Cabbage Agressor ist eine anspruchslose Hybride, die auch unter härtesten Bedingungen gedeiht.

Agressor F1 ist eine Weißkohl-Hybride niederländischer Herkunft mit mittlerer bis später Reifezeit. Diese relativ neue Sorte hat sich aufgrund ihrer anspruchslosen Wachstumsbedingungen, ihrer Toleranz gegenüber Nährstoffmangel und ihrer Fähigkeit, selbst bei schwankenden Temperaturen 3–5 kg schwere Köpfe zu produzieren, bereits zu einem Favoriten vieler Gärtner entwickelt.

Beschreibung der Sorte

Die Hybrid-Sorte Agressor F1 wurde 2003 vom niederländischen Saatgutunternehmen Syngenta Seeds BV gezüchtet. Der Name der Sorte ist kein Zufall, sondern spiegelt ihre Fähigkeit wider, widrigen Wetterbedingungen zu widerstehen, selbst auf nährstoffärmsten Böden zu wachsen und pflegeleicht zu bewässern.

Dank dieser Eigenschaften wurde Agressor schnell zum Liebling vieler Gärtner und Kohlzüchter. Daher wurde er 2003 in das staatliche Sortenregister für die Zentralregion aufgenommen. Die Hybride kann in folgenden Regionen Russlands bedenkenlos angebaut werden:

• Brjansk;
• Wladimirskaja;
• Ivanovskaya;
• Kaluga;
• Moskau;
• Ryazan;
• Smolensk;
• Tula.

Schauen wir uns genauer an, wie sich der Aggressor von seinen Gegenstücken unterscheidet.

Aussehen

Das Hydrid hat ein harmonisches Erscheinungsbild mit folgenden Eigenschaften:

• Die Kohlköpfe sind rund, oben leicht abgeflacht und gleichmäßig.
• Die Köpfe sind mittelgroß – jeder wiegt ungefähr 3-5 kg, aber es gibt auch Exemplare mit einem Gewicht von bis zu 6 kg.
• Die Blattrosette ist groß und ragt über den Boden hinaus;
• Die Deckblätter sind graugrün mit einem bläulichen Schimmer, mittelstark bis stark wachsartig überzogen und haben leicht gewellte Ränder; sie sind klein und rundlich und dicht.
• Die Farbe des angeschnittenen Kohlkopfes ist strahlend weiß, manchmal mit einem leichten gelblichen Schimmer;
• Das Wurzelsystem ist kräftig, und der Stängel (innen und außen) hat eine durchschnittliche Länge von 16-18 cm.

Viele Weißkohlsorten neigen zum Platzen, wodurch die Köpfe schnell ihr verkaufsfähiges Aussehen verlieren und verderben. Die Hybride Agressor hingegen platzt nicht und behält daher ihre wertvollen Eigenschaften lange.

Geschmackseigenschaften

Kohl hat einen Trockenmassegehalt von 9,2 % und einen Gesamtzuckergehalt von 5,6 %. Dadurch hat er einen vollen Geschmack, und die Blätter sind saftig und knackig. Er eignet sich hervorragend zum Einlegen und Pökeln sowie zur Zubereitung von frischen Salaten, Borschtsch, Kohlrouladen und anderen Gerichten.

Tabelle der Merkmale

Die allgemeinen Merkmale der Weißkohl-Hybride sind nachfolgend aufgeführt:

Parameter	Beschreibung
Reifezeit	Agressor ist eine mittelfrühe Sorte. Das heißt, sie benötigt durchschnittlich 115-120 Tage von der Aussaat bis zur technischen Reife der Ähren.
Produktivität	Die Sorte liefert etwa eine Tonne Früchte pro 100 Quadratmeter. Der durchschnittliche Ertrag, von Züchtern angegeben und von Erzeugern bestätigt, liegt bei 500–800 Zentnern pro Hektar. Die marktfähige Ausbeute beträgt 92–96 %.
Merkmale des Anbaus	Aggressor zeichnet sich durch kräftiges Wachstum aus, benötigt wenig Pflege und ist tolerant gegenüber widrigen Witterungsbedingungen und Stickstoffmangel. Darüber hinaus ist die Hybride resistent gegen Fusariumwelke und unempfindlich gegenüber Befall durch Kreuzblütler-Flohkäfer und Thripse.
Ernte	Etwa vier Monate nach der Keimung und mit dem Einsetzen der kalten Jahreszeit kann mit der Ernte begonnen werden. Reife Köpfe lassen sich fünf bis sechs Monate, spätestens jedoch bis April, lagern.

