablette pro 10 Liter Flüssigkeit) besprüht. Diese Behandlung erfolgt bei trockenem Wetter. Die Lösung sollte nach 10 Tagen erneut angewendet werden.
Insekten lassen sich abwehren, indem man am Rand des Beetes stark duftende Pflanzen anpflanzt – Ringelblumen, Studentenblumen, Salbei.
Rezensionen
Die informativsten Rezensionen:
Für eine gute Ernte von Podarok-Kohl ist die richtige Pflege der Pflanzen wichtig. Kaufen Sie das Saatgut im Fachhandel oder, noch besser, ernten Sie die Pflanzen selbst. Der Anbau dieser Sorte garantiert Gemüse, das sich zum Verkauf und zum Verzehr in jeder Form eignet.