Kohl gilt als pflegeleichte Pflanze und ist für jedes Klima geeignet. Dennoch kann auch er in jedem Entwicklungsstadium sein Wachstum einstellen. Dafür gibt es verschiedene Gründe. Diese lassen sich jedoch beseitigen, um die Gesundheit des Kohls wiederherzustellen und eine gute Ernte zu sichern.
Gründe für schlechtes Sämlingswachstum
Die Liste der Faktoren, die das Wachstum von Kohlpflanzen im Sämlingsstadium hemmen oder sie vollständig abtöten können, ist umfangreich. Dazu gehören:
- minderwertiges Saatgut;
- Versäumnis, unmittelbar vor der Aussaat Desinfektionsmaßnahmen durchzuführen;
- stark saurer Boden;
- Vernachlässigung der Bodendesinfektion vor der Aussaat;
- Verstoß gegen die Bestimmungen zur Aussaat;
- Die Lufttemperatur im Raum mit den Sämlingen liegt über/unter dem Normalwert (optimal ist: innerhalb von + 20 °C vor der Keimung, wenn die Sämlinge erscheinen, + 15 °C tagsüber und + 8… + 10 °C nachts);
- dichte Pflanzung (empfohlener Abstand zwischen den Sämlingen: 2 x 2 cm);
- kurze Tageslichtstunden (Kohl benötigt 14–15 Stunden Tageslicht pro Tag ohne direkte Sonneneinstrahlung);
- Verstoß gegen die Bodenfeuchtigkeitsvorschriften;
- keine zusätzliche Fütterung (zusätzliche Fütterung erfolgt 2-3 Mal vom Zeitpunkt der Ernte bis zur Verpflanzung ins Freiland).
- ✓ Die optimale Luftfeuchtigkeit für Kohlsetzlinge sollte 60-70% betragen.
- ✓ Um ein Vergeilen der Sämlinge zu verhindern, empfiehlt es sich, Pflanzenlampen mit einem dem Sonnenlicht ähnlichen Spektrum in einem Abstand von 20-30 cm zu den Pflanzen zu verwenden.
Unerfahrene Gärtner erleben oft Misserfolge beim Anpflanzen oder die Pflanzen gehen sogar direkt nach dem Auspflanzen ein, selbst wenn sie alle korrekten Anzuchtmethoden im Haus befolgt haben. Dies geschieht häufig, wenn sie das Abhärten der Pflanzen vernachlässigen.
- × Sämlinge sollten bei sonnigem Wetter nicht ohne vorherige Abhärtung ins Freiland verpflanzt werden, da dies zu Sonnenbrand an den Blättern führen kann.
- × Vermeiden Sie das Umpflanzen während der Wachstumsphasen von Schädlingen wie Kreuzblütler-Flohkäfern, ohne die Pflanzen vorher mit Schutzmitteln zu behandeln.
Für Pflanzen ist es schwierig, sich sofort von den warmen und behaglichen Wachstumsbedingungen auf einer Fensterbank an das „raue“ Außenklima anzupassen.
Warum gedeiht Kohl im Freiland so schlecht?
In offenen Beeten kann es auch bei etablierten Jungpflanzen zu Wachstumsstörungen kommen. Dafür gibt es mehrere Gründe:
- Es herrscht ein Mangel oder ein Überschuss an Nährstoffen im Boden;
- Die Bewässerung erfolgt falsch;
- Die Wachstumsbedingungen sind nicht gegeben – Dichte, Beleuchtung, Unverträglichkeit mit benachbarten Nutzpflanzen;
- Gefährdung durch Schädlinge oder Krankheiten.
Durch die genaue Untersuchung der Wachstumsbedingungen der Pflanzen lässt sich der Faktor, der das Pflanzenwachstum beeinflusst, leicht identifizieren. Das Problem kann dann durch gezielte Maßnahmen behoben werden.
Schlechte Standortwahl
Kohl gedeiht am besten in intensivem Sonnenlicht. Daher empfiehlt es sich, ihn an einem offenen Standort zu pflanzen, wo das Licht nicht durch Zäune, Mauern, ausladende Sträucher, Bäume oder andere hohe Pflanzen beeinträchtigt wird.
