Die ertragreichsten und am einfachsten anzubauenden frühen, mittelfrühen und späten Sorten von Buschzucchini

Buschzucchini liefern eine reiche Ernte, die vielseitig in der Küche verwendet werden kann. Es gibt zahlreiche Sorten dieser Pflanze. Mit der richtigen Pflege und der Auswahl der passenden Sorte können Sie die ganze Saison über regelmäßig frisches Gemüse ernten.

Was sind die Merkmale von Buschsorten?

Wenn ein Standort eine Mischung aus Bäumen, Sträuchern und Gemüsepflanzen erfordert, werden in der Regel Buscharten gewählt. Diese Pflanzen bilden kompakte Büsche ohne Ranken. Daher können zwei Büsche pro Quadratmeter gepflanzt werden, ohne dass sie sich gegenseitig die Blätter verdecken oder beschatten.

Buschkürbisse gibt es in vielen Hybriden und Sorten, sowohl aus dem In- als auch aus dem Ausland. Typischerweise werden zwei oder drei Sorten in einem Garten angebaut, um die Reifezeit zu steuern und Gemüse mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Farben zu ernten.

Worin bestehen die Unterschiede zwischen Buschzucchini?

Die Vielfalt der Zucchini zeigt sich in ihrer Farbe und Form: Manche Sorten sind gelb, andere grün. Es gibt längliche und runde Formen, jede mit ihren eigenen Merkmalen.

Die Anzahl der Früchte pro Strauch variiert: Einige Sorten bringen 8-10 Früchte hervor, während kompaktere Sträucher 2-4 Früchte produzieren.

Frühe Buschhybriden und -sorten

Frühe Pflanzen können bereits 37–45 Tage nach der Keimung geerntet werden. Frühe Sorten eignen sich für nördliche Regionen mit kurzem Sommer. In südlichen Regionen werden sie oft erst nach der Ernte früherer Grünfutterpflanzen angebaut.

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Die Zeit von der Keimung bis zur ersten Frucht beträgt 28–34 Tage. Diese Sorte zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Kältetoleranz aus und eignet sich für die zentralen Regionen, Sibirien und den Ural. Die Früchte sind weiß, glatt, dünnhäutig und oval.

Zucchini wiegen 1 bis 1,5 kg und erreichen eine Länge von 12–15 cm. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, grünlich und zart. Der Ertrag liegt bei 8–9 kg pro Quadratmeter.

Chaklun

Der Chaklun-Kürbis hat eine lange Fruchtperiode. Die ersten Früchte können bereits 47 Tage nach der Keimung geerntet werden. Die Pflanze wächst robust und ist resistent gegen viele Krankheiten. Der Chaklun-Kürbis gilt als vielseitig, die schmackhaftesten Früchte wiegen jedoch in der Regel etwa 0,5 kg.

Die zylindrischen Zucchini sind 15 bis 20 cm lang und 5 bis 7 cm im Durchmesser. Sie wiegen etwa 350 g und sind weiß. Ihr Fruchtfleisch ist sehr zart.

Eisbär

Diese Sorte ist ideal für Hobbygärtner, die Wert auf minimalen Pflegeaufwand legen. Dank ihrer geringen Ansprüche reift sie früh, die erste Ernte erfolgt bereits 35 Tage nach der Keimung. Die mittelgroßen, weißen Früchte mit dünner, glatter Schale wiegen zwischen 700 g und 1,2 kg.

Die Zucchini hat gelbliches, saftiges Fruchtfleisch mit einem köstlichen Geschmack. Diese Sorte ist kälteresistent und lässt sich leicht transportieren. Bei guter Pflege sind Erträge von 10–12 kg pro Quadratmeter möglich.

Belogor F1

Diese für den Anbau im Freien konzipierte Sorte trägt bereits 34 Tage nach der Keimung erste Früchte. Die weißen Zucchini wiegen in der Regel nicht mehr als 1 kg. Gärtner schätzen dieses Gemüse wegen seines hervorragenden Geschmacks und seiner Vielseitigkeit. Pro Quadratmeter können bis zu 16 kg geerntet werden.