Agressor hat sich als Kulturpflanze für den industriellen Anbau bewährt, da sie nicht reißt und problemlos über weite Strecken transportiert werden kann, ohne ihre kommerziellen Eigenschaften zu verlieren.

Agrartechnologie

Beim Anbau von Agressor sollten folgende landwirtschaftliche Regeln beachtet werden:

• Die Hybride ist sehr witterungsbeständig und kann daher sowohl aus Sämlingen als auch durch Direktsaat vermehrt werden. Die Aussaat im Freien erfolgt Ende April oder Anfang Mai, die Anzucht von Sämlingen in den ersten zehn Apriltagen.
• Kohl sollte an einem sonnigen Standort gepflanzt werden. Idealerweise sollten dort in der letzten Saison folgende Pflanzen gewachsen sein:
  • Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen);
  • Kartoffel;
  • Gurken;
  • Tomaten.

  Die schlechtesten Vorgänger des Kohls sind andere Vertreter der Kreuzblütlerfamilie, nämlich Radieschen, Meerrettich und Rüben.

• Die optimale Pflanzdichte liegt bei 30.000–40.000 Pflanzen pro Hektar. Auf begrenztem Raum kann die Pflanzdichte auf 40.000–50.000 Pflanzen pro Hektar erhöht werden. Viele Landwirte praktizieren dies, wodurch sie gut geformte Köpfe mit einem Gewicht von bis zu 2–2,5 kg erzielen.
• Die Sorte ist anspruchslos, aber für eine gute Ernte muss die Pflanze rechtzeitig gegossen und gedüngt werden. Schutz vor Schädlingen und KrankheitenDie

Direktsaat im Freiland

Frühestens in der letzten Aprilwoche sollten Sie mit der Aussaat im Freien beginnen. Dieser Prozess umfasst mehrere Schritte:

• Verarbeitung von SaatgutWählen Sie Samen mit einer Größe von mindestens 1,5 mm. Weichen Sie diese zunächst 20 Minuten lang in heißem Wasser (50 °C) ein, um einer möglichen Infektion vorzubeugen. Anschließend legen Sie sie für 1-2 Minuten in kaltes Wasser und lassen sie trocknen.
• BodenvorbereitungAn einem sonnigen, gut beheizten Standort den Boden umgraben und Humus im Verhältnis von einem Eimer pro Quadratmeter einarbeiten. Dieser Dünger reicht für die gesamte Vegetationsperiode.
• AussaatTeilen Sie das Beet in 70 cm breite Streifen und heben Sie Löcher im Abstand von 60 cm aus. Geben Sie in jedes Loch eine Nährstoffmischung. Mischen Sie dazu Torf, Sand und Humus im Verhältnis 1:1:2 und fügen Sie etwas Holzasche hinzu. Legen Sie 2–3 Samen in jedes Loch, etwa 1 cm tief, bedecken Sie sie mit Erde und gießen Sie gründlich.
• IsolierungDie Pflanzen sollten mit Plastikfolie oder einem anderen Vliesstoff abgedeckt werden, der an in den Beetrand gesteckten Pfählen befestigt wird. So werden die empfindlichen Kohlsetzlinge nachts vor Kälte geschützt. Sobald die ersten Triebe erscheinen, kann die Abdeckung entfernt werden.

Sobald die Sämlinge gekeimt sind, sollten sie ausgedünnt werden, sodass nur die kräftigsten Triebe stehen bleiben. Die übrigen sollten entweder entfernt oder neu eingepflanzt werden.

