Wie werden die Rolik-Zucchini charakterisiert und angebaut?

Die Zucchini-Sorte Rolik zeichnet sich durch hohe Erträge, gute Transportierbarkeit und lange Haltbarkeit sowie Resistenz gegen plötzliche Kälteeinbrüche und die meisten Krankheiten (mit Ausnahme von Mehltau) aus. Sie ist leicht anzubauen, benötigt jedoch einen speziellen Bodentyp. Der Anbau ist in allen Regionen Russlands möglich, selbst in Gebieten mit rauem Klima (wiederkehrender Frost stellt kein Problem dar).

Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?

Dank der Arbeit von Yurina O. V., Ermoolenko I. V. und Artyugina Z. D. wurde 1990 eine neue Kürbissorte entwickelt. Ihren Namen verdankt sie der runden Form ihrer Kürbisse.

Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Früchte

Die Walnuss ist eine buschige, nicht kletternde Pflanze, daher ist ihr Wurzelsystem robust und der Strauch kompakt. Sie benötigt keine Rankhilfe und beansprucht im Beet nur wenig Platz. Die Sorte lässt sich an folgenden Merkmalen erkennen:

• Stielart – Standard;
• Höhe des Busches – von 25 bis 35 cm;
• Sparsamkeit – stark;
• Stiel – aufrecht und verdickt, mit harten Zotten an der Oberfläche;
• Zentralwurzel – dick;
• Struktur des Wurzelsystems – verzweigt, mit unterirdischen Adventivsprossen;
• Farbe der Knospen – Gelb;
• Blütengrößen – groß;
• Form der Blütenkronen – glockenförmig;
• Internodien – verkürzt;
• Blattspreiten – stark zerteilter Typ, fünfeckig, klassisch grün und relativ klein (manchmal erscheinen helle Flecken auf der Oberfläche);
• Anzahl der Früchte an einem Strauch – 4-5 Stück;
• Kürbisform – oval-rund;
• Haut- und Fruchtfleischfarbe – hellgrün;
• Fruchtparameter – Ihr Gewicht variiert zwischen 900 g und 1,3 kg, ihre Länge zwischen 15 und 22 cm;
• Schalendichte – Durchschnitt;
• Zellstoffstruktur – saftig und etwas locker, aber zart.

Zweck und Geschmack

Die Zucchini-Sorte Rolik wird aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks sehr geschätzt. Sie hat einen delikaten, aber nicht süßen Geschmack und eignet sich daher ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Vorspeisen, wie zum Beispiel:

• Kürbiskaviar;
• frittierte Gemüsescheiben im Teigmantel;
• Zucchiniboote mit herzhaften Füllungen wie Hackfleisch, Gemüse oder Pilzen;
• Zucchinikuchen;
• Gemüsesalate.

Reifung und Ertrag

Rolik ist eine besonders frühe Kürbissorte. Vom Keimen bis zur Ernte vergehen nur 28–35 Tage, sodass man bereits Mitte Juni mit der Ernte beginnen kann. Da die Reifung nicht gleichmäßig verläuft, erstreckt sich die Erntezeit über mehrere Wochen.

Unter industriellen Bedingungen liegt der Ertrag im Durchschnitt bei 60-80 Tonnen pro Hektar, in privaten Gärten bei bis zu 7-10 kg pro Quadratmeter.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Zucchini-Sorte Rolik ist äußerst resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Sie verträgt Temperaturschwankungen in der Nacht gut, was weder den Ertrag noch den Geschmack der Früchte beeinträchtigt. Die Sorte ist resistent gegen häufige Krankheiten wie:

• Echter Mehltau;
• Kupferkopf (Anthraknose);
• Weiß- und Graufäule;
• Fusarium-Welke.

Melonenblattläuse können problematisch sein, insbesondere wenn der Boden um den Stamm herum zu nass ist. Zur Bekämpfung dieses Schädlings werden chemische Insektizide und Hausmittel wie Aufgüsse aus Löwenzahn oder Tomatenblüten verwendet.

Wie erfolgt die Aussaat?

Die Samen der Rolik-Sorte sind groß und von einer dicken Schale umgeben. Dunkle oder farbige Flecken auf der Schale können auf einen Pilzbefall hindeuten; solche Samen sind nicht zur Aussaat geeignet. Sie müssen gründlich gewaschen und mit einem Antiseptikum, beispielsweise einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung, behandelt werden.