Kavili F1

Sie hat eine zylindrische Form. Sie wird maximal 22 cm lang und wiegt durchschnittlich etwa 300 g. Ihre hellgrüne Schale verbirgt weißliches Fruchtfleisch, das besonders zart und saftig ist. Die Hybride kann sich auch ohne Bienen selbst bestäuben.

Die Pflanze trägt bis zu zwei Monate lang Früchte und eignet sich daher ideal für den Anbau im Gewächshaus. Zucchini reagiert gut auf Düngung, was den Ertrag steigert. Überreife Früchte sind zart. Der Ertrag beträgt bis zu 9 kg pro Quadratmeter.

Lena F1

Eine kompakte Sorte mit früher Reifezeit: nur 26–29 Tage von der Keimung bis zur ersten Ernte. Die weißlich-grünen Früchte mit leicht gerippter Schale wiegen 300 bis 500 g und erreichen eine Länge von etwa 17 cm. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und aromatisch.

Hybridpflanzen sind sehr resistent gegen Pilzkrankheiten wie Mehltau und vertragen niedrige Temperaturen gut, was eine hervorragende Transportierbarkeit gewährleistet. Bei richtiger Pflege erreichen die Erträge bis zu 11 kg pro Quadratmeter.

Sadko F1

Die ersten Früchte können bereits 45 Tage nach der Keimung geerntet werden. Sie sind zylindrisch, durchschnittlich 20 bis 30 cm lang und wiegen zwischen 0,7 und 1,3 kg. Die Frucht ist weiß mit wenigen hellgrünen Flecken und hat eine leicht gerippte Oberfläche.

Das Fruchtfleisch ist hellcremefarben, von zarter Textur und angenehmem Geschmack. Bei regelmäßiger Bewässerung kann ein Quadratmeter Beet bis zu 18 kg Ertrag bringen.

Aeronaut

Zucchini sind für ihr kräftiges Wachstum bekannt und entwickeln sich nach der Keimung rasant; die ersten Früchte erscheinen bereits nach 46 Tagen. Die Gemüse zeichnen sich durch ein gleichmäßiges und ansprechendes Aussehen aus und erreichen eine durchschnittliche Länge von bis zu 15 cm und ein Gewicht von bis zu 1,5 kg. Sie sind zylindrisch geformt und einheitlich dunkelgrün.

Das weiße Fruchtfleisch zeichnet sich durch seinen hervorragenden Geschmack aus, da es zart und saftig ist. Pro Quadratmeter können mindestens 7 kg geerntet werden.

Weißfrüchtig

Die Pflanze gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Die ersten Früchte erscheinen bereits 44 Tage nach der Keimung. Die glatten, weißen Zucchini wiegen in der Regel maximal 900 g.

Die Strauchpflanze ist sehr kompakt und platzsparend. Die Früchte eignen sich hervorragend zur Winterkonservierung. Pro Quadratmeter können etwa 8,7 kg Früchte geerntet werden.

Ardendo F1

Sie zeichnet sich durch ihre frühe Reifezeit von 40–48 Tagen aus. Zu ihren Merkmalen gehören eine hellgrüne, glatte Schale mit Punktmuster und leichter Rippung. Die keulenförmigen Früchte erreichen ein Gewicht von 400 bis 600 g und eine Länge von 15 bis 20 cm.

Das Fruchtfleisch ist saftig, weißlich-cremefarben und hat einen feinen, süßen Geschmack. Diese Hybride zeichnet sich durch eine lange Fruchtbildung aus, selbst bei starken Temperaturschwankungen. Die Pflanzen sind sehr widerstandsfähig gegen Stress und viele Krankheiten, die bei Kürbissen häufig vorkommen. Der Ertrag liegt zwischen 8 und 14 kg pro Quadratmeter.

