Die Zucchini-Sorte Povarenok besticht bei Gärtnern nicht nur durch ihren angenehmen Geschmack und ihre frühe Reifezeit, sondern auch durch ihre ungewöhnliche Form. Die Früchte dieser Sorte sind perfekt rund und ähneln kleinen, unreifen Kürbissen.
Beschreibung der Povarenok-Sorte
Dieser Kürbis wächst kräftig, groß und dennoch kompakt mit einem kurzen Hauptstiel. Die Früchte sind rund, kugelförmig und grün. Auf der Oberfläche sind kleine helle Sprenkel sichtbar.
Die Frucht wiegt 0,7–1,9 kg. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und zart, mit wenigen Kernen und dünner Schale. Die Fruchtoberfläche ist leicht gerippt.
Schöpfungsgeschichte
Die Sorte Povarenok stammt aus Russland. Sie ist relativ neu und wurde 2018 entwickelt. Ihre Schöpfer sind Züchter des renommierten russischen Zuchtunternehmens Gavrish, das für sein hochwertiges und vielfältiges Saatgut bekannt ist.
Merkmale der Sorte
Diese Sorte eignet sich für den Freilandanbau. Sie reift früh; von der Pflanzung bis zur ersten reifen Frucht vergehen nur 40 Tage. Die Sorte Povarenok liefert einen mittleren Ertrag von 6,5 bis 10 kg pro Quadratmeter. Von einem einzigen Strauch können bis zu 20 Früchte geerntet werden.
Geschmack und Anwendung
Die Früchte der Povarenok-Sorte haben einen sehr angenehmen Geschmack und eignen sich daher ideal für die Zubereitung vielfältiger kulinarischer Köstlichkeiten. Sie können gebraten, gebacken, in Scheiben mariniert, mit Fleisch oder Gemüse gefüllt und in einzigartigen essbaren „Töpfchen“ serviert werden. Diese Sorte ist für alle Verarbeitungsarten geeignet, auch zum Einfrieren.
Für und Wider
Bevor Sie runde Zucchini in Ihrem Garten anpflanzen, ist es ratsam, sich mit allen ihren Vor- und Nachteilen vertraut zu machen.
Bei dieser Sorte wurden keine besonderen Nachteile festgestellt.
Saatgutvorbereitung
Vor der Aussaat empfiehlt es sich, die Samen mit einer antiseptischen Lösung zu desinfizieren. Beispielsweise mit einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung. Alternativ kann man auch eine Jodlösung verwenden, indem man einen Tropfen Jod in einem Liter Wasser auflöst. Die Samen sollten eine halbe Stunde lang eingeweicht werden.
Landung
Diese Sorte kann auf verschiedene Arten angebaut werden – entweder durch Direktsaat oder durch Vorziehen von Setzlingen. Wählen Sie zum Pflanzen offene, unbeschattete Standorte; Zucchini benötigen viel Sonne und Wärme, um gut zu gedeihen und Früchte zu tragen.
- ✓ Optimale Bodentemperatur für die Pflanzung: +12…+14°C in einer Tiefe von 10 cm.
- ✓ Erforderlicher Säuregrad: neutral oder leicht sauer (pH 6,0-7,0).
Besonderheiten beim Anbau der Sorte Povarenok:
- Zucchini sollten nicht dort gepflanzt werden, wo zuvor Kürbisse angebaut wurden. Eine vierjährige Pause ist erforderlich. Nach Tomaten, Auberginen und anderen Nachtschattengewächsen sowie Zwiebeln gedeihen Zucchini jedoch sehr gut.
- Die Pflanze reagiert sehr gut auf organische Düngemittel. Der Boden sollte gut durchlässig, locker, atmungsaktiv und fruchtbar sein. Im Herbst wird die Fläche umgegraben und die notwendigen Düngemittel sowie weitere bodenverbessernde Bestandteile eingearbeitet.
- Es wird nicht empfohlen, Zucchini auf schweren Lehmböden anzubauen; diese müssen mit grobem Sand aufgelockert werden, wobei 10 Liter pro Quadratmeter hinzugefügt werden.
- Der optimale pH-Wert des Bodens für Zucchini ist neutral bis leicht sauer. Ist der Boden zu sauer, kann dies mit speziellen Teststreifen überprüft werden. Zur Entsäuerung sollte der Boden mit Kalk oder Holzasche entsäuert werden; alternativ kann auch Dolomitmehl verwendet werden.