Bei unzureichendem Licht wächst der Kohl zunächst aus den Wurzeln, stellt das Wachstum aber im dritten Blattstadium plötzlich ein und die Pflanze beginnt auszutrocknen. Eine Rettung ist dann höchstwahrscheinlich unmöglich.
Wenn das Problem bereits im Anfangsstadium der Verformung auftritt (Stängel streckt sich von der Wurzel weg, Trieb vergilbt), versuchen Sie es mit Zircon oder Epin-Extra gemäß der Gebrauchsanweisung. Eine Ernte kann jedoch nicht garantiert werden. Die Pflanze wird weiterhin nicht genügend Licht erhalten.
Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Setzlinge an einen offenen, gut beleuchteten Ort zu stellen:
- Den Boden im Wurzelbereich des jungen Triebes leicht anfeuchten.
- Gehen Sie etwa 5 cm vom Stamm zurück und graben Sie tief in die Pflanze.
- Entfernen Sie vorsichtig den Sämling mitsamt dem Wurzelballen.
- Setzen Sie den Sämling bis zu den Keimblättern in das neue Pflanzloch, aber bedecken Sie diese nicht. Drücken Sie die Erde leicht an.
- Mit klarem Wasser oder einer Lösung eines beliebigen Wachstumsstimulators gemäß der Gebrauchsanweisung wässern.
- Decken Sie die Sämlinge mit einem Plastikbehälter ab (sofern Höhe und Breite der Sämlinge dies zulassen) oder mit einem großen Klettenblatt. Bedecken Sie die Sämlinge also genauso, wie Sie es beim Einpflanzen getan haben.
Schlechter Boden
Kohl ist eine zweijährige Kreuzblütlerpflanze, und Pflanzen dieser Art vertragen keine stark sauren Böden. Selbst guter Dünger gewährleistet unter solchen Bedingungen kein gesundes Wachstum.
Der optimale pH-Wert des Bodens für Kohl liegt bei 5–6. Sind die Bedingungen ungünstig, bildet die Pflanze mehrere große Blätter ohne Kohlkopf oder stirbt sogar ab.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, den Säuregehalt des Bodens selbst zu bestimmen:
- Prüfen Sie, welche Pflanzen in dem gewählten Gebiet wachsen. Wegerich, Sauerampfer, Minze und Hahnenfuß deuten auf sauren Boden hin.
- Man nehme eine kleine Menge Erde und gebe einen Tropfen Essig hinzu. Das saure Milieu verhindert die Reaktion, und es bilden sich keine Blasen in der Erde.
Die Bodenentsalzung erfolgt üblicherweise im Vorfeld. Im Frühjahr werden Kalk, Dolomitmehl oder Kreidebruch vor dem Pflügen in einer Menge von 500 g pro Quadratmeter eingearbeitet. Auch zerstoßene Eierschalen wirken sich positiv aus und reichern den Boden mit Eisen, Kalzium, Phosphor und Mangan an.
Falsche Pflanztechnik
Selbst geringfügige Beschädigungen der zarten Wurzeln eines Kohlsetzlings können zu seinem Absterben führen. Die Pflanze kann dann weder Feuchtigkeit noch Nährstoffe aus dem Boden aufnehmen. Dasselbe geschieht, wenn sich die Wurzeln beim Einpflanzen nach oben krümmen und abknicken.
Die Transplantation sollte folgendermaßen durchgeführt werden:
- Bewässern Sie die Erde im Anzuchtbehälter gründlich mit Wasser bei Zimmertemperatur.
- Die Sämlinge vorsichtig aus der Erde nehmen, ohne den Wurzelballen zu beschädigen.
- Wässern Sie die Pflanzlöcher gründlich. Dies beugt Wurzelbruch vor.
- Stellen Sie den Sämling vorsichtig aufrecht hin und bedecken Sie ihn mit Erde, wobei Sie ihn leicht anheben. Die Pflanze sollte nicht unterhalb ihres Vegetationspunktes eingegraben werden.
