Kohlpflanzen werden verpflanzt, wenn die Setzlinge ausgedünnt werden müssen, damit jeder ausreichend Nährstoffe, Luft und Wasser erhält. Blumenkohl, Brokkoli, Weißkohl und Wirsing müssen häufig verpflanzt werden.
Warum muss man Kohl pflücken?
Das Pikieren von Pflanzen bedeutet, die Sämlinge in verschiedene Töpfe umzupflanzen. Dadurch kann sich jeder Sämling an seinem jeweiligen Standort weiterentwickeln, bis er das Freiland erreicht.
Das Umfüllen von Pflanzen in verschiedene Gefäße hat eine Reihe von Vor- und Nachteilen, die wir uns der Reihe nach ansehen wollen.
Vorteile des Umpflanzens von Kohlsetzlingen:
- Pflanzen erhalten mehr lebensnotwendige Komponenten;
- Die alte Bodenmischung wird durch neue Erde ersetzt;
- Pflanzfläche wird gespart. Auf dem Beet wachsen nur kräftige und gesunde Setzlinge;
- Durch das Aussortieren werden kranke Exemplare entfernt.
Kann man Kohlsetzlinge ziehen, ohne sie vorher zu ernten?
Manche Gärtner behaupten, dass jede Pflanze auch ohne dieses Verfahren angebaut werden kann. Es sei lediglich notwendig, die Pflanzen von Anfang an mit größerem Abstand zu setzen, damit sie sich beim Wachsen nicht gegenseitig behindern und ausreichend Nährstoffe erhalten.
Nachteile des Pflückens:
- Schäden am Wurzelsystem. Selbst geringfügigste und harmlose Eingriffe an den Wurzeln können Schäden verursachen. Die Sämlinge benötigen dann sehr lange Zeit zur Erholung und sterben manchmal sogar ab. Folglich verzögert das Pikieren der Wurzeln das Wachstum der Sämlinge.
- Es bilden sich Seitenwurzeln. Unsachgemäßes Umtopfen kann die Wurzel beschädigen und zum Austreiben unerwünschter Seitentriebe führen. Der Hauptstamm stellt sein Wachstum ein, sodass häufiges Umtopfen erforderlich ist.
- Teuer und zeitaufwendig. Der Kauf einzelner Töpfe und spezieller Erde für verpflanzten Kohl ist teuer und zeitaufwendig. Dies gilt insbesondere für Kohl, der in warmen Klimazonen angebaut wird. Dort müssen die Pflanzen nicht umgepflanzt werden, und die Setzlinge können direkt in die Erde gesät werden.
Wann sollten Kohlsetzlinge verpflanzt werden?
Alle Sorten dieses Gemüses werden verpflanzt, sobald sich ihre ersten richtigen Blätter gebildet haben. Blumenkohl beispielsweise wird 7–10 Tage nach der Aussaat verpflanzt; zu diesem Zeitpunkt hat er zwei Blätter. Dasselbe gilt für verschiedene Kohlsorten. Kohlrabi und Brokkoli werden in Töpfe gepflanzt, sobald sie drei Blätter haben.
Nur die korrekte und rechtzeitige Ernte bringt einen echten Nutzen, da die Sämlinge während dieses Prozesses oft beschädigt werden und absterben.
Richten Sie sich nach dem Mondkalender; es wird empfohlen, Gemüse im ersten oder zweiten Quartal umzupflanzen. Vermeiden Sie dies während des Sternzeichens Wassermann.
Bodenvorbereitung
Pflanzen dürfen erst umgetopft werden, nachdem das Pflanzmaterial vorbehandelt wurde. Verwenden Sie dazu eine schwache Kaliumpermanganatlösung.
- ✓ Der Boden sollte leicht und durchlässig sein, damit die Wurzeln frei atmen können.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte für eine optimale Nährstoffaufnahme zwischen 6,0 und 7,5 liegen.
- ✓ Um Wasseransammlungen zu vermeiden, ist es unerlässlich, am Boden des Behälters eine Drainageschicht einzubauen.