Weitere notwendige Maßnahmen:

• Um die Stoffwechselprozesse im Pflanzgut zu aktivieren, wird es 12 Stunden lang in warmes Wasser gelegt, anschließend 25 Minuten lang mit einer Kochsalzlösung behandelt und danach mit einem Biostimulans wie Epin oder einem ähnlichen Produkt versetzt. Nach dieser Vorbereitung sind die Samen bereit zur Aussaat.
• Für die Anzucht in Innenräumen mischen Sie Torf, Sägemehl und Sand. Füllen Sie Becher damit und besprühen Sie das Substrat mit einer Aschelösung. Lassen Sie es 24 Stunden ruhen. Die Erdmischung sollte während der Anzucht 25 Grad Celsius warm sein.
• Nach dem Aussäen die Töpfe mit Frischhaltefolie abdecken und die Temperatur bei 30 Grad Celsius halten. Die Folie regelmäßig entfernen, um für Belüftung zu sorgen, und bei Bedarf mit einer Sprühflasche gießen. Die ersten Blätter erscheinen innerhalb von 6 Tagen.

Wie pflanzt man Setzlinge?

Beim Umpflanzen der Setzlinge sollten diese versetzt im Abstand von 60–75 cm gesetzt werden. In jedes Pflanzloch sollten 10–15 cm hohe Setzlinge mit 3–5 Blättern gesetzt werden. Gießen Sie die Sträucher mit 1 Liter warmem Wasser.

Pflege von Zucchini

Zu den wichtigsten landwirtschaftlichen Maßnahmen beim Anbau der Roller-Zucchini gehören die Pflege, die aus regelmäßigem Gießen, Auflockern des Bodens, Jäten, Düngen sowie der Vorbeugung und Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen besteht:

• Um Pilzinfektionen vorzubeugen, ist es wichtig, den Boden unter den Folientunneln regelmäßig zu belüften. Tropfbewässerung, die das Wasser direkt zu den Wurzeln leitet und die Bodenoberfläche trocken hält, ist eine wirksame Methode, das Risiko von Pilzkrankheiten zu minimieren.
• Bevor Zucchinipflanzen zu blühen beginnen, sollte die Erde um den Stamm einmal wöchentlich befeuchtet werden. Sobald die Fruchtbildung einsetzt, erhöhen Sie die Gießhäufigkeit auf zweimal wöchentlich, wobei Sie die Wetterbedingungen berücksichtigen. Geben Sie jeder Pflanze etwa 5–8 Liter Wasser, wobei Sie darauf achten sollten, dass das Wasser nicht direkt an die Wurzeln oder auf das Laub gelangt.
• Um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, ist Mulchen hilfreich. Dabei werden organische oder anorganische, poröse Materialien in Schichten aufgetragen. Beispiele hierfür sind Sägemehl, Kiefernnadeln, Laub oder Heu.
• Es ist wichtig, die Erde um junge Pflanzen herum regelmäßig aufzulockern, wobei darauf zu achten ist, die oberflächlichen Wurzeln nicht zu beschädigen.

Ernte

Die Kürbisernte dauert von Mitte Sommer bis Ende September. Es wird empfohlen, die Früchte zweimal wöchentlich zu ernten und Überreife zu vermeiden, da diese den Geschmack beeinträchtigt. Hier einige Hinweise zur Lagerung von Kürbissen:

• Zucchini werden im Kühlschrank aufbewahrt, damit sie frisch bleiben.
• Zur längeren Lagerung die Früchte sorgfältig mit einem trockenen Tuch von Erde befreien und anschließend in Kisten legen, sodass sie sich nicht berühren. Sie können eine Schicht Papier zwischen die Früchte legen oder sie mit Sägemehl bestreuen.
• Solche Kisten sollten an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort, wie zum Beispiel einem Keller, aufbewahrt werden.
• Einkochen ist ebenfalls eine effektive Methode, Zucchini haltbar zu machen. Die Sorte Rolik eignet sich hervorragend für die Zubereitung von eingemachten Salaten, Zucchini-Kaviar und anderen Gerichten. Zucchini lassen sich auch würfeln oder in Scheiben schneiden und einfrieren, um sie den ganzen Winter über zu verwenden.

Vor- und Nachteile der Sorte

Die Walze ist eine ertragreiche Sorte, aber das ist nicht der einzige Grund, warum sie bei Verbrauchern und Gärtnern so beliebt ist.

Rezensionen

Die Rolik-Zucchini hat sich über die Jahre und in der Erfahrung vieler Gärtner bewährt – sie überzeugt durch ihren Geschmack und ihre einfache Anzucht. Es handelt sich nicht um eine Hybride, sondern um eine Zuchtsorte, wodurch die Samen selbst geerntet und ausgesät werden können. Wichtig ist dabei die richtige Sortierung der Samen.

Häufig gestellte Fragen