Pflanzung durch Sämlinge

Die Anzucht aus Sämlingen ermöglicht eine schnellere Fruchtbildung und eine größere Ernte, ist aber arbeitsintensiver, da der Gärtner die Sämlinge selbst ziehen muss. Im Folgenden erklären wir, wie man kräftige Sämlinge zieht und sie fachgerecht an ihren endgültigen Standort verpflanzt.

Anwachsende Sämlinge

Die Pflanzung sollte um den 10. April beginnen. Um kräftige Setzlinge zu ziehen, beachten Sie bitte jeden der folgenden Schritte:

1. SaatgutbehandlungAusgewählte Samen mit einem Durchmesser von mindestens 1,5 mm sollten 20 Minuten in heißem Wasser (50 °C) und anschließend 2–3 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden. Alternativ können sie eine halbe Stunde in einer Epin-Extra-Lösung (1 Tropfen pro 50 g Wasser) eingeweicht werden. Nach der Behandlung die Samen trocknen.
2. SubstratvorbereitungFür Kohl bereitet man eine Erdmischung aus Rasensoden, Torf und Sand im Verhältnis 1:4:2 vor. Alternativ kann man auch Einweg-Torfbecher oder -tabletten verwenden.
3. AussaatPflanzen Sie die Samen in Töpfe mit 1-1,5 cm tiefer Erde. Legen Sie in jedes Loch einen Samen, bedecken Sie ihn mit Erde und gießen Sie ihn an.
4. PflegeSobald die Keimlinge erscheinen, stellen Sie die Töpfe an einen sonnigen Platz, am besten auf eine nach Süden oder Südosten ausgerichtete Fensterbank. Alternativ können sie auch in einem Gewächshaus oder Frühbeet stehen. Die Raumtemperatur sollte in jedem Fall zwischen 15 und 18 °C liegen. Die ersten Triebe zeigen sich nach 5–7 Tagen. Düngen Sie die Pflanzen mit mineralischem Dünger, vermeiden Sie jedoch organische Substanzen.
   Der Fütterungsplan sieht wie folgt aus:
   • Sobald sich 2 echte Blätter gebildet haben, gießen Sie die Sämlinge mit einer Mischung aus 2,5 g Ammoniumnitrat, 1 g Kaliumchlorid und 4 g Superphosphat pro 1 Liter Wasser.
   • Nach 12-15 Tagen die Sämlinge mit einer Ammoniumnitratlösung (3 g pro 1 Liter Wasser) gießen;
   • 2-3 Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland düngen Sie die Sämlinge mit einer Lösung aus 2 g Kaliumchlorid, 3 g Ammoniumnitrat und 8 g Superphosphat pro Liter Wasser. Diese Zusammensetzung kann jedoch durch Kemira Lux-Dünger (1 EL pro 10 Liter) ersetzt werden.
   Düngeplan für Sämlinge

   1. Zehn Tage nach dem Schlüpfen eine Ammoniumnitratlösung (3 g pro Liter Wasser) zugeben.
   2. Zwei bis drei Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland sollten die Sämlinge mit einer Lösung aus 2 g Kaliumchlorid, 3 g Ammoniumnitrat und 8 g Superphosphat pro Liter Wasser gedüngt werden.

   Bewässern Sie die Sämlinge mit 200 ml Nährlösung pro Sämling. Gießen Sie die Lösung unter die Wurzeln der Pflanze und achten Sie darauf, die Blätter nicht zu berühren.

5. HärtenSieben bis zehn Tage vor dem Auspflanzen an ihren endgültigen Standort sollten die Sämlinge abgehärtet werden. Dazu stellt man sie tagsüber bei Temperaturen von +5 bis +10 °C ins Freie und holt sie abends wieder ins Haus, um sie vor Nachtfrösten zu schützen. Nach der Abhärtung sind die Agressor-Sämlinge kräftiger und somit besser gegen extreme Witterungsbedingungen gewappnet.