Das Video erklärt, wie man Kohlsetzlinge richtig in die Erde pflanzt:
Pflanzdichte
Wenn Kohlsetzlinge zu dicht beieinander gepflanzt werden, entsteht ein ungesunder Konkurrenzkampf um Nährstoffe im Boden für die Wurzeln und um Sonnenlicht für die Blätter. Vermeiden Sie es, Setzlinge nach dem Prinzip „so viele wie möglich“ auf kleinem Raum zu pflanzen.
Der optimale Pflanzabstand für Kohl beträgt 45–50 cm zwischen den Setzlingen und 70 cm zwischen den Reihen. Der Abstand kann je nach Kohlsorte und Reifezeitpunkt variieren. Er muss jedoch optimal sein, damit jeder Setzling ausreichend Nährstoffe erhält.
Falsche Bewässerung
Der optimale Feuchtigkeitshaushalt des Bodens wird während des Wachstums der Sämlinge festgelegt. Es wird empfohlen, nur dann zu gießen, wenn der Boden trocken ist, und dabei kleine Wassermengen zu verwenden, um sicherzustellen, dass der Boden gesättigt, aber nicht durchnässt ist.
Befolgen Sie die Regeln:
- Gieße den Kohl am Abend, sonst verdunstet die Feuchtigkeit aus dem Boden durch die Sonne.
- Bei normalem Wetter alle 4–5 Tage gießen; bei heißem Wetter alle 1–2 Tage gießen.
- Damit der Boden unter den Büschen nicht aushärtet und eine dichte Kruste bildet, sollte er am Tag nach dem Gießen aufgelockert werden.
Unterernährung oder Überernährung
Nährstoffmangel verlangsamt nicht nur das Wachstum von Kohl, sondern verhindert auch die Kopfbildung. Frühe Sorten benötigen ein- bis zweimalige Düngung, mittelfrühe und späte Sorten drei- bis viermal. Die letzte Gabe stickstoffhaltiger Düngemittel erfolgt einen Monat vor der Ernte.
Die wichtigsten Substanzen, die das Wachstum und die Entwicklung von Kohl beeinflussen, sind:
- Kalium;
- Phosphor;
- Kalzium;
- Stickstoff.
Sowohl zu geringe als auch zu hohe Düngermengen sind jedoch gleichermaßen schädlich. Die folgende Tabelle enthält Informationen zu den Symptomen einer Belastung des Kohls mit verschiedenen Mineralien.
| Name des Stoffes | Anzeichen eines Mangels | Anzeichen von Übermaß |
| Kalium | Die Blattränder bekommen kleine, trockene Flecken und rollen sich nach unten ein. Die Pflanze verfärbt sich bläulich-grün. | Das Wachstum der Triebe stellt sich ein, sie verfärben sich hellgrün, und die Blattspreiten bekommen Flecken. Die Blätter beginnen oft zu welken und fallen ab. |
| Phosphor | Die Blattadern auf der Blattunterseite verfärben sich rötlich-violett. Die Blattoberseite ist mit hellvioletten Flecken bedeckt. Das Absterben beginnt. | Ein seltenes Phänomen. Es führt zu einer Verblassung der Blätter, einer beschleunigten Alterung der Pflanze und dem Auftreten von Interkostalchlorose. |
| Kalzium | Es tritt innerhalb des wachsenden Zapfens auf. Das Problem wird erst beim Abschneiden des Kopfes bemerkbar.
Äußere (seltene) Anzeichen: Die Blattränder verfärben sich braun oder schwarz. Die Blätter sterben schließlich ab. | Anzeichen von Chlorose |
| Stickstoff | Die Pflanze verfärbt sich blassgrün oder gelblich und das Wachstum stellt sich ein. | Die Farbe ist dunkelgrün, die Triebe wachsen zu schnell, was die Pflanze erheblich schwächt. |
Sobald die Sämlinge im Boden Wurzeln geschlagen haben, empfiehlt es sich, sie gemäß den Anweisungen auf der Packung mit Kemira Combi zu düngen.
Krankheiten
Der Kontakt mit Krankheitserregern hemmt nicht nur das Wachstum von Kohl, sondern führt auch zu seinem Absterben. Die häufigsten Kohlkrankheiten sind:
- Kiel;
- Falscher Mehltau;
- Alternaria;
- Schleimhaut- und Gefäßbakteriose.