Der Boden wird zwei Wochen vor dem Auspflanzen der Setzlinge vorbereitet. Diese Mischung aus Schwarzerde und Holzspänen liefert hervorragende Ergebnisse. Ihre Eigenschaften werden durch folgende Elemente verbessert:
- Ammoniumnitrat (5 g pro 5 l Wasser);
- Superphosphat (6 g pro 5 l Wasser);
- Kalk (12 g pro 5 l Wasser);
- Kaliumnitrat (3 g pro 5 l Wasser).
Diese Produkte werden in Wasser gelöst und zum Bewässern der Beete verwendet: 150-200 ml pro Pflanze.
Falls diese Vorgehensweise nicht möglich ist, gießen Sie den Kohl einfach vor dem Umpflanzen. Die Feuchtigkeit verbindet die Wurzeln leicht, umhüllt sie mit Erde und verhindert so Beschädigungen beim Umpflanzen.
Auswahlmethoden und schrittweise Empfehlungen dazu
Nach dem Gießen der Pflanzen ist es Zeit, alle benötigten Werkzeuge vorzubereiten. Ein einfacher Löffel oder ein kleiner Spatel genügen. Das Pikieren von Pflanzen ist seit vielen Jahren eine gängige Praxis, daher gibt es zahlreiche Methoden dafür. Schauen wir uns die wichtigsten an.
In einem Behälter
Sie können die Setzlinge in einen einzelnen Behälter umpflanzen. Verwenden Sie dazu eine Holzkiste oder eine kleine Schüssel. Füllen Sie den Behälter etwa 2 cm tief mit Erde. Die Mischung können Sie selbst aus Gartenerde, Asche und Flusssand herstellen. Falls dies nicht möglich ist, können Sie fertige Blumenerde für Kohlsetzlinge im Handel kaufen.
Der Boden kann Krankheitserregersporen enthalten. Um Ihre Pflanzen vor diesen zu schützen, behandeln Sie ihn mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung. Dadurch wird der Boden vollständig desinfiziert.
Nehmen Sie die Sämlinge vorsichtig aus dem alten Topf und setzen Sie sie behutsam in die kleinen Mulden im neuen Topf. Drücken Sie die Erde um die umgepflanzten Pflanzen herum fest. Wichtig ist, dass zwischen den Sämlingen im neuen Topf mindestens 8 cm Abstand bleiben. So kann der Kohl gut anwachsen und die benötigten Nährstoffe aufnehmen.
- × Verwenden Sie keine zu großen Pflanzgefäße, da dies zu Bodenversauerung und Wurzelfäule führen kann.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Wässern des Bodens nach dem Umpflanzen, da dies die Entwicklung von Pilzkrankheiten begünstigt.
In Plastikbechern
Damit sich der Sämling wohlfühlt, wählen Sie ein Gefäß mit mindestens 5 cm Durchmesser, da sich die Wurzeln sonst nicht richtig entwickeln. Gärtner verwenden hierfür gewöhnliche Plastikbecher oder sehr dicke Plastiktüten. Stechen Sie Löcher in den Boden des Gefäßes, damit überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann. Die Zusammensetzung der Erdmischung ist dieselbe wie bei der vorherigen Methode.
Der einzige nennenswerte Nachteil dieser Methode ist, dass die Wurzeln beim Umpflanzen ins Freiland oder ins Gewächshaus leicht beschädigt werden können. Wählen Sie daher nach Möglichkeit größere Töpfe. Ist dies nicht möglich, schneiden Sie die Töpfe beim Umpflanzen auf und entnehmen Sie die unbeschädigten Sämlinge.
Im folgenden Video kann man deutlich sehen, wie Kohlsetzlinge in Plastikbecher umgepflanzt werden:
In Torfbechern
Dies gilt als eine der gängigsten Methoden zum Umpflanzen von Kohl. Im Gegensatz zu Plastik zersetzt sich ein Torftöpfchen sehr schnell, sodass man die Setzlinge direkt im selben Topf pflanzen kann. Das schützt nicht nur die Keimlinge, sondern nährt auch den Boden.
Wählen Sie gleich große Torftöpfe (ca. 7 cm Durchmesser). Füllen Sie diese mit Blumenerde und lassen Sie etwas Platz. Bewässern Sie die Erde an den Pflanzstellen und graben Sie Löcher, damit die Erde auch die unteren Blätter der Pflanzen erreicht.
Torfquelltöpfe sind die besten Behälter zum Umpflanzen von Gemüsepflanzen.