Verpflanzung ins Freiland

Agressor-Sämlinge können 35–40 Tage nach der Keimung ins Freiland verpflanzt werden. Am besten geschieht dies abends oder an einem bewölkten Tag, und zwar nach folgendem Schema:

1. Stechen Sie im Gartenbeet Löcher im Abstand von 50-70 cm. Lassen Sie zwischen den Reihen mindestens 60 cm Platz.
2. Düngen Sie jedes Pflanzloch mit einer Nährstoffmischung aus 0,5 Teelöffel Nitrophoska, 2 Esslöffeln Asche und einer Handvoll Humus. Geben Sie die gleiche Menge Torf und Sand hinzu und gießen Sie anschließend 500 ml Wasser darüber.
3. Setzen Sie die Kohlsetzlinge in die vorbereiteten Löcher und vertiefen Sie sie bis zur Höhe des ersten Blattes.

In der ersten Woche können die Sämlinge mit Vlies oder Laub beschattet werden. Erfahrene Gärtner verwenden dazu Fichtenzweige, Klettenblätter oder Birkenblätter.

Sehen Sie sich das Video an, um die Regeln kennenzulernen, die Sie befolgen müssen, um kräftige Kohlsetzlinge zu ziehen:

Pflege von Sämlingen

Für den erfolgreichen Anbau von Agressor-Kohl ist es notwendig, alle erforderlichen landwirtschaftlichen Maßnahmen rechtzeitig durchzuführen.

Bewässern und Auflockern

Kohl ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze und reagiert daher empfindlich auf Wassermangel, der sogar zum Absterben seiner feinen Wurzeln führen kann. Um solche Folgen zu vermeiden, müssen die Pflanzen reichlich und zeitnah bewässert werden.

• Während der ersten 14 Tage nach der Pflanzung sollte alle 3-4 Tage morgens oder abends mit 6-8 Litern Wasser pro Quadratmeter gegossen werden.
• Nach 2 Wochen ab der Pflanzung sollte die Bewässerungshäufigkeit auf einmal pro Woche reduziert und der Wasserverbrauch auf 10-12 Liter pro Quadratmeter erhöht werden.

Es ist wichtig, den Bewässerungsplan an die Wetterbedingungen anzupassen. Bei Trockenheit kann der Boden alle 3–4 Tage, bei bewölktem Wetter alle 7–10 Tage bewässert werden. Der Wasserverbrauch sollte zwischen 6 und 12 Litern pro Quadratmeter liegen.

Die Bewässerung des Kohls sollte 3 Wochen vor der Ernte der Köpfe eingestellt werden, da sich in diesem Zeitraum der für die Langzeitlagerung notwendige Fasergehalt bildet.

Nach dem Wässern empfiehlt es sich, den Boden mit einer Hacke bis zu einer Tiefe von 8 cm aufzulockern und dabei alle Unkräuter zu entfernen. Es wäre außerdem ratsam, Den Boden mit Mulch bedecken Geben Sie eine 5 cm dicke Torfschicht hinzu. Dadurch wird verhindert, dass der Boden austrocknet, und die Pflanze erhält zusätzliche Nährstoffe. Alternativ kann auch Sägemehl verwendet werden.

Hügel

Diese Anbaumethode fördert das Wachstum von Kohl und die Bildung von Adventivwurzeln. Sie hilft außerdem, Unkraut effektiver zu bekämpfen. Die Anwendung sollte 20 Tage nach dem Auspflanzen im Freien bei ruhigem, windstillem Wetter erfolgen, damit sich die aufgelockerte Erde nicht im Beet verteilt. Zwei bis drei Tage zuvor empfiehlt es sich, den Kohl mit einer 10%igen Hühnermistlösung zu düngen.