- ✓ Kohlhernie: Zusätzlich zu Wucherungen an den Wurzeln kann die Pflanze bei heißem Wetter auch bei ausreichender Bewässerung Anzeichen von Welke zeigen.
- ✓ Falscher Mehltau: Zusätzlich zu Flecken und Belägen können sich die Blätter einrollen und vorzeitig abfallen.
Pflanzen können gerettet werden, wenn Symptome frühzeitig erkannt werden. Die folgende Tabelle zeigt, wie das geht.
| Name der Krankheit | Symptome | Behandlungsmethoden |
| Kila | Eine Pilzkrankheit, die sich durch unterschiedlich große Wucherungen an den Wurzeln äußert. Die Wurzelhaare nehmen ab, was zu einer unzureichenden Wasserversorgung der Pflanze führt. | Befallene Sämlinge werden sofort mitsamt den Wurzeln entfernt und vernichtet. Die übrigen Pflanzen werden mit schwefelhaltigen Fungiziden behandelt. |
| Falscher Mehltau (Peronosporose) | Bei dieser Pilzkrankheit bilden sich auf der Blattoberseite unregelmäßig geformte gelbliche Flecken, während die Blattunterseiten mit einem schwachen grauweißen Belag überzogen werden. | Sobald erste Symptome auftreten, werden die Pflanzen gemäß der Gebrauchsanweisung mit kupferhaltigen Präparaten behandelt. |
| Alternaria (Schwarzfleckenkrankheit) | Die Blätter werden mit kleinen schwarzen Flecken bedeckt. Im Verlauf der Krankheit vergrößern sich diese Flecken und verschmelzen miteinander. Schließlich bilden sich darauf schwarze Pilzsporen. | Im Frühstadium werden betroffene Pflanzen mit 1%iger Bordeauxbrühe (100 g Kupfersulfat und Kalk pro 10 Liter Wasser) oder einer Suspension von 0,5% Cuprosan (50 g 80%iges Pulver pro 10 Liter Wasser) behandelt. |
| Schleimhaut- und Gefäßbakteriose | Die Krankheit äußert sich in den Gefäßen der Pflanze, die sich schwarz verfärben. Besonders auffällig ist dies an den Blatträndern, die sich zur Mitte hin gelb verfärben, durchscheinend werden und austrocknen. | Betroffene Exemplare werden mitsamt Wurzeln entfernt und vernichtet. |
Schädlinge
Nicht nur Insekten, sondern auch deren Larven befallen Kohl. Beschädigte Stellen sind anfällig für Krankheitserreger und Infektionen. Kohl wird am häufigsten von folgenden Schädlingen befallen:
- Kreuzblütlerwanzen und Flöhe;
- Kohlfliegen;
- Blattlaus;
- Weiße Fliege;
- weiße Schmetterlingsraupen (Kohlweiß), Erdraupen, Kohlweißlinge.
Da Kohl häufig roh verzehrt wird, ist eine Insektizidbehandlung nicht empfehlenswert. Sie sollte jedoch spätestens 1,5 Monate vor der Ernte ein letztes Mal erfolgen.
Hausmittel können helfen, Schädlinge fernzuhalten. Kohl-Schädlinge meiden starke, würzige Gerüche. Es wird empfohlen, folgende Pflanzen um die Beete herum anzupflanzen:
- Ringelblume;
- Salbei;
- Ringelblumen (niedrig wachsende Sorten mit kleinen, panaschierten Blüten);
- Dill;
- Basilikum.
- • Um Kreuzblütler-Flohkäfer abzuwehren, bestäuben Sie die Blätter frühmorgens, wenn der Tau noch nicht getrocknet ist, mit einer Mischung aus Asche und Tabakstaub im Verhältnis 1:1.
- • Installieren Sie um das Kohlbeet herum feinmaschige Barrieren von mindestens 50 cm Höhe, um sich vor Kohlfliegen zu schützen.
Es gibt mehrere wirksame Hausmittel:
- Um Raupen und Blattläuse zu bekämpfen, besprühen Sie Ihre Pflanzen mit einem Aufguss aus Tomatenblättern. Hacken Sie die Blätter fein, geben Sie 5 Liter Wasser hinzu und lassen Sie alles 3 Stunden köcheln. Seihen Sie den Sud ab, lösen Sie 0,5 Stück Teerseife darin auf und verdünnen Sie ihn mit kochendem Wasser.