In Polyethylen
Diese Methode eignet sich nicht nur für Kohlsetzlinge, sondern auch für andere Pflanzen. Man nehme etwas dicke Plastikfolie und schneide sie in 0,1 x 0,15 m große Stücke. Diese Methode ist bei Gärtnern beliebt, weil sie einfach anzuwenden ist und viel Platz spart, der sonst von den Kohlsprossen eingenommen würde.
Algorithmus zum Umpflanzen von Sämlingen in Polyethylen:
- Breiten Sie die Plastikfolie aus.
- Gib etwas gedüngte Erde in die obere Ecke.
- Legen Sie einen Kohlspross so auf die Erde, dass die unteren Blätter über dem Plastik liegen.
- Bedecken Sie das Wurzelsystem der Sämlinge mit Erde.
- Fertigen Sie einen Umschlag aus Polyethylen an: Legen Sie die untere Ecke auf den Keimling mit Erde und falten Sie ihn um.
- Verschließen Sie den Umschlag mit Klebeband.
Legen Sie alle Briefumschläge in einen großen Karton oder eine Kiste und stellen Sie diese an einen sonnigen, warmen Ort; eine Fensterbank eignet sich gut. Falls nur wenig Tageslicht vorhanden ist, installieren Sie zusätzliche Leuchtstoffröhren.
In die "Windel"
Es gibt eine Methode zur Anzucht von Setzlingen, die kein späteres Umpflanzen erfordert. Zunächst müssen die Setzlinge nach einer bestimmten Methode vorgezogen werden. Der Algorithmus für die Anzucht von Kohlsetzlingen mithilfe von Folie und Papier ist wie folgt:
- Schneiden Sie die Folie in etwa 0,1 m breite Streifen.
- Legen Sie die Zeitung obenauf.
- Besprühen Sie es mit etwas Wasser.
- Platziere die Samen im Abstand von 4 cm auf dem Papier.
- Bedecken Sie den Samen mit einer weiteren Schicht Papier und anschließend mit Folie.
- Rolle die Struktur zusammen und lege sie in ein Plastikglas, in dem sich ganz unten Wasser befindet.
- Mit einem Tuch abdecken und an einen warmen Ort stellen.
Diese Methode hilft, schnell Keimlinge aus Samen zu ziehen, wobei genügend Abstand zwischen den Pflanzen gelassen wird. Sobald zwei Keimlinge erscheinen, können die Pflanzen ins Freiland umgepflanzt werden, allerdings nur, wenn man Kohl in südlichen Regionen anbaut.
Diese Methode kann auch von Bewohnern nördlicher Klimazonen angewendet werden; allerdings müssen die Sämlinge, sobald sich 2-3 echte Blätter gebildet haben, in separate Töpfe umgepflanzt werden.
Die „Windelmethode“ hat eine Reihe von Vorteilen:
- spart Platz;
- Sie müssen keine spezielle Erde für die Keimung der Samen vorbereiten;
- Bei der zweiten Ernte werden die Wurzeln nicht beschädigt;
- Die Sämlinge sind zu 100 % vor Bakterien geschützt;
- Im Anfangsstadium können Sie schwache Samen aussortieren, die später keine Ernte bringen würden.
Nachteile des Pickens im Film:
- sehr langsames Wachstum der Sämlinge;
- Ein erneutes Einstechen ist oft notwendig.
Das folgende Video erklärt, wie man Kohlsamen in „Windeln“ aussät, damit man die Setzlinge später leichter umpflanzen kann:
Pflege von Kohlsetzlingen nach der Ernte
Das Weiterwachsen von Pflanzen nach dem Umpflanzen birgt einige Besonderheiten und Feinheiten. In erster Linie geht es dabei um die Pflege der Setzlinge. Kohl kann erkranken und absterben.
Das Wichtigste, was die Sämlinge jetzt brauchen, ist Düngung. Die erste Düngung sollte erfolgen, sobald die ersten Blätter erscheinen. Dazu 15 g Harnstoff in 5 Litern Wasser auflösen.
- Sieben Tage nach der Ernte eine Harnstofflösung (15 g pro 5 l Wasser) hinzufügen.
- Zwei Wochen vor der Auspflanzung ins Freiland mit einer Lösung aus Hühnermist (1:2) oder Kaliumchlorid (5 g pro 5 l Wasser) düngen.