Der Anhäufelvorgang selbst wird mit einem Anhäufelgerät oder einer gewöhnlichen Hacke in folgender Reihenfolge durchgeführt:

1. Den Boden fein auflockern und dabei Unkraut entfernen.
2. Formen Sie um den Stängel jeder Pflanze einen Erdhügel, der bis zu den unteren Blättern der Sämlinge reicht, aber nicht höher als 30 cm ist. Sammeln Sie die Erde vorsichtig ein, um die Pflanze nicht zu beschädigen.
3. Streuen Sie Asche, Senfpulver oder ein anderes trockenes Schädlingsbekämpfungsmittel zwischen die Kohlreihen. Dieser Schritt kann übersprungen werden, wenn Sie den Kohl später mit Chemikalien behandeln möchten.
4. Nach 24 Stunden muss der Zwischenraum zwischen den Reihen aufgefüllt werden, um den durch das Anpflanzen der Stängel entstandenen Erdverlust auszugleichen. Um ein Absinken des Bodens zu verhindern, können die entstandenen Furchen mit altem Sägemehl, gehäckseltem Stroh oder einem Bündel trockenem Gras aufgefüllt werden.

Aggressor-Kohl kann nur einmal angehäufelt werden. Ein zweiter Arbeitsgang ist nur dann notwendig, wenn sich der Boden um mindestens 10 cm gesetzt hat.

Da es sich bei diesem Gemüse um eine lichtliebende Pflanze handelt, ist es wichtig, die Sämlinge rechtzeitig auszudünnen, um sicherzustellen, dass die Pflanzen ausreichend Licht erhalten.

Topdressing

Wird Kohl aus Setzlingen gezogen, sollten die jungen Triebe gemäß dem oben beschriebenen Zeitplan mit einem ausgewogenen Dünger versorgt werden, solange sie sich noch entwickeln. Nach dem Auspflanzen ins Freiland sollte der Kohl noch dreimal gedüngt werden.

• Am 20. Tag nach dem Pflanzen wird das Gemüse mit einer Lösung aus 0,5 Litern Königskerzenöl auf 10 Liter Wasser gegossen. Der Lösungsverbrauch pro Pflanze beträgt 0,5 Liter.
• Nach 10 Tagen den Kohl mit der gleichen Zusammensetzung und in ähnlicher Dosierung düngen.
• Im Juni den Kohl mit einem Mineraldünger wie Ammophos (2 Esslöffel pro 10 Liter Wasser) düngen. Die Beete mit 8 Litern pro Quadratmeter bewässern.

Erfahrene Gärtner empfehlen, dem Düngen von Kohl in zwei Phasen der Wachstumsperiode besondere Aufmerksamkeit zu widmen:

• wenn Blätter wachsen – die Sämlinge mit einer Lösung aus 10 Ammoniumnitrat pro 10 Liter Wasser gießen;
• wenn sich die Kohlköpfe bilden und reifen – Bewässern Sie den Kohl mit einer Lösung aus 4 g Harnstoff, 5 g Doppelsuperphosphat und 8 g Kaliumsulfat pro 10 Liter Wasser.

Schutz vor Krankheiten

Die Kohlsorte Agressor ist nicht anfällig für Fusariumwelke, jedoch für andere Krankheiten. Dazu gehören:

• KilaDie Krankheit wird durch im Boden lebende Pilze verursacht. Die Sporen können bis zu sechs Jahre überleben. Bei einer Infektion des Kohls verfärben sich die Blätter blaugrün, und die Pflanze welkt. Gleichzeitig bilden sich kugelförmige Wucherungen an den Wurzeln, die zu Wurzelfäule und zum Aufplatzen der Köpfe führen.
  Vorbeugend sollten die Samen vor der Aussaat mit Granozan (4 g pro 100 g Samen) behandelt werden. Vor dem Auspflanzen der Setzlinge ins Freiland sollten deren Wurzeln in eine Tonlösung getaucht werden. Befallene Kohlpflanzen müssen entfernt und vernichtet werden.
• SchwarzbeinDie Krankheit entwickelt sich bei übermäßiger Feuchtigkeit. Der Pilz befällt Stängel und Wurzelhals der Pflanze. Diese verfärben sich zunächst schwarz, werden dann wassergesättigt und faulen. Um Schwarzbeinigkeit vorzubeugen, sollten die Wurzeln der Sämlinge vor dem Auspflanzen in eine Tonerdesuspension mit Kaliumpermanganatlösung getaucht werden. Vor dem Pflanzen sollte der Boden außerdem mit TMTD-Saatgutbehandlungsmittel (50 g pro Quadratmeter) behandelt werden. Achten Sie auf einen dichten Pflanzabstand und vermeiden Sie Staunässe.
• Falscher Mehltau (Peronosporose)Diese Krankheit stellt eine erhebliche Bedrohung für in Kunststoffgewächshäusern gezogene Sämlinge dar. Sie äußert sich durch gelbe Flecken und einen grauen Belag auf den Blättern. Befallener Kohl sollte mit einer 1%igen Bordeauxbrühe (500 ml auf 10 Liter Wasser) behandelt werden. Die empfohlene Dosierung beträgt etwa 20 ml pro Pflanze.