- Übergießen Sie reichlich Zwiebelschalen mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 24 Stunden ziehen. Geben Sie etwas Spülmittel oder Seifenflocken in die Lösung. Besprühen Sie den Kohl von allen Seiten mit der Mischung. Die meisten Insekten bleiben von den Pflanzen fern, die übrigen bleiben an den Blättern kleben und sterben ab.
- Zur Vorbeugung kann man eine Mischung aus Asche und Tabakstaub in beliebigem Verhältnis verwenden. Diese Mischung sollte man über die gesamten Zwischenräume der Sträucher und auf die Blätter streuen.
Andere Gründe
Kohl ist keine hitzeliebende Pflanze. Die optimale Wachstumstemperatur liegt bei bis zu 25 °C. Bei höheren Temperaturen beginnt die Pflanze, selbst wenn sie bereits gut entwickelt ist, auszutrocknen und gelb zu werden. Dies wird durch Wassermangel verursacht. Während dieser Zeit benötigt Kohl regelmäßige Bodenfeuchtigkeit.
Andererseits führt Staunässe zu Wurzelfäule, wodurch die Pflanze im Wachstum gehemmt wird und schließlich abstirbt. Gießen Sie die Pflanzen nur, wenn die Erde trocken ist. Stellen Sie das Gießen bei nassem, regnerischem Wetter ein.
Die Kohlrosette beginnt aufgrund ungünstiger Witterungsbedingungen zu faulen oder auszutrocknen. In diesem Fall gießen Sie die Pflanzen mit einer der folgenden Mischungen:
- für 10 Liter Wasser - 1 EL "Kristalin" und je 2,5 g Bor und Magnesium;
- Für 10 Liter Wasser - 3 Tropfen Jod, 2 Esslöffel Superphosphat und Magnesiumsulfat.
Spätfröste und plötzliche Kälteeinbrüche hemmen ebenfalls das Wachstum von Kohl. Dies geschieht aufgrund von Stoffwechselstörungen in gefrorenen Wurzeln und Blättern.
Hilfreiche Tipps
Vorbeugende Maßnahmen sind beim Anbau von Kohl wichtig. Sie helfen, Wachstums- und Entwicklungsprobleme zu vermeiden.
Bereiten Sie die Erdmischung für die Sämlinge ab Herbst vor. Falls Sie sie nicht im Fachhandel finden, verwenden Sie dieses Rezept:
- 1 Teil Humus;
- 1 Teil Rasenerde;
- Asche im Verhältnis 10 EL pro 10 kg Mischung.
Bereiten Sie den Boden im Gartenbeet im Voraus vor: graben Sie ihn um, mit Düngemitteln anreichernBei Bedarf entsäuern. Entfernen Sie Pflanzenreste des Vorjahres von der Oberfläche; diese können schädliche Mikroorganismen und Insektenlarven beherbergen. Versuchen Sie, die Rhizome von Unkräutern zu entfernen.
Beachten Sie die Regeln der Fruchtfolge. Wechseln Sie das Kohlbeet jedes Jahr. Pflanzen Sie die neue Kultur dort, wo in der letzten Saison Folgendes wuchs:
- Zwiebel;
- Tomaten;
- Kartoffel;
- Gurken.
Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Pflanzen und des darunterliegenden Bodens. Ergreifen Sie geeignete Maßnahmen beim ersten Anzeichen eines Schädlings- oder Krankheitsbefalls.
Die falsche Sortenwahl kann ebenfalls zu schlechtem Kohlwachstum führen. Achten Sie auf Hybriden, die an Ihre Anbauregion angepasst sind. Halten Sie sich an den Pflanzplan.
Kohlwachstumsstörungen sind ein häufiges Problem, das sich jedoch in den meisten Fällen schnell beheben lässt. Die Einhaltung geeigneter Anbaumethoden, die kontinuierliche Überwachung des Pflanzenwachstums während der gesamten Vegetationsperiode und die rechtzeitige Stützung der Pflanzen tragen zu einer guten Ernte bei.