Grundlagen zum Anbau von Nozomi-Kohl im eigenen Garten

Nozomi F1 ist eine japanische Züchtung. Diese Hybride erfreut sich aufgrund ihrer frühen Reife, des hohen Ertrags und der hervorragenden Vermarktbarkeit der Köpfe großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern und Landwirten. Sie wird sowohl im Freiland als auch in Gewächshäusern angebaut und kann im Juni geerntet werden.

Ursprung der Varietät

Die Weißkohl-Hybride Nozomi wurde in Frankreich von japanischen Spezialisten bei Sakata Vegetables Europe entwickelt. Sie wurde 2007 in das russische staatliche Sortenregister aufgenommen.

Hauptmerkmale

Diese Gemüsesorte erfreut sich aufgrund ihrer vielen hervorragenden Eigenschaften großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Neben früher Reife und hohem Ertrag zeichnet sie sich auch durch folgende Merkmale aus:

• Der Ertrag an marktfähigen Produkten (es gibt nur wenige deformierte Kohlköpfe beim Anbau dieser Hybride) beträgt mehr als 90%.
• schonende Reifung der Ernte;
• Resistenz gegen die wichtigsten Kohlkrankheiten, Fruchtplatzen und Triebspitzenbrand;
• gute Transportierbarkeit der Ernte;
• verdirbt im Garten nicht lange.

Beschreibung der Kohlsorte Nozomi

Japanische Hybridpflanzen weisen folgende charakteristische Merkmale auf:

• stark, besitzen eine hohe Wachstumsenergie;
• erhabene Blattrosette;
• kleine Blätter von graugrüner Farbe mit blasiger Oberfläche;
• leicht gewellter Blattrand.

Nozomi-Kohlköpfe verdienen besondere Beachtung. Sie zeichnen sich durch ihre kompakte Größe und ihr attraktives Aussehen aus. Sie weisen außerdem weitere Merkmale auf:

• Gewicht – von 1,3 kg bis 2,8 kg;
• abgerundete Form;
• Dichte – 4,5 von 5;
• grüne Blätter, glänzend, mit einer Wachsschicht überzogen;
• gelbliche Farbe der Blätter im Inneren des Kohlkopfes;
• kurzer innerer Stiel.

Geschmack und Zweck

Der Kohl dieser Hybridsorte ist saftig und hat einen feinen, leicht süßlichen Geschmack. Hausfrauen verwenden ihn vorwiegend frisch in vitaminreichen Salaten. Er kann aber auch Suppen und Eintöpfen beigefügt werden.

Reifung und Ertrag

Nozomi ist eine frühreife Kohlsorte. Die Köpfe sind 55–60 Tage nach dem Auspflanzen der Setzlinge im Garten erntereif. Die Wachstumsperiode dauert 103–120 Tage (je nach Wachstumsbedingungen). Vom Aussäen bis zum Auspflanzen der Setzlinge vergehen 1,5–2 Monate.

Die Sommerbewohner ernten zu folgenden Zeiten:

• im Juni, wenn man die Samen für die Anzucht Ende Februar oder in den ersten Märztagen aussät;
• im Juli-August - spätere Aussaat.

Die Hybride erzielt einen hohen Ertrag von 10–12 kg pro Quadratmeter. Im kommerziellen Anbau werden bis zu 31.500 kg pro Hektar geerntet.

Chemische Zusammensetzung und vorteilhafte Eigenschaften

Diese Weißkohlsorte besitzt aufgrund ihrer reichhaltigen chemischen Zusammensetzung zahlreiche gesundheitsfördernde Eigenschaften. Der Nährstoffgehalt pro 100 g Produkt ist wie folgt:

• Kohlenhydrate - 5,8 mg;
• Proteine ​​- 1,28 mg;
• Fette - 0,1 mg;
• Kalium - 170 mg;
• Kalzium - 40 mg;
• Phosphor - 26 mg;
• Natrium - 18 mg;
• Magnesium - 12 mg;
• Eisen - 0,47 mg;
• Zink - 0,18 mg;
• Ascorbinsäure - 36,6 mg;
• Vitamin PP - 0,234 mg;
• Tocopherol - 0,15 mg;
• Vitamin B6 - 0,124 mg;
• K - 0,076 mg;
• B1 - 0,061 mg;
• A - 0,03 mg.

Für welche Regionen eignet es sich am besten?

Nozomi kann in Sibirien und im Nordkaukasus aus Sämlingen gezogen werden. Die Hybride wird auch in anderen Regionen der Russischen Föderation, einschließlich des Südens, erfolgreich angebaut.

Unterschiede zu anderen Sorten und Hybriden

Diese Hybridgemüsesorte steht anderen Weißkohlsorten in puncto Spitzenposition in nichts nach. Tabelle 1 listet die wichtigsten Merkmale früher Kohlsorten auf.