Schädlingsbekämpfung

Hydrid Agressor ist resistent gegen den Befall durch Kreuzblütler-Flohkäfer und Thripse, kann aber von anderen Schädlingen befallen werden:

• MotteDieser Schädling ist in allen Entwicklungsstadien – Raupe, Puppe und gelbgrüner Falter – gefährlich für Kohl. Bei Befall sind die Eier auf der Blattunterseite sichtbar. Auf der Blattoberfläche bilden sich Löcher, die von einem dünnen Belag bedeckt sind. Zur Bekämpfung des Falters sollte der Kohl mit Calciumarsenat (12 g pro 100 m²), 0,15%iger Chlorphos-Lösung (0,5 l pro 10 m²) und 0,1–0,4%iger Entobacterin-Lösung (0,5 l pro 10 m²) behandelt werden. Wichtig ist außerdem, Unkraut im Kohlbeet umgehend zu entfernen.
• BlattläuseDiese unscheinbaren Insekten, bis zu 2–3 mm groß, siedeln sich in Kolonien an und saugen den Pflanzensaft. Die Blätter verfärben sich allmählich blassrosa. Eier sind an den Stängeln zu sehen. Um Blattläuse vom Kohl zu entfernen, wischen Sie den Kopf mit einem in Seifenwasser, Molke oder Milch getränkten Tuch ab. Befallene Pflanzen können auch mit einer 0,2%igen Anabasinsulfat-Lösung (0,5 l pro 10 m²) behandelt werden.
• KohlfliegeEine kleine, bis zu 6 mm lange, graue Fliege mit durchsichtigen Flügeln. Auch ihre Larven schädigen Kohl. Die Insekten nagen an den Wurzeln und verursachen so Löcher. Zur Bekämpfung der Fliege behandelt man die Pflanze mit einer Mischung aus 1 Esslöffel Tabak, 10 Gramm Holzasche und 1 Teelöffel gemahlenem rotem Pfeffer. Diese Menge reicht für einen Quadratmeter Kohlbeet.
• RapsweißlingEs handelt sich um einen weißen Schmetterling mit schwarzen Flecken auf den Flügeln. Die Raupen fressen an der Pflanze, und die Schmetterlinge legen ihre Eier auf die Blattunterseite. Zur Bekämpfung dieses Schädlings sollte Kohl mit einer Chlorophylllösung oder Calciumarsenat (12 g pro 100 m²) behandelt werden.
• Nacktschnecken und SchneckenDiese Schädlinge erkennt man an ihrem länglichen, bräunlich-braunen oder rötlichen Körper. Sie fressen Blätter und hinterlassen dabei charakteristische Löcher, Kot und Schleim. Zur Abwehr legt man nachts 3–4 Körnchen Grom oder Meta unter jeden Kohlkopf.