Aral F1

Diese kompakte Pflanze gilt als Hybride. Sie trägt bereits 45 Tage nach der Aussaat Früchte. Die Hybride verträgt regnerisches und kaltes Wetter ohne Ertragseinbußen. Die Früchte haben einen grünlichen Schimmer und können mit zunehmender Reife eine birnenförmige Gestalt annehmen.

Die ideale Größe für diese Zucchini-Sorte liegt bei 16 bis 20 cm Länge, wobei jede einzelne Zucchini mindestens 6 cm Durchmesser hat und etwa 500 g wiegt. Das Fruchtfleisch ist fest, aber dennoch zart – typisch für diese Sorte. Es handelt sich um eine ertragreiche Sorte mit einem Ertrag von bis zu 10 kg Früchten pro Quadratmeter.

Hugo F1

Diese Standardhybride zeichnet sich durch einen kompakten, bis zu 30 cm hohen Strauch aus. Von der Keimung bis zur ersten jungen Zucchini vergehen 38–40 Tage. Die hellgrünen, zylindrischen Früchte erreichen eine Länge von bis zu 20 cm, haben eine leicht gerippte Oberfläche und wiegen 300–500 g.

Diese Sorte zeichnet sich durch schmackhaftes, zartes und festes Fruchtfleisch aus, ist selbstbefruchtend und verträgt Temperaturschwankungen gut. Der Ertrag liegt zwischen 10 und 12 kg pro Quadratmeter.

Gastfreundliche Schwiegermutter F1

Die Früchte reifen in 40–45 Tagen. Der Strauch ist kompakt und trägt lange Früchte. Die hellgrünen Früchte mit gerippter Oberfläche erreichen ein Gewicht von bis zu 1,5 kg und einen Durchmesser von bis zu 15 cm. Das Fruchtfleisch ist weißlich-cremefarben, saftig, fest, leicht faserig und süß.

Diese Hybride zeichnet sich durch eine gleichbleibende Ernte aus und benötigt regelmäßige Bewässerung, Düngung und Bodenauflockerung, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Sie ist resistent gegen Pilzbefall und gut lagerfähig. Der Ertrag ist mit bis zu 12 kg pro Quadratmeter sehr hoch.

Iskander F1

Die Früchte sind zylindrisch, erreichen eine durchschnittliche Länge von 20 cm und ein Gewicht von bis zu 600 g. Ihre dünne, wachsartige Schale ist hellgrün mit feinen, hellen Adern und Sprenkeln. Das Fruchtfleisch ist zartweiß und hat einen ausgezeichneten Geschmack.

Die Sorte Iskander zeichnet sich durch ein starkes Immunsystem aus und ist vielen Krankheiten wirksam resistent. Sie ist bekannt für ihren hohen Ertrag: Im Durchschnitt können 12–15 kg Zucchini pro Quadratmeter geerntet werden.

Buschzucchini (mittlere Saison)

Bei mittelfrühen Buschkürbissorten können die Früchte etwa 55 Tage nach dem Austrieb der ersten Triebe geerntet werden. Die beliebtesten Sorten sind unten aufgeführt.

Botschafter

Kompakte Zucchinipflanzen mit kurzen Internodien eignen sich ideal für den Anbau in jeder Region, sogar in Töpfen und Kübeln. Je nach Bedingungen dauert es 45 bis 55 Tage von der Keimung bis zur Ernte.

Die Früchte sind dunkelgrün und zylindrisch und wiegen etwa 300–700 g. Sie haben knackiges, weißes Fruchtfleisch und einen ausgezeichneten Geschmack. Der Ertrag liegt je nach Anbaubedingungen zwischen 7 und 10 kg.

Stieglitz

Diese attraktive gelbe Sorte ist ein zartes Gemüse mit hellem Fruchtfleisch. Die Pflanze zeichnet sich durch einen kompakten Busch aus, der überwiegend aus weiblichen Blüten besteht. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 200 und 400 g.