Tisch:

Vor- und Nachteile

Nozomi-Kohl hat dank seiner unbestreitbaren Vorteile die Herzen von Hobbygärtnern erobert:

Auch der Hybrid hat seine Nachteile:

Wie und wann pflanzen?

Um diese Gemüsesorte erfolgreich anzubauen, muss man wissen, wann und wie man sie richtig pflanzt.

Anzucht ohne Sämlinge

Hobbygärtner ziehen Nozomi aus Setzlingen. In südlichen Regionen ist es jedoch üblich, die Samen direkt ins Beet unter Plastikfolie auszusäen.

Gehen Sie dabei Anfang Mai Schritt für Schritt vor:

1. Dem im Herbst ausgehobenen Boden sollte Humus oder Kompost beigemischt werden.
2. Die Samen werden in die vorbereiteten Pflanzfurchen in einer Tiefe von 1,5-2 cm gelegt.
3. Bedecken Sie sie mit einer Schicht Erde.
4. Gieße es.
5. Mit Plastikfolie abdecken. Sobald Keimlinge erscheinen, die Abdeckung entfernen.

Sämlingsmethode der Kultivierung

Säen Sie die Hybridsetzlinge in den ersten zehn Märztagen aus. Ziehen Sie die Setzlinge auf einer Fensterbank oder in einem Gewächshaus nach folgenden Richtlinien vor:

• Die Aussaat erfolgt in Kisten, die mit einer Mischung aus Rasensoden und Humus (1:1) gefüllt sind, der Superphosphat (15 g pro 10 kg) und Kaliumchlorid (6 g pro 10 kg Mischung) zugesetzt werden.
• Behandeln Sie die Samen mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung. Härten Sie sie durch abwechselndes Eintauchen in heißes und kaltes Wasser.
• Die Samen auf einem feuchten Tuch bei +20-30°C keimen lassen.
• Pflanzen Sie die Samen 1,5 cm tief in die Erde. Gießen Sie sie gründlich an und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab. Die Keimlinge erscheinen in 5–7 Tagen.

Pflege von Sämlingen zu Hause

Die richtige Pflege von Nozomi-Kohlsetzlingen umfasst folgende Schritte:

• regelmäßiges und mäßiges Gießen mit abgestandenem Wasser;
• Den Boden nach jeder Bewässerung auflockern;
• Zwei Wochen alte Sämlinge mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung gießen, um sie vor Krankheiten zu schützen;
• Umpflanzen der Sprossen in separate Behälter, sobald sie zwei echte Blätter haben;
• Abhärtung (10 Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland die Kisten mit den Sämlingen auf den Balkon stellen).

Kohl in den Garten umpflanzen

Sobald die Sämlinge 7 cm hoch sind und kräftige Stängel mit grünen Blättern haben, können sie ins Freiland verpflanzt werden. Wählen Sie für die Anpflanzung der Hybride ein Grundstück mit folgenden Eigenschaften:

• Solar;
• vor Zugluft geschützt;
• wo zuvor kein Weißkohl angebaut worden war.

Bereiten Sie den Pflanzplatz im Herbst vor: Heben Sie die Beete an und mischen Sie Humus, Mist oder Kompost unter. Im April düngen Sie den Boden mit einem mineralischen Dünger, der reich an Kalium und Phosphor ist.

Beim Umpflanzen von Setzlingen in Beete sind folgende Regeln zu beachten:

• Das Verfahren sollte ab den ersten Maitagen bis Mitte des Monats an einem bewölkten Tag (morgens oder abends) durchgeführt werden;
• Pflanzmuster: 50x50 cm oder 60x60 cm;
• Beim Pflanzen Humus (500 g) zusammen mit Ammoniumnitrat (3 g), Superphosphat (7 g) und Kaliumsalz (4 g) in die Pflanzlöcher geben;
• Pflanzen Sie jeden Sämling tief bis zu den Keimblättern und gießen Sie ihn an.

Pflege von Kohl im Freiland

Die japanische Hybridrasse ist in der Pflege unprätentiös; diese umfasst folgende Tätigkeiten:

• Regelmäßiges GießenBewässern Sie die Pflanzen dreimal wöchentlich morgens oder abends. Verwenden Sie 2–3 Liter Wasser pro ausgewachsener Pflanze. Der Boden sollte bis zu einer Tiefe von 50 cm feucht sein. Verwenden Sie zum Gießen des Kohlbeets abgestandenes, warmes Wasser. Stellen Sie die Bewässerung zwei Wochen vor der Ernte ein.
• Auflockern des BodensFühren Sie diese Arbeiten nach Regenfällen und der Bewässerung der Beete durch und lockern Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 4 cm auf.
• Unkraut jätenNeben dem Auflockern des Bodens sollten auch Unkräuter entfernt werden, die dem Gemüse Feuchtigkeit und Nährstoffe entziehen.
• Das Gartenbeet mulchenVerwenden Sie Torfmoos. Bringen Sie eine 5 cm dicke Schicht auf. Mulch erspart Ihnen häufiges Unkrautjäten.
• HügelkohlFühren Sie dieses Verfahren durch, nachdem die Pflanze 9 echte Blätter gebildet hat, um ihr zu helfen, schneller neue Wurzeln zu bilden.
• TopdressingDüngen Sie Nozomi während der Vegetationsperiode 2-3 Mal. Zwei Wochen nach dem Pflanzen die Sämlinge mit einer Königskerzenlösung (1:7) gießen. Sobald sich die Kohlköpfe gebildet haben, verwenden Sie eine 1:10-Lösung aus Hühnermist und Holzasche (12 g pro 10 l). Nach 20 Tagen düngen Sie die Pflanzen mit Superphosphat.

Krankheiten und Schädlinge

Wird Kohl nicht sachgemäß gepflegt und unter ungeeigneten Wachstumsbedingungen angebaut, ist er anfällig für Krankheiten:

• KiloyDiese Pilzinfektion wird durch erhöhte Bodenversauerung und Staunässe begünstigt. Die befallene Pflanze welkt, verkümmert und entwickelt Wucherungen an den Wurzeln. Sie ist nicht mehr zu retten. Vernichten Sie die befallenen Sträucher und wässern Sie den Boden mit Bordeauxbrühe.
• HausschwammGraue Flecken auf den Blättern und eine Schwarzfärbung des Stängels deuten auf einen Befall hin. Der Pilz führt zum Verfaulen der Kohlköpfe. Um dies zu vermeiden, sollte die Pflanze dreimal (alle 7 Tage) mit Holzasche bestreut werden.
• Bakterielle InfektionDie Krankheit befällt die Blutgefäße der Pflanze. Auf dem Kohl bildet sich ein übelriechender Schleim. Auslöser sind ein Stickstoffüberschuss im Boden und anhaltende Regenfälle. Es ist wichtig, den Zustand der Kohlköpfe nach der Ernte zu kontrollieren.
• SklerotiniaDie Krankheit äußert sich durch Fäulnis am Blütenkopf der Pflanze. Sie wird durch hohe Bodenfeuchtigkeit begünstigt.
• NekroseDie Krankheit äußert sich durch kleine schwarze Flecken auf den Kohlköpfen. Sie wird durch übermäßige Düngung verursacht.

Nozomi ist außerdem anfällig für Schädlingsbefall:

• KohlfliegeDie Larven fressen an Stängeln und Wurzeln des Kohls. Behandeln Sie die Pflanzen mit Tabakstaub, vermischt mit Asche. Streuen Sie die Mischung auf die Beete. Das wehrt den Schädling ab.
• EulenfalterMan erkennt sie an ihren braunen Flügeln mit Längsstreifen. Kohlbeete werden durch Raupen geschädigt, die sich in die Kohlköpfe einbohren. Insektizide und stark duftende Pflanzen wie Ringelblumen und Calendula können helfen, die Schädlinge zu bekämpfen.
• BlattläuseUm den Schädling zu vernichten, besprühen Sie die Pflanzen mit einer Lösung aus Tabakstaub und Wermut.

Ernte und Lagerung

Die Nozomi-Hybridköpfe sind bereits im Juni erntereif (bei Aussaat im März). Geerntet werden sie, indem man den Strunk vorsichtig mit einem scharfen Messer abschneidet. Es ist unbedenklich, den Kohl auch eine Woche später als empfohlen zu ernten. Er platzt nicht auf und verdirbt nicht, wenn er im Garten bleibt.

Schwierigkeiten beim Anbau

Beim Anbau dieser Hybride können folgende Komplikationen auftreten:

• Die Kohlköpfe hingen lose herunter, und die Blätter waren nicht saftig genug. Etwas Ähnliches lässt sich bei mangelnder Bewässerung beobachten.
• Die Pflanzen bleiben in ihrer Entwicklung zurück und verkümmern. So äußert sich die Kohlhernie. Auch Wucherungen an den Wurzeln deuten darauf hin.
• Auf den Kohlköpfen bildeten sich schwarze Flecken. Komplikationen entstehen durch den Missbrauch von Düngemitteln.

Rezensionen

Die Weißkohl-Hybride Nozomi ist bei russischen Gärtnern wegen ihrer frühen Reife, Krankheitsresistenz und der leichten Knackigkeit des Kopfes sehr beliebt. Es ist ein schmackhafter und saftiger Kohl, der sich perfekt eignet, um ihn im Frühsommer mit der Familie zu teilen.

Häufig gestellte Fragen