- Zucchini sollten erst gepflanzt werden, wenn es dauerhaft warm ist, da sie Wärme lieben. Der Boden sollte sich bis in eine Tiefe von mindestens 10 cm erwärmen und 12 bis 14 °C erreichen. Es empfiehlt sich jedoch, die Setzlinge mindestens über Nacht mit Plastikfolie abzudecken.
- Graben Sie Löcher oder legen Sie Reihen für die Samen an. Der optimale Saatabstand beträgt 60 x 60 cm. Säen Sie die Samen etwas dichter als nötig, um die Keimung zu gewährleisten. Legen Sie zwei bis drei Samen pro Loch, nicht nur einen. Wenn alle keimen, wählen Sie den kräftigsten Sämling aus und entfernen Sie die anderen.
In Regionen mit rauem Klima und kurzen Sommern empfiehlt es sich, Zucchini aus Setzlingen zu ziehen. Die Anzucht erfolgt nach der Standardmethode: Einen Monat vor dem Auspflanzen werden die Setzlinge in Plastik- oder Torftöpfe gesät.
Die Sämlinge werden gegossen, pikiert, abgehärtet und dann ins Freiland gepflanzt. In den ersten Tagen werden sie bei starker Sonneneinstrahlung beschattet.
Pflege
Diese Sorte passt sich problemlos verschiedenen Klimazonen und Wetterbedingungen an und liefert selbst unter widrigsten Umständen eine Ernte. Um jedoch eine qualitativ hochwertige und reiche Ernte zu erzielen, benötigt die Pflanze besondere Pflege.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies Stress für die Pflanzen verursachen kann.
Die Zucchini-Sorte Povarenok verträgt organischen Dünger gut. Während der Wachstumsperiode kann sie mit verdünnter Königskerzenlösung gedüngt werden. Dies sollte nach dem Pflanzen, während der Blüte und während der Fruchtbildung erfolgen. Gießen, den Boden auflockern und die Pflanzen nach Bedarf mulchen.
Krankheiten und Schädlinge
Diese Sorte ist recht resistent gegen verschiedene Krankheiten, daher bereitet ihr Anbau keine besonderen Probleme. Sollten Flecken, Fäulnis oder andere Krankheitsanzeichen an Blättern, Stängeln oder Früchten auftreten, sind Fungizide anzuwenden. Auch das Besprühen der Sträucher mit kupferhaltigen Präparaten wird als vorbeugende Maßnahme empfohlen.
| Krankheit/Schädling | Resistenz der Sorte Povarenok | Empfohlene Kontrollmaßnahmen |
|---|---|---|
| Echter Mehltau | Hoch | Vorbeugendes Besprühen mit kupferhaltigen Präparaten |
| Blattlaus | Durchschnitt | Verwendung von Breitbandinsektiziden |
Breitbandinsektizide werden gegen Blattläuse, Spinnmilben, Thripse und andere Schädlinge eingesetzt, die Zucchinipflanzen befallen können. Bei geringem Befall können gängige Hausmittel wie Seifen- und Tabaklösungen verwendet werden.
Ernte
Die Pflanzen tragen den ganzen Sommer über Früchte, die regelmäßig geerntet werden, sobald sie reif sind. Die Ernte erfolgt alle zwei bis vier Tage. Bei einer großen Ernte werden die Zucchini bei trockenem Wetter geerntet und im Kühlschrank gelagert. Dort halten sie sich bis zu zehn Tage.
Der Reifegrad von Früchten wird anhand ihrer Größe bestimmt. Zucchini, die die Milchreife erreicht haben, haben einen Durchmesser von etwa 10 cm. Ausgewachsene Zucchini können bis zu 20 cm Durchmesser erreichen und bis zu 2 kg wiegen.
Rezensionen
Die Povarenok-Zucchini ist bei Hobbygärtnern, die außergewöhnliche Sorten schätzen, sehr beliebt. Diese runden Zucchini sehen nicht nur attraktiv aus, sondern eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung interessanter Gerichte – sie können sogar als Beilage verwendet werden. Die Povarenok-Zucchini vereint auf gelungene Weise den Geschmack und die anderen Eigenschaften der Frucht mit den ausgezeichneten agronomischen Eigenschaften der Sorte.