Das Fruchtfleisch dieser Sorte erinnert in seiner Saftigkeit und Konsistenz an Gurken. Es hat zudem einen leicht süßlichen Geschmack und eine angenehm knackige Textur. Der Ertrag liegt zwischen 6 und 8 kg pro Quadratmeter.

Tsukesha

Die Pflanze ist in ihren frühen Wachstumsstadien kältetolerant und gedeiht sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus. Die hellgrünen Früchte haben einen hohen Zuckergehalt und sind daher vielseitig verwendbar.

Zucchini lassen sich gut transportieren und sind etwa 15 Tage haltbar. Pro Quadratmeter können bis zu 12 kg geerntet werden.

Kuand

Die ersten Früchte können 57 Tage nach der Keimung geerntet werden. Sie sind zylindrisch und verjüngen sich leicht zum Stiel hin. Mit einer Länge von etwa 21 bis 28 cm und einem Durchmesser von ca. 6–8 cm sind sie recht lang und wiegen 1,1 bis 1,5 kg. Ihre Farbe ist hellgrün mit gezackten, dunkelgrünen Streifen.

Die Pflanze ist tolerant gegenüber Matsch, Kälte und den meisten Krankheiten. Zucchini gilt als vielseitige Kulturpflanze. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 20,3–24,8 kg pro Quadratmeter.

Spät reifende Buschzucchini

Die Früchte eignen sich hervorragend zur Winterkonservierung, da sie gut haltbar sind und eingemacht, eingefroren oder auf andere Weise haltbar gemacht werden können. Einige Sorten lassen sich über längere Zeiträume erfolgreich im Keller lagern.

Spaghetti Ravioli

Von der Keimung bis zur Fruchtbildung vergehen etwa 120–130 Tage. Die Früchte sind zylindrisch. Bei technischer Reife färbt sich die Schale weiß, bei voller Reife gelb. Das Fruchtfleisch hat eine charakteristische cremefarbene bis orange Färbung.

Sie ist trockenheitsresistent und verträgt geringe Temperaturschwankungen. Obwohl ihre Resistenz gegen Mehltau und Bakterienbrand gering ist, ist sie mäßig resistent gegen Fruchtfäule. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 5 bis 7 kg Früchten pro Quadratmeter Beetfläche.

Zucchini

Sie besticht durch ihre mehrfarbigen Früchte, deren Farben von Hellgrün über Hell- und Dunkelgrün bis hin zu Gelb reichen. Das Fruchtfleisch ist köstlich, und die Pflanze gilt als vielseitig. Da sie keine Ranken bildet, ist sie pflegeleicht und einfach anzubauen.

Tivoli F1

Dieser hybride Buschspaghettikürbis reift 160 Tage nach der Aussaat. Die Früchte sind cremefarben, glatt und oval und verjüngen sich allmählich zum Stiel hin. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 1 und 1,5 kg. Das Fruchtfleisch ist faserig.

Gärtner schätzen die Vorteile: hohe Erträge, ein hervorragender, cremiger Geschmack und die Möglichkeit, sie als Gemüsenudeln zu verwenden, die beim Kochen eine goldene Farbe annehmen. Der Ertrag liegt bei 5–10 kg pro Quadratmeter.

Gribovsky Gold

Von der Aussaat bis zur ersten Ernte vergehen in der Regel 45 bis 60 Tage. Die Früchte sind kurzzylindrisch oder länglich-oval, wiegen durchschnittlich etwa 1 kg und sind 20 bis 25 cm lang.

Im reifen Zustand sind die Früchte hellgrün, können aber mit zunehmender Reife einen gelblichen Schimmer annehmen. Die Schale ist fest. Das Fruchtfleisch ist schmackhaft und saftig; bei jungen Exemplaren ist es weiß mit cremefarbenen Kernen, fest und von mittlerer Dichte. Bei guter Pflege können auf einem Quadratmeter 4 bis 8 kg Früchte geerntet werden.