- Bei langsamem Wachstum die Harnstoffdüngung wiederholen.
Die zweite Düngung sollte etwa zwei Wochen vor dem Auspflanzen der Setzlinge erfolgen. Verwenden Sie Hühnermist und Wasser (1:2). Alternativ können Sie eine Kaliumchloridlösung (5 g auf 5 Liter Wasser) verwenden. Nach dem Auspflanzen sollten die Pflanzen schnell wachsen und sich entwickeln. Falls die Setzlinge welken, düngen Sie sie erneut mit einer schwachen Harnstofflösung.
Besonderheiten bei der Auswahl verschiedener Kohlsorten
Das Pflücken von Kohl erfolgt zu demselben Zweck; es wird bei allen Arten von Feldfrüchten fast auf die gleiche Weise durchgeführt, aber es gibt einige Besonderheiten zu beachten.
Weißkohlsorten
Der Zeitpunkt des Umpflanzens hängt direkt vom Zeitpunkt der Aussaat ab. Ein späteres Umpflanzen ist entscheidend, da es das Überleben der Sämlinge im Freiland beeinträchtigt. Vor der Aussaat sollten die Sämlinge unbedingt mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung behandelt werden, um die Entwicklung von Krankheitserregern zu verhindern.
Bis die ersten Triebe erscheinen, sollte die Temperatur bei 20–22 Grad Celsius gehalten und die Sämlinge regelmäßig gegossen werden. Das Pikieren sollte beginnen, sobald die Pflanzen zwei echte Blätter entwickelt haben. Schwache Pflanzen sollten nicht verpflanzt werden; nur kräftige und gesunde Pflanzen sollten behalten werden.
Blumenkohl
Fast immer wird angebaut BlumenkohlAnzucht von Sämlingen. Halten Sie die Temperatur bei 20 °C (68 °F), bis die Keimlinge erscheinen. Sobald sie erscheinen, senken Sie die Temperatur allmählich auf 9 °C (47 °F), damit die Sämlinge gut anwachsen können. Nach einer Woche erhöhen Sie die Temperatur wieder auf 12 °C (55 °F) und halten diese für 1,5 Wochen.
Ernten Sie die Samen eine Woche nach der Aussaat. Verwenden Sie Torftöpfe als Pflanzgefäße, da das Wurzelsystem des Blumenkohls empfindlich ist und beim Umpflanzen durch kleine Fehler beschädigt werden kann.
Setzen Sie die Setzlinge dabei bis zu den Keimblättern in die Erde und decken Sie sie anschließend mit Holzasche ab. Im Freiland pflanzen Sie die Setzlinge in Reihen mit einem Mindestabstand von 0,7 m bei frühreifenden und 0,9 m bei spätreifenden Sorten. Lassen Sie zwischen den Pflanzen etwa 0,3 m Platz.
Brokkoli
Gärtner raten davon ab, diese Kohlsorte umzupflanzen, da die Wurzeln sehr empfindlich sind. Am besten zieht man die Pflanzen in einem großen Topf vor, damit die Sämlinge zwei Monate nach der Aussaat direkt ins Freiland gepflanzt werden können.
Pflanzen Sie die Setzlinge abends an einem Regentag um. Stechen Sie die Löcher in Reihen aus und lassen Sie dabei mindestens 0,5 m Abstand zwischen den Pflanzen.
Kohlrabi
Säen Sie die Samen für die Anzucht der Setzlinge bis spätestens 15. März aus. Setzen Sie die Setzlinge in ein vorbereitetes Substrat aus Erde, Sand und Torf. Halten Sie die Temperatur bei 20 Grad Celsius, bis die ersten Triebe erscheinen, und reduzieren Sie sie dann auf 10 Grad Celsius. Nach etwa 1,5 Wochen stellen Sie die Temperatur auf 16 bis 18 Grad Celsius ein. Sobald sich das erste Blatt gebildet hat, können Sie die Setzlinge umpflanzen.
Das Pikieren von Kohl ist zwar nicht unbedingt notwendig, aber empfehlenswert. Nach dem Umpflanzen in einzelne Töpfe gedeihen die Pflanzen prächtig, erhalten ausreichend Nährstoffe und belohnen Sie mit einer reichen und köstlichen Ernte.