Es ist erwähnenswert, dass viele Gärtner auf Chemikalien verzichten und stattdessen auf kohlverträgliche Hausmittel zurückgreifen, die alle Arten von Schädlingen abwehren. Hier sind die beliebtesten:

• AscheEs wird verwendet, um Kohl in der ersten Woche nach dem Auspflanzen der Setzlinge ins Freiland zu bestäuben. Tabakpulver kann auf die gleiche Weise verwendet werden.
• Aufguss aus TomatenblätternDie nach dem Entfernen der Seitentriebe von Tomaten verbleibenden grünen Triebe eignen sich hervorragend für einen wohltuenden Kohlaufguss. Dazu 1 kg Kohlgrün in 3 Liter Wasser geben, 3 Tage ziehen lassen und anschließend 3 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen. Den Aufguss abseihen und mit Wasser verdünnen, sodass die Wassermenge doppelt so groß ist wie die Tomatenbrühe. 2–3 Esslöffel Teerseife hinzufügen und die Kohlbeete damit gießen.
• Zwiebelschalen-SudBereiten Sie einen Liter Spreu vor und übergießen Sie ihn mit zwei Litern kochendem Wasser. Lassen Sie die Mischung zwei Tage ziehen, seihen Sie sie ab und verdünnen Sie sie im Verhältnis 1:2 mit Wasser. Geben Sie einen Esslöffel Flüssigseife hinzu und verwenden Sie den Sud wie angegeben.

Ernte und Lagerung

Die Kohlsorte Agressor reift spät, daher sollte die Ernte mit Einsetzen der kälteren Jahreszeit – Ende September oder Anfang Oktober – beginnen. Reife Köpfe sollten bei trockenem Wetter geerntet werden, wenn die Tagestemperaturen 8 °C nicht übersteigen und die Nachttemperaturen nicht unter 0 °C fallen.

Reifer Kohl sollte vorsichtig mit einem scharfen Messer abgeschnitten oder mit einem kleinen Beil abgehackt werden, wobei ein 3-4 cm langer Stiel mit einigen Blättern stehen bleibt, da diese die Köpfe vor Verunreinigungen schützen und sie noch einige Zeit mit Nährstoffen versorgen.

Geerntete Kohlköpfe sollten auf mechanische Beschädigungen oder Krankheitsanzeichen untersucht werden. Ungeeignete Exemplare sollten sofort verzehrt oder verarbeitet (eingelegt, fermentiert) werden. Nur gesunde Kohlköpfe dürfen in einem Raum gelagert werden, der folgende Bedingungen erfüllt:

• Lufttemperatur – bleibt im Bereich von +1…+5°C;
• Luftfeuchtigkeit – fällt nicht unter 90 %;
• Es darf kein Licht vorhanden sein, da dies die Keimung des Gemüses verursachen würde.

Ein Keller oder Untergeschoss erfüllt diese Anforderungen. Er sollte regelmäßig belüftet werden, um den Kohlköpfen frische Luft zuzuführen. Kohl selbst kann mit verschiedenen Methoden bis zu 5–6 Monate frisch gehalten werden:

• Die Kohlköpfe werden in 2-3 Reihen angeordnet, jedoch nicht auf dem Boden, sondern in Holzkisten mit Löchern.
• Hängen Sie die Kohlköpfe an ihren Stielen an Latten auf, damit sie gut belüftet werden.
• Die Gabeln in Papier einwickeln und in eine Plastiktüte legen, die an der Decke aufgehängt wird;
• Die Kohlköpfe in Eimer mit Sand geben und vollständig bedecken.

Kohl kann bis zu 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn man ihn in ein Papiertuch wickelt, in einen Plastikbeutel legt und diesen fest zubindet.

Für und Wider

Cabbage Aggressor vereint viele Vorteile:

Es ist zu beachten, dass das Hybridmodell auch folgende Nachteile aufweist:

Das folgende Video erklärt das Wachstum der wüchsigen Weißkohl-Hybride Agressor und ihre Vorteile:

Agressor F1 zählt zu den widerstandsfähigsten Kohlsorten und liefert selbst bei niedrigen Temperaturen und Nährstoffmangel einen gleichbleibenden Ertrag. Sie eignet sich für den großflächigen Anbau zum Verkauf und produziert runde Köpfe mit einem Gewicht von etwa 3–5 kg.

Häufig gestellte Fragen