Delikatesse

Dieser Buschkürbis ist eine spät reifende Sorte. Die erste Ernte kann zwei Monate nach der Keimung eingebracht werden. Die Früchte dieser Sorte sind dunkelgrün, werden bis zu 35 cm lang und wiegen bis zu 2 kg.

Dieses Gemüse gilt als vielseitig. Im Durchschnitt können bis zu 12 kg reife Zucchini pro Quadratmeter geerntet werden.

Anpflanzung und Pflege

Kompakte Zucchinipflanzen sind pflegeleichter als Kletterzucchini. Sie lassen sich sowohl aus Setzlingen als auch aus Samen ziehen, was den Anbau flexibler und einfacher macht.

Regeln für den Anbau von Buschkürbis-Setzlingen

Bei dieser Anbaumethode sind die Früchte nicht lange lagerfähig. Um eine abwechslungsreiche Ernte für verschiedene Bedürfnisse zu erzielen, können beide Anbaumethoden kombiniert werden. Die Pflanze ist recht winterhart, Frost kann jedoch Schäden verursachen. Die optimale Temperatur für das Wachstum kräftiger Sämlinge liegt über 25 °C.

Die Früchte eignen sich gut zum Einmachen und zur Zubereitung verschiedener Gerichte.

Der Prozess der Aufzucht von Sämlingen umfasst mehrere Stadien, von denen jedes seine eigenen Merkmale aufweist:

• Vorbereitung des Saatguts. Die Samen werden behandelt, indem man sie in einer Nitrophoska-Lösung und anschließend in einer Stimulierungslösung einweicht, um die Keimungsrate zu erhöhen.
• Aussaat von Samen in Behältern. Geben Sie die Samen in Behälter mit Erdmischung, um ihnen optimale Keimbedingungen zu bieten.
• Pflege von Sämlingen. Gießen Sie die Sämlinge regelmäßig, achten Sie auf Luftfeuchtigkeit und Temperatur und sorgen Sie für ausreichend Licht. Düngen Sie die Sämlinge, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.
• Abhärten der Sämlinge. Vor dem Auspflanzen ins Freiland sollten die Sämlinge durch eine kurze Zeit im Freien abgehärtet werden.

Ein sachgemäß gewählter und durchgeführter Anzuchtprozess für Sämlinge gewährleistet eine gute Zucchini-Ernte für die nachfolgenden Anbaustadien.

Pflanzung im Freiland

Zucchini bevorzugen helle und warme Standorte. Legen Sie etwa 70 cm breite Beete an. Vermeiden Sie es, Zucchini in Bereichen anzubauen, in denen zuvor andere Kürbisgewächse gewachsen sind. Ideale Vorkulturen sind Hülsenfrüchte, Blattgemüse, Zwiebeln, Kartoffeln, Kreuzblütler und Tomaten.

Fruchtbare Lehmböden mit neutralem pH-Wert eignen sich gut für den Pflanzenanbau. Torfige Böden können das Pflanzenwachstum und die Fruchtentwicklung beeinträchtigen, und lehmige Böden sind ungeeignet. Lockern Sie den Boden zwei Wochen vor der Pflanzung auf.

Pro Quadratmeter Boden 500 g Humus, 5 kg Sägemehl, 20 g Harnstoff, 40 g Superphosphat und 40 g Asche hinzufügen. Unkraut beim Umgraben entfernen. Frisches organisches Material vermeiden, da dies zu Krankheiten und Ertragsminderungen führen kann.

Der Prozess der Aussaat umfasst folgende Schritte:

1. Bewässern Sie das Beet mit heißem Wasser, um eine optimale Temperatur und Bodenfeuchtigkeit zu gewährleisten.
2. Bohren Sie Löcher von bis zu 5 cm Tiefe im Abstand von etwa einem halben Meter zueinander.
3. Platzieren Sie die Samen, jeweils 2 auf einmal, senkrecht mit der Spitze nach oben.
4. Die Löcher anfeuchten und mit Erde füllen.
5. Nach der Aussaat sollten alle schwachen Triebe entfernt werden, sodass nur einer der beiden stärksten stehen bleibt.

Bewässern, Düngen

Zucchini benötigen regelmäßiges Gießen. Verwenden Sie Wasser, um Fäulnis vorzubeugen. Gießen Sie die Wurzeln, aber vermeiden Sie den Kontakt mit den Blättern. Am besten gießen Sie seltener, dafür aber gründlicher.

Der Bewässerungsplan sieht eine Bewässerung vor der Blüte und während der Fruchtbildung vor. Verwenden Sie 9 Liter Wasser pro Quadratmeter. In der Blütephase gießen Sie die Pflanzen einmal wöchentlich, in der Fruchtbildung zweimal alle 7 Tage.

Es ist sehr wichtig, Pflanzen in den verschiedenen Wachstumsphasen richtig zu düngen:

• Vor der Knospenbildung. Verwenden Sie einen organischen Aufguss, verdünnt mit Nitrophoska.
• Während der Blütezeit. Verwenden Sie eine Lösung aus Holzasche und Effecton.
• Während der Fruchtbildungsperiode. Kaliumsulfat, Harnstoff und Superphosphate zugeben.

Wenn die Pflanze nicht gut wächst, ergänzen Sie die Düngung mit Blattdüngern, die alle 10 Tage ausgebracht werden.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Um Schädlingen und Krankheiten vorzubeugen, bereiten Sie die Fläche im Herbst gründlich vor. Entfernen Sie jegliche verbliebene Vegetation und lockern Sie den Boden auf. Behandeln Sie den Boden anschließend mit einer Bordeauxbrühe.

Zu den gefährlichsten Krankheiten gehören:

• Echter Mehltau. Es äußert sich durch einen Belag, eine Braunfärbung und Trockenheit des Laubs. Zwei Behandlungen mit Fungiziden sind erforderlich.
• Schwarzer Schimmel. Es gibt kein Heilmittel. Befallene Pflanzen müssen entfernt und vernichtet werden.
• Bakteriose. Es zeigt sich als ölige Flecken. Behandeln Sie die Pflanzen mit einer Bordeauxbrühe.
• Sklerotinia. Ein weißer Belag und eine glitschige Oberfläche auf den Blättern führen zum Welken der Pflanze. Befallene Pflanzen sofort entfernen.
• Wurzelfäule. Verursacht Vergilbung und Absterben des Laubes. Blätter und Triebe mit kupferhaltigen Produkten behandeln.
• Anthraknose. Es zeigt sich als Flecken an Stängeln und Blättern. Behandeln Sie die Pflanzen mit Bordeauxbrühe.

Hilfreiche Tipps für den Anbau

Die Erziehung von Buschzucchini ist eine sinnvolle Maßnahme, insbesondere wenn das Laub während der Blütezeit stark wächst und die Fruchtbildung behindert. In solchen Fällen sollten drei Blätter aus der Mitte entfernt werden, um die Bestäubung zu erleichtern und so einen üppigen Fruchtansatz zu fördern.

Die Bestäubung kann mitunter gestört sein; in solchen Fällen sollte sie manuell erfolgen. Dazu schneidet man eine männliche Blüte ab und überträgt den Pollen auf eine weibliche Blüte. Die Schaffung günstiger Bedingungen für bestäubende Insekten kann die Bestäubung fördern.

Rezensionen zu Buschzucchini

Buschzucchini ist bei Hobbygärtnern sehr beliebt. Sie ist eine wertvolle Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Dank ihrer kompakten Größe und des hohen Ertrags eignet sie sich ideal für kleine Gärten. Um eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, ist es wichtig, die richtige Sorte zu wählen und sie sachgemäß zu pflegen.

Häufig gestellte Fragen